Клубника вред и польза

Клубника — польза и вред для здоровья, полезные свойства

клубника вред и польза

Польза клубники и вред для здоровья — тема статьи на сегодня на сайте alter-zdrav.ru.

Мы поговорим о клубнике (см. фото ягоды) — натуральном, вкусном и полезном для нашего организма лекарстве. Еще ее называют земляникой садовой. Отличается она от земляники лесной в основном размером.

Природа нашей планеты позаботилась о населяющих ее существах в полной мере и к людям это относится в первую очередь. Изобилие всевозможных и естественных лекарственных средств находится прямо у нас под ногами, нужно лишь немного потрудиться и применить народные знания, накопленные человечеством за время его существования.

Ярким примером такой заботы со стороны земной флоры, будет само существование клубники, полезные свойства которой невозможно переоценить, к тому же, невероятно вкусной и ароматной ягоды.

Ее можно смело назвать «королевой огорода\сада». Название, в переводе с латыни, значит «ароматная«, она славится не только благоухающим букетом, но и обладает превосходными вкусовыми качествами.

Данные характеристики ягоды клубники: запах и вкус, можно сказать, лишь вершина айсберга, ведь внутри оной находится «бомба». Нет, не та бомба, несущая разрушение, а наоборот — созидательная, приносящая выздоровление.

Благодаря обилию полезных питательных элементов данная ягода культивировалась еще с незапамятных времен, возможно по всей территории земного шара. В Россию она попала из средневековой Франции. Но разводить ее культурно и организованно начали лишь в 18 веке.

Так какие же качества делают продукт полезным лакомством?

Польза клубники

Чем полезна клубника для организма?

В состав данного многолетнего растения входит огромное количество необходимых для человека витаминов, минералов и прочих важных для организма элементов.

Для наглядного примера, можно перечислить некоторые из них: клетчатка, сахар, фолиевая кислота, кальций, марганец, каротин, пектин, железо

Подобные элементы оказывают лечебное воздействие и используются нашим организмом для повышения его продуктивности и жизнедеятельности.

  • Употребление ароматных красных ягодок положительно сказывается на пищеварительной системе и желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет на мочевыводящую систему и способствует повышению аппетита.

Мочегонный эффект ягод клубники будет заметен при употреблении 300-400 гр в сутки, что пойдет на пользу при заболеваниях почек, мочевого пузыря, при ревматизме.

  • Ввиду богатого химического состава клубники люди сыскали ей применение как в профессиональной медицине, так и в средствах народного лечения, кроме того, еще в древности были открыты ее косметические возможности (благодаря наличию салициловой кислоты), например, отбеливающие и противовоспалительные.
  • Плоды этого растения отлично справляются с очисткой эпителия (верхнего слоя кожи и ее пор), подсушивают жирную кожу, борются с мимическими морщинками, уменьшают пигментацию, включая веснушки, и образование угревой сыпи, что делает клубничные маски весьма востребованными в косметологии.
  • На этом, удивительный потенциал клубничных ягод не заканчивается, являясь продуктом диетического питания ее можно кушать даже людям, страдающим от сахарного диабета и это при том, что сладость плодов нельзя не ощутить на вкус.
  • Её приятному, благоухающему запаху тоже нашли применение. На основе её пахучести синтезируют ароматизаторы, которые добавляются как в продукты питания, так и к средствам личной гигиены, например, придают клубничный «дух» зубной пасте.
  • Трехнедельный курс натирания зубов мякотью клубники поможет натуральным способом отбелить их. Нанесенную мякоть держать по 15 минут. После смыть и желательно почистить зубы, так как развитие кариеса от ягодной кислоты еще никто не отменял.
  • Аналогичным способом можно улучшить состояние своих ногтевых пластинок.
  • Нельзя не упомянуть об еще одной, весьма занятной, способности этого чудо-плода. Клубничка являет собой стимулятор либидо, то бишь действует как сильнодействующий, естественный афродизиак, усиливающий влечение и приятные ощущения.

Клубника — полезные свойства, калорийность

Создания лекарственных средств, в основном, сводиться к употреблению предварительно приготовленных жидкостей из листочков и плодов — то есть настоев в самых разных вариациях и пропорциях в зависимости от заболеваний.

  • Как излагалось выше, использование чудо-плода при дефиците витаминов оправдывает себя сполна.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам в полной мере способствует укреплению иммунитета, омоложению клеток организма. Есть мнение, что за сезон необходимо съесть хотя бы 7 килограмм полезных ягодок, чтобы поддержать свое сердце и сосуды на целый год. Также улучшается форменный состав крови.

  • Полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, благодаря ягодкам земляники садовой можно помочь при малокровии, гипертонии, и атеросклерозе.
  • Целесообразно употреблять ее для лечения некоторых кишечных недугов — инфекций, например, пневмококка и стафилококка.
  • Хорошо проявляет себя в борьбе с ожирением, запуская в организме ускоренный метаболизм. Да и калорийность клубники радует — всего 36 калорий на 100 гр продукта.
  • Избавляет от канцерогенов, приобретенных вследствие курения.
  • Ягода клубники поможет избавиться от неприятного запаха изо рта, да и при заболеваниях полости рта она бывает эффективна.
  • Клубничный сок, выпитый натощак, поможет при проблемах с желчным пузырем (ЖКБ). Достаточно 100 мл трижды в день в сезон ягоды.

Листья клубники — применение в народной медицине

  • Отвар из листочков садовой земляники снизит артериальное давление, поспособствует нормализации сна и улучшению обмена веществ.
  • Тот же отвар листьев клубники поможет при маточной кровотечении, профилактики гипертонии и атеросклероза.
  • Настой из листьев садовой клубники поможет и при обострении геморроя, особенно геморроидальных кровотечениях. 2-3 столовых ложки свежего или сухого сырья залить на час кипятком, употребить в течение дня.
  • Тот же настой, но простоявший сутки, поможет при фурункулезе. Применять в примочках наружно.

Отвар из свежих или сушенных ягод способствует очищению кишечника от залежавшихся шлаков и токсинов.

Клубничная диета

Тут даже и описывать практически нечего — три дня в месяце сидеть только на клубничной диете. Позволяет скинуть за месяц 3-4 кг. В промежутках между приемами пищи можно употреблять неограниченное количество воды.

Противопоказания клубники или потенциальный ее вред

  • Пожалуй, самой угрожающей чертой, присущей для описанной ягоды, является её способность возбуждать сильную аллергию, сопровождающуюся болевыми симптомами в животе и кишечнике, иногда вызывает рвоту.
  • А в связи с тем, что некоторые культиваторы обрабатывают свои посевы химическими средствами защиты растений (фунгициды, пестициды и прочие) аллергические реакции могут проявляться чаще.
  • Не стоит забывать о генных модификациях, которые в наше время постоянно разрабатываются.

Плоды растения, из-за многих своих исключительных свойств, пользуется большим экспериментальным интересом у ученых, что приводит к созданию, так называемых, «генных мутантов», такой продукт уже не содержат в себе всей пользы, описанной выше.

  • Стоит внимательно отнестись к употреблению ягод при наличии определенных болезней ЖКТ, например, гастрите, он может обострится ввиду повышенного содержания фруктовых кислот.
  • К ярким противопоказаниям относится острый гастродуоденит и язва.

Вред клубника может принести и если ее нетщательно мыть (можно заболеть гельминтозом) и покупать ранние плоды, завезенные из соседних регионов. Ведь никто не отменял ускорители роста для получения большей прибыли на первых закупках.

Особенности хранения и употребления

Клубнику лучше всего есть отдельно от других продуктов, чтобы не вызвать процессы брожения в кишечнике.

Для сохранения впрок полезных свойств клубники, ее рекомендуют замораживать, термическая обработка сильно снижает лечебную ценность продукта.

Не рекомендуется для хранения обрывать хвостики и плодоножку — ягода быстрее портится и стекает. Это же относится и к выбору продукта на рынках.

*****

Итак, полезность клубники неоспорима и многократно подтверждена, а вред для организма можно и обойти в большинстве случаев, соблюдая меру в употреблении.

Источник: https://alter-zdrav.ru/klubnika-polza-i-vred-dlya-zdorovya-yagod-i-listev/

Клубника польза и вред для здоровья человека

клубника вред и польза

Вера Чернова • 30.05.2018

Освежающая и бодрящая ягода клубника – один из видов мускатной земляники с мелкими ароматными плодами. Они не стелются по земле, как у земляники, а тянутся вверх на стебельках.

Исходя из данных Гастрономической энциклопедии Ларусс, ягода получила название из-за круглой формы – от слова «клубок».

То есть любая клубника – земляника, но не любая земляника – клубника. 1

Свежие ягоды клубники едят на десерт с сахаром или взбитыми сливками. Клубнику кладут в мороженое и фруктовые салаты. Еще ягоды используют для приготовления муссов, суфле и шоколада. С ней делают открытые пироги, варят компоты и варенье.

Состав клубники

В состав клубники входят витамины С, В и РР.

В ягоде содержатся природные сахара, фруктовые кислоты, пектины и клетчатка.

Ягода содержит минеральные соли:

  • кальций – 16 мг;
  • железо – 0.41 мг;
  • магний – 13 мг;
  • фосфор – 24 мг;
  • калий – 153 мг;
  • натрий – 1 мг;
  • селен – 0.4 мг.

Калорийность свежей клубники – 40 ккал на 100 гр.

Как и все яркие ягоды, клубника богата антиоксидантами и витаминами, поэтому она полезна для здоровья.

Для иммунной системы

Витамин С из клубники укрепляет иммунную систему, защищая организм в сезон гриппа и простуд. 2

Содержащаяся в клубнике эллаговая кислота помогает бороться с онкологическими заболеваниями, замедляя рост раковых клеток. 3

Для опорно-двигательной системы

В клубнике сочетаются два химических соединения – куркумин и кверцетин. Они выводят токсины из мышечной ткани человека, предотвращают появление артрита и болей в суставах. 4

Для сердечно-сосудистой и эндокринной систем

Минералы из клубники стимулируют выработку белка NrF2, который снижает уровень холестерина в крови. Клубника полезна не только для сердца, но и для эндокринной системы. Она предупреждает риск возникновения диабета. 5

Калий и магний из клубники укрепляют сердечно-сосудистую систему и предохраняют от гипертонии. 6

Для нервной системы

Содержащиеся в клубнике антиоксиданты защищают от инсульта. 7

Клубника содержит физетин, который стимулирует работу мозга. Вы можете улучшить качество кратковременной памяти, если будете съедать по небольшой порции клубники каждый день в течение восьми недель. 8

Физетин из клубники борется с болезнью Альцгеймера и другими болезнями пожилого возраста. 9

Этот антиоксидант разрушает клетки рака молочной железы, усиливая действие противораковых препаратов. 10

Для сенсорной системы

Витамин C и другие антиоксиданты из клубники сокращают риск глазных болезней и нормализуют внутриглазное давление. 11

Для пищеварения

Клубника является эффективным средством в борьбе с лишним весом и стимулирует сжигание накопленного жира. 12

Для мочевыделительной системы

Ягода является хорошим мочегонным средством, позволяет вывести лишнюю жидкость из организма и улучшить работу почек. 13

Влияние на беременность

Фолиевая кислота или витамин B9, который содержится в клубнике, назначается беременным для легкого протекания беременности.

Фолиевая кислота оказывает положительное действие на нервную систему беременных. Также она снижает риски врожденных патологий у новорожденных. 14

Для покровной системы

Витамины и фруктовые кислоты из клубники улучшают цвет лица и рельеф кожи. 15

Содержащиеся в клубнике кислоты отбеливают зубы и удаляют нежелательный налёт.

Косметологи используют клубнику в качестве натурального уходового средства. Маски для лица из мякоти этих ягод обладают освежающим и питательным эффектом.

Противопоказания клубники

  • Аллергия. На ягоду возможны кожные реакции, так как клубника – сильный аллерген. У людей, склонных к аллергии, могут появляться сыпь, покраснения и зуд.
  • Беременность. Во время беременности врачи не рекомендуют употреблять клубнику в больших количествах, чтобы сократить риски аллергических реакций у ребёнка в утробе матери.
  • Болезни ЖКТ. Клубнику не следует употреблять при обострениях язвенной болезни, гастрита и других болезней желудочно-кишечного тракта.

Вред клубники

Клубника не наносит вреда организму, но она может вызвать аллергическую реакцию, если съесть сразу много ягод.

При выборе ягод обратите внимание на насыщенность цвета и аромат. Ягоды должны быть сухими и спелыми, без желтых пятен и с зелёными хвостиками.

Как хранить клубнику

Клубнику нельзя долго хранить. Держите свежие ягоды в холодильнике 2-3 дня.

Не мойте ягоды перед тем, как уберете их на хранение, потому что они выделяют сок и от этого теряют вкус.

Польза и вред клубники зависят от того, как вы приготовите ягоду. Ешьте ее в свежем виде – тогда состав и калорийность клубники останутся неизменны!

Источник: http://zdorovo-zhivi.ru/klubnika-polza-i-vred-dlja-zdorovja-cheloveka-2.html

Клубника вред и польза

клубника вред и польза

» Польза и вред » Клубника вред и польза

Кто из взрослых и детей не любит есть первую ягоду лета – клубнику? Так приятно утром, пока еще роса на траве не высохла под жарким солнцем, сбегать на грядку и сорвать сладкие, с легкой кислинкой ягоды Но кроме высоких вкусовых качеств, эта летняя ягода обладает массой полезных свойств – она даже помогает справиться с некоторыми заболеваниями!

Состав клубники, пищевая ценность

Пищевая ценность 100 г: 

  • Калорийность: 41  кКал
  • Белки: 0,8  гр
  • Жиры: 0,4  гр
  • Углеводы: 7,5  гр

Показать весь список »

  • Пищевые волокна: 2,2  гр
  • Органические кислоты: 1,3  гр
  • Вода: 87,4  гр
  • Моно- и дисахариды: 7,4  гр
  • Крахмал: 0,1  гр
  • Зола: 0,4  гр

Макроэлементы:

  • Кальций: 40  мг
  • Магний: 18  мг
  • Натрий: 18  мг
  • Калий: 161  мг
  • Хлор: 16  мг
  • Сера: 12  мг

Витамины:

  • Витамин PP: 0,3  мг
  • Бэта-каротин: 0,03  мг
  • Витамин A (РЭ): 5  мкг
  • Витамин B1 (тиамин): 0,03  мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,05  мг
  • Витамин B5 (пантотеновая): 0,3  мг
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0,06  мг
  • Витамин B9 (фолиевая): 20  мкг
  • Витамин C: 60  мг
  • Витамин E (ТЭ): 0,5  мг
  • Витамин H (биотин): 4  мкг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,4  мг

Микроэлементы:

  • Железо: 1,2  мг
  • Цинк: 0,097  мг
  • Йод: 1  мкг
  • Медь: 125  мкг
  • Марганец: 0,2  мг
  • Хром: 2  мкг
  • Фтор: 18  мкг
  • Молибден: 10  мкг
  • Бор: 185  мкг
  • Ванадий: 9  мкг
  • Кобальт: 4  мкг
  • Никель: 2  мкг

Первая ягода лета содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Всем хорошо известно, что в клубнике содержится витамин С, но мало кто догадывается – в 5 ягодках содержится его столько же, сколько в одном апельсине! А вот фолиевой кислоты в клубнике даже больше, чем в винограде и малине.

В состав летней ягодки входит йод – это вообще удивительно для таких растений, а еще ученые выявили в составе клубники пектин, клетчатку, железо, сахарозу и фруктозу. Причем, фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы – неудивительно, что клубника разрешена к употреблению и диабетикам, правда, в ограниченном количестве.

В составе рассматриваемого продукта практически нет белков и жиров, зато содержится большое количество легкоусвояемых углеводов – это ли не повод включить ягоду в меню диеты?

Калорийность клубники тоже очень мала. Этого не хватит для отложения/наращивания жировой прослойки, а вот для пополнения энергии организма будет вполне достаточно.

Интересные факты о клубнике

Ниже мы собрали самые интересные факты о первой ягоде лета.

Клубника – единственная ягода во всем мире, у которой семечки располагаются не внутри, а снаружи.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Льняные отруби польза

Ягода на вкус очень сладкая, но конкретно сахара в ней практически нет – даже в лимоне его больше!

Если женщина мучается от присутствия на своем лице веснушек, то маска из раздавленных ягод клубники сделает их практически незаметными.

В клубнике в небольшом количестве имеются вещества, обладающие обезболивающими свойствами – 200 г продукта способны снять головную боль, возникшую на фоне усталости и недосыпания.

В Европу рассматриваемую ягоду завезли только в конце 18 века, до этого наши предки были хорошо знакомы с лесной земляникой.

Чтобы снизить аллергическую реакцию на клубнику, ее лучше запивать молоком. Можно импровизировать – например, употреблять эту сладкую летнюю ягоду со сметаной или сливками, важно, чтобы было указанное сочетание «клубника + любой молочный продукт».

Цвет ягоды напрямую зависит от количества витаминов  в ней – чем ярче клубника, тем она полезнее для организма.

Клубнику любят все, но нужно знать и вредные свойства этой ягоды – обезопасить себя от негативного влияния некоторых веществ обязательно нужно.

Источник: http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/klubnika-vred-i-polza.html

Клубника: польза и вред для здоровья — Health OK – Портал о здоровом образе жизни

клубника вред и польза

Клубника – одна из первых ягод, которая насыщает организм человека витаминами в летний период и одновременно радует прекрасными вкусовыми качествами. Сочные, ароматно-сладкие плоды клубники на большую часть состоят из воды (около 85 %), остальная доля состава приходится на микроэлементы, витамины и минеральные вещества. Клубника ассоциируется не только с вкуснейшим десертным блюдом, но с одним из видов диеты, с косметическими средствами (из неё можно приготовить маски и скрабы).

Свежая ягода клубники содержит в себе целый витаминно-минеральный комплекс:

1. Большее количество в 100 граммах продукта содержится витамина С (60 мг). 2. На второй позиции прочно укоренился витамин Е (0,5 мг), за ним следом идёт витамин В5 (0,3 мг). 3. Третье место разделяют: витамины В2, В6 (0,05-0,06 мг). 4. Далее следуют витамины: В1, В9 (0,02-0,03 мг).

5. Из всех входящих в состав клубники, менее всего витамина А (0,005 мг).

Не следует забывать о полезных минералах (перечислены в порядке убывания значимости в объёме состава): Калии (160 мг), Кальции (40 мг), Магнии и Натрии (19 мг), Сере (11 мг), Железе (1,2 мг). А также о кислотах (аминокислотах, аскорбиновой, фолиевой, гистидине и т. д.).

Клубника не слишком калорийная культура – в 100 граммах содержится 41 ккал. В сушёной или вяленой ягоде – в 7 раз больше. А вот суточная доза продукта для не аллергичных взрослых людей равняется 500-600 граммам, у детей после 1 года – 100 граммам.

Полезные свойства клубники

По содержанию витамина С пять ягод клубники способны заменить один апельсин, поэтому во время простуды аскорбиновая кислота, входящая в состав, помогает бороться с вирусами одновременно укрепляя иммунитет. Витамин В отвечает за ускорение регенерации, снимает нервные напряжения, но это в частности.

Полезные свойства клубники в общем:

  • Противовоспалительное и болеутоляющее действие.
  • Нормализация работы сердца, щитовидной железы, кишечника.
  • Лечение и профилактика атеросклероза.
  • Замедление онкологических процессов.
  • Регенерация клеток с последующим обновлением.
  • Укрепление скелета, мышц человека.
  • Профилактика кишечных инфекций.
  • При наружном нанесении размельчённых ягод – заметный антибактериальный эффект.

Польза клубники для человека очевидна, особенно для сердечников и гипертоников. Принимать этот богатый витаминами десерт можно круглогодично, например, засушив пару килограмм на зиму (в таких плодах также сохраняются полезные вещества).

Польза клубники для организма женщины

Всё без исключения женское население рано или поздно задумывается над вопросом похудения. Во-первых, клубника обладает мочегонным эффектом и способствует выводу лишней жидкости, избавляет от отёков.

Во-вторых, диетологи уже давно разработали клубничную диету, которая работает безотказно и не вредит здоровью, а, наоборот, приносит пользу. В-третьих, во время похудения красные ягоды здоровья избавляют от депрессии.

И, наконец, одновременно с диетой из организма выводятся токсины и шлаки.

Также польза клубники для женщин состоит в постоянном процессе омоложения, поскольку ягода замедляет старение организма. Витаминно-минеральный комплекс в составе этой чудо-ягоды укрепляет стенки сосудов, одновременно улучшая кровообращение – в связи с этим для женщины снижается риск маточных кровотечений, успокаивается нервная система в период ПМС.

Чем полезны ягоды клубники для мужчин

Клубничное лакомство также незаменимо для мужской половины человечества, особенно если речь идёт о гендерных проблемах со здоровьем, присущих преимущественно мужчинам.

Польза ягоды клубники для мужчин:

  • повышение либидо наряду с усилением половой активности;
  • помощь в не менее важной проблеме – с щитовидкой: клубника богата йодом – микроэлементом, восстанавливающим обменные процессы этого органа;
  • нормализация гормональной системы мужчин;
  • профилактика простатита, импотенции, аденомы совместно с цинксодержащими препаратами;
  • общее тонизирование организма и восстановление иммунитета (особенно, кому рекомендовано употреблять клубнику).

Клубника при беременности

В наибольшей степени клубника пользу для беременных приносит во время первого триместра, именно в этот период фолиевая кислота необходима будущему ребёночку. Кроме того, ягода приводит в требуемый тонус мышцы матки, избавляет от бессонницы и успокаивает (а как известно, перед началом родовой деятельности нервничают все без исключения). На поздних сроках – это три последние месяца, от клубники следует отказаться.

Противопоказание и вред

Приносит полезнейшая ягода клубника вред только в том случае, если её неправильно употреблять: на голодный желудок (не забывайте о составе и входящих в него кислотах), в избыточном количестве (может проявиться аллергия), в грязном виде или испорченную (данный факт чреват пищевым отравлением или расстройством пищеварительного тракта).

Противопоказания, соответственно, предназначены для аллергиков, людей с болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки.

Источник: https://healthok.ru/pitanie/klubnika-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Клубника польза и вред

клубника вред и польза

В садовой ягоде содержится около 5-12% углеводов, присутствует пектин, глюкоза, клетчатка, различные кислоты и дубильные вещества. Обращаем ваше внимание на то, что все витамины являются достаточно хрупкими и при обработке соответственно разрушаются, именно поэтому употреблять клубнику необходимо в чистом виде, достаточно хорошо промыть ягоды под водой.

Весьма заметна польза клубники садовой и для тех, кто хочет повысить иммунитет. В соответствии с исследованиями употребление этих ягод снижает риск возникновения различных заболеваний, связанных с вредными привычками. Еще чем полезна клубника садовая — это низкой калорийностью. На 100 г ягод приходится всего 100 ккал, несмотря на это, сама ягода отличается прекрасными вкусовыми качествами и быстро насыщает организм.

Это особенно хорошо для тех, кто правильно питается или сидит на диете.

WomanAdvice.ru

Земляника лесная: польза и вред для организма

Ягоды земляники имеют совершенно неповторимый вкус и аромат. В этом плане с ними не может сравниться даже любимая всеми садовая клубника. Упоминания о землянике как об очень полезном растении имеются в литературе еще 13-го века. Культивировать же в Европе ее начали в 15-16 веках. В дикой природе эта ягода встречается как в Европе и Азии, так и в Северной Африке и Америке.

Чай из листьев земляники

Итак, как видите, растение это на самом деле очень полезное. Далее представляем вашему вниманию рецепт приготовления чая из листьев земляники. Польза этого напитка в том, что он оказывает на организм общеоздоравливающее действие, действует как мочегонное средство, нормализует работу сердца и благотворно влияет практически на все другие органы. Приготавливается чай следующим образом:

  • Листья земляники подсушиваются и измельчаются. Можно добавить в смесь и немного ягод.
  • Далее земляничная нарезка заливается стаканом горячего кипятка и настаивается в течение 5 мин.

При желании в такой чай можно добавить немного меда. Это усилит его полезные свойства.

Вред земляники

Земляника лесная, польза которой несомненна, иногда, однако, может влиять на организм и не слишком благотворно. К примеру, у некоторых людей на плоды этого растения развивается сильная аллергическая реакция: выступают сыпь и красные пятна, кожа начинает чесаться. Точно такие же неприятности могут возникнуть и в том случае, если ягод будет съедено слишком много. Противопоказана земляника и в случае беременности, а также при:

  • печеночных и почечных коликах,
  • дискинезии желчевыводящих путей и аппендиците,
  • хроническом гастродуодените,
  • панкреатите,
  • хроническом гастрите,
  • открытой язве двенадцатиперстной кишки,
  • повышенной секреции желудочного сока.

Как видите, очень большая может быть для организма человека от приема в пищу ягод такого растения, как земляника лесная, польза. И вред она, конечно же, может также нанести, но только при определенных заболеваниях. Принимая ее в пищу, можно оздоровить свой организм и избавиться от множества проблем.

Но, разумеется, при наличии противопоказаний есть эту ягоду или пить отвары из ее листьев не стоит. И конечно, не нужно употреблять землянику в качестве основного лекарства при серьезных заболеваниях. В этом случае стоит все же обратиться к врачу.

Землянику же можно использовать как отличное и очень эффективное вспомогательное лечебное средство.

Источник: http://pol-vre.ru/p-v/klubnika-polza-i-vred.html

Клубника: польза и вред для здоровья и рецепты красоты

клубника вред и польза

Доброго времени суток, дорогие друзья! Недавно узнала, что моя подруга выращивает клубнику на балконе в квартире. Зачем? «Я гипертоник, а она хорошо понижает давление», – таков был ответ. Мне стало интересно: а кому еще нужна ягода? Я изучила справочники здорового питания и заказала семена. Решила тоже заняться домашним садоводством. Почему? Сейчас расскажу и вам, чем уникальна клубника польза и вред для здоровья.

Что мы получаем

Многие знают о том, что лакомство укрепляет иммунитет. Природный дар содержит множество витаминов, в том числе аскорбиновую кислоту. Особенно важно это для маленьких деток: их организм нужно тщательно готовить к осени и зиме.

Продукт оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Кровообращение улучшается, ткани активно снабжаются кислородом. Плоды используют для лечения атеросклероза.

Ягоды обладают мягким мочегонным и желчегонным эффектами. Сама мякоть на 88% состоит из воды, поэтому помогает почистить почки. Некоторые врачи рекомендуют обратиться к десерту, если образуется песок. Угощение ликвидирует застой желчи, может входить в диету при холецистите.

Настоятельно советую не упускать сезон! Часто женщины пользу и вред клубники для здоровья недооценивают. Во-первых, это спасение для тех, у кого тяжело проходят менструации. Во-вторых, сок и мякоть творят чудеса с кожей. Маски подсушивают покровы, убирают угри, сужают поры. Для домашней косметики подойдут замороженные ягоды.

Природный дар желательно употреблять студентам и детям. Он активизирует интеллектуальную деятельность, снимает перенапряжение и улучшает память. Кстати, о способах тренировки памяти для детей и взрослых я уже рассказывала.

Поможет лакомство и тем, кто никак не может избавиться от вредных привычек. Кисловатый вкус отбивает тягу к сладостям и сигаретам. В крайнем случае – смягчает влияние никотина.

Клубника – грозный враг заболеваний

Когда стоит «подключить» диету к лечению? Алые плоды помогут при следующих патологиях:

  • заболевания глаз и плохое зрение
  • подагра
  • артрит
  • проблемы с нервной системой
  • малокровие
  • нарушения работы сердца
  • сахарный диабет
  • стоматит
  • ангина.

Ученые отметили, что десерт замедляет развитие рака. Увы, полностью изгнать онкологию лакомство не может, но больные клетки будут медленнее распространяться.

Лучшее – детям

Некоторые молодые мамы сомневаются в том, можно ли давать клубнику детям. Пользу и вред для здоровья однозначно оценить трудно. С одной стороны, продукт – кладезь витаминов. С другой – возможно появление аллергии и раздражение ЖКТ. И все же баловать малышей натуральным десертом нужно, но с умом. Соблюдайте несколько правил, чтобы не навредить.

1. Не давайте лакомство маленьким деткам до 3 лет.

2. Перед употреблением не только тщательно мойте ягодки, но и обдавайте их кипятком. Так вы уберете лишнюю пыльцу, которая зачастую приводит к аллергии. На полезные свойства это не повлияет.

3. Либо удаляйте косточки, либо готовьте смесь с молочными продуктами. Второе предпочтительнее. Косточки и кислоты раздражают стенки желудка и кишечника. «Молочка» их обволакивает, предохраняет от повреждений. Желательно подавать угощение со сливками и медом. Привередам можете приготовить смузи из молока, мороженого и алых плодов. По желанию добавьте банан.

Кушаем, чтобы похудеть

Некоторые советуют ненадолго перейти на ягодную монодиету. Я не поддерживаю такие радикальные методы. Это плохая затея – есть одну клубнику для похудения. Польза и вред для здоровья, конечно, несоизмеримы, но в таких количествах лакомство превращается в убийцу желудка. Потеряете вы только жидкость, которая быстро вернется, зато заработаете гастрит. 1,5 кг кислот в день – это не шутки. Специалисты рекомендуют съедать не более 0,5 кг в сутки.

Может ли помочь ягода похудеть при разумном употреблении? Да! Натуральная сладость удерживает от срывов, ускоряет метаболизм и избавляет от холестерина. Введите десерт в здоровое меню, чтобы быстрее достичь результата.

Во время беременности

Многие спрашивают: «А можно ли кушать клубнику беременным?» Вред и польза для здоровья неоднозначны и в данном случае. Угощение нормализует давление и пищеварение, хорошо влияет на развитие глаз и опорно-двигательной системы крохи. Однако ягодки очень аллергенны.

Профессионалы рекомендуют съедать по несколько плодов 2-3 раза в неделю. Особенно полезно это при риске гипоксии и авитаминозе.

Рецепты красоты

Поделюсь средствами из косметички. Для сухой кожи они не подходят, а вот для жирной и проблемной – то, что нужно.

  1. Несколько ягод разомните до состояния пюре. С помощью ватного диска нанесите сок на кожу. Когда высохнет, вы ощутите, как лицо стянулось. Теперь щедро распределите мякоть и сок. Через 15-20 минут можете смыть массу. Не забудьте про увлажняющий крем.
  2. В пюре из 1 крупного плода добавьте голубую глину. Ваша цель – достичь консистенции кашицы. Через 15-20 минут смойте. Кожа станет шелковой. Увлажните.
  3. Смешайте сок и ромашковый отвар. Заморозьте в формочках для льда. Протирайте, чтобы придать эластичность и свежесть.

Противопоказания

Придется отказаться от сладости при:

  • аллергии
  • язве и гастрите
  • циррозе печени
  • камнях в почках и желчном пузыре
  • хроническом аппендиците.

Тем, у кого слабые десны, лучше пить сок через трубочку. При открытом контакте мякоть раздражает слизистые.

Клубника – это и десерт, и целая аптечка. А какие блюда из нее готовите вы? Моей семье нравятся натуральные йогурты с добавками. Я измельчаю ингредиенты в блендере и выкладываю послойно в креманке. В крайнем случае подойдет обычный бокал. Сверху можно украсить орехами и листьями мяты. Приятного аппетита!

Источник: http://happy-owlet.com/klubnika-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Клубника: польза и вред, полезные свойства, калорийность

клубника вред и польза

Клубника – вкуснейшая ягода, которая ассоциируется не только с вкусным завтраком, но и с романтическим ужином. Именно ей отдают предпочтение гламурные модницы, стремящиеся сбросить лишний вес.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Эспарцетовый мед его свойства и применение

Ее используют для приготовления косметических масок и скрабов. Однако всегда ли клубника во благо человеческому организму?

Клубника: польза и вред вкусных ягод

Для одних клубника – кладезь витаминов и молодости, для других – провокатор недугов и обострений хронических заболеваний.

«Клубничная» польза

Клубника – это превосходный десерт, перед которым не могут устоять многие. Также она активно используется в лечебных и косметических целях. Доказано, что ягода является одним из самых полноценных источников минералов.

В ней содержатся многие витамины, железо, магний, калий, марганец, цинк, кремний, фосфор, медь и др. Она оказывает потогонное и мочегонное воздействие на организм, увеличивает аппетит и нормализует работу пищеварительной системы.

В состав данного продукта входят вещества, способствующие выведению шлаков, и антиоксиданты, которые поворачивают вспять процесс старения.

В народной медицине клубнику широко используют, если необходимо быстро остановить маточное кровотечение, понизить кровяное давление, повысить гемоглобин и вылечить атеросклероз. Незаменима она и при авитаминозе.

Отлично борется с пневмококком, кишечными инфекциями, вирусом герпеса и стафилококком. Что немаловажно, в состав ягоды входит вещество, которое обеспечивает нейтрализацию раковых эффектов при курении.

Именно поэтому заядлым курильщикам рекомендуется как можно чаще употреблять в пищу любые клубничные десерты.

Лечебные настои, приготовленные из клубники

Настои из клубники можно готовить из свежих ягод, а также листьев. В первом случае необходимо залить две ложки продукта одним стаканом кипятка. Отвар должен настаиваться в термосе не менее тридцати минут. Затем его нужно процедить и пить, как эффективное мочегонное/потогонное и иммуномодулирующее средство по полкружки до начала еды. Описанный рецепт также способствует исцелению от ангины. Просто нужно полоскать «клубничной водой» горло.

Что касается свежих и высушенных листьев растения, то они могут помочь исцелиться от кровотечений, в том числе геморроидальных. Для приготовления лекарства следует залить две ложки нарезанных листьев кипящей водой и настаивать в течение сорока минут. После процедить через марлю и пить по полстакана три раза в день.

Кому клубника противопоказана?

Отдельным категориям людей нужно быть очень осторожными с ягодами клубники. Это:

  • Страдающие от язвы желудка или гастрита (клубничные семена очень сильно раздражают оболочку желудочно-кишечного тракта).
  • Страдающие от заболеваний суставов (растение усугубляет проблему подагрического болевого синдрома).
  • Принимающие энаприл или аналогичные лекарственные препараты, способствующие снижению артериального давления (клубника в сочетании с данными лекарственными препаратами оказывает большую нагрузку на почки).
  • Аллергики. Пожалуй, это самая главная причина, из-за которой люди все возрастов отказываются от клубники. На поверхности продукта содержатся поры. Они, подобно губке, накапливают цветочную пыльцу, которая провоцирует аллергические реакции.

Калорийность клубники

8-12% процентов состава клубники – это яблочная и лимонная кислота, углеводы (клетчатка, пектин, глюкоза, сахароза, фруктоза), дубильные вещества и фенольные соединения. Калорийность ста граммов продукта составляет приблизительно 30 килокалорий, что очень мало. Также здесь содержится 0,4 гр. жиров, 7 гр. углеводов и 0,6 гр. белков.

Несмотря на наличие сахарозы, фруктозы в ягодах гораздо больше. Жиров и белков, как видно из выше приведенных данных, практически нет. Поэтому клубника так популярная, как диетический продукт. Она входит в состав огромного количества монодиет, которые позволяют добиваться действительно уникальных результатов.

Иными словами, в клубнике больше преимуществ, чем недостатков. Конечно, оптимально, если есть возможность кушать урожай, выращенный своими руками. Это полностью исключает риск употребления ягод, обработанных вредными химическими веществами.

Покупать клубнику круглый год не всегда полезно, поскольку в большинстве ситуаций это будет продукт, выращенный в искусственных условиях или завезенный из дальних стран.

Поэтому клубничные диеты, как и лечение с помощью «красной красавицы», рациональнее всего проводить в летнее время, когда она и стоит дешево, и полезных веществ содержит очень много.

Источник: https://stroy-telo.com/dieta/produkty/klubnika-polza-i-vred-poleznye-svojstva-kalorijnost.html

Клубника: польза, вред правила при выборе

клубника вред и польза
                    

Клубника — одна из первых летних ягод, любимая и взрослыми, и детьми. Ее сезон начинается примерно в конце мая и длится до июля, в зависимости от географической зоны ее произрастания. В это время все рынки буквально наполнены невероятным ягодным ароматом, перед которым нельзя устоять.

Покупая и употребляя клубнику в пищу, мы стараемся восполнить недостаток витаминов и запастись ими впрок. MedAboutMe разбирался, в чем заключается польза клубники и может ли вкусная летняя ягода вредить организму. Какие витамины, макро- и микроэлементы содержит клубника?

Читайте еще: Вода с лимоном. Рецепты на все случаи

Какие витамины, макро- и микроэлементы содержит клубника

Клубника — низкокалорийный продукт, богатый витаминами, микро- и макроэлементами. В 100 г свежей ягоды содержится примерно 30 ккал. Свыше 85% от общей массы клубники составляет вода. Но остальные 15% — это ценные питательные вещества, которые делают ее эффективным природным средством для профилактики и борьбы со многими заболеваниями. В частности:

  • В 100 г ягод содержится 60 мг витамина С. Его антиоксидантное действие делает клубнику эффективным средством в лечении воспалительных процессов, например, в суставах и носоглотке.
  • Также витамин С незаменим для укрепления иммунитета и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
  • Витамины группы В, которыми богата клубника, необходимы организму для выработки достаточного объема энергии, выполнения кроветворной функции, полноценной работы центральной нервной системы и головного мозга.
  • Также витамины группы В принимают участие в выработке так называемых гормонов хорошего настроения.
  • Клетчатка в составе свежих ягод помогает нормализовать процесс пищеварения. Витамин Е, которого на 100 г клубники приходится 0,8 мг, замедляет процессы старения, способствует улучшенной работе сердца и повышает выносливость мышечной ткани.
  • Калий, натрий и магний незаменимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, нервных и мышечных тканей.
  • Также данные микроэлементы позволяют поддерживать оптимальный водный и кислотно-щелочной баланс в организме. Фосфор, содержащийся в ягодах, необходим для сердца и является незаменимым элементом для клеточного обмена веществ. Но, помимо того, фосфор, как и бор в составе клубники, принимает участие в формировании и укреплении костных тканей.
  • Железо помогает повышать уровень гемоглобина, выступая наиболее важным микроэлементом для здоровья кроветворной и кровеносной систем. Цинк участвует в формировании костных тканей, способствует заживлению ран и полноценному усвоению витаминов А и С.
  • В клубнике также много кальция, влияющего на скорость свертываемости крови, сократительную способность мышечных тканей, возбудимость нервных клеток, состояние зубов и костей.
  • В составе ягод содержатся простые углеводы, не нагружающие работу поджелудочной железы и доступные к употреблению даже людям с легкими формами диабета.
  • Немало в составе клубники и органических кислот. Салициловая кислота наделяет свежие ягоды мягким потогонным и жаропонижающим эффектом, а также способствует разжижению крови. Щавелевая кислота является отличным источником энергии. Вместе с полисахаридами органические кислоты помогают нормализовать микрофлору кишечника и уменьшить проявления дисбактериоза. Количество органических кислот в составе ягод зависит от степени их спелости: чем более спелой является ягода, тем меньше органических кислот она содержит.

Читайте еще: Свекла польза и вред для здоровья

Может ли клубника нанести вред организму

Как практически любой растительный продукт, клубника обладает рядом противопоказаний. Среди основных опасностей, которые в себе несет сладкая летняя ягода, стоит отметить.

— Клубника является сильным аллергеном. Более того, ее пористая структура в процессе роста ягод может накапливать пыльцу соседствующих растений. Нельзя включать клубнику в питание детей до года, а при склонности к аллергиям — и до двух лет. Беременным женщинам по той же причине следует с особой осторожностью относиться к употреблению клубники.

— Еще одна опасность клубники заключается в том, что пористая поверхность ягод, которые тесно контактируют с землей в процессе роста, отлично впитывает пыль и грязь. Именно поэтому их поверхность может буквально кишеть различными микроорганизмами, а также яйцами гельминтов и простейших. Заражение кишечной палочкой при употреблении клубники также вполне вероятно.

— Использование нитратов, а также других агротехнических методов ускорения роста клубники, делает ее опасной для здоровья. Даже если уровень нитратов в ягодах находится в пределах нормы и для организма здорового взрослого человека не представляет особой опасности, у ребенка такое лакомство может вызвать сильное пищевое отравление.

Читайте еще: Хурма польза и вред

Также особый состав ягод может провоцировать определенные реакции в организме, негативно сказывающиеся на здоровье. Например:

Косточки ягод, которые чаще всего остаются непережеванными в процессе их употребления, могут стать причиной обострения хронического панкреатита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Твердые семена оказывают механическое воздействие на слизистую, раздражая ее. Стоит отметить, что именно в косточках содержится основная масса жирорастворимых витаминов А и Е.

И, чтобы организм смог получить их при употреблении в пищу клубники, нужно тщательно измельчать косточки. Но делать это не рекомендуется, ведь органические кислоты в составе ягод растворяют кальций, что может негативно отразиться на здоровье зубов. Щавелевая кислота, вступая во взаимодействие с кальцием, образует нерастворимый оксалат кальция. Поэтому клубника, хоть и богата данным микроэлементом, все же приводит к снижению его содержания в организме.

Чрезмерное употребление клубники может стать причиной болей в суставах, а также замедлить процесс восстановления костных тканей при переломах. Кислоты в составе ягод раздражают слизистые оболочки внутренних органов, с которыми они взаимодействуют.

Поэтому клубника при гастрите, язвенной и мочекаменной болезни, цистите может привести к обострениям данных заболеваний. Определенные вещества, способные повышать уровень артериального давления, в составе ягод ограничивают их употребления для людей с сердечно-сосудистыми болезнями.

Читайте еще: Польза и вред бананов, калорийность и состав

Как правильно выбирать и включать клубнику в рацион питания

Чтобы получить ожидаемую пользу от включения клубники в рацион питания, необходимо соблюдать ряд определенных правил ее выбора:

  • покупать клубнику лучше в сезон ее активного плодоношения;
  • выбирать нужно только спелые, сухие и целые ягоды вместе с так называемыми «зелеными хвостиками»; качественная спелая клубника должна источать приятный аромат;
  • для покупки лучше выбирать надежного продавца, в качестве продукции которого вы уверены;
  • не стоит обольщаться крупными и яркими ягодами, как с картинки (крупной может быть только первая клубника, по мере ее дальнейшего созревания ягоды по размеру становятся все меньше).

Срок хранения свежих ягод составляет не более 2-3 дней. Принеся клубнику с рынка и запасаясь ею на несколько дней, не стоит мыть все ягоды сразу. Хранить их надо в сухом виде вместе с цветоложем в холодильнике.

Если вы не любите есть ягоды просто так, для их заправки лучше всего выбирать йогурт, кефир, цельное молоко или простоквашу. Кальций в составе таких продуктов еще в процессе приготовления десерта вступит в реакцию с органическими кислотами, в результате чего образуются нерастворимые оксалаты кальция.

В процессе переваривания ягод они без проблем пройдут по кишечнику и естественным путем покинут организм. Тщательно вымыть клубнику очень сложно. Но перед ее употреблением рекомендуется сначала помыть ягоды вместе с цветоложем под проточной водой, потом очистить их от «хвостиков» и снова промыть.

Хранить мытую клубнику без цветолож нельзя, поскольку они быстро испортится, станет мягкой и заплесневеет. Также стоит отметить, что клубнику не рекомендуется есть в качестве десерта после приема пищи. Ведь в таком случае перевариваемая ягода вызовет процесс брожения в желудке. Лучше всего употреблять клубнику вместо перекусов или на ужин.

Читайте еще: Польза и вред соли. Какие тайны и какие последствия

Было 130 кг теперь 65! За неделю выходило по 17 кг жира без диет и тренировок! Пила дешевые горькие.. читать далее

Источник: http://KrasotaOtZdoroviya.ru/klubnika-polza-vred/

Польза и вред клубники

клубника вред и польза

Клубника — одна из самых любимых ягод в летнее время года, которая нравится как детям, так и взрослым. Люди покупают ее килограммами в надежде как можно больше снабдить витаминами свои детей и себя.

Но не стоит забывать, что любые продукты нужно есть в меру, так как они приносят не только пользу, но и потенциальный вред здоровья, если съесть их слишком много.

Клубника обладает приятным вкусом и ароматом, а помимо этого данная ягода обладает целым витаминным комплексом, который очень полезен для человеческого организма.

Польза и вред клубники для здоровья

Клубника берет свое начало с давних античных времен и выращивали ее исключительно для знатных особ, причем употребляли данную ягоду такие личности каждый день в обязательном порядке.
Над ягодой проводились долгие исследования для того, чтобы выявить пользу и вред клубники для здоровья человека. Итогом проводимых научных исследований стало выявление полезных компонентов клубники, к которым непосредственно относятся:

  • белок и углеводы;
  • клетчатка;
  • зола;
  • витамины C, E, B3, B9, H;
  • фосфор, кальций и калий;
  • бор, цинк, втор;
  • селен, марганец, йод;
  • магний, натрий, хлор;
  • молибден и ванадий;
  • пиридоксин, рибофлавин, тиамин.

Судя по перечислению имеющихся витаминов, можно сделать соответствующий вывод, что клубника полезна для всех возрастных категорий лиц. Так же можно предполагать, что ягода оказывает воздействие приносящее пользу для мужчин, женщин и детей. К основным полезным свойствам данной, полюбившейся всем, ягоды, являются:

  • клубника способствует улучшению работы сердца и приводит артериальное давление в норму;
  • благодаря употреблению ягоды риск получить депрессивное состояние и риск получения инсульта резко снижается, а так же клубника способствует выведению жидкости из организма, что противостоит появлению отеков конечностей и слизистых организма;
  • витаминный комплекс, который входит в состав ягоды, способствует нормализации работы мозга, благодаря тому, что он получает больше кислорода;
  • уменьшается риск заболеть, благодаря тому, что клубника способствует укреплению иммунной системы;
  • благодаря данной ягоде замедляются процессы старения;
  • противодействует образованию рака во внутренних органах;
  • клубника полезна при беременности, особенно в первом триместре, так как она избавляет от дефектов нервной трубки плода, а так же в данном интересном положении избавляет беременную от запоров, которые доставляют женщине множество дискомфорта и неудобств, нормализуя обмен веществ;
  • может способствовать понижению высокой температуры, выступая как жаропонижающее средство, и именно в данном положительном влиянии на организм, заключается польза клубники для здоровья ребенка;
  • клубника является так называемым афродизиаком, который способствует увеличению желания интимного характера.

Где применяется клубника?

Клубника имеет широкое применение, благодаря содержащемуся в ней витаминному комплексу, который весьма полезен для здоровья человека. В первую очередь ягода используется в области кулинарии для создания и украшения различных шедевров, создаваемых поварами в ресторанах. Но такая ягода пригодится не только для тортов и витаминных салатов, она так же востребована в медицинской сфере и косметологии.

1. Использование ягоды в медицинских целях включает в себя:

  • применение клубники при вирусных и простудных болезнях, для лечения которых подходит отвар из листьев и ягод клубники. Данный настой можно применять для полоскания ротовой полости, что представляет собой пользу для всей семьи. Но для таких отваров подойдет как свежая клубника, так и в сушеном виде, так как при сухая клубника полезные свойства не утрачивает;
  • клубника помогает при малокровии и при других проблемах связанных с кровеносной системой, для помощи которой нужно пить так же настой из свежей клубники;
  • от травм никто не застрахован, но есть такие раны, которые могут не заживать на протяжении долгого времени. В таких случаях поможет толченая кашица из ягод клубники, которую надо приложить к ране и обмотать бинтом. Держать такого рода повязку нужно не менее сорока минут;
  • людям, у которых мочекаменная и желчнокаменная болезни, а так же лица, которые часто подвергаются к такому заболеванию как ангина, просто необходимо пить отвар из листьев клубники. Так же при употреблении  такого клубничного чая нормализуется давление и улучшается настроение;
  • клубника так же хорошо помогает при таком недуге как сахарный диабет, если употреблять ее между завтраком, обедом и ужином, так как ягода останавливает резкое увеличение сахара в крови.
  • клубнику употребляют при наличии лишнего веса. Для того чтобы сбросить его и привести себя в норму. Но хочется заметить, что не стоит для таких целей использовать варенье из клубники, так как в таком виде данная ягода принесет только вред организму. Что же касается диеты, то для достижения результата при приеме пищи нужно преимущественно употреблять клубнику.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Кленовый сироп польза

2. Использование клубники в косметических целях.

Такая ягода как клубника представляет собой отличное косметическое средство, которое широко применяется в  сфере  косметологии. Она несет в себе большую пользу для женщины для сохранения молодости кожи ( за счет нанесения маски из кашицы этой ягоды).

Также из клубники можно делать маски для избавления от угрей и пигментных пятен, для чего разминают ягоды с медом. И далее наносят на кожу лица, а так же на грудь до зоны декольте, в дальнейшие действия входит процедура смывания каши теплой водой и нанесения на эти участки крема, обладающего питающими свойствами.

Для очищения пор вместо кашицы и мякоти клубники используют ее сок, который смешивают с косметической глиной и наносят на такие же зоны, что кашеобразную массу из клубники, и смывают теплой водой, но уже без нанесения крема.

Возможный вред для здоровья от клубники

Конечно, исходя из вышеуказанных полезных свойств и применения клубники, бесспорно можно сделать вывод, что она очень полезна для человека. Все таки при всех положительных сторонах клубники, нужно употреблять ее в пищу с осторожностью, чтобы вместо пользы для организма не получить вредоносный эффект.

Особенно осторожно ее нужно использовать тем у кого наблюдаются аллергические реакции или же индивидуальная непереносимость клубники.

Но если у вас есть небольшая аллергия на клубнику, есть способ побаловать себя этой ягодкой. Подробней об этом, а также о другой полезной информации, можно узнать в видео ниже:

Детям можно давать клубнику с двух лет, если ранее данного возраста у малыша наблюдались разного рода высыпания и аллергические реакции, чтобы не усугубить состояние ребенка. Но в том случае, если наличие аллергии ранее не наблюдалось, ягоду можно дать и с наступления полугодовалого возраста у малыша, но только при условии что это сезонная ягода.

Существует несколько особенностей для приема клубники, чтобы она не оказала вредоносное воздействие на организм человека. К таким условиям относятся:

  • покупать данные ягоды следует в летний сезон, чтобы избежать попадания в организм вредных химических элементов. Именно поэтому не стоит осуществлять покупку в зимний и осенний периоды;
  • перед употреблением нужно тщательно промыть ягоды, чтобы избавить себя от риска попадания в организм разного рода паразитов;
  • лучшим способом для приема ягод клубники является употребление ее с молочными продуктами, такими как: сливки, сметана, йогурт. Особенно полезно такое смешивание для лиц, имеющих проблемы с пищеварением и работой кишечника;
  • необходимо осмотреть ягоды на наличие повреждений и вмятин, если же видно что клубника повреждена и не имеет природного красного цвета, то такие ягоды есть не стоит;
  • если человек не смог доесть ягоды за один раз, то он может положить их в холодильник, чтобы избежать порчи ягод, в холодильнике же они сохранят свои полезные свойства более длительное время.

Лето — это самый благоприятный сезон для наслаждения вкусом и полезными свойствами ягоды.

Но не стоит забывать про способы сохранения клубникой своей пользы для организма человека и о факторах, которые могут способствовать потере данных свойств, и нанесению вреда здоровью человека.

Клубнику можно есть в неограниченном количестве, но нужно следовать вышеуказанным рекомендациям, чтобы не получить нежелательный эффект вместо желаемого. И все – таки не нужно упускать момента для укрепления своей иммунной системы и здоровья всей семьи.

Источник: https://v-detalyah.ru/klubnika-polza-i-vred-dlya-zdorovya

Клубника – состав, польза и вред

клубника вред и польза

Каждый из нас хотя бы раз в своей жизни пробовал клубнику. Также большинство знает о том, что клубника ягода не только очень вкусная, но еще и полезная.

Диетологами доказано, что ежедневное употребление в пищу небольшого количества ягод клубники способствует снижению риска возникновения проблем, связанных с ЖКТ. В ягодах содержится большое количество витаминов и других питательных веществ. К примеру, по содержанию витамина С клубника находится в числе лидеров. А потому, с приходом лета рекомендуется употреблять ее в пищу, как можно чаще.

Витамины и микроэлементы

Клубника содержит в себе очень много различных витаминов. По концентрации витамина С, она отстает только от черники и черной смородины. По количеству аскорбиновой кислоты ее можно запросто сравнить с цитрусами. Так четыре ягоды содержат столько же аскорбинки, как, к примеру, большой апельсин. Не является секретом тот факт, что аскорбиновая кислота является прекрасным средством для иммунитета организма от простудных заболеваний.

Что же касается других витаминов и питательных элементов, так эта ягода содержит фолиевую кислоту или витамин В9.

Фолиевая кислота относится к кроветворным элементам, также она будет полезна всем, у кого проблемы с памятью. Ее ягоды способствуют укреплению стенок сосудов, делая их эластичными и снижая риск возникновения, и развития сердечных заболеваний, и, как результат инсультов, а также инфарктов.

Благодаря В комплексу клубнику можно очень эффективно употреблять в пищу при депрессиях и расстройствах нервной системы. Витамин Е в ягодах в комплексе с цинком благотворно влияет на репродуктивную функцию человеческого организма.

Как известно, цинк оказывает большое влияние на либидо, причем, как мужчин, так и женщин, а потому клубника в этом отношении занимает лидирующие позиции.

Клубника просто кладезь микроэлементов, так в 100 граммах ягод содержится 85 мг фосфора, 126 мг калия, 13 мг железа, 8 мг йода, 41 мг кальция, 22 мг магния и 28 мг натрия. Содержащийся в ягодах калий и магний нормализует кровяное давление, а потому, людям страдающим повышенным артериальным давлением особенно рекомендуется, чтобы в их рационе питания была клубника.

Таким образом, полезные свойства клубники смогут ощутить на себе люди, страдающие проблемами с щитовидной железой благодаря большому содержанию в ягодах такого микроэлемента, как йод. Большое же содержание в ней микро и макроэлементов способствует нормальному функционированию печени, щитовидки, сердца и желудочно-кишечного тракта.

Каждый день, употребляя в пищу клубнику или же хотя бы ее сок, вы значительно улучшите свой аппетит и снизите риск развития атеросклероза. Детям полезно кушать клубнику для профилактики возникновения рахита. А заряд, бодрости, который получает организм несравним ни с какими аптекарскими витаминными комплексами. Содержащаяся в ягодах салициловая кислота имеет также лечебные свойства, а потому, она прекрасно действует, как жаропонижающее.

Таким образом, клубнику очень эффективно можно использовать вместо аспирина, поскольку она снимает ломоту в суставах.

Клубника также активно используется и в косметологии, поскольку на ее основе делают различные маски, кремы, муссы и т.д.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Клубника: польза и вред для здоровья, применение в косметологии

клубника вред и польза

С обывательской точки зрения клубника просто вкусна, красива и ароматна, радуя нас весной и в начале лета. Биологи ее называют садовой земляникой, но суть от этого не меняется.

О ней известно со времен неолита, исходя из данных археологических раскопок. В нашей стране о клубнике, ее пользе и вреде, официально стало известно чуть позже, в эпоху правления Алексея Михайловича.

Она в обязательном порядке присутствовала на царском столе. Повсеместное разведения ягоды началось с конца 18 века.

Что входит в состав

Польза клубники для здоровья заключена в наличии небольшого количества углеводов, состоящих из глюкозы, сахарозы, фруктозы, клетчатки и пектинов. Витаминный состав представлен группой В, С и А. И множество минералов в виде железа, меди, калия, марганца, кобальта, фтора и молибдена.

Ягоды клубники полезны для желающих сбросить лишний вес отсутствием жиров. Это позволит одновременно получить удовольствие и улучшить фигуру. Такая способность усугубляется низкой калорийностью – всего 30 Ккал/100 грамм.

Польза клубники для организма человека

Теперь стоит детально рассмотреть пользу клубники для организма для большего представления о ягоде, доступной каждому:

  1. Она избавляет от простудных заболеваний и неприятного запаха из ротовой полости, благодаря способности снимать воспалительные процессы и уничтожать болезнетворные микробы. А также нормализует деятельность желудка, и чистит область носоглотки.
  2. Витамины в клубнике полезны укреплением иммунной системы. Антиоксиданты в составе налаживают работу ССС, усиливают потенцию и способствуют замедлению процессов старения.
  3. Ягода борется с инфекциями в кишечнике, пневмококками, стафилококками и гриппом.
  4. Она стимулирует аппетит и улучшает работу пищеварительных органов.
  5. Польза клубники для здоровья заключена и в мягком мочегонном эффекте. Она показана при наличии проблем мочеполовой сферы, включая почки и печень. С ревматизмом она тоже борется. Нужно всего 400 грамм в день для улучшения самочувствия.
  6. Курильщикам со стажем ягоды клубники помогут нейтрализовать вред табака, оказав профилактическое действие против развития раковой опухоли.
  7. При дефиците в организме йода, она восполнит этот недостаток.
  8. Суставные заболевания также по «плечу» этой ягоде. Исключение – подагра, способствуя даже увеличению болезненных ощущений.
  9. Клубника полезна для организма содержащемуся в ней железу, борющемуся с анемией.
  10. Углеводы в составе ягоды не повышают сахар в крови, что отличает их от других садовых плодов. Это позволяет ее употреблять людям с сахарным диабетом.

Избавиться от камней в желчном пузыре поможет 5 ст. л. клубничного сока, выпитого на голодный желудок. Она способствует также избавлению от бессонницы и повышенного артериального давления.

Клубника ускоряет обменные процессы и оказывает профилактическое воздействие против атеросклероза и маточного кровотечения.

Отвары из этой ягоды очищают кишечник от вредных накоплений в виде шлаков, токсинов и пищевых остатков.

Применение в косметологии

Витамины в клубнике полезны для ногтей. Для их укрепления и здоровья достаточно в течение месяца каждый день натирать их мякотью. Клубничные маски сужают поры и удаляют лишний жир на лице, избавляя от угрей.

Сок клубники избавляет от нежелательных веснушек и пигментов. Мякоть ягоды эффективно борется с морщинами. Сделав лед на основе сока, и протирая регулярно им лицо, вернется здоровое сияние и свежесть.

Маски на основе лимона, меда или творога усиливают воздействие при добавлении в них клубничной каши. Народные целители применяют эту ягоду в качестве лечебной массы против кожных проблем – экземы, диатезы и ранки.

Клубника даже способна отбелить пожелтевшие зубы. Для этого раздавленные ягоды наносятся на зубную щетку с последующим натиранием зубов. Эту процедуру производить в течение 15 минут, а затем прополоскать теплой водой. Делается это 3 недели, и результат обязательно произведет впечатление.

О вреде и противопоказаниях

Эта ягода считается весьма капризной, подходя далеко не всем людям. Фруктовые кислоты, их переизбыток, вредны для ЖКТ при наличии там заболеваний. Причина – чрезмерное раздражение слизистой желудка. И помимо этого, существует ряд причин негативного воздействия ягоды:

  • Клубника вредна высокой аллергенностью;
  • Людям, страдающим недугами ССС, следует с осторожностью употреблять этот продукт из-за способности повышать артериальное давление. А в сочетании с некоторыми лекарствами, возможно спровоцировать приступ;
  • Вред клубники для организма возможен при переедании. Итогом станет расстройство пищеварительной системы.

Максимальное потребление ягоды в день – не больше 0,5 килограмма. Следует также помнить, что клубника не долго хранится. Поэтому, покупая ее в холодное время года, есть риск отравиться азотными и другими вредными удобрениями. Вкус тоже у таких ягод не особо приятен. Так что лучше потерпеть до наступления сезона и насладиться настоящим вкусом, ароматом и пользой.

Ранняя клубника не рекомендуется детям. Да и начинать давать им эту ягоду нужно с 7-ми лет и не более 100 грамм в течение дня.

Способы употребления

Клубника обладает большей пользой, конечно же, в свежем виде. В ходе любой обработки, кроме мытья, разрушается витаминный состав, доводя его до минимума. Клубника, ее польза без вреда, раскроется в полной мере при добавлении в нее сливок, молока, йогурта или творога.

Совсем не полезно употреблять ягоду с сахаром – происходит сквашивание и порча. Она и без того наполнена природной сладостью, не требующей искусственных подсластителей.

Можно клубнику сушить на зиму, она при этом сохраняет все свои полезные свойства, избавившись только от воды. Заготовки в виде конфитюров, компотов и джемов тоже хороши, но в меньшей степени.

Выбор и хранение

При выборе клубники в торговой точке необходимо руководствоваться ее внешним видом – целостность, сухость и наличие зеленого хвостика. Цвет тоже важен, говоря о спелости и вкусе. Хотя современные торговцы умудряются даже подкрашивать ягоды.

Чтобы не попасть на такую подделку, стоит нюхать клубнику перед покупкой – настоящая клубника наполнена глубоким и насыщенным ароматом. Также следует учитывать, что сезон длится не долго, поэтому продажа ее в более позднее время свидетельствует о ее малой полезности для организма.

Клубника хранится не долго, даже в холодильнике. А при наличии в ней нитратов, накапливаются еще и канцерогены. После покупки или снятия с грядки, ягоду рекомендуется употребить в первые пару дней. Не стоит приобретать или собирать сразу много клубники, только на один раз. Если конечно нет планов ее законсервировать.

Соблюдая все рекомендации и учитывая противопоказания, клубника доставит много удовольствия и наполнит организм полезными компонентами.

Источник: https://cosmetic-oil.com/%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%B8-%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D1%8F/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лечение тубоотита в домашних условиях

Закрыть