Чем полезна яичная скорлупа для человека

Вред и польза яичной скорлупы

чем полезна яичная скорлупа для человека

Целебные травы, продукты животноводства, горные минералы и артезианские воды – вот настоящие источники здоровья, долголетия и прекрасного самочувствия.

Одним из таких натуральных средств, позволяющих восполнить в организме дефицит ценных микроэлементов, является яичная скорлупа.

Яичная скорлупа — натуральное средство для прекрасного самочувствия

Именно о том, какими бывают польза и вред яичной скорлупы, а также как ее принимать, и пойдет речь в данной статье.

Какие «богатства» кроет в себе яичная скорлупа?

Не секрет, что яичная скорлупа – природный источник кальция, аналогов которому не найти. Именно этот микроэлемент отвечает в организме человека за построение костной ткани, регулирует обмен гормонов щитовидной железы и стабилизирует клеточные мембраны.

Дефицит кальция опасен для человека тяжелыми последствиями, которые влекут за собой проблемы с опорно-двигательным аппаратом и нарушения в работе внутренних органов.

Кроме этого, польза яичной скорлупы для организма состоит в том, что помимо кальция в ее состав сходят практически все элементы периодической системы Менделеева, необходимые для нормального функционирования органов и систем. В скорлупе яиц в больших количествах содержатся фтор, железо, молибден, цинк, сера, медь и многие другие. Яичная скорлупа — кладезь полезных микроэлементов

Вас могут заинтересовать статьи о пользе и вреде расторопши, шишек хмеля и ягодах боярышника.


Вопрос о том, полезна ли яичная скорлупа для человека, врачи слышат практически каждый день.
И не смотря на то, что данный источник минералов не относится к медицинским средствам, специалисты часто предлагают своим пациентам принимать ее в качестве альтернативы аптечным мультивитаминным комплексам.

Пять причин употреблять яичную скорлупу

Основные свойства яичной скорлупы:

  • Кальций, который содержится в скорлупе яиц, очень хорошо усваивается в организме человека, поэтому быстро накапливается в костной ткани человека, способствуя ее укреплению и уплотнению;
  • Яичная скорлупа является природным, экологически чистым продуктом, который не содержит вредоносных веществ и не способен вызывать развитие патологических состояний;
  • Кальций и другие микроэлементы в скорлупе яиц максимально схожи с теми соединениями, что принимают участие в построении костной ткани человека, поэтому великолепно восполняют ее дефекты;
  • Скорлупа яиц – доступное каждому сырье для изготовления Са-содержащего порошка;
  • Яичный кальций способен стимулировать кроветворные процессы в костном мозге, благодаря чему восстанавливаются клетки крови.

Это далеко не все полезные свойства яичной скорлупы для человека.

Стертая в порошок скорлупа, принимаемая вовнутрь, способна улучшить состояние волосяных стержней, ногтевых пластинок и кожи, нормализировать работу паращитовидных желез и стабилизировать клеточные мембраны по всему организму.

Подробнее о полезных свойствах яичной скорлупы вы узнаете из видео:

В каком виде следует употреблять яичную скорлупу?

Полезно ли есть яичную скорлупу и как правильно это делать? Яичная скорлупа не будет лишней ни детям, ни взрослым. Противопоказаний к ее приему или каких-либо ограничений нет.

Это связанно с тем, что данный продукт представляет собой естественный, экологически чистый субстрат, позволяющий быстро восполнить в организме человека дефицит кальция.

Приготовить средство из яичной скорлупы не сложно.
Для этого нужно выполнить следующие действия:

  • перед приготовлением порошка скорлупу яиц необходимо тщательно вымыть под проточной водой;
  • если яйца очень загрязнены, тогда для их очищения целесообразно будет воспользоваться мыльным раствором;
  • яйца следует разбить и освободить от белка с желтком;
  • опять тщательно промыть;
  • далее опустить скорлупу в кипящую воду на несколько минут, а затем высушить;
  • подготовленную скорлупу нужно измельчить в порошок, воспользовавшись, к примеру, кофемолкой;
  • готовое средство принимать по утрам, домешивая по 2-3 грамма порошка в завтрак.

Все подробности приготовления вы узнаете из видео:

Если говорить о пользе и вреде яичной скорлупы для организму, то правильно будет подчеркнуть, что средство является абсолютно безвредным и не способно навредить здоровью человека.

Источник: https://poleznoevrednoe.ru/pitanie/yajca/vred-i-polza-yachnoj-skorlupy/

Яичная скорлупа, польза

чем полезна яичная скорлупа для человека

Скорее всего на нашей голубой планете нет никого, кому было бы не известно, что такое скорлупа яиц. Практически в любом доме она регулярно появляется среди пищевых отходов. Однако возникает вопрос: а можно ли ее как-нибудь применить? Принесет ли она пользу для человеческого организма либо способна только навредить ему?

Следует обязательно отметить, что скорлупа яиц является настоящим дорогим подарком природы человечеству, поэтому применяется для различных целей. Ее используют, в том числе, чтобы оздоровить организм. Вредное и полезное влияние скорлупы на человека было знакомо еще врачевателям древности. Знахари рекомендовали больным людям есть сырые яйца целиком. Их употребление давало возможность организму пополнить запасы необходимых полезных веществ, чтобы он мог функционировать нормально.

Компоненты скорлупы

Внимательное изучение компонентов скорлупки позволяет разобраться в том, чем полезен и вреден этот элемент яиц. Данный продукт, созданный самой природой, ценен прежде всего тем, что состоит из полезного карбоната кальция более чем на 90%. Данный компонент с легкостью может быть усвоен организмом человека.

Он способен укреплять человеческие кости и зубы. А еще, если сравнивать его с влиянием на человека тех препаратов кальция, что продаются в аптеках, то скорлупки от яиц имеют неоспоримые преимущества.

Самое очевидное из них: человеческий организм наиболее результативно восполняет нехватку очень важного для нормальной жизнедеятельности вещества – кальция.

В настоящее время ученые провели достаточно много научных экспериментов и хорошо изучили скорлупу яиц. Они узнали:

      • Какова ее польза;
      • Как она может навредить человеку;
      • Каковы свойства скорлупы;
      • Какие компоненты входят в ее состав.

Наука установила, что помимо карбоната кальция в чудодейственном природном подарке есть 27 микроэлементов, имеющих большое значение для бесперебойной работы всех систем и органов человека.

К этим полезным веществам относятся:

      • Медь (содействует синтезированию красных кровяных телец, коллагена, кожных ферментов, функционированию репродуктивной системы человека, является компонентом меланина, влияет на правильное усвоение железа, с ее помощью правильно развивается соединительная ткань и сосуды);
      • Кремний (дает прочность и эластичность эпителию и соединительной ткани);
      • Железо (активизирует кроветворение, находится в числе компонентов гемоглобина и некоторых ферментов, которые усиливают клеточное дыхание);
      • Фосфор (фосфорнокислые соли находятся в числе компонентов человеческого скелета, участвуют в различных процессах организма);
      • Марганец (участвует в функционировании репродуктивной системы человека и приводит в норму работу центральной нервной системы, устраняет половое бессилие, улучшает мышечные рефлексы, предотвращает развитие остеопороза, улучшает память и уменьшает нервную раздражительность);
      • Цинк (влияет на половые и гонадотропные гормоны гипофиза, стимулирует работу некоторых ферментов, содействует обмену жирами, белками и витаминами, помогает кроветворению);
      • Алюминий (участвует в восстановлении (регенерации) кожи и соединительной ткани, поддерживает кости крепкими, участвует в появлении пептидов, воздействует на околощитовидные железы, тормозит либо активизирует ферменты пищеварения);
      • Магний (представляет собой компонент тканей и клеток, сохраняет ионное равновесие жидкостей организма, является частью ферментов, которые участвуют в обмене фосфором и углеводами).

А еще, что немаловажно, в яичной скорлупе есть аминокислоты (являются элементами белковой структуры организма), которые незаменимы для человека:

      • лизин (имеет противовирусное действие на организм, который атакует герпес либо острая респираторная инфекция, способствует поддержанию энергетического уровня и сохранению сердца здоровым, содействует процессу регенерации тканей и выработке коллагена);
      • изолейцин (участвует в обмене энергией);
      • цистин (важен при формировании эпителия, способен укреплять соединительную ткань, улучшает пищеварение, обезвреживает некоторые токсины, способен защитить организм от воздействия радиации);
      • метионин (может понижать уровень холестерина в крови, способствует улучшению работы печени, оказывает небольшой антидепрессивный эффект, помогает заживать язвенным и эрозийным поражениям слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки).

Данные аминокислоты придают этому природному продукту большое количество полезных свойств.

Как приготовить лекарство из скорлупы яиц?

Чтобы употреблять куриную скорлупу, ее предварительно необходимо подготовить, что не составит особого труда. Яйца обязательно должны быть свежими! При этом их цвет (бывает либо белый, либо коричневый) не имеет большого значения.

Этот великолепный диетический продукт следует обязательно вымыть с использованием хозяйственного мыла, хорошо ополоснуть и сварить вкрутую. Причем емкость для варки необходимо брать эмалированную и без единого скола.

Не нужно делать лекарственный препарат из скорлупок, которые контактировали с металлом.

После варки яйца необходимо очистить. Все скорлупки следует освободить от пленок, выстилающих их, а затем хорошо просушить. С этой целью можно рассыпать их на тарелке и подождать примерно 3 часа, температура должна быть комнатной.

Категорически запрещается сушить скорлупки в духовке либо на солнце, иначе будут потеряны все ценные биологические особенности, которая подарила скорлупе природа.

Когда сырье хорошо подсохнет, его нужно измельчать в ступке из фарфора, пока не будет достигнута консистенция пудры (порошка).

Чтобы изготовить данное лекарственное средство можно брать не только скорлупу яиц домашних кур, подойдут яйца любой домашней птицы. Препарат, изготовленный из скорлупок данных яиц тоже будет приносить пользу организму. Но необходимо помнить, что наибольший эффект он приносит лишь при условии, что птицу кормили кормом без химических добавок.

Опытные знахари знают, как полезна и какими свойствами обладает скорлупа яиц перепелки. Препарат, который готовится из них занимает первое место по своей ценности. Среди компонентов скорлупы перепелиных яиц есть микроэлементы, которые очень нужны организму, к примеру:

      • Селен (способствует повышению иммунитета, снижает воспаление, поддерживает обмен веществ, является антиоксидантом);
      • Магний (способствует выработке белка и росту клеток, помогает клеточному восстановлению, участвует в процессе расщепления глюкозы, отвечает за то, чтобы усваивались витамины группы В и витамин С).

А еще такое лекарство лучше усваивается, чем препарат, приготовленный из скорлупы яиц кур.

Применение препарата

После высушивания и тщательного измельчения скорлупу яиц следует добавлять в приготовленные кушанья. Чтобы эффект стал более заметен, ее можно растворять в соке лимона, и лишь после этого использовать. Это растворение позволяет кальцию лучше усвоиться. Процесс растворения несложен. Нужно лишь взять немного порошка, полученного измельчением скорлупы, положить его в блюдечко и выдавить на него немного лимонного сока. Данную смесь можно применять в супах и салатах.

Врачеватели, изучившие вредное и полезное влияние скорлупы на организм, советуют применять ее как взрослым людям, так и детям (но в небольших дозах). С возрастом дозу следует увеличивать, она может достигнуть 1. 5 — 3 граммов в день.

Повышение уровня кальция в организме

Как утверждают врачеватели, для полноценного развития и функционирования человеческого организма, в свой рацион обязательно следует включать скорлупу яиц. О пользе и вреде этого чудесного подарка природы люди знают уже несколько столетий.

Больше всего скорлупа ценится тем, что способна повысить уровень кальция в организме, а ведь его очень часто не хватает.

Проблемы с кальциевым обменом, в первую очередь в костях, приведут к появлению детского рахита, к испорченным зубам раньше срока, искривлению позвоночного столба, остеопорозу, слабой родовой деятельности, ухудшению качества волос и ногтей, к кровоточивости десен, раздражительности.

Если в организме мало кальция, то появляются проблемы с иммунной системой. Тогда человек часто заболевает простудой, появляются аллергические реакции и иные патологии.

Кроме лекарственных средств из аптеки, кальций содержится в гипсе, соде и меде. Но лучше всего он усваивается из скорлупы. Это можно легко объяснить. Причина заключается в том, что ее химические компоненты похожи на компоненты человеческих костей и зубов. Что влечет за собой ее наибольшее усвоение. Советуют также употреблять данный препарат женщинам, которую планируют беременность. Если в организме достаточно кальция, то это может облегчить протекание родов.

Скорлупа яиц для детей

Данное природное лекарственное средство, которое можно сделать в домашних условиях, принесет много пользы детям. Ребенку в возрасте до 3-х лет скорлупа яиц станет хорошим подспорьем для поддержания здоровья. Однако полезное и вредное влияния на детский организм обязательно должны быть известны родителям, ведь врачеватели советуют добавлять кальций природного происхождения в питание для ребенка. Так будут предотвращены следующие патологии: диатез, анемия, рахит.

Доза лекарства, которую будет принимать ребенок напрямую зависит от того, сколько ему лет. Детям от полугода до 1 года хватает порошка из скорлупки в минимальном количестве – на кончике ножа. Деткам от 1 года до 3-х лет следует увеличить дозировку в 2 раза.

Лечение патологий в организме

Кроме повышения уровня кальция, скорлупа оказывает стимулирующее влияние на костный мозг, из-за чего активизируется выработка им крови. Представители народной медицины советуют употреблять данное средство людям, страдающим бронхиальной астмой.

Если пациент будет использовать скорлупу, то приступы прекратятся либо смягчатся. Этот препарат можно использовать во время лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, гастрита, поноса и ожогов.

Скорлупа способствует измельчению камней в почках и мочевом пузыре.

Плохая экология, ставшая одной из главных проблем Земли, приводит к тому, что в человеческом организме накапливаются радиоактивные вещества, содержащиеся в почве, воде и воздухе. Поэтому люди болеют, их здоровье становится намного хуже. А скорлупа яиц помогает выводить эти радиоактивные вещества из организма, она не позволяет опасным веществам скапливаться в костном мозге.

Вредное воздействие скорлупы на организм

Чтобы лечиться от заболеваний и не навредить и без того страдающему организму следует серьезно подходить к вопросу пользы и вреда яичной скорлупы. Безусловно, этот ценный природный дар может излечить человека от разных болезней.

Но это лекарственное средство нельзя употреблять тем, кто страдает онкологией и тем, чья болезнь связана со слишком высоким уровнем кальция.

А еще до того, как приготовить этот препарат, обязательно нужно тщательно продезинфицировать скорлупу, так как на поверхности яиц часто живут сальмонеллы, которые вызывают заболевание под названием сальмонеллез. Если помыть яйца с мылом под проточной водой, то это поможет предотвратить заражение.

Следует знать, что знахари не советуют использовать скорлупу гусиных и утиных яиц. Так как при их использовании увеличивается вероятность заболеть.

Как еще можно применять яичную скорлупу?

Уже долгое время этот продукт натурального происхождения применяют в разных сферах жизни человека. К примеру, в садоводстве из скорлупы изготавливают удобрения.

В сельском хозяйстве ее используют для кормления кур, чтобы повысить их яйценоскость. Домохозяйки тоже применяют скорлупу, добавляя ее в белье во время стирки, что позволяет отбеливать ткани без каких-либо дополнительных средств.

Источник: http://firsthealth.ru/pravilnoe-pitanie/yaichnaya-skorlupa-polza.html

Яичная скорлупа: состав, польза, как принимать и для чего

чем полезна яичная скорлупа для человека

Яйца – продукт, применяемый в пищу почти что регулярно: яичницу умеют готовить даже маленькие детки, уже не говоря о обилье блюд, в рецептуру которых яйца входят.

Каждый день в мире выбрасывается большое количество яичной скорлупы, и люди нечасто думают о том, куда ее можно с пользой использовать. Как максимум, ее добавляют в корм тем же курам, а еще иным животным, чтобы сделать лучше их рост и здоровье; скорлупу вносят в почвы – особенно кислые – в виде удобрений; в старину домохозяйки применяли ее, как отбеливатель, добавляя в воду, где кипятилось белое белье.

Польза и состав яичной скорлупы

Однако, если яичная скорлупа полезна для почвы и зверей, почему человек не применяет ее для укрепления собственного здоровья? В действительности она применяется, но не в официальной медицине, а в бабушкиных рецептах, основная часть которых уже забыта.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Отвар петрушки лечебные свойства

Древние знахари превосходно знали о характеристиках яичной скорлупы: они увидели, что звери, употребляющие в пищу яйца птиц, поедают их со скорлупой; позже, когда птицу одомашнили, крестьяне тоже видели, что хорьки и лисы, пробравшиеся в курятник, скорлупу не оставляют.

Сегодняшние же зоологи нередко отмечают, что животные доедают ее всю, без остатка, а вот содержание яйца могут доесть не целиком: так выполняют и белки, и обезьяны, и даже собаки.

Тем более любят скорлупу самки, и уже это значит, что в ней много усвояемого кальция – ясно, что он нужен для вынашивания и выкармливания детенышей, и человек – не исключение.

Каких компонентов очень часто не хватает беременным и кормящим представительницам прекрасного пола? Кальция и железа, и врачи предписывают им его в таблетках и уколах, но натуральный кальций организм усваивает намного эффектнее – на данную тему европейские ученые мужи проводят исследования с середины 20 века.

Данные исследований, проведенных в венгрии, удивительны: яичная скорлупа оказалась безупречным источником натурального кальция, но венгерские ученые мужи не стали использовать это в действительности – все осталось «на бумажном листе». Однако ученые мужи голландии, бельгии и соединённых штатов привели торжественные испытания, и именно там, где необходимо – в ортопедической поликлинике, и уникальность параметров яичной скорлупы была подтверждена.

Легкоусвояемого кальция в ее составе около 93%, и есть иные минералы, нужные человеку для здоровья: фосфор, магний, кремний, калий, натрий, железо и т.Д. Не считая них, скорлупа богата аминокислотами и прочими ценными элементами – если сравнивать с препаратами кальция, синтезированными искусственно, она гораздо безопаснее, а основное – организму легче принимать то, что сбалансировано матушкой природой.

По составу скорлупа похожа на кости и зубы человека, а костному мозгу она помогает производить кровяные клетки, благодаря этому небольшим деткам она особенно полезна – их организм интенсивно вырабатывается, и минералы ему нужны регулярно.

Как принимать яичную скорлупу

Тем, кто решит принимать яичную скорлупу, как средство для профилактики, необходимо делать это 2 раза в течении года, курсами по 2-3 недели, в большинстве случаев по 1 ч.Л. На протяжении дня; представительницам прекрасного пола также следует принимать ее во время беремености и вскармливания грудью. Деткам давать до 6 лет, подмешивая определенное кол-во порошка (1,5-3 г) в пищу – к примеру, в кашу или творог во время завтрака – это предотвращает рахит, анемию и иные заболевания.

Как подготовить порошок из яичной скорлупы

Подготовить порошок из скорлупы очень просто, но нужно согласно правилам ее обработать. Применять можно лишь свежие яйца.

Яйцо нужно промыть, как следует, в тёплой воде с мылом, вылить из него содержание, а скорлупу прекрасно прополоскать и кипятить на протяжении 5 минут. Можно применить скорлупу вареных яиц, но эффект от ее использования будет слабее.

Прокипяченную скорлупу нужно аккуратно высушить на протяжении пары часов, убрать тонкую пленку и разтереть в очень маленький порошок в ступке.

Бельгийские профессионалы думают, что эффектом лечения владеет только скорлупа сырых яиц, но тут есть серьезный риск инфицироваться сальмонеллезом, а вред от данного заболевания многократно превосходит пользу от употребления скорлупы. Чтобы быть уверенным в безопасности средства, необходимо взять домашние яйца, точно зная, что куры полностью здоровы.

Яйца моют щеточкой в тёплой воде с мылом, а скорлупу после замачивают на 30 минут в растворе пищевой соды – 1 ч.Л. На стакан воды. Смывают соду горячей кипяченой водой, снимают пленку, а скорлупу сушат: либо в тёплой духовке, либо на сковороде при 50°C, но вполне можно и при температуре 20 градусов – на протяжении нескольких суток.

Готовый порошок можно сохранять в вплотную закрытой стеклянной баночке, в темном сухом месте.

Какие заболевания можно врачевать яичной скорлупой

Можно существенно сделать быстрее срастание костей при переломах, если 3 раза на протяжении дня принимать по 1 ч.Л. Порошка из скорлупы. Порошок нужно размешать в стакане чая или обыкновенной воды, и все выпить, пока он не осел на днище; деткам до 14 лет достаточно пить такой чай 2 раза на протяжении дня. Продолжать до той поры, пока кость не срастется целиком.

При остеопорозе необходимо проводить курсы излечения систематически, ежегодно, курсами по 3-4 недели. Каждый день, через 10-20 минут после ужина, принимать по 1/2 ч.Л. Порошка, запивая его молоком, кефиром или соком. Можно перемешивать порошок с солью, 1:2, и солить получившейся смесью пищу уже после приготовления – в день можно употребить до 1 ч.Л. Смеси.

При изжоге в большинстве случаев принимают соду, но яичная скорлупа приносит больше пользы, а эффект от ее использования удерживается длительнее. При появлении изжоги 2,5 ч.Л. Порошка аккуратно размешивают в молоке (1-1/2 стакана) и выпивают. Чтобы освободится от изжоги целиком, нужно принимать его каждый день, на протяжении 6-8 месяцев – такой курс паралельно сможет помочь упростить и иные присущие заболевания.

Можно принимать порошок и при желудочных болей : 10 дней по 1 ч.Л. Раз на протяжении дня до еды – эффект схож с воздействием антацидов. В данном варианте скорлупу необходимо прожаривать, пока она не станет легонечко желтоватой.

В некоторых народных рецептах упоминается также сок лимона, но его к порошку прибавлять необязательно – кальций очень хорошо усваивается организмом и без него. Однако есть рецепт, в котором сок обязателен – потому-то люди и подумали, что его необходимо прибавлять во всяком случае.

Свежий лимонаный сок перемешивается с порошком во время лечения диатеза у деток – 1/4 ч.Л. Перемешивают с 1 ст.Л. Сока, после с охладившейся кипяченой водой 1:1, и дают ребенку после еды. Продолжать излечение 1-3 месяца – эффект очень стойкий, и после диатез возникать не будет, даже при употреблении тех продуктов, которые всегда его вызывали.

Небольшим деткам (от 6 месяцев до года) дают порошка понемножку, на конце ножа.

Если существует возможность, лучше применять скорлупу перепелиных яиц – она несколько полезнее, но получить из нее порошок труднее: яйца очень маленькие, а скорлупа тонкая. Так что яйца курицы – самый простой и прекрасный вариант. Применять яйца уток и гусей не нужно – на их скорлупе чаще живут возбудители сальмонеллеза и прочих инфекций.

Окрас скорлупы без разницы – она может быть белой или коричневых цветов. Нельзя лечиться яичной скорлупой если есть наличие онкологических болезней.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Источник: https://znatprovse.ru/polezno-znat/jaichnaja-skorlupa-sostav-polza-kak-prinimat-i.html

Яичная скорлупа: польза и вред для организма человека, как и в каком виде принимать

чем полезна яичная скорлупа для человека

Часто люди выкидывают в мусор продукты или их остатки, которые могут принести неоценимую пользу здоровью. Так, в большинстве случаев, происходит и с яичной скорлупой. Мы не задумываемся либо не знаем её ценности и избавляемся от полезной твёрдой части. А ведь, согласно исследованиям, она способна заменить многие дорогостоящие препараты и помочь при ряде заболеваний.

Химический состав яичной скорлупы

О пользе твердой яичной оболочки знали ещё с незапамятных времён. Люди наблюдали за тем, что звери полностью съедают её, например, во время набега на курятник или если просто найдут. Скорлупу добавляли в воду и пищу многие знахари.

С развитием науки, учёные смогли узнать всё о составе оболочки с химической точки зрения. Так, основной её составляющей является кальций, а точнее его гидрокарбонат. То, что содержится в твёрдой оболочке яйца, выглядит так:

Вещество Количество в процентах
Кальция гидрокарбонат 92,8
Магния гидрокарбонат 1,5
Кальция и магния фосфат 0,8
Другие вещества 4,9

Как видно из приведённых выше данных, содержание кальция в продукте превышает девяносто процентов. Следует также отметить то, что это легкоусвояемая его форма, то есть уже преобразованная в органическую из неорганической.

Кроме основных компонентов, яичная скорлупа содержит около тридцати нужных организму микро- и макроэлементов.

Основные приведены ниже в таблице:

Название микро- или макроэлемента Количество в ста граммах
Калий 83,3–93,1 мг
Натрий 81,7–130,8 мг
Кальций 33400–37300 мг
Магний 106,3–113,9 мг
Сера 674–1260 мг
Фосфор 124–188 мг
Железо 2800 и более мкг
Йод 34–60 мкг
Кобальт 70–90 мкг
Марганец 40–110 мкг
Медь 92–150 мкг
Молибден 28–36 мкг
Фтор 123–157 мкг
Хром 130–180 мкг
Цинк 400–670 мкг

Сама же твёрдая оболочка яйца состоит из трёх слоёв, а именно двух подскорлуповых оболочек и скорлупы как таковой. Её основной окрас формируется в утробе птицы за счёт пигмента и зависит от места обитания. Он может варьироваться от белого до светло-коричневого.

Прочность оболочки часто зависит от величины яйца, как правило, чем оно меньше, тем она тоньше.

Польза и вред

Легкоусвояемый кальций, содержащийся в твёрдой оболочке яйца, нужен практически всем органам и системам организма.

Так, польза употребления заключается в исключении его недостатка в организме, что способствует:

  • улучшению состояния кожного покрова, ногтей, волос;
  • улучшению костного роста и правильной работы мышечного корсета;
  • уменьшению или исключению проблем с опорно-двигательным аппаратом, болей в суставах, костях, остеопороза;
  • правильной работе сердца;
  • очищению крови и повышению её свёртываемости;
  • предупреждению образования катаракты;
  • повышению иммунитета;
  • лечению рахита, диатеза и анемии у детей;
  • устранению симптомов запора;
  • уменьшению болей у женщин во время менструации;
  • повышению тонуса маточных мышц;
  • формированию здорового опорно-двигательного и мышечного аппарата у плода в период беременности;
  • выравниванию эмоционального фона;
  • восстановлению половой функции;
  • снижению утомляемости после сильного физического напряжения;
  • снижению вероятности появления судорог и онемений разных частей тела.

Слишком большое количество в организме так же вредно, как и его недостаток и может вызвать:

  • головокружение, тошноту, рвоту;
  • нарушение аппетита;
  • запоры и боли в животе;
  • нарушения в работе сердца;
  • судороги в нижних конечностях, особенно в икроножной области;
  • общую слабость;
  • почечную недостаточность;
  • психические недомогания, галлюцинации.

Важно! При термообработке полезные вещества твёрдой оболочки яйца сохраняются в полном объёме.

Показания и противопоказания

Для хорошего функционирования человеческого организма необходим правильный баланс кальция. Некоторые случаи предполагают добавление этого элемента в повседневный рацион для скорейшей стабилизации болезненного состояния.

Скорлупа яйца показана при:

  • переломах;
  • нарушениях функций опорно-двигательного аппарата и мышечного скелета;
  • недостатке кальция у детей;
  • проблемах с зубами, дёснами, волосами;
  • заболеваниях нервной системы и сердца;
  • беременности;
  • болях во время менструации;
  • повышенном содержании в организме вредных веществ, радионуклидов в том числе;
  • при частых судорогах и онемениях конечностей;
  • изжоге;
  • ожогах;
  • мочекаменной болезни;
  • болезнях желудка;
  • нарушениях в работе кишечника;
  • остеопорозе.

Существуют следующие противопоказания по приёму скорлупы яиц, а именно:

  • онкологические болезни, сопровождающиеся нарушением обмена веществ;
  • повышенный уровень витамина D в организме;
  • болезни кишечника в хронической стадии;
  • язва и гастрит в острых либо хронических стадиях;
  • аритмия, гипертония, серьёзные сердечные заболевания;
  • состояние непроходимости кишечника.

Подготовка скорлупы к употреблению

Наиболее полезной считается скорлупа перепелиных яиц, оболочка куриного яйца стоит по всем показателям на втором месте. Для того, чтобы приготовить легкоусвояемый кальций в домашних условиях, не потребуется много сил и временных затрат. Нужны лишь скорлупа и вода.

Пошаговая технология изготовления кальциевого порошка выглядит следующим образом:

  1. Очистить яйца с помощью щётки от возможной грязи.
  2. Снять внутреннюю плёнку со скорлупы.
  3. Вскипятить воду.
  4. Опустить скорлупу в воду и кипятить пять минут.
  5. Достать скорлупу и высушить в духовке при температуре около ста градусов.
  6. Можно высушивать на открытом воздухе в течение нескольких дней.
  7. Перемолоть до порошкового состояния.

Очень популярным является употребление так называемой кальциевой воды. Яичная скорлупа в воде не растворяется, но передаёт ей все полезные свойства.

Приготовить её можно так:

  1. В один литр жидкости добавить скорлупу яйца, что равняется примерно чайной ложке.
  2. После того, как порошок осядет, воду можно пить.

Важно! Скорлупу не следует измельчать в металлических ёмкостях. От этого ухудшаются её полезные свойства.

Как принимать

Количество порошка из скорлупы, которое нужно принимать в день, зависит от человеческого возраста и общего состояния организма. Каждой категории кальций необходим также в зависимости от прогнозируемой суточной потребности.

Детям

Ребёнку легкоусвояемый кальций показан с самого раннего возраста. Ведь он, прежде всего, способствует формированию здорового скелета и костному росту. В зависимости от возраста детям требуется от 0,3 до 0,8 грамм кальция в день.

Так, для совсем маленьких, а именно от шести месяцев до года, нужно давать измельчённый порошок в дозе десятой части чайной ложки или столько, сколько поместится на кончике ножа. Когда ребёнку от года до трёх, эта порция увеличивается вдвое. В период от трёх до семи лет можно давать до половины чайной ложки в сутки.

Давать детям порошок предпочтительнее в период утреннего кормления, добавляя его в воду, сок, кашу.

Подросткам

Детям среднего и старшего школьного возраста нужно от одного до двух граммов кальция в сутки. Это равняется примерно половине или двум третьим чайной ложки. В период взросления элемент необходим подросткам, так как происходит усиленное развитие мышечного и костного скелета. Достаточно принимать дозу порошка раз в день во время завтрака.

Взрослым

Здоровым взрослым людям от двадцати пяти до пятидесяти пяти лет достаточно одной или чуть больше измельченной яичной скорлупы в день, а именно от 1,2 до 1,5 грамма. Употреблять лучше во время завтрака с небольшим количеством жидкости или пищи.

Для пожилых людей после пятидесяти пяти лет, беременных женщин и женщин в климактерический период суточная доза кальция увеличивается от 1,5 граммов до 2,5. Её можно разбить на два приёма, по чуть меньше чайной ложки утром и вечером.

Лечение недугов с помощью яичной скорлупы

При острых заболеваниях и переломах организму необходимо большее количество кальция, чем в целях профилактики. Для самых распространённых случаев разработана соответствующая дозировка и количество приёмов измельчённой яичной скорлупы.

Переломы

При переломах любой сложности рекомендовано использование легкоусвояемого кальция с момента начала болезни и до полного выздоровления. Как правило, порошок принимается трижды в день во время приёма пищи. Чайную ложку его добавляют в чай, воду, прочую еду.

Выведения камней из почек

Для борьбы с камнями в почках рекомендуют принимать в день до десяти грамм порошка из яичной скорлупы. Так советует старинная книга с лечебными рецептами. При этом важно добавлять его в красное виноградное вино. Также желательно, чтобы скорлупа была от яйца, из которого только что появился на свет цыплёнок.

Обрабатывается она описанным ранее способом.

Узнайте также почему бывает кровь в курином яйце и что при этом делать.

Атопический дерматит у детей

Когда у ребёнка интенсивно растут скелет и мышечные ткани, может возникнуть такое заболевание, как атопический дерматит. Простыми словами, это аллергическая реакция организма. Она может быть вызвана новыми продуктами, общим состоянием организма.

Иногда антигистаминные препараты бессильны в этой ситуации, а вот яичная скорлупа, по отзывам, очень помогает.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Чай ройбуш полезные свойства

В зависимости от возраста, ребёнку нужно давать её в следующих количествах:

  • до года – на кончике чайной ложки;
  • от года до трёх – по половине чайной ложки;
  • после трёх лет – по полной чайной ложке.

Рекомендуется давать порошок, добавляя в воду, сок или кашу дважды в день. Хороший эффект даёт порошок, добавленный в лимонный сок. При этом активизируются его полезные вещества. Но, как показывает практика, дети неохотно пьют эту смесь из-за кислого вкуса.

Обязательно нужно следить за состоянием организма ребёнка и проконсультироваться с доктором.

Боли в желудке и изжога

Хронические болевые ощущения в желудке и изжогу рекомендуют лечить яичной скорлупой на протяжении полугода. Рецепт достаточно прост: ежедневно на завтрак употребляют две чайные ложки порошка, которые добавляют в половину стакана молока.

Заживление ран

Измельчённая скорлупа яйца прекрасно помогает при различных нарушениях кожного покрова. Это могут быть всевозможные раны, царапины, ожоги. Достаточно просто приложить средство на поражённое место и закрепить повязкой. С ней можно ходить на протяжении нескольких часов.

Польза измельчённой яичной скорлупы очевидна и давно научно доказана. Она может заменить дорогостоящие препараты при лечении многих заболеваний. Так же её приём полезен для общего укрепления организма. Особенно важно принимать такую добавку беременным, людям пожилого возраста и тем, чья работа связана с вредными условиями труда.

Источник: https://fermer.blog/bok/pticevodstvo/kury/kurinye-yayca/kurinye-yayca-polza-i-vred/370-yaichnaya-skorlupa-polza-i-vred.html

Яичная скорлупа: польза и вред для организма, как применять

чем полезна яичная скорлупа для человека

Получить из своего рациона дневную норму кальция достаточно легко для большинства людей. Однако некоторые люди, в силу различных ограничений питания, наложенных лечебными диетами, могут недополучать кальций в необходимом объеме. Именно для них будет полезна яичная скорлупа, как простой и дешевый источник кальция. Не говоря уже о таком бытовом преимуществе, как уменьшение содержимого вашего мусорного ведра, благодаря употреблению не только яичного белка и желтка, но и яичной скорлупы.

В этой статье мы рассмотрим: что такое яичная скорлупа, польза и вред яичной скорлупы для здоровья, а также как приготовить и принимать яичную скорлупу как источник кальция.

Что такое яичная скорлупа

Яичная скорлупа — это жесткое внешнее покрытие яйца. Оно состоит в основном из карбоната кальция, общей формы кальция. Остальные составляющие — белок и другие минералы.

Кальций является важным минералом, который содержится во многих продуктах питания, особенно в молочных продуктах. Более низкое количество кальция также содержится во многих листовых и корнеплодных овощах.

https://www.youtube.com/watch?v=pmGrGcdSEIA

В последние десятилетия порошок яичной скорлупы, полученный из куриных яиц, активно используется в качестве натурального источника кальция. Яичная скорлупа содержит примерно 40% кальция, причем каждый грамм скорлупы дает 381-401 мг кальция.

Яичная скорлупа половины яйца может обеспечить достаточное количество кальция для удовлетворения ежедневных потребностей взрослых, что составляет 1000 мг в день.

Резюме
Яичная скорлупа обычно используются в качестве источника кальция. Яичная скорлупа половины яйца может обеспечить достаточное количество кальция для удовлетворения ежедневной потребности в нем взрослого человека.

Польза яичной скорлупы

Выделим три основные полезные свойства яичной скорлупы для здоровья человека.

1. Порошок из яичной скорлупы – эффективный источник кальция

Яичная скорлупа содержит карбонат кальция, а также небольшое количество белка и других органических соединений.

Карбонат кальция является наиболее распространенной формой кальция в природе. Из него образуются морские ракушки, коралловые рифы и известняк. Это также самая дешевая и наиболее широко распространенная форма кальция в пищевых добавках.

Исследования на крысах и поросятах подтверждают, что яичная скорлупа является богатым источником кальция. Более того, он абсорбируется так же эффективно, как чистый карбонат кальция (1, 2).

Некоторые даже предполагают, что его всасывание лучше, чем в очищенных добавках карбоната кальция.

Исследование, проведенное в изолированных клетках, показало, что абсорбция кальция из порошка яичной скорлупы была на 64% больше по сравнению с чистым карбонатом кальция. Исследователи приписывали эти эффекты определенным белкам, обнаруженным в яичной скорлупе (3).

Помимо кальция и белка, яичная скорлупа также содержит небольшое количество других минералов, включая стронций, фторид, магний и селен. Как и кальций, эти минералы могут принести пользу здоровью костной системы человека.

Резюме
Некоторые данные свидетельствуют о том, что кальций в порошке яичной скорлупы лучше абсорбируется, чем чистый карбонат кальция, что делает его эффективным источником кальция.

2. Яичная скорлупа может снизить риск остеопороза

Остеопороз — это состояние здоровья, характеризующееся слабыми костями и повышенным риском переломов костей. В 2010 году эта болезнь была диагностирована примерно у 54 миллионов пожилых американцев (4).

Старость является одним из самых сильных факторов риска остеопороза, но недостаточное потребление кальция также может способствовать потере костной ткани и остеопорозу в более раннем возрасте.

Если в вашем рационе отсутствует кальций, прием пищевых добавок может помочь вам достичь ваших ежедневных потребностей. Порошок из яичной скорлупы – натуральный и дешевый вариант.

Одно исследование у женщин в постменопаузе с остеопорозом показало, что прием порошка яичной скорлупы вместе с витамином D3 и магнием значительно укрепил их кости, улучшив минеральную плотность кости (5).

Порошок яичной скорлупы может даже быть более эффективным при снижении риска остеопороза, чем очищенный карбонат кальция.

Исследование на голландских женщинах в постменопаузе показало, что порошок яичной скорлупы улучшает минеральную плотность костной ткани в области шеи по сравнению с плацебо. Напротив, очищенный карбонат кальция не значительно улучшил ее (6).

Резюме
Употребление порошка яичной скорлупы может улучшить прочность костей у людей с остеопорозом. Одно исследование показывает, что кальций в яичной скорлупе может быть более полезным, чем очищенные добавки карбоната кальция.

3. Мембрана яичной скорлупы может улучшить общее состояние здоровья

Мембрана яичной скорлупы расположена между яичной скорлупой и яичным белком. Ее легко заметить, когда вы очищаете отварное яйцо. Хотя технически это не часть яичной скорлупы, она обычно прикрепляется к ней. Когда вы делаете порошок из яичной скорлупы дома, вам не нужно удалять мембрану.

Мембрана яичной скорлупы в основном состоит из белка в виде коллагена. Она также содержит небольшое количество хондроитинсульфата, глюкозамина и других питательных веществ. Хотя незначительные количества этих полезных соединений в оболочке яичной скорлупы вряд ли окажут какое-либо существенное влияние на ваше здоровье.

Однако некоторые исследования показывают, что регулярное употребление добавок с мембраной яичной скорлупы может принести пользу вашим суставам. Для подтверждения их потенциальной эффективности необходимы дополнительные исследования (7, 8).

Резюме
Мембрана отделяет яичную скорлупу от яичного белка. Добавки из мембран яичной скорлупы содержат питательные вещества, которые могут улучшить здоровье суставов.

Вред от употребления яичной скорлупы

При правильном приготовлении порошок яичной скорлупы считается безопасным. Есть всего несколько вещей, которые вам нужно иметь в виду.

Во-первых, не пытайтесь проглотить большие фрагменты яичной скорлупы, так как они могут повредить ваше горло и пищевод. В следующем разделе вы найдете несколько советов о том, как правильно приготовить яичную скорлупу, измельчив ее в порошок.

Во-вторых, яичная скорлупа может быть заражена бактериями, такими как Salmonella enteritidis. Чтобы избежать риска пищевого отравления, обязательно сварите яйца в кипящей воде, прежде чем есть скорлупу (9).

В-третьих, натуральные добавки кальция могут содержать относительно большое количество токсичных металлов, включая свинец, алюминий, кадмий и ртуть (10). Однако количество этих токсичных элементов в яичной скорлупе, как правило, ниже, чем в других природных источниках кальция, таких как раковины устриц, и, как правило, не вызывает вреда (11).

Источник: https://foodformula.ru/yajtsa/yaichnaya-skorlupa-polza-i-vred/

Яичная скорлупа польза и вред, как принимать

чем полезна яичная скорлупа для человека

Владимир Мананников

Яйцо является началом новой жизни. Помимо того, что из него появляется на свет маленький цыпленок, это еще и универсальный продукт кулинарного использования.

Из него готовят множество блюд. Без яйца не обходится румяная выпечка. Салаты, супы, гарниры, вторые блюда – все это будет еще более вкусным и полезным, если в составе присутствуют яйца.

Всем известная яичница состоит исключительно из этого продукта. Но в яйце полезно не только внутреннее наполнение, но и сама скорлупа.

Ежедневно в мусорное ведро выбрасывается немалое количество скорлупы от яиц. Готовя блюдо, мы бездумно извлекаем из яйца внутренности, а оболочку выбрасываем.

Узнав обо всей пользе яичной скорлупы, вы задумаетесь о том, стоит ли так делать.

Как готовить порошок из яичной скорлупы

В качестве готового продукта к применению используют порошок из скорлупок. Готовить его несложно. Берут свежие яйца (лучше перепелиные, но их надобно огромное количество, потому куриные вполне оправданы). Окраска не имеет значения.

Утверждают, что лучше всего брать скорлупу, из которой только вылупился птенец. У жителей городов подобной возможности нет, потому используем сырые свежие яйца. Желток с белком отделяют и используют в кулинарных целях.

Скорлупу тщательно моют в теплой воде. Лучше всего это делать в мыльном растворе. Можно также и проваритьпродукт. Высушенную скорлупу яиц надо перетереть в меленький порошок.

Чаще всего это делают с помощью кофемолки. Можно также воспользоваться ступкой. Готовый ингредиент хранят в сухой плотно закрытой баночке.

Добавляют также в пищу или едят самостоятельно, запивая водой. К готовому порошку можно добавить несколько капель лимона. Это поможет усилить эффект кальция.

Яичная скорлупа в косметологии

Скорлупа от яиц полезна и в косметологических целях. Она помогает укрепить волосы и ногти. Волосы станут упругими, будут меньше сыпаться и сечься, а ногти слоиться.

Лицо извлекает свою пользу. Для этого можно приготовить тоник: прокипятить в воде скорлупки от яиц.

Можно также приготовить маску для отбеливания лица. Порошок смешивают с медом и лимонным соком. Кашицу накладывают на кожу лица, а потом смывают теплой водой.

Применение в хозяйственных целях

Помимо медицинских и косметологических показаний, скорлупа яиц активно используется в повседневной жизни в хозяйственных целях.

1. Оболочка именно белых яиц поможет придать белой одежде и белью чистейший вид. Для этого измельченный порошок засыпают в специальный мешочек и помещают в барабан с грязными вещами.

Ваши вещи после стирки будут выглядеть отменно и сиять белизной.

2. Избавиться от накипи, налета, гари тоже поможет скорлупа яиц. Ее насыпают в загрязненную емкость, заливают водой и встряхивают. После оставляют на ночь. Утром стоит промыть проточной водой — посуда обретет чистоту и блеск.

3. На дачном участке скорлупу от яиц используют в качестве удобрения. Она помогает снизить кислотность почвы. Порошок разбрасывают на участке и в саду. Кроме прочего, это поможет избавиться от мелких вредителей.

4. Комнатные растения тоже удобряют с этим чудо-порошком. Его засыпают в емкость с водой и настаивают не меньше суток — удобрение готово к применению.

Вред яичной скорлупы

Богатый перечень полезностей не устраняет вредных качеств яичной скорлупки. Она противопоказана некоторым категориям людей:

  • При переизбытке кальция в организме.
  • При непроходимости кишечника, а также в случае острых стадий гастрита и язвы.
  • При аритмической болезни.
  • При излишнем количестве в организме витамина Д.
  • При нарушениях функционирования сердца и нервной системы.

К списку вредных влияний также следует отнести опасность заражения сальмонеллезом. Такая вероятность будет сведена к нулю, если вы правильно приготовили порошок из скорлупы.

Теперь вы точно не будете выбрасывать скорлупу от яиц, а приготовите лечебный порошок. Совсем малое количество его в пище никак не навредит, а принесет пользу всей семье.

Только проследите, чтобы порошок был измолот как можно мельче, во избежание неприятных ситуаций.

Источник: https://dobro.pw/yaichnaya-skorlupa-polza-i-vred-kak-prinimat/

Вред и польза яичной скорлупы. Употребление яичной скорлупы

чем полезна яичная скорлупа для человека

Вряд ли можно встретить человека, который не знал бы, что такое яичная скорлупа. В виде отходов она периодически появляется в каждой семье. Но может ли она быть применена? Каковы для человека вред и польза яичной скорлупы?

Стоит сказать о том, что этот поистине бесценный дар природы люди используют для разных целей. Применяют его и для оздоровления. Вред и польза яичной скорлупы были известны еще древним знахарям. Они советовали своим пациентам употреблять сырые яйца прямо целиком. Это позволяло пополнить организм всеми необходимыми для его нормального функционирования элементами.

Состав

Понять, в чем вред и польза яичной скорлупы, можно, только внимательно изучив состав. Ценность данного природного продукта прежде всего заключена в том, что он на 93% состоит из карбоната кальция. Это вещество, которое легко усваивает человеческий организм, укрепляет наши кости и зубы.

Кроме того, при сравнении воздействия с теми препаратами кальция, которые мы можем приобрести в аптеке, яичная скорлупа обладает явными преимуществами. И прежде всего они заключены в том, что организм максимально эффективно избавляется от дефицита такого важного для него элемента, как кальций.

На сегодняшний можно говорить о том, что яичная скорлупа: польза и вред, свойства и химический состав — досконально изучена наукой. Установлено, что, кроме карбоната кальция, в этом чудесном даре природы содержатся еще двадцать семь микроэлементов, каждый из которых важен для нормальной работы всех систем организма.

В их перечень входят кремний и медь, фосфор и железо, цинк и марганец, магний и алюминий. Кроме того, скорлупа яиц содержит в своем составе такие незаменимые аминокислоты, как изолейцин и метионин, цистин и лизин. Эти ценные компоненты также наделяют продукт многими полезными свойствами.

Приготовление лекарственного препарата

Употребление куриной скорлупы требует предварительной подготовки продукта. Необходимо взять обязательно свежие яйца. То, какого они будут цвета — белого или коричневого, не столь важно. Далее замечательный диетический продукт необходимо вымыть при помощи хозяйственного мыла, хорошенько ополоснуть, а затем сварить вкрутую. При этом посуда должна быть эмалированной, без каких-либо сколов. Не следует готовить лекарство из той скорлупы, которая имела контакт с металлом.

Далее яйца чистят. Скорлупу, освобожденную от выстилающей ее пленки, хорошенько просушивают. Для этого ее достаточно рассыпать по тарелке и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. Нельзя сушить скорлупу в духовом шкафу или под воздействием прямых солнечных лучей. В этом случае она может потерять данную ей природой биологическую активность. Затем уже подготовленное сырье следует измельчить в фарфоровой ступке до консистенции пудры.

Для приготовления лекарственного препарата необязательно использовать куриную скорлупу. Можно взять яйца любой из домашних птиц. Лекарство, приготовленное из такой скорлупы, также будет достаточно эффективным. Однако стоит иметь в виду, что максимальную пользу оно принесет только в том случае, если в пищу птице не подсыпали никаких химических добавок.

Народным знахарям знакомы польза и свойства скорлупы перепелиных яиц. Лекарство, изготовленное из этого сырья, стоит на первом месте по своей ценности. В составе перепелиной скорлупы находятся такие микроэлементы, как магний и селен, которые важны для нашего организма. Кроме того, перепелиное снадобье усваивается намного лучше, чем то, которое приготовили с использованием куриных яиц.

Как принимать?

Высушенную, а затем тщательно измельченную яичную скорлупу добавляют в уже готовые блюда. Однако перед этим для большей эффективности ее желательно растворить в лимонном соке. Такая смесь позволит кальцию намного лучше усвоиться организмом. Приготовить ее несложно. Для этого достаточно положить немного скорлупы в небольшое блюдце и добавить несколько капелек сока лимона. Такая смесь подойдет для супов и салатов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Морская капуста польза и вред лечебные свойства

Народные лекари, которыми изучены вред и польза яичной скорлупы, рекомендуют ее прием не только взрослым, но и детям. Малышам следует давать небольшие дозы. С возрастом дозировка постепенно увеличивается и может составлять от полутора до трех граммов в течение суток.

Обогащение организма кальцием

По утверждению народных знахарей, для того, чтобы организм полноценно развивался и функционировал, в рационе каждого человека должна присутствовать яичная скорлупа. Польза и вред этого поистине бесценного дара природы знакомы людям уже не одно столетие.

Наибольшая ценность данного средства заключена в пополнении организма недостающим кальцием.

Нарушение обмена этого вещества, особенно в костной системе, приводит к возникновению рахита у детей, к ранней порче зубов, искривлению позвоночника, остеопорозу, ослаблению родовой активности у женщин, ухудшению состояния волос и ногтей, кровоточивости десен, раздражительности и т. д.

При недостатке в организме кальция страдает иммунитет. Человек начинает часто болеть простудными заболеваниями, у него развиваются аллергия и многие другие патологии.

Помимо аптечных препаратов, кальций содержат гипс, сода и мед. Однако усваивается этот ценный минерал все же лучше из яичной скорлупы. И этому есть несложное объяснение. Дело в том, что по своему химическому составу она аналогична нашим зубам и костям. Это и приводит к ее максимальному усвоению. Рекомендуют принимать целебный природный продукт женщинам, планирующим обзавестись ребенком. Имеющиеся в организме запасы кальция облегчат роды.

Яичная скорлупа детям

Натуральное лекарство, изготовленное собственными руками, весьма полезно малышам. В первые три года жизни хорошим подспорьем для их организма станет яичная скорлупа. Польза и вред этого продукта должны быть внимательно изучены родителями, которым народные знахари рекомендуют добавлять натуральный кальций в детское питание. Это позволит избежать таких патологий, как рахит, анемия и диатез.

Объем пудры из яичной скорлупы, который дают малышам, различен и зависит от их возраста. От шести месяцев до года ребенку хватит мизерной дозировки — буквально на кончике ножа. Для малышей от года до трех объем природного препарата должен быть увеличен вдвое.

Избавление от различных патологий

Помимо обогащения организма кальцием, яичная скорлупа способна оказать стимулирующее воздействие на костный мозг, активизировав выработку им крови. Народная медицина рекомендует этот замечательный природный продукт тем, кто страдает от бронхиальной астмы.

Употребление целебного продукта избавит пациента от приступов или хотя бы смягчит их. Средство из скорлупы куриных яиц можно применять при лечении язвенных процессов в двенадцатиперстной кишке, гастритов, поносов и ожогов.

Оно способно измельчить камни в почках и в мочевом пузыре.

Неблагоприятная экологическая обстановка, которая стала одной из основных проблем нашей планеты, провоцирует накопление в организме человека радиоактивных элементов, которые содержат в себе почва, вода и атмосфера. В результате этого люди страдают от различных заболеваний, значительно ухудшающих состояние их здоровья. Вывести радиоактивные элементы поможет нам яичная скорлупа. Она не даст вредным веществам накапливаться в костном мозге.

Вероятность негативных последствий

Для того чтобы при попытке излечить себя от какой-либо болезни мы не навредили организму, необходимо достаточно серьезно дать себе ответ на вопрос: «Какая польза и какой вред от приема яичной скорлупы могут быть?» Да, удивительный дар природы способен помочь человеку при решении многих проблем со здоровьем.

Однако его не следует принимать пациентам, страдающим онкологическими заболеваниями, и тем, чья патология связана с избытком кальция. Кроме того, перед приготовлением целебного снадобья нужна тщательная дезинфекция яичных скорлупок. Дело в том, что на их поверхности нередко обитают сальмонеллы.

Избежать вероятности заражения поможет мытье яиц с мылом под проточной водой.

Стоит также иметь в виду, что не рекомендуется применять скорлупу яиц уток и гусей. В этом случае риск инфицирования увеличивается в разы.

Другие сферы применения

С давних времен природный продукт используется во многих сферах человеческой жизни. Так, садоводы делают удобрение из яичной скорлупы.

Фермеры подкармливают ею кур. Это увеличивает их яйценоскость. Используют яичную скорлупу и домохозяйки. Ее они добавляют в белье при стирке. Это позволяет отбелить ткань не хуже, чем при использовании химических препаратов.

Источник: http://fb.ru/article/187297/vred-i-polza-yaichnoy-skorlupyi-upotreblenie-yaichnoy-skorlupyi

Целебные свойства яичной скорлупы: простейший способ быть здоровым

чем полезна яичная скорлупа для человека

Ежедневно в отходы отправляется огромное количество яичной скорлупы. К сожалению, не всем известно о её многолетнем использовании в народной медицине. Поговорим о том, как правильно принимать этот продукт, чтобы извлечь из него пользу, и возможен ли вред от процедур с ним.

Состав и свойства яичной скорлупы

Яичная скорлупа является ценным источником незаменимого минерала, необходимого человеку на протяжении всей жизни — она на 90% состоит из карбоната кальция. Недостаток этого вещества приводит к развитию более чем 150 заболеваний, включая остеопороз, рахит, кариес и артрит. Оставшиеся 10% приходятся на другие микро- и макроэлементы: фтор, фосфор, медь, железо, цинк — всего 27 видов, включая редкие (молибден и кремний).

Пополнять запасы кальция с помощью порошка яичной скорлупы можно даже детям с полугодовалого возраста. В борьбе с аллергией продукт действует как абсорбент, снижая восприимчивость организма. Скорлупа устраняет симптомы изжоги, облегчает состояние при диарее. Кальциевая вода, приготовленная на основе продукта, помогает ощелачивать организм.

Употребление скорлупы людьми пожилого возраста и женщинами в период менопаузы способствует профилактике остеопороза. Благодаря высокому содержанию гиалуроновой кислоты продукт используется в масках для лица, помогая противостоять появлению морщин. Цинк, содержащийся в пустой оболочке яиц, борется с прыщами и их последствиями, дезинфицируя и отбеливая кожу.

Для тела же будет полезен скраб на основе порошка из скорлупы.

Яичная плёнка (подскорлупная оболочка) тоже нашла своё применение в народной медицине. Она богата кальцием и магнием, а также полезным для организма белком, что позволяет использовать её для лечения суставов в фармацевтической промышленности. Кроме того, обладая бактерицидным действием, плёночка способствует скорейшей регенерации повреждённой кожи.

Не стоит выбрасывать пустую скорлупу от яиц, лишаясь ценного источника кальция

Правильная заготовка порошка

Стоит отметить, что речь пойдёт о скорлупе куриного яйца. Использовать продукт от других птиц (уток или гусей) не рекомендуется из-за высокого риска инфицирования сальмонеллой. Перепелиным яйцам не грозит заражение, но практическое приготовление порошка из скорлупы затруднительно из-за крошечных размеров.

Лучше всего использовать оболочку от яиц деревенских птиц, в этом случае можно быть уверенным, что она не содержит лишних химических примесей, которые могут встречаться в магазинном продукте. Цвет скорлупки не имеет значения, так как связан всего лишь с окрасом несушки, не влияющим на его химический состав.

Алгоритм заготовки порошка следующий:

  1. Яйцо дважды промывают с мылом и щёткой в горячей воде.
  2. Разбивают его, извлекают содержимое и ещё раз прополаскивают скорлупки (в этот момент удобнее всего снимать плёнку).
  3. Кипятят сырьё в течение 5 минут в воде и сушат при комнатной температуре.
  4. Измельчают скорлупу с помощью кофемолки до состояния порошка.
  5. Хранят продукт в стеклянной банке с плотной крышкой, избегая попадания света.

Существует мнение, что при соприкосновении с металлом часть полезных свойств скорлупы пропадает. Для их сохранения стоит воспользоваться фарфоровой ступкой с пестиком или ручной мельницей при измельчении продукта. При этом яичную скорлупу лучше предварительно прокалить в духовке при температуре 50 градусов до хрупкого состояния.

Приём для профилактики дефицита кальция (в том числе у пожилых), при рахите, от выпадения зубов

С целью восстановления запасов кальция в организме необходимо ежедневно употреблять порошок из скорлупы в дозировке, которая будет зависеть от возраста:

  • младенцам от шести месяцев до года — щепотка (на кончике ножа) один раз в день;
  • деткам от года до двух лет — пару щепоток в сутки;
  • малышам от двух до семи — половина чайной ложки в день;
  • подросткам и взрослым людям полагается съедать чайную ложку яичной пудры, разбив приём на два раза.

Для лучшего усвоения в порошок яичной скорлупы необходимо добавить пару капель натурального лимонного сока. Онпереводит карбонат кальция в форму цитрата кальция, тем самым усиливая в 11 раз проникновение важного минерала в кровь.

Употреблять яичную скорлупу необходимо перед приёмом пищи или во время него, запивая небольшим количеством воды. Курс длится 2–3 месяца, в случае серьёзного дефицита применение порошка стоит продлить до 6 месяцев.

Настой яичной скорлупы (или кальциевая вода) — это ещё один вариант нормализации кальциевого баланса. Способ приготовления прост: на литр воды необходимо взять 1 чайную ложку измельчённого продукта и настаивать состав не менее пяти часов, после чего его следует процедить.Пить полезную воду можно в течение дня до устранения дефицита.

При добавлении лимонного сока в порошок яичной скорлупы появляется характерное шипение

Восстанавливающее средство, показанное при переломах костей для их укрепления

При переломах костей организму требуется дозировка кальция, превышающая профилактическую норму. Рекомендуется употреблять 3 чайные ложки порошка трижды в день, добавляя лимонный сок или размешивая яичную пудру в воде. В последнем случае раствор необходимо выпить до появления осадка. Курс приёма — 3–6 месяцев.

Употребление для предотвращения остеопороза (по методу доктора И.П. Неумывакина)

Приём природного кальция необходимо разбить на два раза, рекомендуемая суточная дозировка — чайная ложка порошка, гашённого лимонным соком. Применять скорлупу нужно не менее месяца, курс повторять несколько раз в год. Для предотвращения вымывания минерала доктор И.П. Неумывакин рекомендует ограничить употребление крепкого чая, кофе, какао-продуктов и алкоголя и ввести в рацион витамин D.

Компресс с кефиром от реактивного артрита

Берём в соотношении 1:1 тёплый кефир и порошок яичной скорлупы, перемешиваем ингредиенты до получения кашицы, наносим на ткань и прикладываем к больному суставу. Для усиления теплового эффекта стоит обернуть проблемное место с компрессом полиэтиленовой плёнкой и укутать шерстяной тканью. Курс лечения длится 5–7 дней, после чего делается перерыв на такое же время, и терапия возобновляется.

Эффективнее всего ставить компресс перед сном, чтобы получить максимальную пользу от процедуры и избежать переохлаждения сустава.

Снятие аллергии гашёной оболочкой яиц

Природное средство подходит для избавления детей, в том числе страдающих непереносимостью яиц, от аллергических проявлений. Дать порошок ребёнку не составит труда: малышам нравится наблюдать за шипением средства при добавлении лимонного сока. Дозировка аналогична профилактической норме, длительность приёма яичной скорлупы — около полугода.

Молотая скорлупа от симптомов изжоги

Для устранения изжоги необходимо принять половину чайной ложки молотой скорлупы и запить водой. Такой способ подойдёт людям, страдающим повышенной кислотностью желудка. Если же она в норме или понижена, рекомендуется погасить такое же количество порошка лимонным соком или разбавленным яблочным уксусом, добавив к смеси 1 чайную ложку мёда. Средство принимают дважды в день (до или после еды).

Состав с лимонами для лечения бронхиальной астмы

Смешать сок 10 лимонов с порошком 10 яичных скорлупок, выдержать всё в тёмном месте не менее недели, затем процедить. Куриные желтки в количестве 10 штук взбить с 80–90 г сахара и поместить в бутылку коньяка, добавив заготовленный ранее лимонный настой. Такой многокомпонентный состав для лечения бронхиальной астмы употребляется трижды в день перед едой (за полчаса) по 30 г до полного выздоровления.

Восстановление кожи с помощью яичной плёнки

Яичную плёнку накладывают на поражённые участки кожи — солнечные и термические ожоги, занозы, порезы, фурункулы, прыщи — до полного высыхания. Использовать средство необходимо несколько раз до исчезновения проблемы.

Яичная плёнка легко снимается с внутренней поверхности скорлупы

Тоник для кожи лица

Прокипятив в течение 12 часов скорлупки яиц в воде, можно получить драгоценную гиалуроновую кислоту — чем больше сырья кладётся в жидкость, тем большее количество этого вещества переходит в отвар. Процеженную воду можно использовать самостоятельно (в качестве тоника) или добавлять в многокомпонентные маски.

Гиалуроновые аппликации от морщин

Необходимо самостоятельно изготовить марлевые маски для лица и области шеи, предварительно вырезав отверстия для губ и глаз, а затем время от времени смачивать одну из получившихся салфеток в целебном растворе и размещать на лице и шее на четверть часа. Применять аппликации можно трижды в неделю.

Избегать области вокруг глаз и губ не следует, наоборот, полезно будет напитать эти участки гиалуроновой кислотой.

Маска с бананом и кисломолочными продуктами для сухой кожи

Спелый банан разминается вилкой и смешивается с гиалуроновой водой, сливками и жирной сметаной. Пропорции продуктов отмеряются в столовых ложках в соотношении 1:1,5:1,5.

После этого в состав добавляется половина стакана крахмала и средство делится на равные части: в первую вмешивается половина столовой ложки порошка скорлупы, вторая остаётся без изменений. На очищенное и увлажнённое кремом лицо накладывается маска с яичной скорлупой.

Когда слой подсохнет, наносится вторая часть состава (желательно прикрыть кожу марлевой салфеткой на время процедуры). Период действия средства составляет полчаса, проводится процедура 2–3 раза в неделю. Такая маска снимается водой и ватным тампоном.

Смесь от прыщей (и для отбеливания кожи)

Порошок яичной скорлупы смешивается с жидким мёдом в пропорции 1:2. В состав добавляется 1 столовая ложка соли и сок одного лимона. Получившуюся кашицу потребуется наложить на лицо и прикрыть марлевой салфеткой. Выдерживать маску нужно чуть меньше четверти часа. По мере её высыхания нужно смачивать периодически марлю смесью. Смывается состав тёплой водой. Частота применения такого средства — 2–3 раза в неделю.

Многокомпонентный скраб для тела

Скраб для тела можно сделать на основе яичной скорлупы с добавлением муки

Для приготовления скраба скорлупа перемалывается в кофемолке. Следует взять по одной столовой ложке следующих ингредиентов: порошка из оболочки яиц, мёда, муки (предпочтительнее рисовой), воды и сока лимона. Все компоненты перемешиваются и наносятся на кожу тела как скраб один раз в неделю.

Применять такое средство для кожи лица не рекомендуется из-за наличия грубых абразивных частиц порошка.

Скорлупа с рыбьим жиром для укрепления волос и ногтей

С этой целью можно употреблять яичную скорлупу в профилактической дозировке, добавляя к ней по две капсулы рыбьего жира в день. Рекомендуемая длительность курса — 30 дней, повторять его полагается дважды в год.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на кажущуюся безопасность природного продукта, яичную скорлупу нельзя применять внутрь:

  • при избытке кальция в организме (гиперкальциемии);
  • при острых проявлениях гастрита, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, непроходимости кишечника;
  • при аритмии;
  • младенцам до шести месяцев.

Тщательно пережёвываться должна скорлупа крупных фракций во избежание травмирования желудка и пищевода острыми краями. При наружном применении следует отказаться от использования крупного помола, чтобы предотвратить порезы кожи.

Отзывы о пользе скорлупы яиц для красоты и здоровья

Говорю о фактах: у моего ребёнка после ежедневного приёма скорлупы по 1 ч. л. с лимонным соком вообще перестали хрустеть косточки, вот так — верь и не верь.

Реалистка

http://www.woman.ru/health/diets/thread/3914430/ 

У меня была очень сильная аллергия этим летом. Я задыхалась, ребёнок на ГВ, поэтому таблетки никакие нельзя было пить. Была просто в отчаянии: боялась, что будет отёк, сделают укол, молоко пропадёт или ребёнку навредит. Сидела дома, не выходила никуда, но всё равно дышать было тяжело. Один доктор мне дал совет — есть измельчённую скорлупу.

 Я, конечно, подумала, что он «того», но деваться было некуда! Истолкла и начала есть. На третий день отложило нос, на пятый практически все симптомы прошли. Можно было засомневаться, но я кормила грудью и никакие таблетки не пила, так что 100% скорлупа помогла. Буду есть опять, и если весной ничего не будет, то, значит, точно скорлупа.

Лечиться я всё равно пока не могу.

Сатя 

Источник: https://www.1000listnik.ru/retsepti/celebnye-svojstva-yaichnoj-skorlupy.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лечебная гимнастика при ишиасе

Закрыть