Мандариновые корки применение в домашних условиях

Рецепты приготовления цукатов из мандариновых корок: удивляем близких

мандариновые корки применение в домашних условиях

Если вы любите готовить и хотите порадовать свою семью чем-то вкусным и необычным, попробуйте приготовить цукаты из мандариновых корок. Такой вариант использования цитрусовой цедры далеко не единственный. Существует множество рецептов, которые помогают раскрыть специфический сладкий и одновременно с легкой горчинкой вкус.

Польза и вред цитрусовых корок

Цитрусовые фрукты – настоящий кладезь витамина С и прочих полезных минералов и витаминов. Очень полезно время от времени съедать несколько мандаринок. На Новый год же без них вообще невозможно обойтись.

Также довольно часто люди пьют на завтрак цитрусовый сок. Конечно же, от фреша с мякотью гораздо больше пользы, чем от пакетированного нектара. Известно, что наибольшая концентрация полезных веществ сосредоточена именно в кожуре мандаринов. Поэтому было придумано множество способов, как использовать цедру в пищевых целях.

В приготовленных в домашних условиях цукатах, несмотря на сахар и термическую обработку, все равно остается немало витаминов. Также в цедре содержатся эфирные масла, которые благотворно влияют на организм и даже способны поднять человеку настроение.

Однако несмотря на все положительные характеристики, стоит учитывать и то, что корки могут сказаться негативно на вашем здоровье.

В первую очередь, это связано с тем, что мандарин является сильным аллергеном и потому может вызывать у некоторых людей неблагоприятные симптомы.

В больших количествах употреблять даже цукаты из цитрусовых не следует никому. Также важно учитывать, что кожуру чаще всего обрабатывают воском, поэтому нужно перед дальнейшим использованием цедры тщательно вымыть ее.

Самый главный аспект, который может оказать вредное воздействие на организм человека – использование нитратов для ускорения роста мандаринов. Эти ядовитые для организма вещества скапливаются, как известно, именно в кожуре плодов.

Способы использования кожуры

Если же вы уверены в том, что кожицу с цитрусовых использовать можно, тогда обратите внимание на то, сколько еще способов ее дальнейшего применения существует. Зачастую кожуру просто высушивают и оставляют в качестве ароматизатора воздуха для помещения, наподобие саше. На самом же деле из нее можно готовить различные вкусности.

Что же можно делать с мандариновыми корками?

  • Цукаты . Конечно же, в первую очередь речь идет о цукатах. Это полезные сладости, полностью на натуральной основе. Если в покупных вариантах используются красители, ароматизаторы, усилители вкуса и прочие консерванты, в домашнем продукте вы можете быть абсолютно уверены. Поэтому его можно будет давать даже детям, ведь процесс приготовления находится полностью под вашим контролем;
  • Варенье . По схожему принципу можно делать ароматные джемы и варенья. Это отличное дополнение к чаю и печенью;
  • Леденцы . После варки цедры с сахаром можно сделать сосательные конфеты или уварить массу до консистенции помадки с цитрусовым вкусом.

Подготовка корочек

Для того чтобы десерт получился вкусным важно правильно подготовить продукты к дальнейшей обработке. Таким образом, перед приготовлением цукатов нужно тщательно промыть кожуру мандаринок, так как ее обрабатывают специальными веществами для защиты от порчи. Затем, нужно счистить белые ниточки с обратной стороны. Чем лучше вы их выберете, тем более сладкими получатся шкурки.

Для того чтобы убрать горечь из мандаринов и подготовить цедру к дальнейшему соединению с сахаром нужно замочить их в холодной воде. Для достижения максимального эффекта рекомендуется добавить в воду щепотку соли. Также следует регулярно менять воду. Делать это нужно 2-3 раза в день на протяжении 3 суток.

Варим цукаты

Наконец, после того как вы последний раз смените воду, можно приступать к варке цукатов. Для начала откидываем корочки, чтобы через дуршлаг стекла вся вода. Слегка обмокните их салфеткой и сгрузите в кастрюлю для варки. Так как цукаты – это, по сути, засахаренные фрукты, для достижения нужного эффекта залейте их сахарным сиропом.

Чтобы достичь нужной консистенции, рекомендуется сделать сироп заранее. Для него берется 1 часть воды и 2 части сахара. Все это растапливается на медленном огне, а затем, варится несколько минут, чтобы от ложки начала тянуться ниточка сиропа. После этого слегка остудите его и залейте им корочки.

Дайте мандаринам немного настояться в сиропе. Разбухшие корки быстро напитаются сахаром. Чтобы довести до готовности это вкуснейшее лакомство, поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите минут 10. Затем, остудите цукаты и повторите процедуру. По итогу цедра должна стать слегка прозрачной.

Далее, слейте жидкость и разложите мандарины на противень для сушки. Лучше, чтобы они высохли естественным путем, но можно и ускорить этот процесс, включив духовку на 50 градусов примерно на 1 час. Сироп же оставьте для десертов.

Также из него можно сделать напиток, добавить в коктейль или уварить до леденцов.

Варенье из мандаринов

Кроме цукатов, из цитрусовой цедры можно делать еще и другое лакомство – варенье из

мандариновых корок. Это отличный вариант для новогодних посиделок с чаем. В целом сам процесс варки мало чем отличается от обычного. Можно использовать те же ингредиенты, что и для цукатов: сироп и шкурки.

Главное отличие – варенье остается вместе с сиропом, поэтому если не хотите получить приторный вкус, регулируйте количество сахара своевременно.

Можно начинать варить цедру непосредственно с самим сахаром, без заранее приготовленного сиропа.

Как только вы закипятите кастрюлю с ингредиентами, нужно будет снять пену шумовкой. После этого уменьшите огонь и оставьте томиться на 5-10 минут, в зависимости от объема.

Затем, остудите все это и через определенное время повторите процедуру. Так нужно варить шкурки 2-3 раза, пока они не приобретут нужное вам состояние.

Разлейте варенье по банкам, а цукаты положите в мешочек, и полезные вкусности будут у вас всегда под рукой. Порадуйте полезными сладостями себя и близких!

Источник: https://povar-kulinar.ru/retsepty-prigotovleniya-tsukatov-iz-mandarinovyh-korok-udivlyaem-blizkih/

Мандариновые Корки — применение для здоровья

мандариновые корки применение в домашних условиях

Друзья, здравия вам! Очередная подборка полезной информации оздоровительного плана для вас. Заморский фрукт мандарин, который в изобилии присутствует на наших прилавках как раз ближе к зиме, весьма полезен и в дольках и в корках. Поэтому корочки я рекомендую промывать и высушивать, а затем, в течение года, использовать при различных проблемах.

Обратите внимание, что берем мы для заготовки только Абхазские мандарины, не подвергшиеся никакой обработке! Не глянцевые из Марокко и прочих стран, где выращивание поставлено на поток, а только сезонные из Абхазии, выросшие в естественных условиях.

Подготовка и просушка мандариновых корок

Здесь никакой науки нет, все предельно просто — перед тем, как почистить мандарин, его промываем в теплой воде, скорее от пыли и от сладких потеков, если они присутствуют.

По мере поедания купленных мандаришек, корки складываем на подоконник или любое другое удобное сухое место. Высохшие мандариновые корки твердые, не гнутся. Такие уже можно собирать в тканевый мешок и хранить в сухом месте. Если опасаетесь вредителей, то можно хранить в холодильнике.

Мандариновые корки для профилактики ОРВИ

Природа не зря дала нам мандарины именно поздней осенью. В это время обостряются вирусные инфекции, защититься от которых поможет кожура этого фрукта. В составе корок содержится эфирное масло, как раз его мы и будем извлекать для пользы тела. Действующие вещества в корках — терпеновые углеводороды, их много и все они в той или иной степени воздействуют на наш организм. Подробно их расписывать не вижу смысла.

Самый лучший вариант — добавление корок в ваш чай. Терпены высвобождаются в горячей воде, корка разбухает, стенки капсул лопаются и эфирные масла легко выходят в воду. Чай может быть и черный и зеленый, разницы нет, главное — чтобы он был горячий.

Вдыхая аромат эфирных масел вы будете проводить мини ингаляции органов дыхания, плюс вводя терпены с чаем вы получите воздействие изнутри на тело. Однако, надо понимать, что заваренные мандариновые корки не столь эффективны, как измельченные в порошок.

Настой мандариновых корок на водке — также весьма распространенная практика. Терпены отлично выходят в спиртосодержащие жидкости, растворяясь в них и добавляя им ценные качества. Помогает укрепить иммунитет. Я обычно измельчаю сухие корки в кофемолке и на 500 мл водки беру 5 столовых ложек порошка. Настаиваю две недели, и можно пользоваться.

Принимать по чайной ложке на 50 мл воды перед едой. Если желудок реагирует, то во время еды, либо сразу после. Очень рекомендую такую терапию! Еще, знаю, делают самогон на мандариновых корках, но важно понимать дозировку, и не пить его, а принимать порционно.

Мацерат на оливковом масле — мандариновое масло прекрасно растворяется в растительных маслах и тут, безусловно, фаворит — рафинированное оливковое масло для жарки.

Почему именно такое? Я уже не раз писал, что очищенное оливковое масло само по себе ценности не имеет, зато очень хорошо вбирает в себя минералы и вещества из тех трав и продуктов, которые в нем настаиваются.

Тем самым мы имеем уже заправленное масло, обладающее невероятной пользой. Простое оливковое масло холодного отжима так не сможет.

Итак, на 500 мл оливкового масла также берем 5 столовых ложек измельченных в порошок мандариновых корок. Настаиваем две недели и заправляем этим маслом свои блюда, я люблю добавлять такое масло в утренние каши. Можно заправлять салаты. Пользы очень много, эффект накопительный. Здесь важна регулярность и намерение, настрой на исцеление.

В каких еще случаях можно принимать мандариновую кожуру?

Помимо профилактики простудных заболеваний мандариновую кожуру можно также принимать для терапии маститов. 5 столовых ложек измельченного порошка смешать с одной столовой ложкой измельченного в порошок корня солодки, залить оливковым маслом для жарки, настаивать две недели, а затем накладывать компрессы на область груди, где обнаружен мастит.

Параллельно внутрь пить отвар на воде в тех же пропорциях, с теми же ингредиентами. Довести до кипения, томить 15 минут, затем снять с огня, дождаться пока остынет и в течение дня выпить в промежутках между приемами пищи.

Напиток для очищения суставов: хорошее действие на состояние суставов оказывает прием настоя из чайной ложки порошка мандариновых корок и чайной ложки порошка смородиновых листьев. Объемы указаны на стакан кипятка, залить и дать настояться, пить в теплом виде сразу весь объем. Курс приема 28 дней, пить по стакану за раз, между едой, помимо этого не пить никаких чаев и кофе. Можно обычную воду.

За время приема состояние суставов значительно улучшится. Курсы можно проводить на регулярной основе, особенно тем, кому за 40.

При ленивом желудке: порошок мандариновых корок активизирует процессы пищеварения, поэтому его прием показан тем, у кого имеется проблема низкой кислотности. Можно просто присыпать свою пищу порошком, например, кашу или второе блюдо. Оптимальная порция — половина чайной ложки на прием пищи.

Наблюдайте за своими ощущениями, прислушивайтесь к себе. Вполне вероятно, что уже через пару дней вы заметите улучшение работы желудка.

Выводы

Мандариновые корки, содержащие эфирные масла, благотворно влияют на общее состояние организма, стимулируют обменные процессы в тканях, улучшают работу желудка. Запасайте кожуру абхазских мандаринов осенью и зимой и используйте в течение всего года.

Источник: http://zoj.org.ru/mandarinovye-korki-primenenie-dlya-zdorovya

Не выкидывайте мандариновые корочки! Мы расскажем 5 полезных способов их применения!

мандариновые корки применение в домашних условиях

Вот и прошло время любимого всеми новогоднего фрукта. У мандарина чудесный вкус, замечательный запах, яркий внешний вид, но это не все его достоинства. Фрукт богат витаминами, особенно витамином С, и полезными веществами. Мандарины — отличные антидепрессанты, улучшают обмен веществ, прекрасно утоляют жажду, способствуют снижению температуры тела, полезны для зрения.

Так же компоненты мякоти мандарина поддерживают артериальное давление, здоровье кожи, волос, улучшают здоровье сердца, повышают иммунитет, оказывают общеукрепляющее действие на организм. В белой плёнке на дольках мандарина содержится наибольшее количество полезных веществ, поэтому её не нужно отделять от мякоти.

Мандариновые корки тоже применяются в лечебных целях.

Мандариновые корки для здоровья

  • Постоянно мучает грипп и бронхит? Мандариновые корки помогут вам избавиться от недуга навсегда! Смешайте 3 столовых ложки мандариновых корок и 2 стакана кипятка. Смесь должна настояться 2 часа, а затем процедите. Можно добавить каплю меда и пить на протяжении всего дня.
  • Повышенный сахар в крови поможет нормализовать отвар из кожуры мандарина. Возьмите один литр воды, прокипятите в нем кожуру от трех мандаринов и принимайте по 30 мл несколько раз в день.
  • Спиртовой настой из корок мандарина повышает иммунитет, а так же улучшает аппетит и пищеварение. Залейте кожуру одного мандарина стаканом водки и настаивайте в темном месте в течение недели. Принимать по 20 капель 3 раза в день перед едой.

Мандариновые корки для красоты

  • Самым распространенным рецептом является тоник из мандариновых корок. Залейте кожуру одного мандарина стаканом холодной питьевой или минеральной воды, дайте настояться в течение суток и протирайте лицо этим тоником несколько раз в день. Он позволяет избавиться от черных точек и помогает подтянуть дряблую кожу.
  • Скраб из мандариновых корок улучшит настроение, придаст коже приятный аромат и хороший вид. Высушенную кожуру перемалываем в блендере до состояния порошка и храним в стеклянной банке. Нужное количество заливаем водой до состояния кашицы и используем как обычный скраб.
  • Высушенными корками мандаринов можно просто мыть тело, предварительно размочив их в горячей воде.
  • Мандариновая кожура очень полезна и для ногтей. Просто протирайте ею ногти каждый раз, когда едите мандарин – это хорошо отбеливает и укрепляет ногти. А кроме того помогает бороться с некоторыми видами грибка ногтей.

Мандариновые корки в кулинарии

  • Из кожуры мандарина получаются превосходные цукаты и варенье. Её так же можно просто добавлять в чай для аромата.
  • Высушенные и измельченные корки мандарина можно добавить в мясо при жарке, они придают необычный и оригинальный вкус.
  • Корки мандарина можно добавлять в выпечку, украшать ими торты или сварить из них ликер.

Мандариновые корки для декора

  • Из корок мандарина можно вырезать различные фигурки, соединять их в бусы, гирлянды, подвески и оформлять дом к празднику.
  • Из аккуратно по кругу срезанной кожуры создаются настоящие розы из мандаринов или другие цветы.
  • Высушенные корки можно покрывать лаком, краской, создавать из них объемные картины или различные поделки.

Мандариновые корки в быту

  • Конечно, самым распространенным использованием кожуры мандарина в быту является ароматизация помещений. Просто разложите корки по квартире в тех местах, где вам удобно и наслаждайтесь ароматом.
  • Сухие мандариновые шкурки раскладывают в шкафы с одеждой, это предотвращает появление моли.
  • Положив корки мандарина в местах, где любят метить коты, вы отучите их от этой привычки.
  • Разжечь печь или камин вам также помогут высушенные корки мандаринов.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка из маклюры

Будьте интересными вместе с Я и мир!

Источник: https://worldi.ru/ne-vykidyvajte-mandarinovye-korochki-my-rasskazhem-5-poleznyh-sposobov-ih-primeneniya/

Мандариновые корки не менее полезны чем мандарины

мандариновые корки применение в домашних условиях

Из всех цитрусовых, пожалуй, самым популярный и любимый детьми и взрослыми – мандарин по латински это дерево называется Citrus reticulata. Похожий на солнышко с чудесным ароматом и приятным вкусом этот фрукт дарит праздничное настроение, приносит радость в каждый дом, особенно во время зимних морозных дней.

Состав и лечебные свойства мякоти мандарина

Один мандариновый плод содержит:

  • Кальция – около 26 мг;
  • Фосфора – примерно 12 мг;
  • Магния – около 8 мг;
  • Витамины А, C, D, К, Е, а также группы В;
  • Калий;
  • Натрий;
  • Железо.

Исследование ученых подтверждают, что при употреблении в пищу мандаринов снижается почти на 9% вероятность образования рака печени. Этот фрукт является профилактическим средством от диабета, отравлений, вирусной формы гепатита, помогает сохранить сосуды в эластичном состоянии, выводит излишнюю жидкость, снимая отеки, ускоряет процессы обмена полезных веществ в организме.

Магний в составе мандарина успокаивает нервную систему, снимая напряжение. Фосфор и кальций укрепляет кости и зубы. Достаточно съесть четыре мандарина с сутки, чтобы противостоять простуде и гриппу. Мякоть мандарина способствует сжиганию жира и является низкокалорийной, на 100 г продукта – всего 42 ккал почти как в огурце. При соблюдении диеты этот фрукт просто находка. 

Не торопитесь расстаться с мандариновой кожурой!

Не каждый осведомлен, что также как мякоть корочка мандарина (цедра) является источником значительного количества полезных веществ. Цедра – верхний ярко оранжевый слой кожуры, который имеет кисло-сладкий, слегка горьковатый вкус.

Богатая антиоксидантами и каротиноидами мандариновая кожица:

  • Оказывает иммуностимулирующее и противовоспалительное, антисептическое действие;
  • Выступает как профилактическое средство против простудных заболеваний;
  • Способна понижать температуру, полезна при бронхитах;
  • Помогает больным гипертонией, снижая кровяное давление;
  • Сокращает содержание сахара в крови;
  • При употреблении болеутоляющих препаратов продлевает их действие;
  • Помогает крови правильно циркулировать в тканях;
  • Стимулирует выделение пищеварительного сока, улучшая усвоение и переваривание пищи, устраняет кишечную бродильную диспепсию (брожение), помогает избавиться от диареи, имеет противорвотное действие;
  • Оказывает расслабляющее действие, избавляет от стрессов, депрессии, нервного напряжения, улучшает сон;
  • Оптимизирует водный баланс, снимает отечность;
  • Обладает тонизирующим действием;
  • И просто придает чаям и настойкам уникальные вкусовые характеристики.

Из-за присутствия в составе танджеритина и нобилетина мандариновая шкурка очищает сосуды от избытка холестерина, не позволяет организму накапливать лишний вес, активно борется с раковыми клетками. Богатая по содержанию минералов и витаминов мандариновая цедра наделена свойствами афродизиака, усиливая половое влечение и любовное наслаждение.

Как применяют мандариновые корки?

Цедра мандарина в свежем или высушенном виде активно используется в кулинарии для приготовления цукатов, а так же в фиточаях как добавка.

Благодаря целебным свойствам цедру «солнечного цитруса» используют для изготовления эфирного масла, на основе которого готовят различные лекарственные препараты, применяемые в народной медицине. 

Мандариновые корочки используются и в фитокосметике для ухода и питания кожи.

Сухие корочки мандарина помогут избавиться от моли, если поместить их в бельевой шкаф. Настойка на воде – прекрасная подкормка для растений и эффективное средство для опрыскивания от клещей паутинных.

Целительные средства на цедре мандарина

Из шкурок мандарина реально приготовить полезные рецепты в домашних условиях:

1 — Укрепление иммунной системы. Помещаем в стеклянную емкость две ложки столовые мелко нарубленной мандариновой кожуры, заливаем стаканом водки, плотно закрываем. Неделю настаиваем в затемненном месте, процеживаем. Употребляют по 20 капель перед приемами пищи трижды в течение дня.

2 — Смягчение сухого кашля. Столовая ложка сухих размельченных корочек мандарина заливается стаканом кипящей воды, настаивается четверть часа. Взрослые принимают по 1 ложке столовой настоя, дети – по 1 ложке чайной утром, в обед и вечером. Такой рецепт также эффективен в качестве ингаляций для избавления от симптомов простуды, гриппа, бронхита.

3 — Нормализация содержания в крови глюкозы. Берем кожуру 3 мандаринов, помещаем в емкость, добавляем литр воды, кипятим около десяти минут на тихом огне. Принимают до еды трижды на протяжении дня по 100 мл (полстакана). Отвар хранить в прохладном месте, не удаляя корочки.

4 — При повышенной нервозности и для улучшения сна. Полстакана свежей мелко нарезанной кожицы мандаринов помещают в кастрюлю, вливают туда же 2 л кипятка, оставляют под крышкой не меньше часа для настаивания, процеживают и отжимают. Добавляют полученную настойку в теплую воду при принятии ванны. Такие водные процедуры лучше делать примерно за час до отхода ко сну, оставаясь в ванне на четверть часа.

5 — Лечение поврежденных грибком ногтей ног. Обладая противомикробным действием, мандариновая кожица эффективно справляется с таким недугом. Чтобы избавиться от грибка, ногтевые пластины натираются свежей цедрой дважды в сутки. 

6 — Профилактика дисбактериоза. Уберечься от вздутия живота поможет сушеная шкурка мандарина, размолотая в кофемолке. Полученный порошок добавляют по одной ложке десертной к завтраку. Если цедру положить в омлет, овсяную кашу или йогурт, блюда приобретут особо пикантный вкус.

Мандариновые корочки для поддержания красоты

С использованием мандариновой кожуры в домашних условиях могут быть приготовлены косметические омолаживающие средства:

• Тонизирующая маска для лица. Блендером измельчаем кожицу мандарина до однородной консистенции. Хорошо смешиваем куриный яичный желток с одной ложкой чайной размельченной цедры и таким же количеством сметаны. Маска на 20 минут наносится на очищенную кожу, избегая попадания на участки вокруг глаз и губы, затем тщательно смывается теплой водой. После такой процедуры кожа выглядит моложе, приобретает свежий и ухоженный вид.

• Отбеливание и укрепление ногтевых пластин. Для этого цедрой ежедневно натираются ногти, можно делать процедуру несколько раз в сутки.

• Питательный скраб для тела. В кофемолке измельчить до порошкообразного состояния сухую мандариновую шкурку, добавить немного воды, размешать – скраб готов. Массажными движениями средством натирается тело при купании. После процедуры кожа насыщается полезными веществами, становиться мягкой и шелковистой.

Кому противопоказана мандариновая кожура

Обладая довольно полезными качествами, цедра мандарина имеет ряд противопоказаний. Ее не рекомендовано принимать людям с аллергией, если имеются воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, лицам, имеющим повышенную кислотность или заболевания почек. 

Чрезмерное потребление мандариновой кожуры может спровоцировать гастрит, колит, холецистит, обострить язвенную болезнь пищеварительной системы. 

Даже при отсутствии противопоказаний, стоит помнить – все хорошо в меру.

Купить корки мандарина

В нашем магазине Вы всегда можете купить корки мандаринов выращенных в республике Абхазия производителя Ивановские травы, без консервантов и обработки. 

Доступные травы 2017

Источник: https://openfito.ru/art/17-recept-fitokilinarii/286-polza-cedra-mandarin

Не выбрасывайте мандариновые корки: варианты их использования дома и в саду

мандариновые корки применение в домашних условиях

Мандарины – самые любимые мои зимние фрукты еще со времен детства. Запах мандаринов ассоциируется с Новогодними праздниками и ёлкой, и думаю не только у меня.

Поэтому эти сладкие оранжевые плоды в нашей семье каждой зимой поедаются в неимоверных количествах, а после них остаются горы мандариновой кожуры.

Ее, конечно, можно просто выбросить, но экономная натура, не позволяет так поступить с тем, что еще может принести немалую пользу. О том, как я использую мандариновую кожуру  дома и в саду и пойдет мой рассказ.

Но прежде всего, несколько слов о мерах безопасности. Сейчас практически все фрукты для лучшей сохранности обрабатывают специальными составами, которые отнюдь не полезны для нашего организма.

Поэтому, если вы планируете использовать мандариновую кожуру, особенно в кулинарных и косметических целях, плоды перед употреблением нужно протереть спиртом или специальными спиртосодержащими влажными салфетками.

Потому что только спирт удаляет защитную пленку без следа. Статью о полезных свойствах мандарина вы можете прочитать здесь.

Ну а теперь перехожу непосредственно к рецептам и секретам.

«Фанта» из мандариновой кожуры

Еще в ранней юности, во времена тотального дефицита мы с подругами делали такой напиток из мандариновых корок и называли его не иначе как «Фанта», тем более, что настоящую у нас тогда вообще не продавали. Сейчас в магазинах можно найти соки и газировку на любой вкус, но этот напиток время от времени я готовлю. Тем более, что газированную воду и пакетированные соки мы вообще в принципе не покупаем.

Итак, вот рецепт той самой «фанты»

Потребуется:

Кожура от 5 мандаринов, стакан сахарного песка и сок половины лимона.

Приготовление:

Мандариновую кожуру (можно использовать сушеную) складываем в литровую банку, заливаем половиной литра холодной кипяченой воды и оставляем настаиваться в темном месте примерно на сутки. После этого измельчаем  кожуру блендером или на мясорубке.

В кастрюльку кладем получившуюся массу, добавляем воду, в которой мандариновые корки настаивались и еще примерно литр холодной воды, а так же сахар и лимонный сок. Ставим нашу кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения. Кипятить не надо!

Остывший отвар процеживаем и отправляем в холодильник. Наша «фанта» готова, можно пить! Напиток получается с ярко выраженным цитрусовым ароматом и легкой горчинкой. Кстати, можно добавить сок из парочки свежих мандаринов и тогда напиток станет еще вкуснее.

Ароматная приправа

Высушенную мандариновую кожуру я измельчаю на кофемолке и часто использую в качестве ароматной добавки к различным блюдам:

при приготовлении выпечки, десертов и сладких напитков;

иногда использую для мясных блюд, чтобы придать им пикантную цитрусовую нотку;

при заваривании чая добавляю половину чайной ложки молотой цедры на заварочный чайник. Чай с такой добавкой приобретает удивительный цитрусовый аромат.

Кроме того, из мандариновых корок можно приготовить вкусные цукаты, но с ними придется повозиться.

А еще мандариновые корочки можно добавить при варке абрикосового варенья и оно приобретет настоящий цитрусовый вкус.

Мандариновая ванна

Я обожаю принимать ванну с различными добавками, которые готовлю сама из того, что могу найти у себя на кухне или в кладовой. Например рецепт хвойной ванны вы можете найти здесь.

Большую горсть мандариновой кожуры  (можно использовать, как свежую, так и сушеную) измельчаем, заливаем  крутым кипятком и настаиваем примерно час. Затем жидкость процеживаем и выливаем в ванну. Корки отжимаем через марлю и эту водичку тоже добавляем в воду для купания. Вот и все, можно наслаждаться приятной процедурой.

Благодаря эфирным маслам, содержащимся в кожуре, такая ванна помогает успокоить нервы и улучшает сон. А какой аромат!

Мандариновый уксус  для уборки

В этом рецепте основным чистящим ингредиентом является, конечно, уксус, а мандариновая кожура придает ему приятный цитрусовый аромат, который ослабит запах уксуса и будет еще долго витать по дому.

Мандариновую кожуру измельчаем, складываем в банку и заливаем 6% столовым уксусом. Оставляем настаиваться в темном месте на две недели. После этого процеживаем получившуюся жидкость и переливаем  в распылитель. Это средство прекрасно подходит для очистки кафеля, ванны, унитаза и кранов от мыльного и известкового налета. Так же им хорошо мыть стекла.

Освежитель воздуха

Мандариновая кожура очень долго сохраняет свой приятный цитрусовый аромат и этим можно воспользоваться, соорудив забавный натуральный освежитель воздуха.

Мандариновые корочки фигурно вырезаем и складываем в вазочку или корзинку, наполненную красивыми камушками, ракушками или, как у меня, шишками. Постепенно высыхая, мандариновая кожура будет источать свой аромат в течение нескольких недель.

Подкормка для растений

Отваром мандариновой кожуры хорошо поливать комнатные и садовые цветы. Это средство является не только витаминной подкормкой для растений, но и помогает защитить их от тли и паутинного клеща.

Репеллент от кошек

Если кошки облюбовали вашу любимую грядку с зеленью в качестве туалета или повадились грызть цветы, тоже поможет мандариновая кожура. Можно просто разложить высушенные корки на клумбы и грядки. Еще лучше размолоть высушенную кожуру, смешать ее с молотым кофе и этой смесью посыпать землю возле растений. Кошки не любят запах цитрусовых и кофе, и будут держаться от таких мест подальше.

А вы используете мандариновые корки? Если да, то поделитесь своими секретами в комментариях.

Источник: http://vcady.ru/sovety-na-vse-sluchai-zhizni/ne-vybrasyvajte-mandarinovye-korki-varianty-ih-ispolzovaniya-doma-i-v-sadu.html

Чай с мандариновыми корками: как это делается — Природа и человек

мандариновые корки применение в домашних условиях

Наслаждаясь ароматным вкусом цитрусовых мандаринок, мы зачастую выбрасываем кожуру в мусорное ведро, даже не подозревая, какие вкусные цукаты из корок мандарина можно приготовить. Кроме этого есть множество других применений цедры. Так давайте выясним: мандариновые корки — в чём их польза и вред для человеческого организма?

Как приготовить цукаты из мандариновых корок

Чтобы приготовить цукаты из мандариновых корок, их сначала нужно подготовить. Очистить мандарины от корок, хорошо вымыть шкурки, чтобы удалить все химикаты, которыми обрабатывают фрукты от порчи. Затем почистить корочки от белых прожилок, которые дают горечь и замочить в воде на 2-3 дня. Воду менять 3-4 раза в день.

Подготовленные корочки можно использовать, чтобы приготовить цукаты из мандаринов. Сначала варится сироп из одной части воды и двух частей сахара. Корочки процеживаются через дуршлаг, лишняя влага убирается салфетками. Затем заливаются сиропом и варятся около часа.

Последним этапом является высушивание корок в сиропе любым удобным для вас способом: в сушке, духовке, на балконе. Мандариновые цукаты готовы.

Полезные свойства и применение корок мандарина

Кожура мандарина содержит многие витамины, минералы и эфирные масла. От корочек, которые часто идут в мусорное ведро, оказывается есть огромная польза.

Их применение не ограничивается лишь приготовлением цукатов. Кожура ароматного плода применяется и в быту, в косметологии и народной медицине.

  1. Чай с высушенными мандариновыми корочками снижает риск заболевания рака кожи, груди, простаты. Кожура содержит больше антиоксидантов, чем сам плод.
  2. Отвар из корки мандарина полезен диабетикам, так как снижает уровень холестерина в крови аж до 40%. Также понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  3. Помогают выводить токсины из печени, укрепляют иммунитет, проводят детокс организма.
  4. Чай с мандариновой цедрой поможет справиться с расстройством пищеварительной системы, а также, снимет симптомы тошноты и рвоты.
  5. Снимают нервное напряжение, успокаивают и расслабляют, благодаря эфирным маслам.
  6. Помогают быстрее справиться с простудными заболеваниями, а также предотвращают скопление слизи в лёгких.
  7. Являются профилактическим средством от язвы желудка.
  8. Обладают антибактериальными, противомикробными, противовирусными, противовоспалительными свойствами.
  9. Польза цедры мандарина нашла своё применение и в очищении кожи от прыщей, акне, чёрных точек.

Корки для здоровья

Кожура от мандарина полезна для профилактики и лечения многих недугов. Она поможет вылечить мастит, очистит печень, предотвратит язву желудка.

При диабете цедра мандарина снизит уровень холестерина. А при простуде поможет набраться витаминов и быстрее победить болезнь.

Чай из мандариновой кожуры и листьев смородины чистит суставы. Также шкурки мандарина можно принимать при воспалении бронхов.

Кожура от мандарина полезна для укрепления иммунной системы и является мощным противником простудных заболеваний. Просто разбросайте корочки по квартире и дышите ароматом. Кроме приятного запаха, они обеззаразят воздух от вирусов и бактерий.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка водяного перца

Для красоты

Кожура мандарина нашла своё применение и в косметологии. С её помощью готовятся тоники, скрабы, масла и кремы.

  1. Тоник из мандариновых корочек уберёт чёрные точки и подтянет кожу лица и шеи. Всего-то залейте кожуру стаканом простой и минеральной воды. Настаивайте сутки. Протирайте лицо раз в день.
  2. Натуральный скраб хорошо очистит кожу, придаст цитрусовый аромат и поднимет настроение. Корочки хорошо высушить и смолоть в кофемолке до порошкового состояния. Храните в стеклянной банке, а перед употреблением часть порошка смешивайте с водой, чтобы получилась кашица.
  3. Протирая мандариновой кожурой ногти, вы сможете их укрепить, отбелить, а также избавиться от грибка.
  4.  Мандариновое масло можно использовать для массажа, увлажнения и питания кожи. Свежую цедру фрукта нужно залить оливковым маслом, настоять неделю и процедить. Хранить в холодильнике.

Использование для декора

Яркая ароматная кожура пользуется популярностью и в декоре. Вырезав всевозможные фигурки из корок и засушив их, можно сделать бусы, гирлянды и подвески. Получится интересное эко-украшение помещения к празднику.

Если кожура срезана по кругу в одну длинную полоску, то из неё получится скрутить красивые цветочки.

Высушив много мандариновых корок, из них можно делать различные поделки и картины. Покрывать лаком и красить акрилом.

Вред от цедры мандаринов

Не стоит забывать, что фрукты, привезённые из далёких стран обрабатываются химикатами для длительного хранения, а это означает, что перед тем, как использовать кожуру, её нужно тщательно помыть и обдать кипятком. В противном случаи, могут случиться проблемы с ЖКТ и отравление.

Также людям, склонным к аллергии стоит с осторожностью относиться к цитрусовым коркам, ведь они очень аллергенные.

При проблемах и заболеваниях пищеварительной системы: язвах, колитах, повышенной кислотности желудка, лучше отказаться от употребления мандариновых корочек.

Не стоит включать в рацион кожуру и при панкреатите, а также детям, склонным к аллергии до 3-х летнего возраста.

В остальном же, используя рекомендации мандариновая кожура принесёт вашему организму неоценимую пользу.

Источник: https://priroda-doc.com/chaj-s-mandarinovymi-korkami-kak-eto-delaetsya.html

Мандариновые корки: применение, использование

мандариновые корки применение в домашних условиях

Большинство из нас привыкло видеть в корках мандаринов ненужные отбросы, даже не подозревая о том, что они содержат в себе массу пользы и редко кому приносят вред: могут укрепить иммунитет, выровнять давление, помочь справиться с хандрой и бессонницей, вернуть хороший аппетит или, наоборот, поспособствовать похудению.

Оглавление

  1. Корки мандаринов: полезные свойства
  2. Рецепты мандариновых корок от кашля
  3. Чай из мандариновых корок: рецепты
  4. Варенье из корок мандаринов
  5. Цукаты из шкурки мандарин
  6. Рецепт фанты из мандариновых корок
  7. Энергетический смузи с цедрой
  8. Какой вред может нанести кожура цитрусовых

Перед тем как в очередной раз избавляться от шкурок сочных тропических плодов, задумайтесь о возможностях их рационального применения – в пользу здоровья, бодрого самочувствия и безоблачного настроения!

Одним из самых вкусных и полезных цитрусовых является мандарин. В его оболочке находятся фитонциды, каротиноиды, антиоксиданты и витамины.

Рецепты мандариновых корок от кашля

  1. Чтобы дыхательные недуги поскорее ушли в прошлое, регулярно принимайте отвар из свежей, мелко нарубленной шкурки мандаринов. Залейте 2 столовых ложки полутора стаканами кипящей воды, потомите на медленном огне около десяти минут. 

    Сняв с огня, оставьте под крышкой для настаивания, спустя один час состав нужно будет процедить. Напиток принимают 4 раза в день по две столовых ложки, за 20 минут до очередного приема пищи.

  2. Если у вас бронхит, то возьмите кружку кипятка, добавьте 20 грамм сухой и размельченной шкурки мандарина, установите на небольшой огонь не более чем на 7 минут. Потом нужно настаивать примерно 60 минут и процедить. Пейте теплый отвар трижды в течение дня за 30 минут до принятия пищи.
  3. При появлении кашля, для улучшения отхода мокроты: возьмите 20 грамм перемолотой кожуры, высыпьте ее в банку и добавьте туда один стакан водки, поставьте на 7 дней в затемненное место, потом процедите. Нужно принимать около 20 капель настоя трижды в день до еды.
  4. Если вы простудились, и у вас появился кашель, то надо делать ингаляции. Возьмите горстку перемолотой кожуры, облейте кипяченой водой и дышите этим паром не более 15 минут. Закончив процедуру, не выходите после этого на улицу.

Чай из мандариновых корок: рецепты

Из мандариновых корок можно приготовить очень вкусный и полезный чай. Вот несколько рецептов:

  1. В чайник при заваривании кроме заварки нужно добавить 2 чайные ложки сушеной или свежей размолотой кожуры. Настаивать не менее 5 минут.
  2. Кожура 2-3 мандаринов, 3 ложки заварки (чайные) черного чая, ½ чайной ложки корицы. Сначала в 0,5 л воды кипятят цедру, затем все заваривается в чайнике 3-5 минут. В чашку по вкусу добавляют мед или сахар.
  3. В заварной чайник засыпать 1 столовую ложку заварки зеленого чая, несколько перетертых между ладонями листьев цитрусовых, цедру мандарина или апельсина – 1-2 чайные ложки. Заварить кипящей водой и настоять 5-7 минут. Сахар, мед или специи добавить по вкусу.

Все эти рецепты чая не только обладают волшебным запахом, но насытят организм витаминами, а 2 и 3 рецепты еще и обладают согревающим эффектом.

Какой вред может нанести кожура цитрусовых

Корки мандаринов, как и других цитрусовых фруктов все же имеют несколько противопоказаний. С осторожностью их нужно применять людям:

  • С аллергией на цитрусовые
  • При обострении язвы желудка и любых болезнях пищеварительной системы
  • Цедра обладает свойством разрушать зубную эмаль, поэтому после приема нужно обязательно прополоскать рот
  • Не стоит давать цедру маленьким деткам и с осторожностью детям после 3-х лет, чтобы не вызвать аллергическую реакцию

Помните о том, что кожуру, подлежащую какой-либо переработке, необходимо тщательно мыть щеточкой в горячей воде (можно дезинфицировать хозяйственным мылом или пищевой содой).

Перед тем как очищать, плоды рекомендуется вымочить в холодной воде, ошпарить кипятком и ополоснуть под краном, опять-таки со щеткой или мочалкой – после такой скрупулезной подготовки шкурка наверняка избавится от бактерий и вредного воскового налета.

Теперь вы хорошо знакомы с темой: корки мандаринов польза и вред. Вы знаете, в каких случаях можно употреблять кожуру, а когда лучше повременить. Пусть эти южные гости приносят нам только здоровье. А вот идеи, как можно использовать кожуру цитрусовых для украшения дома. Обязательно посмотрите.

На этом я с вами прощаюсь и до скорых встреч на блоге Маривлада.  Делитесь понравившимися рецептами в соцсетях со своими знакомыми.

Источник: https://selok.info/sadovodstvo/tsitrusovye/mandarinovye-korki-primenenie-ispolzovanie/

Мандариновые корки — применение в домашних условиях и лучшие рецепты разных сладостей

мандариновые корки применение в домашних условиях

Многие хозяйки выбрасывают мандариновые корки, применение в домашних условиях которых, выгодно и практично. Оранжевая кожица, содержащая огромный запас аскорбиновой кислоты и эфирных масел, не только способна сделать кулинарные шедевры полезнее, ароматнее и вкуснее, но и выступить в роли отдельного десерта: варенья или цукатов.

Что можно сделать с мандариновыми корками?

Мандариновые корки, применение которых касается многих областей человеческого быта, вызывают интерес. Из оранжевой кожуры можно сотворить все что угодно: в заваренном виде ее используют в косметологии и медицине, в измельченном — в качестве приправы к выпечке, из свежих корок варят варенье, делают цукаты и даже освежители воздуха.

  1. Можно заварить мандариновые корки кипятком и получить отличное профилактическое средство от простуды и бронхита. Для этого 40 г мандариновой кожуры следует залить 500 мл горячей воды, потомить 5 минут на огне и дать настояться в течение часа. После чего, пить до еды трижды в день.
  2. Мандариновые сухие корки, применение в домашних условиях которых помогает не только насладиться ароматами еды, но и наладить пищеварительные процессы, прокручивают в кофемолке в порошок и добавляют по чайной ложке в каши и изделия из творога.

Цукаты из мандариновых корок — рецепт

Цукаты из мандариновых корок — самый популярный способ утилизации цедры цитрусовых. Это обусловлено тем, что домашнее лакомство, в отличие от магазинных аналогов, имеет натуральный состав, малокалорийно, а благодаря аминокислотам и минералам, еще и полезно. Кроме того, им не только можно подкрепиться под чашечку чая, но использовать для декора выпечки.

Ингредиенты:

  • мандариновые корки — 290 г;
  • сахар — 290 г;
  • сок лимона — 40 мл;
  • вода для сиропа — 110 мл;
  • вода — 2 л.

Приготовление

  1. С интервалом в 6 часов, дважды замочите корки в холодной воде.
  2. Залейте свежей и потомите 10 минут.
  3. Воду слейте, а корочки просушите.
  4. Сварите из воды и сахара сироп.
  5. Положите в него корочки и томите час.
  6. За 5 минут до окончания, влейте сок лимона.
  7. Разложите цукаты на пергаменте и подсушите в духовке.

Варенье из мандариновых корок — рецепт

Варенье из мандариновых корок выручит в момент, когда летние заготовки уже на исходе, а магазинные не радуют ценой. Таким продуктом можно наслаждаться все зимнее время, ведь готовится варенье легко, и быстро превращается в насыщенно сладкую, концентрированно ароматную массу, продлевающую новогоднее настроение.

Ингредиенты:

  • мандариновые корки — 350 г;
  • сок лимона — 40 мл;
  • сахар — 350 г;
  • вода — 3 л.

Приготовление

  1. Замочите корочки в воде на 12 часов.
  2. За это время поменяйте воду трижды.
  3. Слейте воду, пересыпьте корочки сахаром, добавьте сок лимона, и варите, помешивая, 40 минут.
  4. Переложите в банку и поставьте в холодильник.

Пирог с цедрой мандарина

Цедру мандаринов можно использовать не только в качестве приправы, но и в роли основы для выпечки. Это подтверждает уникальный пирог из мандариновых корок, испеченный из перемолотой в муку цедры цитрусовых. Такое изделие источает невероятные ароматы и выделяется пикантной горчинкой, которая умело «прячется» за сладким сметанным кремом.

Ингредиенты:

  • корки — 300 г;
  • сахар — 500 г;
  • молоко — 250 мл;
  • масло — 200 г;
  • яйцо — 4 шт.;
  • мука — 250 г;
  • гашеная сода — 1 ч. ложка;
  • сметана — 500 г;
  • дольки мандарина — 10 шт.

Ингредиенты:

  1. Измельчите в муку мандариновые корки.
  2. Добавьте 250 г сахара и горячее молоко.
  3. Введите в остывшую массу масло, яйца, муку, соду и перемешайте.
  4. Выложите в форму и запекайте при 180 градусах 40 минут.
  5. Разрежьте корж на 3 части.
  6. Для крема взбейте сметану с 250 г сахара.
  7. Смажьте коржи кремом и соберите пирог.
  8. Украсьте дольками мандарина и поставьте в холодильник на 10 часов.

Рецепт печенья с цедрой мандарина

Использование мандариновых корок в выпечке позволяет отказаться от покупки дорогостоящих пищевых ароматических добавок, что удобно, если речь идет о простеньком печенье для всей семьи. В этом случае, несколько ложек цедры, добавленных в муку, сделают текстуру теста выразительней, а готовое изделие свежее и душистее.

Ингредиенты:

  • мандарин — 4 шт.;
  • мука — 240 г;
  • масло — 200 г;
  • сахарная пудра — 100 г;
  • крахмал — 40 г.

Приготовление

  1. Снимите с мандаринов цедру, из двух отожмите сок.
  2. Перетрите муку с маслом, сахарной пудрой и крахмалом.
  3. Добавьте цедру и сок.
  4. Сформуйте печенье и испеките его при 180 градусах 15 минут.

Мандариновые корки в сахаре — рецепт

Желающие всегда иметь под рукой вкусное и полезное лакомство, могут сделать мандариновые корки в сахаре. Сахар не только смягчает горчинку, но и выступает консервантом, увеличивающим срок хранения изделия без потери вкуса и витаминов. Сам рецепт напоминает готовку цукатов, за исключением того, что корки оставляют в сиропе на 12 часов.

Ингредиенты:

  • мандариновые корки — 300 г;
  • сахар — 1 кг;
  • вода — 1,5 л.

Приготовление

  1. Залейте корки литром воды на сутки.
  2. Воду слейте, а корочки нарежьте.
  3. Перемешайте с 600 г сахара, 500 мл воды и варите 15 минут.
  4. Оставьте корки в сиропе на 12 часов.
  5. После чего, поварите 10 минут и разложите на пергаменте.
  6. Обваляйте в сахаре и оставьте подсохнуть на 3 часа.

Сироп из мандариновых корок — рецепт

Мандариновые корки, применение в домашних условиях которых удивительно разнообразно, могут стать основой не только десертов, но и напитков. Так, сваренный из корочек концентрированный сироп, при разбавлении газированной водой, быстро превращается в витаминный лимонад, являющийся прекрасной альтернативой вредным магазинным аналогам.

Ингредиенты:

  • корки — 450 г;
  • кипяток — 2,5 л;
  • сахар — 2 кг;
  • лимонная кислота — 20 г.

Приготовление

  1. Уложите кроки в банку, залейте кипятком и оставьте под крышкой на сутки.
  2. Полученные отвар прокипятите и вновь наполните банку.
  3. Через сутки проварите отвар с сахаром и лимонной кислотой.
  4. Перелейте в герметичную емкость и отправьте сироп из мандариновых корок на хранение в холод.

Компот из мандариновых корок

Напиток из мандариновых корок — один из самых простых и бюджетных вариантов использования кожицы цитрусовых, он очень быстро готовится, и даже с минимальным количеством компонентов получается полезным и очень вкусным. При этом все, что нужно — залить корочки водой, добавить сахар и, проварив напиток под крышкой 5 минут, дать ему настояться.

Ингредиенты:

  • корки — 150 г;
  • вода — 2,5 л;
  • сахар — 100 г;
  • лимонная кислота — 2 г.

Приготовление

  1. Залейте корочки водой, доведите до кипения, добавьте сахар и варите под крышкой 5 минут.
  2. Всыпьте лимонную кислоту и снимите с огня.

Чай из мандариновых корок — рецепт

Чай с мандариновыми корками — самый популярный зимний напиток, для создания которого требуется правильно подготовленная кожура. Этот процесс включает обработку щеткой и тонкую нарезку. Так, корочки быстрее отдают аромат и выглядят привлекательнее. Дальше все просто: корки проваривают, заливают чай и пряности отваром и дают настояться.

Ингредиенты:

  • черный чай — 30 г;
  • корки — 40 г;
  • вода — 500 мл;
  • корица — 5 г.

Приготовление

  1. Залейте корки водой и проварите пару минут.
  2. Положите в заварочный чайник чай, корицу и влейте отвар.
  3. Настаивайте чай с кожурой мандарина 10 минут.

Настойка на мандариновых корках

Настойка на мандариновых корках на самогоне придется по душе любителям крепкого и ароматного алкоголя. Натуральный, мягкий и лишенный спиртового запаха продукт, готовится просто, но не быстро, поскольку должен настояться три недели — столько времени требуется для того, чтобы корки максимально насытили напиток вкусом и душистостью.

Ингредиенты:

  • мандариновые корки — 70 г;
  • мед — 40 г;
  • самогон — 1 л.

Приготовление

  1. Залейте корки самогоном, добавьте мед и герметично закройте.
  2. Периодически взбалтывая, настаивайте продукт 3 недели.
  3. После чего, процедите и употребляйте.

Ликер из мандариновых корок

Домашний ликер из мандариновых корок даст форы магазинному алкоголю. Дело даже не в экономии средств, а в возможности поэкспериментировать. Так, зная, что ликерам свойственна ярко выраженная ароматность, к корочкам нужно добавить пряности. Их можно выбрать, руководствуясь личным вкусом или использовать доступные корицу и бадьян.

Ингредиенты:

  • корки — 300 г;
  • палочки корицы — 2 шт.;
  • бадьян — 4 шт.;
  • кипяток — 500 мл;
  • сахар — 650 г;
  • спирт — 900 мл.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка каштана на водке

Приготовление

  1. Положите корки в стерильную емкость.
  2. Добавьте спирт, пряности и отставьте на неделю.
  3. По истечение времени, разведите сахар кипятком и влейте в настойку.
  4. Оставьте еще на 7 дней.
  5. После, перелейте готовый напиток в чистую посуду.

Источник: https://womanadvice.ru/mandarinovye-korki-primenenie-v-domashnih-usloviyah-i-luchshie-recepty-raznyh-sladostey

Мандариновые корки, польза и вред

мандариновые корки применение в домашних условиях

Наслаждаясь ароматным вкусом цитрусовых мандаринок, мы зачастую выбрасываем кожуру в мусорное ведро, даже не подозревая, какие вкусные цукаты из корок мандарина можно приготовить. Кроме этого есть множество других применений цедры. Так давайте выясним: мандариновые корки — в чём их польза и вред для человеческого организма?

Не нужно выбрасывать мандариновые корки. У них есть 18 полезных применений

мандариновые корки применение в домашних условиях

Любите мандарины? Не выбрасывайте мандариновые корки! Вы будете очень удивлены, узнав сколько полезного в них содержится. Вот как можно их использовать в быту и для здоровья

Вот и настал сезон ярких, солнечных и ароматных мандаринов! Этот фрукт очень полезен — он хорошо утоляет жажду, насыщает организм витамином С, а также способствует понижению температуры при простуде, а фитонцидные свойства мандаринов помогают бороться с микробами.

Кроме того доказано, что мандарины благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, предотвращая атеросклероз и отложение «плохого» холестерина на стенках сосудов. Чтобы извлечь максимум пользы, плоды нужно есть вместе с белой сеточкой, обволакивающей дольки фрукта!

Но не менее интересно можно использовать и мандариновые корки.

Мандариновые корки для красоты

  • Самым распространенным рецептом является тоник из мандариновых корок. Залейте кожуру одного мандарина стаканом холодной питьевой или минеральной воды, дайте настояться в течение суток и протирайте лицо этим тоником несколько раз в день. Он позволяет избавиться от черных точек и помогает подтянуть дряблую кожу.
  • Скраб из мандариновых корок улучшит настроение, придаст коже приятный аромат и хороший вид. Высушенную кожуру перемалываем в блендере до состояния порошка и храним в стеклянной банке. Нужное количество заливаем водой до состояния кашицы и используем как обычный скраб.
  • Высушенными корками мандаринов можно просто мыть тело, предварительно размочив их в горячей воде.
  • Мандариновая кожура очень полезна и для ногтей. Просто протирайте ею ногти каждый раз, когда едите мандарин – это хорошо отбеливает и укрепляет ногти. А кроме того помогает бороться с некоторыми видами грибка ногтей.

Мандариновые корки в кулинарии

  • Из кожуры мандарина получаются превосходные цукаты и варенье. Её так же можно просто добавлять в чай для аромата.
  • Высушенные и измельченные корки мандарина можно добавить в мясо при жарке, они придают необычный и оригинальный вкус.
  • Корки мандарина можно добавлять в выпечку, украшать ими торты или сварить из них ликер.

Мандариновые корки для декора

  • Из корок мандарина можно вырезать различные фигурки, соединять их в бусы, гирлянды, подвески и оформлять дом к празднику.
  • Из аккуратно по кругу срезанной кожуры создаются настоящие розы из мандаринов или другие цветы.
  • Высушенные корки можно покрывать лаком, краской, создавать из них объемные картины или различные поделки.

Мандариновые корки в быту

  • Конечно, самым распространенным использованием кожуры мандарина в быту является ароматизация помещений. Просто разложите корки по квартире в тех местах, где вам удобно и наслаждайтесь ароматом.
  • Сухие мандариновые шкурки раскладывают в шкафы с одеждой, это предотвращает появление моли.
  • Положив корки мандарина в местах, где любят метить коты, вы отучите их от этой привычки.
  • Разжечь печь или камин вам также помогут высушенные корки мандаринов.

Источник: https://skverweb.ru/2017/11/15/ne-nuzhno-vybrasyvat-mandarinovye-korki-u-nih-est-18-poleznyh-primenenij/

Как использовать мандариновые корки

мандариновые корки применение в домашних условиях

В предновогодней суете каждый дом наполняется различными приятными ароматами, и запах мандаринов — один из них. Эти солнечные фрукты, приносящие в наш дом холодной зимой летнее тепло, не только вкусные, но и очень полезные. Причем ценные элементы содержатся не только в мякоти, но и в кожуре. Поэтому не надо ее выкидывать, а стоит узнать, как можно использовать мандариновые корки в хозяйственных, медицинских, косметических целях.

:

Польза мандаринов и применение кожуры

В корках мандаринов содержится много витаминов: С, D, К, клетчатка, различные микроэлементы.

Использовать кожуру мандаринов можно не только в кулинарии, но и косметологии, декоре и ароматерапии:

  • Высушенную кожуру мандаринов можно использовать как ароматизатор в комнате или шкафу, в выпечке и изготовлении напитков.
  • Чтобы придать чаю необычайный аромат, достаточно добавить в заварник небольшое количество сухой кожуры мандарина.
  • Сухие корки мандаринов можно использовать при готовке мясных блюд, аромат получается пикантным и появляется необычное послевкусие.
  • Если в доме присутствует камин, то высушенная кожура мандаринов станет прекрасным средством для его разжигания.
  • Из сухой кожуры мандарина получается прекрасная настойка, для ее приготовления достаточно настоять кожуру на водке в течение месяца. Такой напиток способствует улучшению пищеварения.
  • При простудных заболеваниях эффективно помогает отвар из кожуры мандаринов. Средство способствует укреплению иммунитета, обладает бронхолитическими свойствами.
  • Женщины в Японии используют мандариновые корки следующим образом: кожура должна полностью просохнуть, затем ее нужно поместить в пакет из полиэтилена, распарить на водяной бане или в кипятке и использовать в качестве массажной щетки. Помимо эффекта антицеллюлитного массажа, кожа приобретает здоровый оттенок и насыщается полезными микроэлементами.
  • Если вам пришлось столкнуться с такой проблемой, как появление моли в шкафу, то избавиться от нее можно при помощи мандариновых корок. Их нужно положить в шкаф с одеждой.
  • Настой из кожуры рекомендуется применять не только в лечебных целях, но и для оздоровления комнатных растений.
  • Если в вашей семье есть кот или кошка, то рекомендуется под порог положить именно кожуру от мандаринов, такая мера не даст животному пометить территорию. Для этого потребуется использовать корки или порошок. Положить корки в тканевый пакет, со временем рекомендуется опрыскивать мешок настоем.

Спектр применения корок мандаринов велик.

Кожура мандаринов для красоты и здоровья

  • Мандариновый чай: в сезон простуды специалисты рекомендуют пить чай с корками мандаринов. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с ОРВИ и гриппом, предотвратить их появление. Кожуру нужно залить кипятком, настоять в течение 20 минут, затем добавить мед. Пить, когда и сколько хочется, без всяких ограничений, если, конечно, у вас нет аллергии на компоненты этого целебного напитка.
  • Настой для лечения бронхита и простого кашля. 40 граммов кожуры залить кипятком в количестве 500 мл. Настаивать не менее 40 минут. Пить трижды в день.
  • Содержащиеся в мандариновой кожуре эфирные масла благотворно влияют на психоэмоциональное состояние человека, помогают избавиться от стресса и укрепить иммунную систему. Поэтому в качестве рецепта от стрессовых ситуаций и для крепкого иммунитета они подойдут как никогда кстати. Действие масел направлено на устранение головной боли, нормализацию давления и повышение стрессоустойчивости. При головной боли достаточно принять ванну с корками от мандаринов или приготовить обыкновенный отвар. Для улучшения настроения и вкуса напитка рекомендуется добавить в отвар корицу и мед. Употребление отвара корок способствует укреплению иммунитета.
  • Кожура мандаринов известна своим замечательным действием на кожу. Наверно, у каждого хорошего косметолога есть особый рецепт с этим ингредиентом. Например, можно приготовить мандариновую воду: кожуру мелко порезать, залить ее холодной кипяченой водой, настоять не менее 24 часов, процедить. Данный продукт позволит вам быстро и эффективно очистить поры. Скраб из корок сделает вашу кожу бархатистой и здоровой.
  • Если в компот добавить небольшое количество тертой кожуры, то ваше пищеварение заметно улучшится.

Мандариновая кожура в хозяйстве и интерьере

  • Используем кожуру в декоре. Если новогоднее настроение уже поселилось в вашем доме, то самое время украсить помещение необычным элементом: заполнить вазу из стекла декоративными камнями разного цвета, добавить к ним кусочки сухой или свежей кожуры. Красота и приятный аромат будут поднимать настроение вам и гостям.
  • Можно приготовить ароматизатор воздуха при помощи кожуры и бечевки. Необходимо вырезать из кожуры звезды или елки, сделать небольшое отверстие, в которое протянуть веревку. Повесить украшение в комнате — и наслаждаться приятным ароматом.
  • Еще одним необычным украшением станет следующее творение: мандарин нужно почистить по кругу, чтобы кожура была длинной и тонкой. Из кожуры свернуть небольшие розы, положить их в стакан с листьями, шишками и свечами. Аромат, красота и тепло будут гарантированы на семейном ужине или романтическом свидании!

Тоник для кожи из мандариновых корок

Натуральная косметика — в помощь каждой женщине! Из кожуры мандаринов можно приготовить замечательный тоник:

  1. Кусочки кожуры залить минеральной водой.
  2. В темной посуде поставить раствор на балкон на сутки. Важно прикрыть содержимое крышкой.
  3. Настой слить в формы для льда.
  4. Заморозить.
  5. Как применять: утром и вечером протирать кожу кубиком льда. Не вытирать, дать коже высохнуть самостоятельно.

Эффект порадует каждую модницу, так как овал лица со временем приобретет четкий контур, кожа станет мягкой и сияющей.

Прежде чем отправить кожуру от мандаринов в мусорный бак, стоит задуматься над тем, как это средство использовать в быту. Польза природы позволит оставаться в хорошей форме долгое время!

Источник: https://krasna-devica.ru/article/7220-kak-ispolzovat-mandarinovye-korki

Полезные свойства

Мандариновые корки обладают большим количеством витаминов С, К и D, которые положительно влияют на работу всего организма. Также в субпродукте не содержится нитратов.

Корки мандарина улучшают обмен веществ, выводят из организма вредные вещества и лишний жир. Низкая калорийность позволяет применить их во время похудения.

Мандариновые корки также обладают большим количеством кальция, который укрепляет кости и зубы. Наличие в составе магния снимает усталость и стресс.

Мандариновые корки применяют при следующих проблемах со здоровьем:

  • рак;
  • лишний холестерин;
  • расстройства печени;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • расстройства нервной системы;
  • простуда и вирусы;
  • язва желудка;
  • лишний вес;
  • воспаления;
  • женские болезни.

Способы применения в медицине

Для лечения бронхита готовят отвар. Мандариновую цедра и кожуру высушивают, измельчают в порошок и заливают кипятком. На 100 г компонента берут 400 мл воды.

Компоненты ставят на водяную баню и кипятят 8 минут, после чего отвар настаивают 2-3 часа и фильтруют через марлю. Пьют подогретый настой 3 раза в сутки перед едой.

Для лечения кашля из мандариновой корки делают настой на спирту. Кожу из 2 мандаринов заливают литром спирта и настаивают 8 дней в прохладном помещении. Перед употреблением 30 капель средства разбавляют в воде и пьют 3 раза в день перед употреблением пищи.

Для лечения внутренних органов готовят специальный чай из мандариновой корки. Для приготовления ее счищают с 1 фрукта и заливают кипятком. Для вкуса в чай добавляют сахар или мед.

Такое средство снижает холестерин благодаря флавонам, а также понижает уровень сахара в крови. Также кожура мандаринов способствует выводу токсинов из печени и нормализует пищеварение, снижая тошноту и рвоту.

Для лечения ожирения из кожуры мандарина добывают белую часть. Она обладает способностью выводить жировые накопления из тела, благодаря наличию в составе нобилетина.

Применение в косметологии

Кожура поможет в борьбе с угрями

Из цедры и мандариновых корок готовят наружное средство. Для этого субпродукт нужно высушить и измельчить до состояния кашицы. Средство можно применить для лечения прыщей и угрей, а также раздражения кожи.

Рецепт очищающего тоника:

  • мандариновая кожура отделяется от мякоти;
  • корки следует высушить и измельчить на мелкие кусочки;
  • положить их в емкость и залить прохладной водой;
  • настоять средство в холодильнике в течение 48 часов;

Готовое средство используют для протирания лица. Его наносят на ватный тампон и обрабатывают проблемные участки 2 раза в день: утром и перед сном. Тоник из мандариновой корки очищает поры и тонизирует кожу.

Кубики льда с корками используют для чистки кожи. Для приготовления продукт заливают водой и замораживают. Протирать кожу лучше утром.

Для приготовления маски для лица нужна мандариновая цедра. Ее смешивают с желтками и сметаной и наносят на кожу. Держат маску 20-30 минут.

Мандариновые корки используют в составе скраба. Продукт измельчают в кофемолке и разводят с прохладной водой до состояния крема.

Применение в кулинарии и быту

Способы использование мандариновых корок в домашних условиях:

  • Чистящее средство. Мандариновая кожура очищает посудомоечные приборы. Ее закладывают внутрь, что избавляет от разводов и пятен.
  • Уксусная настойка. Также является чистящим средством, но с более сильным эффектом. Убирает плесень и грибковые образования.
  • Эфирное масло. Его готовят из спиртовой настойки на мандариновых корках. Для этого ее выпаривают, пока алкоголь не исчезнет.
  • Добавка к чаю. Мандариновая цедра добавляется в напиток для придания дополнительного вкуса, что также усиливает его целебные свойства. Также цедру добавляют в коктейли.
  • Мандариновая водка. Для этого качественный алкоголь смешивают с соком мандарина в пропорции 1 к 10. В смесь добавляют мандариновую кожуру и настаивают 2-3 дня.
  • Цукаты. Для их приготовления в домашних условиях корки засыпают сахаром или сиропом.
  • Приправа к мясным блюдам. Для этого следует высушить и измельчить кожуру и добавить ее к мясу при готовке.
  • Мандариновое варенье. Обладает приятным вкусом и помогает при простуде.
  • Средство от моли. Мандариновые корки раскладывают в шкафах: они отпугивают насекомое.

Применение в саду и на огороде

Приготовьте настой для борьбы с вредителями

Если класть корки фрукта под рассаду комнатных растений, а также в цветочные клумбы, растения будут защищены от домашних животных. Также кожура выступает дополнительным удобрением.

Рецепт настоя для борьбы с вредителями:

  • снять корку с 2-3 мандаринов;
  • измельчить и залить 1 л кипятка;
  • закрыть емкость с продуктом крышкой и поставить в темное проветриваемое помещение;
  • настоять средство в течение 7-10 дней;
  • процедить через марлю;
  • добавить 50 мл жидкого мыла.

Средство используют методом опрыскивания. Оно помогает избавиться от паутинного клеща, тли и трипса. Преимуществом является экологичность и минимум химикатов.

Для борьбы с тлей проводят 3 опрыскивания, а для клеща — 5-6 процедур. Перерыв между обработкой должен быть не менее 10 дней.

Настой подходит и для лечения комнатных растений. Средство разбавляют в отстоянной чистой воде в соотношении 1 к 2. Также для усиления эффекта в раствор добавляют хозяйственное мыло. Средство применяют для омывания листов растений, что уничтожает вредителей.

Чтобы бороться с муравьями на огороде, из кожи мандарина готовят кашицу, которую раскладывают в местах скопления вредителей. Ее запах отгоняет насекомых. Недостатком является то, что муравьи не уйдут с огорода навсегда, поэтому кашицу меняют регулярно.

Не выбрасывайте мандариновые коркиМандариновые корки применение // Напиток из мандариновых корок // Фанта из мандариновых корокВ кожуре МАНДАРИНА — огромная сила! 7 РЕЦЕПТОВ, которые спасают!!

Заключение

Перед тем как употреблять и использовать кожу мандарина, лучше обследоваться у врача на наличие аллергии. Продукт запрещен при повышенной кислотности желудка и болезнях почек.

Источник: https://FermoVed.ru/mandarin/korki-primenenie-ispolzovanie.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Чистотел при язве желудка

Закрыть