Малина вред и польза

Малина: состав, калорийность, норма в день, польза и вред для здоровья

малина вред и польза
Малина

Добрый день, дорогие читатели! Малина — это один из видов полукустарника, имеющий многолетний корень и развивающиеся стебли. Это очень распространённое и полезное растение.

Даёт плоды, на второй год жизни, а затем засыхает. Ягоды у неё красные со сложными косточками, которые легко отделяются, очень вкусные и очень полезные.

Малина: состав

Содержит разнообразное количество элементов, таких как глюкоза, фруктоза и множество витаминов. Её листья содержат большее количество аскорбиновой кислоты, нежели ягоды.

Также они содержать каротин, слизистый и пектиновый элементы, а также антоциан и минеральные соли. Семена характеризуются жирными маслами.

Из микроэлементов можно выделить – медь, железо, марганец, селен, цинк, калий, кальций, магний, фосфор. Из витаминов – Витамин С, Витамины группы В, Витамины А, РР, Е.

Малина: калорийность

На заметку! Малина переваривается в организме человека чуть более часа.

Малина: польза и полезные свойства

1. Эта ягода обладает такими эффектами, как жаропонижение и противовоспаление. Плоды имеют потогонное влияние на организм.

2. Органические кислоты, дают возможность стимулировать сдвиг рН в щелочную сферу, а также влияют на вывод солей.

3. Листья и цветы, характеризуются кровоостанавливающим и антитоксическим свойством.

4. Ягоды используются в народной медицине в свежем и сухом виде. Эффективно влияют на потоотделения, что в основном применяется во время простуды.

5. Малиновый сок вносят в состав, множества медицинских средств, для приобретения вкусовых качеств.

6. Чтобы лечить корь, пьют малиновый отвар с медом.

7. Настойку из малины, используют для полоскания горла: 10 гр. плодов на 200 гр. кипяченой воды.

8. Для лечения угрей на лице, можно приготовить свежую, лиственную мазь. Совмещаем ингредиенты один к четырём: одну часть сока, к четвёртой части вазелина, или масла сливочного.

Фото ягод малины

Будет интересно:

Ежевика (садовая и лесная): полезные свойства и вред для здоровья

Княженика: что это за ягода, где растет, описание, польза

Малина ягоды

Малина ягода: польза

1.  При воспалительных процессах, принимается малиновый, противовоспалительный настой и служит вяжущим компонентом для желудочно-кишечных заболеваний.

2. Также при обильных менструациях и воспалении дыхательных путей. Малина несёт большую пользу своим профилактическим и лечебным свойством, при нарушении обмена веществ.

3. Какая польза от этого растения, знают даже дети, которые при простуде активно принимают малиновое варенье. Это, фактически тот же аспирин, только без вредных химических элементов. Такие ягоды способны очень хорошо и быстро усваиваться организмом, и не откладывают твёрдые шлаки в органах.

4. Главной особенностью малины, служит её способность сохранять всю свою полезную сущность, даже во время сушки, термической обработки и если её заморозить. С этим растением, лечение не только перспективное, но также приятное и вкусное.

5. Малина всем известный природный антиоксидант, помогает сохранить здоровье, молодость, борется со старением организма.

6. Магний помогает нормализовать правильную работу сердца, нормализовать уровень холестерина в крови.

7. Витамин С поможет укрепить иммунитет, справиться с пагубным для организма внешним воздействием окружающей среды. Особенно необходимо употреблять ягоды весной, или варенье, или высушенные плоды.

8. Витамин К помогает нормализовать свертываемость крови.

9. При возникновении проблем с желудочно-кишечным трактом поможет нормализовать стул, остановить рвоту, улучшит аппетит, уменьшить боль в желудке.

10. Поможет нормализовать работу почек, снимет отеки.

11. При гипертонии хорошо принимать отвар из малины. В результате вы снимите отечность, снизится артериальное давление, обогатится организм витаминами, улучшится аппетит.

Малина при сахарном диабете

Благодаря низкому гликемическому индексу ягоды можно употреблять при сахарном диабете. Она поможет нормализовать давление и вес, способствует выведению лишней жидкости из организма.

Для женщин

Польза малины для женщин

Эту волшебную и вкусную ягоду очень полезно употреблять женщинам. Кроме вышеописанного эта ягода оказывает положительное влияние и на женский организм.

1. Ягоды малины и отвар из листьев малины способны стимулировать работу матки, а точнее — именно мускулатуру матки. Это очень важно для тех женщин, которые хотят забеременеть.

2. Также употреблять малину для желающих забеременеть нужно обязательно, так как она содержит фолиевую кислоту. Это очень важный витамин, который просто необходим на стадии планирования беременности и в первые недели беременности.

3. Также чай из ягод малины или листьев рекомендуется применять для нормализации менструального цикла. Такой чай еще уменьшает болезненные ощущения в период менструации.

4. Ягоды малина рекомендуется применять как косметическое средство. Хороши маски из малины, которые разглаживают морщинки и улучшают цвет лица. Лучше делать маски в сочетании с йогуртом или сметаной. Хотя такое сочетание можно применять и в виде десерта. Очень вкусно и полезно!

Малина при беременности и грудном кормлении

1. Поможет улучшить метаболические процессы, устранит запоры. Хорошо помогает справиться с токсикозом и рвотой.

2. Малина улучшит эластичность стенок матки и влагалища, что благотворно скажется на протекании безболезненных и комфортных родах.

3. После рождения малыша употреблять ягоды можно сразу, но в ограниченном количестве. Ягоды обогатят молоко витаминами, микроэлементами, придадут ему приятный вкус.

4. Помогут защитить организм матери и малыша от инфекции и простуды.

Чай из малины для детей

С какого возраста детям можно давать малину?

Ягоды можно начинать вводить в рацион ребенка только с 2-3 лет, причем с нескольких ягод и на протяжении двух-трех дней следить за реакцией организма на новый продукт.

Если нет признаков аллергии, то малина будет особенно полезна в сезон гриппа и простуд, а также ранней весной, чтобы справиться с авитаминозом.

Малина для похудения

1. Низкая калорийность позволяет употреблять эту ягоду для снижения веса. Это достигается еще и за счет ускорения метаболических процессов, очищению организма от шлаков и токсинов.

2. Плоды обладают легким мочегонным эффектом, который поможет вывести лишнюю жидкость и нормализовать работу почек.

3. Для похудения лучше всего заменить чай (кофе) на отвар из листьев малины, можно пить кефир с ягодами.

Малина: вред и противопоказания

Даже такая замечательная ягода имеет и свои противопоказания:

«Жить здорово» и Елена Малышева. В каком виде малина самая полезная

Голубика: состав, калории, полезные и лечебные свойства, противопоказаЧерноплодная рябина (арония): заготовка, рецепты, лечебные свойства длАрбуз: состав, калорийность, диета, польза и вред для здоровья и красоХурма: состав, калории польза и вред для здоровья и красотыЯгода княженика: фото, описание, где растет, как выглядит, польза, приЯгоды терна: фото, состав, калорийность, польза и вред, как хранить

Источник: http://ori-pvv.com/yagody/malina-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Польза малины для организма человека, калорийность (свежей)

малина вред и польза

Малина – полукустарник, относящийся к листопадным растениям семейства Розоцветные, характеризующийся наличием многолетнего корневища, двухлетних побегов и ароматных плодов розовой, ярко-красной либо желтой окраски.

Широко распространена в северных и умеренных широтах России, на Кавказе, в странах Восточной и Центральной Европы, на среднеазиатской и западносибирской территориях.

Неоценимая польза малины для организма человека позволяет использовать ее в медицинской, косметологической и кулинарной сферах.

Состав и калорийность малины (свежей)

Биохимический состав малины включает ряд жизненно необходимых соединений:

углеводы (ди- и моносахариды), органические кислоты (винная, капроновая, яблочная, салициловая, муравьиная, лимонная), антоцианы, пищевые волокна, воду, зольные элементы, эфирные масла, дубильные вещества, ненасыщенные жирные кислоты, флавоноиды, спирты, кетоны.

Калорийность свежей малины составляет 46 ккал (192,6 кДж) на 100 г продукта.

Продукт богат железом, кальцием, марганцем, фосфором, фтором, натрием, хлором, молибденом, магнием, бором, калием, серой, кобальтом, цинком, медью.

Какие витамины в малине содержатся?

Растение отличается значительным количеством витаминов группы В (рибофлавина, тиамина, пиридоксина, фолиевой и пантотеновой кислот), бета-каротина, биотина, никотиновой и аскорбиновой кислот, токоферола, рутина, ретинола.

Польза и вред малины для здоровья

Лечебные свойства и противопоказания малины обусловлены ее составом. Целебные качества данного продукта дают возможность его применения в области фармацевтики.

Лечебные свойства малины:

  1. жаропонижающее;
  2. потогонное;
  3. вяжущее;
  4. антисклеротическое;
  5. заживляющее;
  6. противовоспалительное;
  7. антитоксическое;
  8. тонизирующее;
  9. отхаркивающее;
  10. антиоксидантное;
  11. обезболивающее;
  12. противорвотное;
  13. кровоостанавливающее;
  14. общеукрепляющее.

Чем полезна малина для организма?

Отвары, приготовленные с использованием растительного сырья (свежих либо высушенных листьев, ягод, цветков, веток, корней), применяются при наличии любых раневых поверхностей (ожогов, ран, порезов, иных повреждений), угревой сыпи, повреждений слизистой внутри ротовой полости, заболеваний зубов.

С их помощью лечат офтальмологические болезни, геморрой, ревматизм.

Водные отвары применяются в форме примочек, компрессов, каплей, спринцеваний.

Настой на основе цветков растения эффективен в качестве противоядия при укусах скорпионов, змей.

Высокой профилактической и лечебной эффективностью характеризуются отвары, настойки, чаи на основе малины в борьбе с симптоматикой простудных инфекционных заболеваний (ларингита, гриппа, фарингита, ангины, бронхита, ОРВИ).

Они оказывают антисептический, жаропонижающий эффект, стимулируют работу иммунной системы, восполняет дефицит витаминов, минеральных соединений.

Регулярное употребление этих ягод способствует выведению из организма накапливающихся в процессе жизнедеятельности шлаков и экотоксинов.

Кроме того, для похудения малину можно включать в ежедневный рацион, поскольку она является низкокалорийным продуктом.

Польза малины для здоровья проявляется также при наличии радикулита, воспалительных явлений в суставах.

Растение рекомендуется использовать для устранения невралгических проявлений, при кровотечениях (внутренних и наружных), в случае депрессивных состояний.

Малина улучшает аппетит, устраняет диарею и отечность, налаживает функционирование пищеварительной и мочевыделительной систем.

Ее употребление допускается при сахарном диабете, рекомендуется при малокровии.

На основе ягод создается малиновый сироп, применяемый в фармацевтике для улучшения вкуса ряда лекарственных препаратов.

Противопоказания малины следующие:

  • подагра;
  • нефрит;
  • мочекаменная болезнь;
  • гастрит;
  • язва желудка;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Малина повышает или понижает давление

Плоды малины рекомендуется принимать в случае гипертонии, поскольку они понижают давление.

Она улучшает состояние кровеносных сосудов, повышает показатели гемоглобина, является профилактическим средством при угрозе развития железодефицитной анемии, атеросклероза.

Показана при высоком уровне холестерина в крови, нормализует ее свертываемость.

Чем полезна малина для женщин

Польза малины для женщин заключается в ее способности оказывать оздоровительный эффект на мочеполовую систему.

Регулярное употребление ягод улучшает состояние матки, нормализует менструальный цикл, оказывает обезболивающий эффект при альгоменорее.

Рекомендуется при бесплодии, воспалительных гинекологических заболеваниях различной этиологии.

Полезные свойства ягод малины дают возможность применять ее в области косметологии. Средства, созданные с использованием данного растения, оказывают омолаживающий эффект (что связано с антиоксидантными свойствами их плодов), устраняют неглубокие морщинки, улучшают цвет кожи и ее общее состояние.

Из малины маска для лица готовится на основе натурального йогурта либо сметаны.

Можно ли беременным малину

Растение способствует укреплению иммунитета, обогащению организма минеральными соединениями и витаминами.

Ягоды малины характеризуются наличием в своем составе фолиевой кислоты, обеспечивающей правильное развитие нервной трубки у плода, поэтому малина во время  беременности и при ее планировании является ценным продуктом питания для женщины.

Однако употребление ее в неограниченном количестве не допускается, поскольку это может стать причиной возникновения тонуса матки.

Кроме того, не исключается развитие аллергии на данный продукт у ребенка после его рождения.

Можно ли малину при грудном вскармливании

Женщин интересует вопрос: можно ли кормящей маме малину?
Использование данного продукта в пищу матерью не рекомендуется до достижения ребенком полугодовалого возраста. Введение ягод в рацион должно осуществляться очень аккуратно.

Если аллергия на малину у ребенка не выявлена, ее количество можно немного увеличить (но не более 100 г в сутки).

Малина: посадка и уход в открытом грунте

Посадка растений осуществляется в третьей декаде сентября либо ранней весной ленточным (траншейным) способом.

Саженцы высаживают вертикально на глубину до 10 см и удобряют органическими и минеральными удобрениями, обильно поливают и мульчируют посредством компоста.

Растения размещают в солнечном месте, защищенном от господствующих в регионе ветров.

Для выращивания малины пригодна почва, имеющая нейтральную реакцию.

Рыхление земли в рамках ухода за растениями следует проводить на глубину до 10 см.

Малина нуждается в редких обильных поливах (из расчета 2 л воды на каждый 1 кв. м). Их осуществляют со второй декады мая до второй половины осени.

В сентябре растения необходимо подкармливать перегноем либо торфом, а также мочевиной или селитрой. Допускается применение суперфосфата, птичьего помета.

Весной обязательной процедурой является обрезка поврежденных, старых побегов и подрезание здоровых ветвей до уровня первой здоровой почки.

Основной вид размножения малины – черенкование.

Лучшие рецепты заготовки малины на зиму

Поскольку в процессе варки многие виды ягод теряют значительную часть витаминов и полезных соединений, большинство людей интересует вопрос: как варить варенье из малины правильно?

Варенье пятиминутка из малины на зиму

Рецептура его приготовления предусматривает применение сахара и ягод (по 1 кг каждого ингредиента).

  1. Малину следует перебрать, промыть, удалить остатки воды (при желании можно измельчить, протерев через сито).
  2. Затем их высыпают в посуду, которая будет использоваться для варки, и засыпают сахарным песком на 5 часов.
  3. Потом ягоды ставят на плиту и варят, осторожно перемешивая, до закипания.
  4. Прокипятить варенье нужно 5 минут на среднем огне, после чего сразу распределить по стерилизованным банкам небольшой емкости и закатать.

А можно сделать так:

Малина с сахаром на зиму с варкой

На 1 кг плодов должно приходиться до 1,5 кг сахара.

  1. Собранные и очищенные от примесей ягоды высыпают в таз либо кастрюлю, пересыпают сахарным песком и оставляют на 12 часов.
  2. Затем в посуду добавляют полстакана воды (расчет приведен для 1 кг ягод малины) и проваривают на маленьком огне, периодически снимая образующуюся пенку и перемешивая содержимое.
  3. Варенье следует варить до готовности, а за 3 минуты до окончания приготовления в посуду всыпают лимонную кислоту (0,5 ч. л.).
  4. Готовый горячий продукт переливают в стеклянную тару и закатывают.

Рецепт вина из малины в домашних условиях

Для приготовления используют кипяченую воду (5 л), сахар (5 кг) и малину (5 кг).

  1. Ягоды следует перебрать и измельчить посредством блендера.
  2. В кастрюле нагревают воду, растворяют в ней сахар.
  3. Полученный сироп нужно остудить до 25 градусов, добавить его к ягодам малины и выдержать в теплом месте (25 градусов) 5 суток.
  4. По окончании реакции брожения напиток фильтруют и разливают по стеклянным емкостям.
  5. Бутылки закупориваются пробками, предварительно пропитанными малиновым вином, и хранятся в условиях прохлады в горизонтальном положении.

Желе из малины рецепт на зиму

Приготовление малинового желе требует наличия сахарного песка (2 кг), воды (100 мл) и свежих ягод (2 кг). Последовательность приготовления:

  • ягоды заливают водой и ставят вариться до их размягчения;
  • после выделения сока малину продолжают варить 10 минут;
  • после отключения плиты ягоды давят посредством толкушки и протирают сквозь сито;
  • образовавшийся малиновый сок фильтруют через сито мелкой фракции (данная процедура необходима для получения прозрачного желе без различных включений – косточек, жмыха);
  • сок смешивается с сахаром и варится 50 минут (пенку в процессе варки следует удалять);
  • полученный густой сироп-желе распределяется по стерилизованным стеклянным емкостям и закатывается.

Рецепт настойки из малины на водке

Для создания настойки необходимы:

  • малина (1 л),
  • водка либо спиртовой 45%-ый раствор (0,5 л),
  • питьевая вода (полстакана),
  • сахарный песок (250 г).

Ягоды следует тщательно перебрать, пересыпать в дуршлаг, промыть под струей проточной воды и слегка просушить.

  1. Плоды закладываются в литровую банку и заливаются водкой до их полного покрытия.
  2. Банка закупоривается и выдерживается 1,5 месяца в условиях низких положительных температур (до +4 градусов).
  3. Затем спиртосодержащий напиток фильтруется сквозь марлевый отрез и помещается в бутылку.
  4. Оставшуюся малину пересыпают сахарным песком. Жидкость и ягоды снова ставят в холодное место на аналогичный срок.
  5. Далее малиново-сахарная смесь разбавляется питьевой водой (полстакана) и аккуратно процеживается. Полученный сироп смешивают с водкой и охлаждают.

Как заморозить малину на зиму в холодильнике

Подготовка малины к заморозке не предусматривает ее предварительной мойки. Плоды требуется тщательно перебрать для удаления плохих ягод и посторонних примесей.

Для длительного хранения ягод необходимы пластиковые контейнеры с крышкой либо полиэтиленовые пакеты.

Сухие ягоды укладываются в подготовленную тару и помещаются в морозильную камеру (температурный диапазон должен выдерживаться в пределах -18 -23 градусов).

Как сушить малину в домашних условиях

Плоды необходимо перебрать и, не промывая, разложить на пергаменте тонким слоем.

Пергамент размещают в поддонах, которые ставятся в духовой шкаф, конвекционную печь либо аэрогриль.

Максимально допустимая температура – 65 – 70 градусов, время сушки ягод – не более полусуток.

В процессе процедуры ягоды несколько раз осторожно перемешиваются для равномерной обработки горячим воздухом.

Допускается предварительное провяливание малины на открытом солнце до 2 дней.

А вот как делается пастила:

Источник: https://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/malina-polza-i-vred.html

Малина: польза и вред для здоровья

малина вред и польза

Малина очень полезная и вкусная ягода. Она бывает дикой — встречается в лесу и садовой, произрастает на приусадебном участке. Дикая малина меньшего размера, не такая яркая по цвету и менее вкусная. Едят и используют в лечении только домашнюю садовую малину. Кроме ягод в народной медицине используются ветки и листья растения для приготовления чая и настоев.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Желтые помидоры польза

Общие сведения

Малина — это не только вкусное лакомство, но кладезь полезных витаминов и минералов.

Плоды малины используют:

  • В кулинарии — для приготовления десертов, варенья, соков, компотов, джема, мармелада. ее сушат и замораживаю на зиму.
  • На ее основе готовят приятные на вкус наливку, ликер, настойку и вино.
  • Используют в народной медицине в основном, как жаропонижающее и потогонное средство.

Листья малины — это природный аналог аспирина.

Напиток из листьев принимают:

  1. При простуде, вирусных заболеваниях.
  2. Во время обострения заболеваний органов дыхания — бронхите, трахеите, кашле.
  3. Для нормализации менструального цикла.
  4. При заболеваниях желудка и гастрите.
  5. Наружно в виде примочек при экземе, повреждениях кожи и долго затягивающихся ранах, а также при укусах насекомых.

Для приготовления настоя из листьев, нужно собрать их в мае, просушить в темном проветриваемом помещении. Измельченные сухие листья заливают кипятком, дают настояться и пьют небольшими порциями.

Ветки малины в основном используются молодые побеги, из которых делают отвар. Особенно он ценен для беременных. Его пьют вплоть до 36 недели, чтобы подготовить мускулатуру матки к родам, облегчив процесс, а также избежать кесарева сечения.

Ягоды малины состоят из:

  • Витаминов: В, В1,В2, А, Е, большим количеством витамина С, никотиновая кислота витамины группы Н.
  • Микроэлементов: железо, кальций, медь, натрий, цинк, марганец, калий, селен, магний и фосфор.
  • Полезные кислоты: фолиевая, салициловая и яблочная.
  • В ее состав входят липолитические ферменты. которые участвуют в расщеплении жиров.
  • А также дубильные вещества, поли- и моносахариды, жирные и органические кислоты.

Польза малины

Ягоды малины очень полезны.

Они эффективны:

  1. При анемии, за счет содержания в них железа и витамина С.
  2. При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  3. Нормализуют давление.
  4. Для профилактики авитаминоза.
  5. При заболеваниях суставов и опорно-двигательного аппарата.
  6. Для профилактики образования тромбов.
  7. При сахарном диабете.
  8. При панкреатите.

Для женского организма малина оказывает:

  • Омолаживающее действие, делая кожу упругой и эластичной. Очень эффективны маски для лица. Они запускают обменные процессы в коже и способствуют росту новых клеток. На коже лица становятся менее заметными пигментные пятна и другие высыпания.
  • Во время менструации, чтобы снять мышечное напряжение и уменьшить боль, стоит пить чай с малиной. Он снимет спазм и благоприятно повлияет на гормональный фон.
  • Ежедневный прием малины окажет укрепляющее действие на волосы и нормализует деятельность сальных желез.
  • Приготовленный пилинг из косточек малины поможет в борьбе с целлюлитом.

Малина для похудения:

  1. Она низкокалорийная. Состоит на 80% из воды и на 20% из белков и жиров, а также полезной клетчатки.
  2. Ускоряет клеточный метаболизм и улучшает циркуляцию крови, выводит продукты обмена из организма.
  3. Обладает мочегонным действием и выводит излишки воды, уменьшает отеки и снижает нагрузку на почки.

Для мужского организма малина:

  • Отлично разжижает кровь, предотвращая образование тромбов и снижая риск инфарктов и инсультов.
  • Входящие в ее состав микроэлементы помогают расщеплению камней в желчном пузыре, почках и мочевом пузыре.
  • В влияет на качество спермы, повышая численность сперматозоидов и тем самым способствуя зачатию.
  • Служит для профилактики простатита и эффективна как дополнение в его лечении.
  • Отлично справляется с выведением из организма продуктов распада после употребления алкоголя, снимает головную боль и приливы пота.

Малина для детей:

  1. Она очень рекомендована педиатрами к включению ее в детское меню. Она богата витаминами, поэтому помогает полноценно расти и развиваться детскому организму, повышает умственные способности, а при температуре послужит в помощь к жаропонижающему средству.
  2. Для того, чтобы улучшить аппетит, стоит давать ребенку за 1,5 часа до приема пищи сок из малины, компот или морс. Они ускорят работу желудочно-кишечного тракта и обменные процессы.
  3. Антибактерицидные свойства малины помогут быстрее организму справиться с микробами, вирусами и грибками. Служит профилактикой кишечной палочки и гельминтов.
  4. Входящая в ее состав медь поможет активно двигаться и не уставать. Также малина воздействует на эмоциональный фон ребенка — нормализует сон и уменьшает перепады в настроении.

Прием малины при беременности:

  • Из-за богатого состава прием малины во время беременности и в период лактации очень полезен.
  • При токсикозе малина поможет снять симптомы.
  • Улучшит работу желудочно-кишечного тракта и предотвратит запоры.
  • Предотвратить возникновение цистита и воспалений репродуктивной системы, а также нормализует процесс мочеиспускания.
  • Укрепит иммунитет будущей матери.

Противопоказания

Хоть малина очень полезна, но есть некоторые противопоказания:

  • Аллергическая реакция на элементы, входящие в ее состав.
  • При серьезных заболеваниях почек.
  • Листья малины стоит с осторожностью пить в виде отвара при хронических запорах.
  • Не стоит принимать отвары из малины на ранней стадии беременности, так как может наступить угроза выкидыша.
  • При заболеваниях щитовидной железы нужно с осторожностью принимать малину. В ее состав входят вещества, воздействующие на гормональный фон.
  • При язве желудка нельзя принимать насыщенные соки из малины, чтобы не вызвать раздражения.

Советы по применению

Малину можно употреблять в виде варенья. Для его варят на огне с добавлением сахара. В нем сохраняется полезные вещества и витамины. Поэтому его используют в зимнее время, когда не всегда есть возможность достать свежие ягоды. Варенье применяют в качестве жаропонижающего и иммуностимулирующего средства.

Еще ягоды малины можно высушить. Полезные свойства и все витамины и микроэлементы полностью сохраняются.

Вывод

Если вы хотите получить максимум пользы от малины, насладиться вкусом и приятным ароматом, то выбирая ягоды, обращайте внимание на размер. Лучше брать ягоды среднего размера и яркие по цвету. Тара, в которой продается малина, должна быть прозрачной, чтобы на дне не было испорченных и мелких ягод.

Источник: https://polzaivredno.ru/malina-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Польза и вред малины

малина вред и польза

Малина — ягода, привлекающая и своим видом, и насыщенным вкусом. Чаще всего она используется для лечения простуды. Однако польза и вред малины не исчерпываются этим. Это поливитаминный продукт. В его состав входят почти все витамины, нужные организму человека. Частый прием малины дарит здоровье и красоту.

Польза малины для организма

Польза малины объясняет ее давнюю популярность. Что особенно приятно, ягода имеет отличный вкус, а потому ее можно давать детям. Рассмотрим все ее полезные свойства:

  • Самая очевидная польза для организма от малины — ее способность быстро справляться с простудой. Это качество объясняется высоким содержанием витамина С и салициловой кислоты. Это естественный аспирин, который поможет уменьшить температуру и головную боль, обеспечит вывод токсинов. Ягода является потогонным продуктом. От простуды помогают не только сами плоды, но и листья, стебли, которые, при начале ОРВИ, завариваются как чай;
  • Эфирные масла, входящие в состав, нормализуют аппетит;
  • Клетчатка способствует хорошей работе кишечной мускулатуры;
  • Лимонная, яблочная кислота нормализуют пищеварительные функции;
  • Ягода способствует мягкой помощи при запорах, так как обладает легкими слабительными свойствами;
  • Если требуется нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, перед приемом еды можно съесть 10-15 ягод. Вы немедленно заметите эффект;
  • Продут отлично очищает организм. В его состав входят пектины, отличающиеся свойством вывода солей тяжелых металлов. Это настоящее спасение в современном мире с его экологическими проблемами. Пектины не разрушаются даже после обработки. Если вы решили сделать из малины чай или варенье, они, как и прежде, будут выполнять свои функции;
  • Это отличный способ укрепления иммунной системы и повышения уровня энергии для жизни. В малину входит полный комплекс витаминов: А, В, С, Е, РР. Она богата на различные микроэлементы. Есть ее можно и в сыром, и в обработанном виде. Это натуральное средство для придания человеку дополнительных сил;
  • Витамин Р положительно влияет на укрепление стенок сосудов. По этой причине ягода рекомендована людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, гипертоникам. Продукт содействует профилактике недугов сердечно-сосудистого характера;
  • Фитостерины, входящие в состав, служат профилактикой атеросклероза;
  • Железо, медь, фолиевая кислота способствуют улучшению состояния людей с анемией;
  • Ягода в обязательном порядке показана при стрессах. Ее полезные свойства распространяются и на нервную систему. Регулярный прием позволяет избавиться от стрессовых состояний, бессонницы, депрессий, неврозов. И все это за счет содержания меди;
  • Показаны плоды при болезнях ЖКТ;
  • Фитонциды, включенные в состав, способствуют уничтожению грибка, стафилококков;
  • Это хорошее отхаркивающее средство. Принимать его рекомендуется при ларингите, бронхите.

Ягода совершенно универсальна. Она может употребляться и в сыром виде, и в виде варенья. Из листочков малины заваривается чай, готовятся настои. Плоды действительно вкусные. Их отличает сладость и приятный аромат.

Читайте так же: Уход за хамедореей

Возможный вред и противопоказания

Любое лекарство, как известно, при неправильном применении может принести вред. Для здоровых людей ягода практически безопасна, однако она имеет противопоказания, к которым стоит прислушаться:

  • Мочекаменная болезнь;
  • Подагра;
  • Диабет;
  • Гастрит желудка;
  • Аллергические реакции на малину;
  • Язва двенадцатиперстной кишки;
  • Почечные заболевания.

Малина является аллергеном, а потому не рекомендуется употреблять ее в больших количествах, так как это может вызывать аллергические реакции. Она обладает слабительным действием, а потому плоды не стоит давать детям до года, так как они могут спровоцировать диарею, а также аллергию.

С большой осторожностью стоит принимать отвары и чаи из малины беременным женщинам, так как они способствуют стимулированию сокращений матки, что может вызвать выкидыш. В древние времена такой отвар давали в тех случаях, когда требовалась стимуляция родов.

Польза для мужчин и женщин

Ягода показана для сохранения мужского здоровья. Польза для мужчин заключается в профилактике аденомы предстательной железы, восстановлении половой функции. Антиоксидантные качества плодов позволят всегда оставаться в форме.

Польза для женщин от приема малины несомненна. Плоды оказывают ощутимую помощь при многих женских проблемах:

  • Уменьшение маточного кровотечения;
  • Уменьшение обильности менструаций;
  • Облегчение ПМС;
  • Нормализация гормонального фона;
  • Улучшение работы яичников;
  • Лечение и профилактика бесплодия.

Настой малины может использоваться для проведения спринцеваний при воспалительных процессах половых органов. Сами ягоды показано есть при беременности.

Они служат профилактике анемии, способствуют развитию плода за счет высокого содержания фолиевой кислоты и железа, уменьшают запоры. Малиновые морсы позволяют бороться с токсикозом. Прием отвара из ягод перед родами обеспечит их естественную стимуляцию.

Применяются они и после родов для уменьшения кровотечений, стимуляции лактации. Помогают облегчить послеродовые боли.

Плоды, благодаря витаминам А и Е, способствуют здоровью кожи. Регулярный их прием подарит лицу молодость, тонус, упругость. Они благоприятны для правильной работы матки.

Читайте так же: Лечение цитоспороза у яблони

Польза при похудении

Польза при похудении от малины подтверждается диетологами, которые назначают этот продукт людям, желающим избавиться от лишних килограммов. Чудодейственный эффект ягод объясняется ее составом:

  • Продукт на 85% состоит из воды, что делает его низкокалорийным. Употреблять его в пищу можно в любых количествах, не боясь увеличения веса;
  • Липолитические ферменты способствуют ускоренному сжиганию жира;
  • Медь содействует своевременному выводу лишней жидкости из организма. Она помогает при отеках;
  • Пищевые волокна, входящие в состав, оказавшись в кишечнике, начинают разбухать, что способствует долгому сохранению сытости. Поэтому ягода рекомендуется для перекуса. С ней при диете вы не будете ощущать голода;
  • Пищевые волокна также способствуют выводу токсинов, продуктов распада. Это способствует нормализации работы пищеварительной системы, что также помогает в похудении;
  • Сладость продукта обеспечивается за счет высокого содержания фруктозы, а потому его отличает пониженный гликемический индекс. При его приеме не увеличивается уровень глюкозы. Ягода не провоцирует чувство аппетита;
  • Медь содействует борьбе со стрессом, что позволяет поддержать нервную систему во время диеты.

Малина уменьшает уровень холестерина в крови и способствует обеспечению работы кишечника. Диета на ее основе может быть разной. К примеру, худеющие женщины могут воспользоваться совсем простыми рекомендациями. Полстакана ягоды перед едой способствует быстрому перевариванию пищи и уменьшению чувства голода. Есть хочется меньше, поэтому и порции уменьшаются.

Диетологами разработана трехдневная диета, при которой вес уменьшается на три килограмма. Это отличный экспресс способ для похудения. Схема диеты:

  1. На завтрак выпивается стакан кефира в сочетании с 100 граммами ягод;
  2. Второй завтрак состоит из малинового киселя, молока. Его можно заменить 200 граммами плодов в сочетании с медом;
  3. На обед можно съесть диетическую рыбу или грудку курицы с овощами;
  4. На ужин рекомендуется приготовить запеченные овощи с малиной.

Такое питание следует выдержать на протяжении трех дней.

Применение

Малина — продукт универсальный. Одно из ее главных свойств — способность сохранять свои качества даже при обработке. Поэтому это первая ягода для создания варенья. Заготовки позволят вам получать витамины даже в зимнее время.

Простой способ сохранения плодов — заморозка. Замороженная малина надолго сохранит свои качества. Использовать ее можно при необходимости. Это лучший вариант для тех, кто собрал в нынешнем году много малины, которую невозможно съесть за короткое время.

Быстрая заморозка способствует сохранности всех витаминов, минералов. Выполняется она обычно на зиму. При замораживании важно осторожно вымыть плоды и высушить их. Эта ягода быстро деформируется, а потому не стоит помещать ее в пакеты. Лучше выложить ее на стеклянную полку.

Плоды не должны соприкасаться друг с другом.

Листья малины рекомендуется использовать при простуде. Для этого готовится настой. Для него потребуется 2 ложки листьев. Заливаются они 200 мл кипящей воды. Настаивается состав в течение 15 минут. Принимать его можно с медом. Помимо лечения ОРВИ, он обладает мочегонным воздействием.

Измельченные веточки ягоды позволят избавиться от герпеса. Для лечения и профилактики геморроя используются настои на основе ягод и цветков. Применение продукта неограниченно. В ход идут и сами плоды, и листья, ветки, стебли. Посадив малину, вы обзаводитесь своим личным лекарем, который поможет при множестве заболеваний, восполнит недостаток витаминов.

Польза и вред малины несоразмерны между собой. Полезных качеств у нее намного больше, нежели противопоказаний. Продукт рекомендован большинству людей, особенно детям, которые не любят невкусную еду с большим содержанием витаминов. Малина одновременно и сладка, и несет большую пользу. Она может заготавливаться самыми разными способами, избавляет от заболеваний, служит профилактике, укрепляет иммунитет. Это тот продукт, который обязательно должен быть на столе.

Источник: http://uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-maliny

Вред и польза малины для здоровья

малина вред и польза

Наверное, нет людей, которых бы в детстве не кормили малиновым вареньем при простуде. Ведь, это замечательное средство, сбивающее высокую температуру. И, в отличие от многих медицинских лекарственных препаратов, оно очень приятно на вкус. Примечательно, что вред и польза малины проявляются не только через плоды. Лечебным действием обладают также и листья, и веточки растения.

Описание

Малина — это многолетнее растение, кустарник высотою почти полтора метра. Она является представителем семейства розоцветных. У малины белые цветочки, имеющие легкий приятный аромат. Цветет она с конца весны примерно две-три недели, после чего начинают созревать ягодки. Даже на одном кусте они подходят неравномерно. Более того, на ветке можно увидеть как уже спелые, так и совсем зеленые плоды. Но в основном их начинают собирать в массовом количестве лишь в августе.

Состав

Вред и польза малины раскрывается через ее состав, который чрезвычайно богат на различные вещества и микроэлементы. Среди них: клетчатка, глюкоза, дубильные вещества, углеводы, фруктоза. Также эта ягода богата медью, железом, калием, марганцем, селеном, магнием, фосфором, натрием. Из витаминов в ней выделяются: А, группа В, С, РР, Е.

В семенах содержится почти двадцать процентов жирного масла. Из них делают эфирное масло, широко применяемое в косметологии. Оно является очень полезным в уходе за лицом и волосами.

Как выбрать

Тому, у кого растет эта ягода на даче, садовом участке или во дворе, повезло. Но большинству людей приходится покупать малину. Чтобы правильно ее выбрать, внимательно осматривают ее внешний вид. Все ягодки должны быть сухими и целыми. Иногда попадаются они в мятом виде. Такие плоды лучше не покупать.

Также можно попробовать одну ягодку. И если вкус ее не понравится, то покупать не стоит. Также лучше обойти стороной, если будут заметны запах плесени, повреждение или гнилые ягоды. Польза и вред малины напрямую зависят от ее качества. И если ягодки не выглядят свежими, ярко-красными, ароматными, то от них лучше отказаться. Ну, а при хорошем качестве можно не только сразу насладиться прекрасным вкусом, но и заморозить, высушить или приготовить варенье на зиму.

Сбор и заготовка

Чтобы была очевидной польза, и вред малины стал минимальным, нужны ли определенные правила для заготовки их на зиму? Как их приготовить?

Для заморозки ягоду аккуратно моют и высушивают, чтобы ненужная влага испарилась. Удобно просушивать ее на бумажном полотенце.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Перепелиные яйца польза и вред для мужчин

Замораживать можно по-разному. Например, в целлофановые пакетики раскладывают и направляют в морозилку. Однако ягода в таком случае превратится в «кашу» и подойдет разве что для чая или компота.

Если же разложить в тонкий слой ягодку к ягодке и таким образом их заморозить порциями, то такая малинка сохранит свой красивый вид, и ею можно будет украшать десерты и просто с удовольствием кушать.

Интересно, что, в отличие от других ягод, она не теряет своих свойств при обработке термически. Поэтому любые компоты и варенья будут так же полезны, как и свежие ягоды. Вот почему вред и польза малины не зависят от способа приготовления.

Замороженный продукт хранится в морозильнике, не теряя своих свойств, до года.

Полезные свойства

Малина не только прекрасна на вкус, в ней имеется чрезвычайная польза. И вред малины-ягоды, как любого лекарственного растения, просто теряется в ее многочисленных целебных свойствах. Среди них выделяются следующие:

  • благодаря витамину С ее применяют при авитаминозе;
  • имеет противовоспалительный эффект;
  • способствует повышению аппетита и стабилизирует работу пищеварительного тракта;
  • богата антиоксидантами;
  • прекрасно проявляет себя как жаропонижающее средство за счет того, что в ней содержится салициловая кислота;
  • укрепляются кровеносные сосуды;
  • полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях благодаря магнию и калию, которые являются очень важными для сердечной деятельности;
  • способствует свертываемости крови, так как содержит витамин К;
  • хорошее антитоксическое, противорвотное средство;
  • имеет легкий болеутоляющий эффект;
  • как ягоды, так и веточки могут применяться в качестве общеукрепляющего средства;
  • утоляет жажду;
  • благоприятно действует на кожу;
  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • фолиевая кислота, входящая в ее состав, помогает женщинам готовиться к беременности и успешно вынашивать ребенка;
  • положительно проявляет себя малина при лечении гипертонии;
  • свежие ягоды помогут пьяному человеку быстрее протрезвиться.

Вред и польза малины, как уже говорилось, одинакова как в свежем виде, так и при термической обработке. Тем не менее, для лечения ее готовят отдельно. Зимой с ягодой будет отлично пить чай. С этой целью ее замораживают, делают варенье или перетирают с сахаром.

Если задаться вопросом, в чем заключается польза и вред малины-ягоды для лица, то ответ будет однозначным. Вреда не будет. Польза проявляется в разглаживании мелких морщинок, укреплении кровеносных сосудиков и общего улучшения цвета лица. В масках удачным сочетанием будет применение их со сметаной или йогуртом из натурального сырья.

Листья

Кроме того, что польза и вред свежей малины проявляется в ягодах, по-настоящему эффективными являются и листья этого растения.

Лучше их собирать в мае, когда в них имеется больше всего полезных веществ.

Выбирают для сборки здоровые листья. Их расстилают тонким слоем и просушивают таким образом, чтобы на них не попадали солнечные лучи.

Они оказываются очень полезными при простудных и вирусных заболеваниях. Надо иметь в виду, что в них содержатся ферменты, которые играют роль природного аспирина. Поэтому совмещать его с данным лекарством нельзя.

Листья заваривают отдельно или пьют просто как чайный напиток. Он станет большим помощником в поддержании иммунитета.

Также листья избавят от кашля и заболеваний дыхательных путей (трахеита и бронхита), будут способствовать остановке внутренних кровотечений благодаря содержанию в них вяжущих и дубильных веществ. Эти свойства помогут и при гастрите.

Для заживления ран, при экземе, прыщах, конъюнктивитах и блефаритах используют примочки из отвара листьев. Женщинам их прием поможет отрегулировать менструальный цикл.

Веточки

Кроме ягод и листьев растения, используется еще одна часть растения. Это веточки, на которых растет ягода малина. Польза и вред при панкреатите, гастрите, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, женских органов, дыхательных путей и так далее словом, все те действия, которые оказывают ягоды и листья, способны оказать и веточки.

Кроме того, применяемый из них отвар, также как и из листьев, способен облегчить предстоящие роды и уменьшить риск вакуумных родов, кесарева сечения и использования хирургических щипцов. Для этого от тридцати шести недель беременным следует выпивать отвар из свежих побегов малины. Он фактически подготавливает матку и мышцы к исполнению родовой функции.

Черная малина: польза и вред

В основном на участках встречают привычную для всех красную малину. Однако кое-кто предпочитает и необычный вид. Более того, некоторые ученые сегодня уверены, что черная малина является еще более полезной, чем красная.

Главное ее преимущество заключается в большом количестве антиоксидантов, которые содержатся в ее составе. Это не только поддерживает организм в тонусе, продлевая его молодость, но и защищает от раковых образований.

Также в ней содержатся все те витамины и минералы, что и в красной малине. Те, кто регулярно употребляет ягоду внутрь или наружно, имеют сильную иммунную систему, хорошее состояние крови и клеток организма.

Варенье

Распространен рецепт так называемого сырого варенья, когда ягоды перетираются в соотношении один к одному с сахаром. При этом, если малина выращена на собственном участке, то ее можно даже не промывать. Однако, если это делается, то нужно затем ее просушить.

Зимой достаточно добавить ложку такого варенья в теплую воду, чтобы получить природное жаропонижающее средство при простуде.

Отвар из листьев

Чтобы приготовить отвар, берут две ложки листьев и заливают 200 мл кипятка. После настаивания его употребляют как внутрь, так и наружно. Он поможет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и болезнях дыхательных путей.

Сушеные ягоды

В таком виде малина может применяться при простудных заболеваниях. Для этого берут две чайных ложки ягод, заливают 200 мл кипятка, немного настаивают и употребляют как потогонное средство. После принятия средства следует сразу же лечь под одеяло.

А проявляется ли польза и вред малины для женщин каким-то особенным образом? Оказывается, да. Кроме избавления от простуды, средство поможет восстановиться им после родов или просто менструации. Чай из малины обладает тонизирующим и в то же время успокаивающим действием.

Настойка

Для того чтобы облегчить состояние после укусов насекомых, готовят простую настойку из цветков и листьев растения. С этой целью 100 г сырья заливают 500 мл водки и настаивают в течение трех-четырех часов, после чего средство готово к применению. Место укуса смазывают до десяти раз. При этом необходимо каждый раз дожидаться высыхания и лишь после этого поврежденный участок обрабатывать снова.

Источник: http://fb.ru/article/207531/vred-i-polza-malinyi-dlya-zdorovya

Польза и вред малины для здоровья

малина вред и польза

Польза и вред малины обусловлены ее составом и взаимодействием с организмом человека. Это лекарственное растение применяется для профилактики и лечения заболеваний. Низкая калорийность малины способствует снижению лишнего веса, клетчатка ягод очищает от токсинов. Натуральные витамины и минералы, содержащиеся в плодах и листьях, улучшают самочувствие, добавляют силы и энергии.

Состав малины: витамины и микроэлементы

Сочные плоды содержат:

  • глюкозу и фруктозу;
  • эфирные масла;
  • фруктовые кислоты;
  • белковые и слизистые компоненты;
  • дубильные вещества;
  • витамины А, С, В, Е, PP;
  • микроэлементы;
  • кумарины.

По содержанию микроэлемента железа малина превосходит многие плодовые культуры. Используется при лечении железодефицитных состояний. Плоды малины богаты салициловой и фолиевой кислотой. Кумарины укрепляют капилляры и нормализуют свертываемость крови.

Калорийность малины

Калорийность свежей малины составляет всего 42 ккал. Это низкокалорийный продукт, если употреблять ягоды отдельно.

Чем полезна малина

Польза малины для организма человека обусловлена содержанием в ней необходимых для здоровья веществ. Малина помогает при лечении заболеваний, повышает иммунитет, используется в виде натуральной витаминной добавки и как важный компонент здорового питания.

Для женщин

Прекрасной половине человечества стоит обратить внимание на омолаживающий эффект от употребления этого вкусного плода. Польза малины для здоровья заключается в очищении организма, насыщении его витаминами и минералами. Это предотвращает процессы старения и продлевает молодость. Малина находит свое применение и в косметологии.

Для мужчин

Польза малины для здоровья мужчин обусловлена содержанием в ней цинка. Этот химический элемент способствует нормализации уровня тестостерона, что благотворно сказывается на потенции. Витамин РР и кумарины укрепляют сосуды, в том числе и мочеполовой системы.

Для детей

Дети очень любят малиновые ягодки за сладкий вкус. Мамы иногда сомневаются: можно ли детям малину, и с какого возраста. До года не рекомендуется давать эти плоды малышам. На втором году можно постепенно вводить ягоды в кормление. Они приносят пользу растущему организму, улучшают аппетит.

Для похудения

Клетчатка ягод способствует очищению кишечника. Вместе с накопившимися шлаками уходят и ненавистные лишние килограммы. Калорийность малины на 100 грамм очень низкая. Это позволяет лакомиться вкусными, свежими плодами столько, сколько хочется, не опасаясь за свою фигуру.

Можно ли малину беременным и при грудном вскармливании

Во время беременности можно есть ягоды, если нет индивидуальной непереносимости этого продукта. Малина кормящей маме не повредит, принесет пользу. При условии отсутствия аллергии и умеренном потреблении.

Предупреждение! Необходимо внимательно следить за тем, как реагирует грудной ребенок на рацион кормящей мамы.

Полезные свойства листьев малины

Кроме ягод этого растения, используются также и листья.

В листьях обнаружены:

  • вяжущие и дубильные вещества;
  • аскорбиновая и салициловая кислота;
  • витамины и минеральные вещества;
  • эфирные масла.

Листья малины применяются для лечения желудочно-кишечных патологий. Благодаря вяжущим свойствам зеленых частей этого растения улучшается самочувствие при поносе и геморрое. Отвары и настои из малины используются в качестве иммуностимулирующего и противовоспалительного, витаминного и общеукрепляющего средства. Чай из листьев полезно пить при простудных недомоганиях. В них содержится больше витамина С, чем в плодах.

Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/malina-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kaloriynost.html

Ягода малина: польза и вред для здоровья, полезные свойства и противопоказания

малина вред и польза

Малина известна человеку с древних времен и применяется в пищу не только в качестве вкусного десерта, но и как лечебное растение, причем используются все его части: ягоды, стебли, листья и корни. Ягоды — природный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья.

Разберемся, полезна ли малина, какую пользу получает от нее наш организм.

Ягоды — диетический продукт с высоким содержанием воды (до 90%) и низкой калорийностью (45 ккал на 100 г продукта). Углеводы составляют 10% от массы, белки — 0,7%, жиры — 0,4%.

Витамины

В 100 г:

  • А — 35,0 мкг.
  • В1 — 0,03 мг.
  • В2 — 0,06 мг.
  • В5 — 0,26 мг.
  • В6 — 0,08 мг.
  • В9 — 6,1 мкг.
  • С — 25,1 мг.
  • РР — 0,63 мг.

Минералы

Минералы в 100 г:

Все части растения содержат:

  • эфирные масла;
  • салициловую, лимонную, яблочную кислоты;
  • фитостерины;
  • фитонциды.

Богатый химический состав определяет диапазон полезных свойств. Их применяют в народной и традиционной медицине.

Витамины и минеральные вещества укрепляют организм человека. Другие ценные свойства:

  • жаропонижающее, потогонное;
  • кровоостанавливающее;
  • очищающее (выводит шлаки, токсины из организма);
  • повышение иммунитета, сопротивляемости инфекциям;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • бактерицидное, антисептическое;
  • укрепляющее (при диарее).

Особую ценность малина представляет для женщин благодаря способности останавливать кровотечения в репродуктивных органах. Велика польза чая с малиной при болезненных менструальных циклах: он снижает болезненные симптомы, уменьшает кровяные выделения.

Малина помогает бороться с бесплодием. Во время кормления грудью улучшает качество и количество молока, что отражается на малыше с лучшей стороны.

Растение можно использовать в косметологии для улучшения здоровья лица и кожи.

Мужчинам рекомендуется употреблять малину для повышения мужских способностей.

При нарушениях половой функции ягоды восстанавливают ее и укрепляют. Мужчина становится более сильным, выносливым, всегда оставаясь в форме.

Малина приносит пользу и в качестве профилактического средства аденомы простаты, предотвращая развитие болезни.

Для нормального роста и развития детей необходимо много витаминов и других питательных веществ, поэтому малина для них очень полезна: помогает нормальному развитию, давая все нужные компоненты.

Ребенок растет здоровым и сильным, обладает высокой степенью защищенности от инфекционных заболеваний.

Противопоказания к применению и опасность

У продукта нет прямых противопоказаний, полезен он в равной степени для всех. В ряде случаев возможны негативные эффекты, если диагностированы или определены:

Вред — в насыщенности малины рядом веществ в больших количествах, поэтому осторожными стоит быть людям со склонностью к аллергии.

Частое употребление может вызвать расстройство пищеварения. При беременности малина часто относится к запрещенным продуктам: большое ее количество может вызвать преждевременные роды (стимулирование сокращения матки). Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Врачи не рекомендуют злоупотреблять ягодами или другими продуктами растения, так как это чревато негативными последствиями.

Узнайте о свойствах и противопоказаниях малины из видео:

Отличительным качеством малины служит способность сохранять полезные свойства даже при обработке, хотя бесспорно, что свежие ягоды максимально полезны.

Желающим заготовить ее на зиму можно заморозить ягоды или приготовить варенье. Ягоды быстро портятся, поэтому при большом урожае необходимо быстро найти им применение.

Замороженная малина будет лучшим вариантом, так как сохранится вся польза без потери вкуса.

Для этого их следует тщательно вымыть, выложить ровными рядами на полке морозильника, чтобы ягодки не соприкасались между собой.

Не рекомендуется хранить их в полиэтиленовом пакете, так как они будут деформироваться, а при разморозке превратятся в кашу.

Еще можно высушить ягоды в специальных сушилках, однако этот метод сложен, потому не очень популярен.

Термическая обработка уничтожает часть ценных веществ, но все же ягоды сохраняют полезные свойства, поэтому из них готовят варенья, компоты, которые полезны зимой для поддержания организма в тонусе.

Закатки можно готовить, смешивая с другими ягодами и фруктами, для улучшения вкуса. Малина лучше всего сочетается с яблоками, черникой, клубникой.

Смотрите в следующем видеоролике, как приготовить свежую малину на зиму, как благотворно она влияет на здоровье организма:

В следующей статье вы узнаете о пользе красной смородины для здоровья, ее лечебных свойствах и о том, как выбрать ягоды.

Что вы знаете о семенах черного тмина? Какими полезными свойствами они обладают? Все подробно об этом двухлетнем растении вы узнаете здесь.

Вам известно о полезных свойствах редиски для похудения? Какую пользу она несет для всего организма? Об этом незаменимом овоще вы узнаете из нашей статьи.

Малина ценна пищевыми качествами, лекарственными и косметическими свойствами.

Настой листьев при простуде

Для приготовления понадобится 2 ст. ложки листьев на стакан кипятка. Настой выдерживается 20 минут. Для увеличения эффективности рекомендуется добавить 1 ч. л. ложку меда. Употребляется при простудных заболеваниях.

Обладает потогонным, мочегонным и антисептическим эффектом, а содержащаяся в листьях салициловая кислота нормализует температуру тела.

Примочки из ягод при геморрое

Для приготовления берут 3 ст. ложки ягод (лучше лесных), настаивают 15 минут в стакане кипятка. Процеживают через марлю, прикладывают к больному месту на ночь в виде примочки или компресса.

Средство избавляет от болевых ощущений, снижает отек, способствует рассасыванию геморроя. Отжатую жидкость используют для спринцевания, если болезнь находится глубоко внутри и недосягаема для примочки.

Сок при диабете

Сок ягод содержит фруктозу, которая не повышает уровень сахара крови.

Больные диабетом могут употреблять по 80-100 мл свежего сока малины перед едой трижды в день.

Стабилизирует уровень сахара, даст организму необходимые углеводы.

При хорошей переносимости сока дозу можно увеличить до 250 мл.

Сроки употребления не ограничиваются.

При нарушении работы кишечника

Для приготовления используют все части растения: стебли, высушенные листья, цветки, корни. Их перемалывают до однородной массы, берут 2 ст. ложки порошка на 100 мл воды, варят 5 минут. Принимают через 15 минут после еды три раза в день.

Средство снимает боли в желудке, тяжесть в животе, устраняет изжогу, благотворно сказывается на работе кишечника.

При ларингите

Для приготовления берут 4 ст. ложки ягод и настаивают в 0,5 л кипяченой воды 1 час. Добавляют 2 ч. ложки меда. Средство пьют в теплом виде 4 раза в сутки по половине стакана.

В следующем материале мы расскажем, чем полезны кедровые орехи для здоровья, о его полезных свойствах.

Вы знаете, чем полезен миндаль для женщин? Какими полезными свойствами и противопоказаниями он обладает? Все об этом орехе ищите здесь.

Несколько интересных фактов о фисташках указаны в нашей следующей статье, где также сможете прочитать о том, какую пользу они приносят организму.

Использование в косметологии

Мы уже рассмотрели все лечебные свойства ягоды малины, рассказали о ее противопоказаниях, пора рассказать о применении в косметологии.

При угревой сыпи

Понадобится несколько зеленых листьев малины, которые нужно истолочь в ступке до образования каши. Прикладывают ее к пораженному участку на 20 минут. Затем средство смывается водой. Повторяют процедуру ежедневно в течение месяца.

Омолаживающая маска

Берут 100 мл свежего сока ягод и 50 мл молока, смешивают. В полученной жидкости смачивают марлю, которую используют в качестве маски для лица. Средство омолаживает, очищает кожу, придает ей здоровый вид, разглаживает морщины.

Лосьон для кожи лица

Столовую ложку свежих ягод разминают ложкой, помещают в емкость с водкой (300 мл).

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Соевое мясо польза

Средство настаивают 14 дней в затемненном месте, а затем процеживают.

Настойка питает, размягчает, очищает кожу, придавая ей здоровый вид.

Малина полезна человеку, причем в малых количествах. Суточная потребность составляет менее 50 г свежих ягод.

При злоупотреблении ягодами малины или другими частями растения возможны побочные эффекты. Есть риск вместо пользы нанести вред здоровью.

Все хорошо в меру, малина не исключение. При возникновении побочных симптомов рекомендуется обратиться к врачу для выяснения причины.

Источник: https://foodexpert.pro/produkty/yagody/malina.html

Польза и вред малины для здоровья при простуде

малина вред и польза

Малину причисляют к кустарниковым культурам. На сегодня выделяют два типа этого растения: садовую и лесную. Последний вариант растетв основном в дикой местности, отличается небольшими размерами и ненасыщенным цветом. Польза и вред малины для здоровья интересует людей, ведущих активный образ жизни и следящих за своим питанием.

Калорийность и состав ягоды

Малина используется в кулинарии, медицине и косметологии. Это объясняется высоким содержанием ценных соединений в ее составе. 100 г ягод содержит 45 ккал. Полный стакан объемом 250 мл вмещает ягоды, калорийность которых равна 81 ккал — это количество считают одной порцией. В ягодах накапливается примерно 8% жиров, 11% белка и 81% углеводов. Касательно пищевой ценности — большая часть приходится на воду. Также в составе присутствуют:

  • пищевые волокна в количестве 4 г;
  • поли- и моносахариды — 8 г;
  • органические и жирные кислоты;
  • зола.

Малина содержит различные микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк, кобальт, бор, фтор. Они составляют далеко не полный список содержащихся в ней соединений. В ягоде также можно обнаружить:

  • натрий;
  • фосфор;
  • хлор;
  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • сера.

Из витаминов следует выделить никотиновую кислоту, бета-каротин, ретинол, тиамин, токоферол. Богата она пантотеновой кислотой, рибофлавином и пиридоксина, витаминами группы H, аскорбиновой и фолиевой кислотой.

Диетические свойства

Малина может приносить пользу людям, которые хотят снизить свой вес. Разнообразие ценных веществ, входящих в ее состав, позволяет эффективно решать эту задачу. За счет низкой калорийности ненавистные килограммы уходят быстро и без особого вреда. Процессы метаболизма ускоряются, поэтому вес снижается. Также обеспечиваются такие эффекты, как:

  • комплексное очищение внутренних органов и тканей;
  • улучшение циркуляции крови.

Многие знают, что похудеть сложно, если у человека накопилось большое количество токсинов и шлаков. Когда малина попадает внутрь, она всасывает в себя токсичные соединения и выводит их.

Польза малины для здоровья заключается и в умеренном мочегонном эффекте. Она устраняют излишки жидкости в тканях, облегчает работу почек. Можно сварить отвар из листьев и пить его вместо чая и кофейных напитков. С другой стороны, продукт содержит в себе большое количество углеводов. Как только они попадают в кровь, быстро разносятся по организму. По этой причине худеть с использованием указанных плодов надо правильно, не позволяя себе злоупотреблять ими.

Польза для женщин

Представительницы прекрасного пола обычно любят употреблять в пищу малину. Польза и вред для женщин заслуживает пристального внимания, так как воздействие ягоды на организм бывает разносторонним.

Нередко ягоды, растущие в лесу и на приусадебном участке, называют плодами красоты. Они способны омолаживать организм. За это свойство его и ценят представительницы прекрасного пола. Ягоды очищают внутренние органы и структуру кожи.

Они регенерируют клетки, возвращают коже упругость, выравнивают тон лица и придают ему рельеф.

Можно готовить маски с добавлением ягод. Они борются с избыточной пигментацией, багровыми пятнами, которые оставляют прыщи. Если приготовить чай из сушеных ягод и листьев, удастся привести в норму гормональный фон.

Полезно пить такой напиток женщинам во время менструации, так как он снимает боли в пояснице и мышечные спазмы. Регулярное употребление свежей малины укрепляет волосы, способствует ускоренному росту фолликулов, выравнивает деятельность сальных желез.

Из косточек делают составы для пилинга, продукты для борьбы с целлюлитом.

Источник: https://zaryadka.guru/yagodyi/polza-malinyi

Малина – состав, польза, вред и противопоказания

малина вред и польза

Малина появилась в Палеозойскую эру на Крите, позже распространилась по Европе. Ягода любима в Англии и России.

Малина – кустарниковое растение высотой 1,5 м из семейства Розоцветных. Ее ягоды бывают красного, розового, желтого и черного цвета, что определяется содержанием растительных пигментов.

В народной медицине и косметологии используют ягоды и листья растения. Особенно полезна ягода в свежем и замороженном виде, но ее можно сушить, варить компоты, сиропы и варенья.

Ягоды растения на 85% состоят из воды. Остальной состав малины богат и разнообразен, поэтому ягода полезна для борьбы с заболеваниями и старением.

Состав 100 гр. малины в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

  • С – 44%;
  • К – 10%;
  • В9 – 5%;
  • Е – 4%;
  • В6 – 3%.

Минералы:

  • марганец – 34%;
  • магний – 5%;
  • железо – 4%;
  • медь – 4%;
  • цинк – 3%.

В косточках малины содержится 22% жирных кислот.

Калорийность малины – 52 ккал на 100 гр.

Существует утверждение о том, что польза малины состоит только в использовании ягоды, как средства от простуды. Исследования биохимиков и медиков доказали, что полноценный рацион человека, который хочет прожить долгую и здоровую жизнь, невозможен без ежедневного употребления этой ягоды в пищу.

Для суставов

Благодаря противовоспалительному действию салициловой кислоты, ягоды малины рекомендуются для употребления больным артритами и артрозами. Наиболее эффективно действие на ранних стадиях суставных недомоганий.

Для сердца и сосудов

Витамин С и магний очищают кровеносные и лимфатические сосуды от холестериновых бляшек, укрепляют сердечную мышцу, помогают при артериальной гипертензии и очищают организм от шлаков.

Здоровье сердечно-сосудистой системы поддерживают антоцианы из малины. Употребление всего 0,2 мг антоцианов в день снижает риск сердечных заболеваний у женщин в постменопаузе. Полезные свойства малины помогут легко пережить климакс.

Для нервов и памяти

Благоприятное сочетание комплекса витаминов и минералов, флавоноидов и сахара поднимают настроение, убирают симптомы стресса и тревоги, укрепляют и питают нервную систему.

Употребление малины улучшает память за счет содержащихся в ней фотонутриентов.

Для горла

Отвары малины смягчают и снимают воспаление горла при простудных заболеваниях, благодаря антисептическому действию. Отхаркивающий эффект средства выводит мокроту из бронхов и очищает их от слизи.

Источник: https://PolzaVred.ru/polza-maliny.html

Малина польза и вред для здоровья — Польза или вред

малина вред и польза

Помните, как в детстве мамы поили нас чаем с малиновым вареньем, чтобы снизить температуру тела при простуде? Согласитесь, этот напиток всегда помогал выздороветь быстрее. Насколько же полезнее свежая малина? Польза и вред для здоровья этой необычайно вкусной ягоды намного шире, чем традиционное лечение кашля и гипертермии у детей.

Если очень хочется сладостей, не спешите покупать конфеты. Ароматная ягода «родом из детства» порадует вас вкусом и поправит здоровье. Малина – потрясающий подарок природы. В ней скрыто немало лечебных возможностей, о которых многие люди даже не подозревают.

Облегчение при простудных заболеваниях

До сих пор удивляетесь, почему малина лечит простуду и грипп? Дело в том, что в этой ягоде много витамина С и салициловой кислоты. По сути, это — аспирин, изготовленный матушкой-природой. Потогонный эффект малинового десерта позволяет вывести токсины, снять жар и головную боль.

Чтобы действие «природного аспирина» было максимальным, не стоит проваривать малину, а лучше перетереть ягоды с сахаром в пропорции 1:1 или засушить.

Улучшение функций желудка и кишечника

Эфирные масла, которыми богата малина, возвращают аппетит тем, кто утратил его из-за болезни, а различные кислоты из состава чудо-ягоды устранят сбои процесса пищеварения.

Как и любая растительная пища, малинка – источник клетчатки. Пищевые волокна хорошенько прочистят кишечник, укрепят мускулатуру этого органа и позволят больше не вспоминать о частых мучительных запорах.

Помогите организму справиться с очередной дозой пищи: перед завтраком, обедом и ужином съедайте по 10-15 ягод малины.

Выведение вредных веществ

При нынешнем состоянии экологии выведение солей тяжелых металлов – ценнейшее свойство малины. Ягода обладает им из-за пектина, переполняющего ее мякоть. Замечательно, что пектин, в отличие от других полезных составляющих, не боится термической обработки.

Ускорение похудения

Трудитесь над снижением веса? Перекусите малинкой! Сладость этого дара природы не должна настораживать вас, потому что она обусловлена фруктозой. Малина имеет очень низкий гликемический индекс, а ее калорийность равна 46 Ккал на 100 г. Нельзя не порадовать худеющих тем, что в составе ягоды есть липолитические ферменты – признанные химиками «расщепители» жиров.

Профилактика авитаминоза

Производители витаминных комплексов обещают нам повышение иммунитета, всплеск энергии, оздоровление сердца и сосудов, красивую кожу и волосы. Но зачем принимать драже с вредными вспомогательными веществами, если стаканчик малины обеспечит тем же эффектом? В этой «сладкой красавице» нашли витамины группы В, А, D, Е, Р, а также фитостерины, предотвращающие атеросклероз.

Повышение гемоглобина

Польза свежей малины для организма людей, страдающих анемией, не менее значительна, чем яблок. Все «три богатыря», побеждающие этот недуг, а именно железо, медь и фолиевая кислота, обнаружены в малине.

Обретение стрессоустойчивости

К сожалению, неврозы, депрессии, бессонницы – частые спутники современного человека. Но они обязательно уйдут, если на вашем столе регулярно будет появляться малина.

Rasberries juice with fresh fruits and ice

В старину русские боярыни возвращали себе красоту малиновым соком. Доктора нашего времени не возражают, когда слышат, что такая жидкость разглаживает морщины, осветляет или даже полностью устраняет пигментные пятна, подтягивает и питает кожу.

Хотя бы раз в день можно почистить зубы размятой массой из ягод малины. Это сделает улыбку белоснежной и устранит неприятные запахи изо рта.

Польза и вред малины для здоровья женщины кроются не только в сохранении роскошного внешнего вида. Чай из таких плодов с добавлением листьев растения установит гормональный баланс, урегулирует менструальный цикл и позволит попрощаться с периодическими болями. Также если кушать малину, волосы будут интенсивно расти, а не выпадать.

Включение небольшого количества малины в рацион беременных несет только пользу.

Целебные свойства малины для будущих мам:

  • облегчает процессы опорожнения кишечника и мочеиспускания;
  • избавляет от токсикоза и рвоты;
  • повышает эластичность влагалища и стенок матки, что способствует безболезненному протеканию родов.

Кормящим мамочкам малина поможет укрепить иммунную систему – свою и крохи, усилить лактацию и сделать молочко очень вкусным. Но при аллергической реакции у мамы или ребенка от ягоды нужно немедленно отказаться.

В каком случае «жизнь-малина» – это не про вас?

Безусловно, диетологи советуют кушать малину, причем настолько часто, чтобы она стала неотъемлемой частью вашей жизни. Но этот совет подходит не всем и не всегда. В чем причина? Беседуя с пациентами о пользе и вреде малины для организма, доктора отмечают, что ягода может навредить при некоторых заболеваниях.

Противопоказания малины:

  • камни в мочевом пузыре;
  • подагра;
  • гастрит желудка и язвенное поражение двенадцатиперстной кишки;
  • аллергия;
  • сахарный диабет (несмотря на низкий гликемический индекс, рисковать не стоит).

Если вы страдаете перечисленными недугами, но очень хотите полакомиться малинкой, не превышайте норму в 2-3 ягодки или, при желании скушать чуть больше, проварите плоды. Малышам до годовалого возраста также придется обойтись без малины, иначе мамы обнаружат такой неприятный сюрприз, как диарея.

Чай из листьев малины противопоказан беременным – он вызывает преждевременные роды.

Источник: https://benorharm.ru/malina-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Малина польза и вред для здоровья — Замороженная малина

малина вред и польза

Ароматная и сочная малина – это и лакомое блюдо, и большой набор животворных витаминов и минералов.

Не считая отличных вкусовых ощущений, она располагает множеством редкостных лечебных качеств.

Какие полезные характеристики свойственны этой ягоде, и что возможно излечить при ее помощи? Статья для тех, кто поправляет свое здоровье при помощи природных средств:

  • Малина хранит значительное количество витамина C. Аскорбиновая кислота поддерживает нас в борьбе с негативными влияниями нашей среды.
  • Малина содержит много магния, так необходимого для нормальной деятельности сердца.
  • Достаточное количество и марганца.
  • Витамин K, которым обладает эта ягода, принимает участие в вырабатывании мотиваторов свертываемости крови.

У ягоды достаточно и других ценных и важных для нашего здоровья характеристик: противовоспалительное, кровоостанавливающее, противорвотное, и даже анальгезирующее.

Малина издавна популярна и востребована. Она выделяется редкостным сочетанием существенного числа ценных веществ:

  1. Малина содержит дубильные соединения, пектин, органические кислоты, клетчатку и практически весь состав витаминов.
  2. От всего количества живительных элементов, в ней находится всего лишь 10% сахаров, что увеличивает ее значимость.
  3. Малина заключает в себе достаточно меди и фитонцидов, которые выдают требуемый результат, без ненужных вредных последствий.
  4. Употребляя ягоду, вполне возможно уменьшить величину протромбина и упрочить стенки капилляров.
  5. Продукт не утрачивает своих ценных характеристик и после теплового воздействия.

Простуда? Справитесь вместе с ягодой !

Приготовив с лета варенье, листья и цветы этой ягоды, можно зимой бороться с сезонными простудами и инфекциями или применить всю заготовку для исцеления от других недугов.

  • Благодаря содержанию салициловой кислоты, она оказывает отличное потогонное влияние и способствует снижению жара, что важно — без негативных последствий.
  • Отвар из листьев малины с давних пор употребляется как отхаркивающий препарат при бронхите.

Фолиевая кислота, содержащаяся в значительном количестве в этой ягоде, для беременных, просто необходима.

Из цветков приготовляют лекарство от геморроя, а из измельченных веток — мазь от герпеса.

Малина поможет приобрести цветущий вид

Она занесена в лист 3-х наилучших растительных продуктов, наполненных антиоксидантами. Общеизвестно, что они способствуют борьбе с увяданием организма, хранят здоровье и свежесть.

Ее зачастую применяют и в косметологии, приготавливая разные снадобья по уходу за кожным покровом и волосами.При этом употребляют и ягоду, и листочки с цветками.

Изготовленные смеси способствуют упругости и здоровому состоянию кожи, поскольку, драгоценная ягода хранит в себе витамины B2, B3, A и E.

Приготовленные домашние маски — отличное полезное средство для волос и кожи.

Еще о целебных свойствах ягоды — малины:

Находящаяся в содержании медь, предупреждает:

  • расстройства нервной системы,
  • гипертонию,
  • анемию и
  • болезни ЖКТ.

Фитонциды угнетают вредоносные стафилококки и всевозможные грибки.

Выбор продукта

При покупке продукта, в первую очередь, следует обратить внимание на ее внешний вид. Она должны быть сухой, без повреждений, красной и ароматной ягодой. Давленую, потемневшую малину употреблять в пищу не следует.

Хранение

Для сохранения ягоды, сначала ее надо хорошо перебрать, убрать поврежденные и потемневшие, уложить в один слой на тарелку. Накрыть салфеткой, поместить в холодильник.
Хранится она недолго – не более 2- х дней. Мыть ягоды надо очень аккуратно перед непосредственным употреблением и заморозкой.

Замороженная малина

Для более длительного ее хранения и как прекрасную заготовку на зиму — лучший способ – заморозка.Замораживание не разрушает полезных качеств продукта.

  1. Малину, собранную в своем саду можно и не промывать, если сад расположен в местности, где отсутствует пыль. Если мыть – то очень аккуратно.
  2. Далее следует ее высушить на х/б, льняной ткани, выложив в один слой.
  3. И потом в небольшой емкости поместить в морозилку. Одна к другой. После того как малина замерзнет, ее можно переложить в пакеты, тару и так сохранять.
  4. Разложить замороженный продукт лучше сразу по отдельным порциям, чтобы не доставать всю замороженную малину.

Нельзя второй раз размораживать и замораживать малину. Хранится такая ягода — 12 месяцев.
Как с куста, душистая малина будет у вас круглогодично.

Чай с малиной

Конечно, первое, что приходит в голову при простуде — чай с малиной. Потому что ягодка в своем составе хранит салициловую кислоту, при помощи которой и снижают температуру.

  • Выпив малиновый чай, вы согреете организм и поможете организму побороть инфекцию.
  • Правильнее будет заварить напиток из листьев ягоды, такой продукт будет полезнее, чем, разбавленное в теплой воде варенье из малины.
  • Кроме того, настой из малиновых листьев, применяется как хорошее мочегонное лекарство, но употреблять его надлежит с осторожностью при язве ЖКТ, камней в почках, болезней почек, потому что ягода хранит в своем составе большое количество эффективных пуринов.
  • Чай из веточек ягоды хранит в своем составе бета-ситостерин, оберегающий от холестериновых бляшек. В этом случае лечебны не только ветки, но и листья растения.
  • Настой из них хранит человека от атеросклероза.
  • Чай благотворно влияет на состояние тех, кто в недавно перенес инфаркт или инсульт.
  • Чай поможет гипертоникам снизить высокое АД;

Витамины и минералы в ягоде

Витамины витаминов в 100 г малины
A 0,03 мг
B1 0,02 мг
B2 0,05 мг
B5 0,2 мг
B6 0,07 мг
B9 0,005 мг
C 25 мг
E 0,6 мг
Минералы минералов в 100 г малины
Калий 224 мг
Кальций 40 мг
Фосфор 37 мг
Магний 22 мг
Хлор 21 мг
Сера 16 мг
Натрий 10 мг
Железо 1,2 мг
Цинк 0,2 мг
Бор 0,2 мг
Марганец 0,2 мг
Медь 0,17 мг

Источник: https://SilaVitamina.ru/vitaminy-v-produktah/malina-polza-i-vred.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лечение глаз народными средствами

Закрыть