Чай из корней одуванчика

Чай из корня одуванчика: применение, польза, противопоказания

чай из корней одуванчика

О полезных свойствах одуванчика известно с давних времен. Различные части этого растения активно используются в народной медицине. Чай из корня одуванчика – не просто вкусный, но и полезный, исцеляющий напиток.

Польза и вред чая из корней одуванчика

Чаи из природных компонентов помогают укрепить здоровье и излечиться от многих недугов. Чай из корней одуванчика не только борется с болезнями, но и восстанавливает нервную систему, укрепляет иммунитет.

Чай из одуванчика действует как мочегонное, противовоспалительное, желчегонное и противовирусное средство.

Полезные свойства напитка:

  • Борется с воспалениями сосудов, мышц, костей, применяется в комплексной терапии подагры и ревматизма
  • Эффективен в лечении желчнокаменной болезни
  • Помогает уменьшить вес
  • Справляется с такой проблемой, как запор
  • Помогает при отравлении, в том числе и при алкогольном
  • Убирает отечности
  • Действенен при сердечной и почечной недостаточности
  • Нормализует работу ЖКТ
  • Справляется с «кожными» болезнями

Смотрите еще на блоге: Чай, понижающий давление

Чай из корней одуванчика «выгоняет» из организма вредные и токсичные вещества, соли и плохой холестерин. Польза чая также отражается и в лечении простудных заболеваний. Напиток укоряет процесс выздоровления и предотвращает возможные осложнения.

Людям, испытывающим повышенные умственные нагрузки, чай из одуванчика  тоже будет полезен. Он повышает внимание и концентрацию, улучшает память.

Чай также придает бодрости и сил, устраняет слабость и борется с упадком сил. Эффективен при повышенных физических нагрузках.

«Одуванчиковый» чай, как и любое лечебное средство, имеет некоторые противопоказания. Напиток может нанести вред организму людям, страдающим от:

  • Гастрита
  • Язвы желудка (особенно при обострениях)
  • Диареи
  • Аллергии на одуванчик

Некоторые специалисты утверждают, что следует с осторожностью применять чай из корней одуванчика с другими лекарственными препаратами (антибиотиками). Напиток имеет в основном положительные отзывы, однако некоторых смущает горьковатый привкус чая.

Когда нужно заготавливать корень одуванчика

Заготовкой корней одуванчика следует заниматься в период ранней весны (апрель-начало мая), или в конце сентября. Весной важно собрать корни до момента цветения растения. Полезные свойства одуванчика позволяют использовать все его части для приготовления различных настоев. Сбор растения не составляет труда, так как цветок растет повсюду.

Крупные корни одуванчика необходимо очистить, несколько дней «подвялить», промыть, после чего нарезать и высушить в специальной сушилке либо на бумаге в комнате с хорошим проветриванием.

При сушке температура должна быть не более 40 градусов.

Как заваривать «одуванчиковый» чай?

Для того, чтобы приготовить чай из корней одуванчика, на одну кружку кипятка потребуется 1 чайная ложка корней. Настаивать чай следует 20 минут — полчаса. Пить его можно теплым либо холодным.

Для любителей кофе можно приготовить напиток на основе сухих обжаренных корней одуванчика. Для этого корни одуванчика нужно обжарить на сковороде без добавления масла, чтобы они имели бурый оттенок, но не пережарились. После корни нужно растолочь до порошкообразного состояния.

На один литр кипятка необходима 1ст.л. порошка корней одуванчика. Кофе из одуванчика нужно прокипятить 2 минуты и сразу процедить. Такой напиток отлично подойдет любителям кофе, которым по каким-то причинам кофеин запрещен.

Одуванчик как средство против рака

Если верить исследованиям, то чай из корней одуванчика способен уничтожать раковые клетки. Многие народные целители рекомендуют использовать различные настои из одуванчика в борьбе с раковыми болезнями.

Рецепт, чтобы остановить рост опухоли

Для приготовления напитка нужно 3 ст.л. порошкообразных корней одуванчика залить двумя стаканами кипятка. В течении 15 минут настой должен покипеть. Пить напиток нужно по одному стакану два раза в сутки за 30 минут до приема еды.

В летний период лучше сделать настой с использованием свежих корешков. Для этого нужно 2 ст.л. мелко прорезанных корешков залить кружкой кипятка и оставить на 45-50 минут на водяной бане под крышкой. Выпивать необходимо по 0,5 стакана три раза в день. Эффективно при раке печени и желудка.

Против рака печени нужно заварить 2 ст.л. корней и листьев одуванчика  кипятком (из расчета на 1ч.л. смеси 1 кружка кипятка). Настаивается напиток 1 час, после чего его необходимо процедить.

В борьбе с опухолями в груди, паху, под мышками, эффективно прикладывать бинт с измельченным корнем одуванчика к местам, где есть уплотнения.

Чай из корня одуванчика обладает многими полезными свойствами и эффективен при многих недугах.  Не является лекарственным средством и лучше его применять в комплексной терапии.

Источник: https://inet-health.ru/chaj-s-kornej-oduvanchika/

Чай из одуванчиков

чай из корней одуванчика
Ароматный чай

Чай из одуванчиков обладает приятным ароматом и не привычным пикантным вкусом. На цвет слегка желтоватый и прозрачный. Обладает огромной пользой для организма, но подходит не всем из-за способности вызвать аллергию.

Так же важно знать как его правильно заваривать. В целом, напиток полезный для человека и его укрепления здоровья.

Как приготовить чай из одуванчиков

В последнее время об этом растении стали незаслуженно забывать, но оно обладает бесчисленным множеством лечебных свойств и все, что вам нужно сделать, – это забрать его с чистого поля, находящегося вдали от дорог. Особенно полезен чай из одуванчиков, причем использовать вы можете как его корни, так и цветки.

Ингредиенты для чая

Рецепт, как приготовить чай из одуванчиков:

  • 8 цветков одуванчика;
  • 350 мл кипятка;
  • мед либо сахар по вкусу.

Инструкция по приготовлению чая из одуванчиков: залейте цветы кипятком и оставьте настаиваться в течение пяти минут. Добавьте сахар или мед.

Рецепт чая из корней одуванчика:

  • 1 стакан жареных корней одуванчика;
  • 0,5 чайной ложки измельченного свежего имбиря;
  • 1 семя кардамона;
  • 350 мл воды;
  • по вкусу мед или сахар.

Смешайте все ингредиенты, исключая мед, и доведите до кипения. Продолжайте варить в течение пяти-десяти минут. Процедите, положите мед и подавайте.

Обжарка корней одуванчика для чая

Их корней

Выкопайте корни одуванчика. Это может быть сложно сделать, поскольку у этого растения довольно упрямый корень. Когда он подастся и вы сможете вытащить его из земли, промойте его снаружи проточной водой, пока вода не будет совсем прозрачной. Возможно, для этого потребуется потереть его, особенно если у вас глинистая почва.

Разделите корни на небольшие части (с большой палец каждая) и замочите их в раковине в холодной воде, периодически встряхивая. Так с корней сойдет вся оставшаяся грязь. Поместите корни на разделочную доску и грубо измельчите.

Собранные, очищенные и нарезанные корни поджаривайте на противне в разогретой до 65-90 градусов духовке в течение двух-трех часов. Вы также можете высушить их в дегидраторе, а затем обжарить при 150 градусах в течение 10 минут. Наиболее продуктивный способ – заготовить сразу большую партию, а затем использовать ее на протяжении всего сезона.

Свежий корень одуванчика и чай из них- это удивительно вкусный ингредиент для горячего ароматного напитка. Чтобы оживить вкус, добавьте немного корицы и измельченного мускатного ореха.

Чай из одуванчиков такой же полезный как копорский чай из листьев иван травы.

Источник: https://omolodet.ru/chaj-iz-oduvanchikov/

Чай из одуванчиков: польза и вред, как приготовить, рецепты

чай из корней одуванчика

Одуванчики называют «цветами солнца»: это связано с их яркой желтой окраской. Кроме того, они стали своеобразным предвестником тёплого лета. Цветы наделены уникальными качествами. По ним можно сверять часы, потому что они открываются ровно в 6 утра, а из лепестков готовят вкусное одуванчиковое варенье и настаивают вино. Особой популярностью пользуется чай из разных частей растения. Польза и вред чая из одуванчиков зависят от состава напитка.

Состав чая из одуванчиков

Корень одуванчика официально используется в медицине, поскольку является лекарственным сырьем для изготовления разнообразных средств. Полезные свойства одуванчикового чая зависят от способа его приготовления. Есть 3 разновидности напитка:

  • из листьев;
  • корней;
  • цветков.

В корнях накапливается полезное вещество – инулин, именно оно становится основой пользы чая. Это запасной углевод, который имеет свойства природного пребиотика.

Листья одуванчика содержат минералы, витамины и белки. Среди них повышено содержание железа, кальция, фосфора, калия, аскорбиновой кислоты, витамина E, рибофлавина, некоторых витаминов группы B.

Полезными свойствами обладают пищевые волокна корней и листьев, они способствуют нормализации пищеварительных процессов в организме человека.

В соцветиях одуванчика содержатся: флокосетацин, витамины, холины, сапонины, природные смолы, а также соли полезных минералов.

Чем полезен чай из одуванчика

Польза или вред чая из корней или листьев одуванчиков напрямую зависят от способа приготовления.

Чай из корневищ цветка обладает особенными свойствами. По вкусовым качествам он похож на кофейный напиток. Регулярное применение способствует очищению организма от токсинов и шлаков. Он имеет свойство улучшать процессы регенерации, способствует восстановлению поврежденных тканей. Такие действия благотворно влияют на развитие иммунитета и нормализацию обменного процесса.

Чай из листьев одуванчика готовят с использованием листовой заварки: в этом случае необходимо контролировать ее количество, чтобы не нанести вреда больше, чем пользы. Настои с заваркой обладают сильным тонизирующим действием. Умеренное употребление листового напитка способствует увеличению иммунных сил, имеет свойство облегчать симптомы простуды.

Цветы делают чай насыщенно-жёлтым и особенно вкусным. Настой полезен людям, испытывающим проблемы с пищеварением, страдающим от болезней желудка, печени или желчного пузыря. Такой чай несёт пользу для тех, у кого нарушен сон, повышено чувство тревожности или раздражительности. Это связано с высоким содержанием витаминов и минералов, способствующих укреплению нервной системы.

Важно! Все виды чая из одуванчиков рекомендованы при воспалении верхних дыхательных путей из-за их полезных свойств увеличивать отхождение мокроты и снимать воспаление слизистой оболочки гортани.

Как заваривать чай из одуванчика

Польза или вред чая из одуванчиков имеют прямую зависимость не только от варианта приема, но и от того, какая из частей — листья, цветки или корни — взята за основу.

Источник: https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/chay-iz-oduvanchika-poleznye-svoystva-kak-sdelat.html

Чай из корня (листьев) одуванчика: польза и вред, как приготовить, чем полезен для похудения

чай из корней одуванчика

Большинству огородников одуванчик известен как надоедливый сорняк, который можно встретить буквально на каждом шагу. Но это неприхотливое и доступное растение несет в себе огромную ценность для человека. Информация о том, какова польза и вред чая из корня одуванчика, цветков или зелени, поможет понять, как применять от различных заболеваний.

Чем полезен чай из одуванчиков

Одуванчик обладает широким спектром лечебного действия. Перечислить все его терапевтические способности практически невозможно. Вот лишь основные свойства:

  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • слабительное;
  • сахаропонижающее;
  • стимулирующее деятельность поджелудочной железы;
  • потогонное;
  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • антигистаминное;
  • противовирусное;
  • отхаркивающее;
  • противотуберкулезное;
  • очищающее;
  • антигельминтное;
  • тонизирующее.

Фармакологические особенности растения диктуются его химическим составом. В корнях присутствует высокая концентрация горечи, поэтому чай из одуванчика применяют для нормализации процессов пищеварения, повышения аппетита, секреторной и моторной функции ЖКТ. Вещества, содержащиеся в чае, раздражающе действуют на рецепторы слизистой оболочки рта, языка, возбуждают работу пищевого центра, усиливают секрецию пищеварительных желез.

Чай из одуванчиков хорошо очищает организм от шлаков, выводит яды, токсины. Напиток очень полезен и для системы кроветворения. Его употребление приводит к снижению концентрации вредного холестерина, а при анемии восстанавливает здоровый баланс кровяных телец.

Корни одуванчика входят в состав мочегонных, желчегонных и слабительных травяных сборов. Их применяют как самостоятельно, так и в комплексном лечении при холециститах, гастритах, осложненных регулярными запорами, нарушениями функций желчного пузыря. Как свидетельствуют многочисленные отзывы о чае из корней одуванчика, исцеляющий потенциал этого растения поистине безграничен.

Внимание! Последние исследования ученых подтвердили полезные свойства одуванчика в профилактике и лечении рака.

Полезен ли одуванчиковый чай при похудении

Для людей с лишним весом польза чая из листьев одуванчиков проявляется, прежде всего, в его диуретических свойствах. Он помогает выводить лишнюю жидкость из организма, которая, накапливаясь в клетках, мешает нормальному протеканию обменных процессов.

Напиток также положительно влияет на состояние и работу печени, очищает от накопившихся токсинов. В результате орган функционирует более эффективно, в полной мере расщепляет жиры, не дает откладываться лишнему холестерину.

Положительно воздействуя на пищеварительные процессы, одуванчиковый чай улучшает переваривание и усвоение пищи.

Можно ли пить одуванчик при беременности

Одуванчик не запрещается пить при беременности, но его количество не должно превышать терапевтических доз, рекомендуемых врачом. Напиток поможет решить многие проблемы, которые, как правило, беспокоят женщин в этот сложный для них период. Чай из одуванчика может:

  • устранить запор;
  • укрепить иммунитет;
  • защитить от вирусных, простудных заболеваний;
  • предотвратить угрозу выкидыша;
  • пополнить организм ценными питательными веществами.

Столовую ложку смеси сушеных листьев и корня несколько минут кипятить на слабом огне. Настоять и принимать трижды в день натощак. Такой настой поможет снизить риск прерывания беременности. А вот кормящим мамочкам подойдет другой рецепт.

Чтобы молока стало больше, нужно запарить 1 ч. л. порошка из корня одуванчика в чашке с кипятком, настоять час под крышкой, лучше, если это сделать в термосе. Принимать по ложке перед каждым приемом пищи.

Из чего делают одуванчиковый чай

Одуванчик целебен полностью. Вылечить от самых тяжелых заболеваний помогут не только корни, но и цветки, листья растения. Для приготовления напитка используется сухое сырье. Свежая зелень подходит больше для создания витаминных салатов, коктейлей, сока.

В чае из одуванчиков могут присутствовать и дополнительные ингредиенты. Их включают в рецепт с разной целью:

  1. Улучшить вкус напитка. Одуванчик имеет много горечи, специфических ноток. Чтобы немного подправить вкусовую гамму, вводят дополнительные компоненты, травы.
  2. Придать напитку богатое витаминное или лечебное содержание, сделать более активным в воздействии на организм и его проблемные зоны.

Кроме того, чтобы напиток был сладким и вкусным, в нем обязательно присутствуют всякого рода подсластители. Согласно отзывам, в чай из одуванчиков можно добавлять не только привычный всем сахар, но и мед, сахарозаменители (сукралоза, стевиозид), тростниковый сахар, патоку и другие.

С чем сочетается одуванчик при заваривании чая

В чай из одуванчика для придания необходимой ему кислинки хорошо добавлять лимон, клюкву, киви, некоторые другие кислые фрукты или ягоды. Если в такой напиток добавить еще и мед, то получится самое настоящее лекарство от простуд, для поднятия иммунитета, укрепления сил и профилактики гиповитаминоза.

Внимание! В чай из одуванчика можно добавлять мяту, мелиссу, ромашку, акацию. Это придаст напитку более нежный и изысканный вкус.

Заготовка сырья

Заготавливать одуванчик нужно правильно, чтобы максимально сохранить его полезные свойства. Для разных частей растения действуют разные правила сбора сушки.

Корень

Более всего лекарственных веществ сконцентрировано в корнях одуванчика. Их заготавливают либо ранней весной, когда растение только начинает набирать силу, но еще не зацвело, нет листьев, либо осенью, в период увядания.

Извлечь корень из земли лучше при помощи лопаты. Затем обтряхнуть и помыть в проточной холодной воде. Обсушить и несколько дней подвяливать на открытом воздухе в тени, пока не перестанет выступать на срезах млечный сок.

Досушивать в течение недели следует в помещении с низким процентом влажности, хорошо проветриваемом. Можно все это проделать в сушилке, а чтобы сырье не утратило своих полезных свойств, температурный режим выставлять 40-50 градусов.

Цветки

Желтые головки одуванчиков необходимо заготавливать в начале их цветения. Погода при этом должна быть сухой в течение хотя бы нескольких дней. Сбор проводить во второй половине дня, чтобы на цветках к этому времени исчезли следы росы.

Собранное сырье разложить в один слой на влаговпитывающей поверхности, например, на мешковине, бумаге. Нужно избегать прямых солнечных лучей, под воздействием которых растение утратит большинство своих полезных свойств. Цветочные головки следует как можно чаще переворачивать, чтобы избежать их загнивания.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка на зверобое

Листья

Сбор проводят в период цветения. Сушат, как и любую другую траву, в тени, под навесом или в помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Периодически следует переворачивать листья, чтобы они обветривались со всех сторон равномерно.

Внимание! Удобно сушить растение целиком, то есть вместе с корневыми отростками, листьями, стеблями и цветами. Достаточно подвесить на бельевую веревку где-нибудь в тени вверх корнями.

Как заварить чай из цветов одуванчика

Из желтых головок одуванчика можно приготовить концентрат, который будет служить основой для приготовления чая. Его лишь необходимо разбавить чашкой теплой кипяченой воды и напиток готов. Делать его следующим образом.

В 3 л банке переложить слоями цветочные головки и сахарный песок, которого всего понадобится примерно 1,5 кг. Затем утрамбовать, добавить немного воды (

Источник: https://fermilon.ru/zagotovki/napitki/chay-iz-oduvanchikov-retsepty-prigotovleniya-iz-tsvetov-korney-i-listev.html

Чай из одуванчика — как пить для похудения, лечения заболеваний и повышения иммунитета

чай из корней одуванчика

В статье рассказываем про чай из одуванчиков. Вы узнаете лечебные свойства одуванчика и эффективные рецепты, которые помогут при лечении от прыщей, для похудения и укрепления иммунитета.

Из одуванчиков можно заварить вкусный чайПолезные свойства чая из одуванчиков известны с давних пор. Чем полезен чай из корней одуванчика?

Напиток обладает тонизирующим действием. Чай употребляют при авитаминозе, для восстановления и повышения иммунитета. В растении содержатся кальций, магний, железо, цинк, калий, витамины группы В и С.

Чай из одуванчиков обладает мочегонным эффектом. При регулярном употреблении чай выводит из организма шлаки и токсины, нормализует обмен веществ. Напиток избавляет от вздутия живота, нормализует работу пищеварительной системы.

Чай полезен при болях в суставах, он снимает воспаление и устраняет боли.

Из чего можно приготовить одуванчиковый чай

Готовят чай из любой части растения, но особой популярностью пользуется корень.

Соцветия

Цветки собирайте в начале цветения: в мае — июне. Предпочтительно собирать молодые соцветия, потому что в них скапливается максимум полезных веществ. Собирайте соцветия вдали от заводов, дорог и загрязненных участков. В таких цветах химически вредных компонентов содержится больше чем полезных веществ.

Срывайте цветочные корзинки руками, стараясь не уронить пыльцу. Во время сбора складывайте в корзину так, чтобы цветы не сминались и не прели. После сбора разложите цветы на одной поверхности, переберите. Сушите в тени под деревьями или в электросушилке при температуре не более 50 градусов.

Храните в затемненных, сухих, теплых помещениях с хорошей вентиляцией. Соцветия храните не более 1 года.

Корни

Заготовка корней одуванчика для чая происходит в середине весны до появления первых листьев или в осенний период: в сентябре — октябре. После сбора корни очистите от почвы, промойте под проточной водой и сушите на сквозняке.

Подготовленные корни разделите на части не более 15 см в длину. Сушите корни на свежем воздухе до того момента, пока при надломе из них не перестанет выделяться млечный сок. После первого этапа сушки разложите в специальной сушилке ровным слоем, выставите температуру не более 45 градусов и сушите.

Храните корни в деревянных ящиках в затемненном, сухом месте не более 5 лет. Если соблюдать все условия хранения, то чай из корня одуванчика полностью сохраняет полезные свойства.

Как приготовить чай из одуванчика

Как заварить чай из корня одуванчика? При соблюдении технологии заваривания приготовить чай не сложно. Для чая понадобятся только одуванчики и вода, а пропорции зависят от целей применения чая. Рецепт приготовления чая из одуванчика вы найдете в нашей статье.

Как пить чай из одуванчика

Как пить чай из корня одуванчика? В зависимости от конкретного заболевания, рекомендуемой дозировки и стадии болезни, чай из одуванчиков пьют по-разному. В основном чай используют как отдельное средство для лечения и не заменяют им обычное чаепитие. Чай применяется в комплексном лечении. Если пьете чай из одуванчика, соблюдайте указанные в рецепте дозировки

Для похудения

Чай из одуванчика для похудения обладает мочегонным действием. Благодаря тому, что чай выводит лишнюю воды из организма, а также очищает кишечник от шлаков и токсинов, уходят лишние килограммы.

Ингредиенты:

  1. Измельченные корни растения — 2 ст.л.
  2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте растение водой, прогрейте на водяной бане 20 минут, настаивайте всю ночь.

Как использовать: Принимайте чай до 2-х раз в день перед едой по 2 ст.л.

Результат: Выводит лишнюю воду из организма, способствует похудению, оказывает легкое слабительное действие, очищает кишечник.

От прыщей

Чай из одуванчика от прыщей выводит токсины, изнутри очищая организм.

Ингредиенты:

  1. Измельченный корень — 1 ст.л.
  2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте корень водой, кипятите 15 минут, затем охладите 45 минут. Перед применением чай процедите.

Как использовать: Принимайте за 15 минут до еды по ½-⅓ стакана 3 раза в день.

Результат: Очищает кожу лица, снимает воспаление.

Для иммунитета

Чай из одуванчиков для иммунитета богат витаминами, он повышает защитные силы организма. Правильно заваренный напиток имеет приятный аромат.

Ингредиенты:

  1. Цветки одуванчика — 1 ст.л.
  2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: На одну порцию в стакане воды заварите цветки растения. Заваривайте чай не менее 3-х минут. По желанию добавьте мед.

Как использовать: Принимайте 1 раз в день по 1 ст.л.

Результат: В сезон простуд или ослабленного иммунитета чай из одуванчиков поддерживает иммунную систему, оказывают укрепляющее действие.

При раке

Чай из корня одуванчика при раке за несколько суток способен разрушить раковые клетки. При раке кожи используют компрессы из чая, которые прикладывают на пораженные участки.

Применять чай можно в качестве комплексного лечения, но не взамен основного. Для лечения применяют корни, листья или цветки растения. Перед использованием растения в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом, только специалист подберет для вас оптимальную дозировку с учетом стадии болезни и вашего самочувствия.

Не всем людям разрешено употребление одуванчика, поэтому ознакомьтесь с возможными противопоказаниями.

Можно ли пить чай из одуванчиков при беременности

Чай из одуванчиков при беременности применяют с осторожностью и только из корней. Беременным женщинам полезен целебный напиток в минимальной дозировке. Чай улучшает пищеварение, помогает избавиться от запоров, выводит токсины из организма. Дозировку и возможное применение чая из одуванчика согласуйте с лечащим врачом.

Противопоказания к применению чая из одуванчиков

Противопоказания:

  • язва желудка;
  • диарея;
  • индивидуальная непереносимость;
  • закупорка желчных протоков;
  • беременность, лактация.

Перед применением почитайте отзывы о чае из корней одуванчика.

Что запомнить

  1. Одуванчик — лекарственное растение. Применяется для лечения простудных заболеваний, для укрепления иммунитета, способствует выведению шлаков из организма, помогает при похудении в комплексной терапии.
  2. Перед применением изучите пользу и вред чая из одуванчиков.
  3. Чай из цветков одуванчика, листьев или корней обладает обеззараживающим, мочегонным, противовоспалительным действием.
  4. Чтобы знать, как приготовить чай из корня одуванчика, нужно изучить рецепты и строго следовать технологии приготовления, описанной в статье.
  5. Заготавливайте и храните растение правильно, от этого напрямую зависит сохранение в одуванчике полезных веществ.

Источник: https://zdoroviebl.ru/rasteniya/oduvanchik/chaj/

Чай из одуванчиков: рецепт, польза и вред напитка

чай из корней одуванчика

Юлия Верн 35 655

Одуванчиковый чай (иногда его еще называют одуванчиковым кофе) это, как правило, отвар из корня одуванчика (общее видовое название растения Taráxacum), но некоторые люди делает его и из листьев.

Оказывается, можно использовать любую часть растения, так что, возможно, это не просто раздражающий сорняк в вашем огороде или на цветочной клумбе.

Корни можно пожарить и превратить в тот самый напиток, о котором идет речь, но и листья одуванчика на 100% съедобны — их можно использовать в салатах, бутербродах, или высушить и заварить, получится тоже, своего рода, одуванчиковый чай. А что касается цветов, то они могут стать достойным украшением центральной части вашего стола.

Одуванчик используется в медицине и кулинарии приблизительно с 1830 года, во всяком случае, именно тогда впервые прозвучало упоминание о чае из этого растения. Официально Taráxacum считается съедобным растением с 1970-х годов.

На данный момент проводятся исследования по использованию одуванчика в лечении рака, но у него есть и множество других позитивных для здоровья сторон, о них и поговорим.

Польза одуванчика для здоровья

Когда говорят об одуванчиковом чае, преимущественно подразумевают напиток, приготовленный из корня этого растения. Именно ему приписывают большинство положительных эффектов, хотя и листья, и цветы одуванчика тоже имеют свои полезные свойства. Например, из молодых цветков делают сок, обладающий сильным тонизирующим действием. Из лепестков получается легкое слабоалкогольное вино, о котором писал Рэй Бредбери.

Листья добавляют в салат, наряду с молодыми корешками, что очень полезно при авитаминозе (некоторые предпочитают делать из них «витаминное» пюре или добавлять в суп, а из корней готовят котлеты). Кроме того, из бутонов варят одуванчиковое варенье, известное также как мед из одуванчиков, отличающийся особой ароматностью и золотистым оттенком. Одуванчиковый мед прекрасно подходит для поддержания иммунитета в пору холодов и насморков.

В общем, рецептов из разных частей одуванчика, действительно, море, но давайте вернемся к чаю.

Кликните Play для просмотра

Большинство мнений, касательно чая из одуванчиков, сходится на том, что этот напиток отлично подходит для детоксикации — стимулируя мочеиспускание, он помогает организму очиститься от токсинов в печени, почках, мочевом пузыре.

Кроме того, одуванчиковый чай используется в качестве природного слабительного. Что касается содержания полезных веществ — напиток упакован солидным набором важных для человека витаминов и минералов, включая кальций, магний, железо, цинк, калий, и, конечно, витамины группы В и С.

Чудо-напиток может избавить от вздутия живота и даже помочь при боли в суставах, как натуральное противовоспалительное средство.

Вам будет интересно  Монастырский чай для похудения

Благодаря своим очищающим свойствам, он также применим в чистке кожи и даже используется для очищения крови. Это растение — натуральный уборщик для организма человека, но, к сожалению, не всем это известно. Помимо этого, чай из одуванчиков часто пьют для стимуляции аппетита.

Вред от чая из одуванчиков

Что касается негативных последствий приема одуванчикового чая или, если уж на то пошло, вообще частей этого растения в пищу, то их не так много. В основном, специалисты говорят об аллергических реакциях — если у человека есть аллергия на хризантемы, амброзию, ромашку или другие растения этой группы, то одуванчиковый чай и другие блюда или напитки из этого цветка ему лучше не употреблять — возможен анафилактический шок. Кстати, при аллергии на йод одуванчик тоже нежелателен.

Важно!
Также стоит воздержаться от одуванчика людям, страдающим гастритами, язвой желудка и прочими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В этих случаях возможны изжога, повышенная кислотность, расстройство желудка и диарея.

Слабо исследована область взаимодействия одуванчика с другими лекарственными препаратами, в частности, с антибиотиками. Большинство исследователей склоняется к тому, что при приеме антибиотиков, особенно сильнодействующих, следует консультироваться с врачом об употреблении чая из одуванчиков. Это же касается людей с пониженным содержанием сахара в крови — исследования дают достаточно противоречивые результаты, поэтому следует соблюдать осторожность и советоваться с лечащим врачом.

Кроме того, лист одуванчика содержит кумарины, химические вещества, которые повышают риск кровотечения, особенно при приеме с другими медицинскими препаратами, обладающими схожим эффектом.

Следует отметить, что от чрезмерного злоупотребления даже самый полезный продукт и самое лучшее лекарство превращаются в яд для человеческого организма. Слишком много одуванчика может вызвать неприятные последствия для желудка, печение или почек. Поэтому важно не перестараться, ведь есть люди, которые, услышав о пользе чая из одуванчиков, начинают пить исключительно его, и в больших количествах. Не стоит увлекаться, все хорошо в меру.

Самый известный производитель одуванчикового чая

Лучшим вариантом, наверное, будет сделать свой собственный чай из одуванчиков, если есть возможность (в следующем разделе описано как), так как никогда нет уверенности в сырье, которое вы можете купить в ближайших магазинах.

Тем не менее, если вы очень занятой человек и у вас элементарно не хватает времени или терпения, то вот несколько надежных источников, где можно обзавестись одуванчиковым чаем.

The Art of Tea — компания, которая базируется в Лос-Анджелесе и предлагает своим клиентам лучшие бленды натуральных видов чая и травяных сборов. У компании налажены связи с чайными плантациями и индивидуальными фермерами Азии, Индии, Африки и Ближнего Востока.

Основатель компании, Стив Шварц — заметная фигура в чайной индустрии, известен как один из лучших специалистов по составлению блендов.

В ассортименте компании есть две различных смеси, содержащие корень одуванчика (на основе зеленого чая и травяной сбор), так что потенциальный покупатель может выбрать то, что ему больше по вкусу.

Alvita Dandelion Root Tea — чай из одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale) в пакетиках от компании, которая почти сто лет специализируется на травяных чаях и лекарственных сборах.

Если вы хотите приобрести 100% натуральный одуванчиковый чай в чистом виде без всевозможных примесей и ароматизаторов, то это ваш выбор. Плюсом будет удобная и привычная фасовка по пакетикам, которая позволит брать чай с собой, например, на работу или в поездки.

Для справки, у этого продукта более 400 положительных отзывов на Amazon, а клиенты этой торговой площадки славятся своей придирчивостью.

Как сделать свой собственный чай из корней одуванчика — рецепт приготовления

Приготовить этот напиток достаточно просто, но требуется иметь правильное растение.

Первым делом, вам необходимо найти или вырастить самостоятельно несколько настоящих одуванчиков (можно посетить, например, страницу Википедии, чтоб получить больше информации о правильном растении — Taraxacum), идеально подходят растения трех-четырехлетнего возраста, так как их корни уже полностью выросли и сформировались. Корни во время сбора должны выглядеть наподобие моркови, исключая, конечно, цвет.

Теперь, когда правильный корень одуванчика собран (не стоит забывать, что листья можно сохранить для кулинарных целей), самое время высушить их, поджарить до приобретения буроватого оттенка и превратить в чай. Для приготовления напитка необходимо опустить корни на несколько минут в кипящую воду, а затем процедить в чашку. Можно добавить по вкусу сахара или меда и чай готов.

Вот так в домашних условиях можно приготовить вкусный, а главное, действительно полезный для здоровья напиток.

Источник: http://kivahan.ru/chaj-iz-oduvanchikov/

Чай из корня одуванчика: полезные свойства, применение

чай из корней одуванчика

Одуванчик — распространенный сорняк, который можно увидеть повсеместно. Как только выглядывает первое солнышко по весне, тут и там появляются ярко-желтые цветочки на тонкой ножке. Мало кто знает, что это растение является настоящей панацеей от многих недугов. Мощными лечебными свойствами обладают все его части. Корни одуванчика, проникая глубоко в землю, насыщаются полезными веществами.

Польза корня одуванчика

В корне одуванчика содержится большое количество веществ, необходимых для здоровья человека. Есть в нем железо, фосфор, калий, цинк, магний, селен, медь. В достаточном количестве в растении присутствуют витамины всех групп, полисахариды, флавоноиды, каротин. Одуванчик может составить конкуренцию пшенице и овсу по содержанию белка.

На основе одуванчика делают лекарственные препараты, готовят чайный напиток, которые обладают мочегонными, желчегонными и противовоспалительными свойствами. Входит это растение в легкие жаропонижающие, успокаивающие средства.

Отлично справляется корень имбиря с различными недугами. Наиболее эффективно его применение для лечения мастопатии, цистита, анемии и диабета. Травники рекомендуют препараты на основе одуванчика при остеопорозе, фурункулезе, атеросклерозе. Незаменим корень одуванчика для лечения экземы. Часто его используют в составе фитосборов, это позволяет в несколько раз усилить действие лекарственного растения.

Заготовка корней одуванчика

Лучшим временем для заготовки растения является ранняя весна — апрель-май. До цветения одуванчика нужно выкопать растение. Для лекарственного сырья подойдут крупные корни, их очищают от боковых корешков, потом в течение суток подвяливают.

Затем корни нарезают на кусочки и помещают в сушилку при температуре 40°С, при отсутствии сушилки сушить корни можно и в комнате. Второй период сбора сырья — конец сентября.

Применение корня одуванчика в народной медицине

Из корней получается полезная спиртовая настойка, а также целебный отвар. Корни одуванчика можно заваривать в качестве чая.

Вас может заинтересовать:  Жасмин: полезные свойства, его применение

Настой из корня одуванчика

Можно использовать свежие или высушенные корни одуванчика, свежие корни берут в пропорции 1 ст. ложка на 400-450 мл воды. Высушенные — 2 ч. л. на стакан воды. Корни максимально измельчают. Заливают крутым кипятком, настаивают 120 минут в закрытой емкости. Принимают до приема пищи по 1/3 стакана трижды за сутки.

Отвар из корня одуванчика

Классический способ: 3 ч. л. сухих корней, предварительно измельченных, заливают 0,5 л кипятка. Держат на плите минут десять, дают остыть и фильтруют.

Можно сделать отвар. Корни помещают в эмалированную емкость, заливаются горячей, не кипящей водой. Емкость ставится в другую, большую по диаметру, наполненную кипящей водой. На водяной бане отвар держат 15 минут. Отвар из корней одуванчика принимают по стакану в сутки, разделив полученный объем на 2-3 приема.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что такое лимонная трава

Чай из корня одуванчика

Чай из одуванчика приготовить очень легко. Для этого 1 ч. л. корней (без верха) заливается чашкой кипятка. Через полчаса настаивания напиток готов. Его можно пить теплым или горячим.

Любители кофе могут заменить его напитком, приготовленным из сухих корней весеннего растения. Необходимо прожарить корни в духовке, чтобы они стали бурого цвета, затем измельчить в порошок, используя кофемолку. Берут 1 ст. л. порошка на литр кипятка. Кофе из одуванчиков нужно проварить на огне 1-2 минуты, процедить. Получается бодрящий напиток без капли кофеина. Он благоприятно действует на пищеварительную систему, насыщает организм витаминами.

Настойка из одуванчика

Водочная или спиртовая настойка поможет дольше сохранить все полезные свойства растения. Берется 0, 5 стакана свежих корней, заливается 0,5 литра водки. Две недели нужно хранить настойку в темном месте, но не у батареи, и не в холодильнике.

Подойдет чулан или кладовка. Затем средство процеживают и ставят в холодильник. Принимают перед едой по 1 ст. л. Настойка помогает решить проблемы с обменом веществ, избавит от запоров, потери аппетита, воспалений.

Используя в виде примочек, можно справиться с кожными заболеваниями.

Вас может заинтересовать:  Полезные свойства боровой матки и красной щетки

Противопоказания корня одуванчика

  • Корень одуванчика обладает слабительными свойствами, поэтому людям, кто страдает диареей, лучше отказаться от его приема.
  • Запрещается принимать чай из корня одуванчика при повышенной кислотности.
  • Язвенная болезнь в стадии обострения является прямым противопоказанием.
  • Если в желчном пузыре есть крупные камни, нужно избегать настоя одуванчика. Его желчегонные свойства могут привести к движению камней, закупорке.
  • Самолечение при хронических заболеваниях, острых воспалениях может привести к плачевному результату, ухудшению общего самочувствия. Консультация лечащего врача при любой фитотерапии обязательна.

Корень одуванчика и заболевания ЖКТ

При гастрите с пониженной кислотностью. Четыре раза в день нужно принимать настой (1/4 стакана), приготовленный следующим образом. Измельченные в порошок сухие корни (1 ст. л.) заливается стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Настаивается в течение восьми часов.

При отсутствии аппетита. Берутся корни цикория и одуванчика в равных частях. На 1 ст. л. сырья — стакан воды. Смесь прогревается на водяной бане. Процеживается. Отвар пьют перед сном по 0,5 стакана.

При холецистите. Корни одуванчика и цикория смешиваются, добавляются трава дымянки и плоды можжевельника. 3 ч. л. смеси заливаются 250 мл кипятка. Настаивается 30 минут. Рекомендуется выпивать по 0,5 стакана настоя перед завтраком и перед ужином.

Для улучшения пищеварения, при запорах. Цветки боярышника — 1 ч. л., ревень и корень одуванчика — по 2 ч. л. Все травы смешиваются, берется 1 ст. л., заливается 200 мл кипятка. После часового настаивания настой принимают по 70 мл перед завтраком, ужином и обедом.

Можно смешать мяту перечную, траву чистотела, кору крушины, корни одуванчика. С помощью водяной бани приготовить отвар, взяв 1 ст. л. сбора, 200-250 мл воды.

Источник: https://ChayExpert.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-kornya-oduvanchika.html

Чай из одуванчиков: польза и вред, рецепты приготовления

чай из корней одуванчика

Напитки из трав нравятся многим людям, которые придерживаются здорового образа жизни. Целебными свойствами обладают порой неприметные, но знакомые с детства растения. Они помогают справиться со многими недугами, обогатить организм полезными веществами, и насладиться необычным вкусом и ароматных напитков.

Неприметным, но полезным растением можно назвать одуванчик. Жизнерадостный солнечный цветок обладает огромной жизненной силой, поэтому может расти везде, даже в самых неблагоприятных условиях. Солнечный цветок обладает не только эстетической привлекательностью, но и обладает массой целебных достоинств. О пользе и вреде чая из одуванчика пойдет сегодня речь.

Полезные свойства одуванчика

Польза чая из одуванчиков для здоровья доказана многими исследованиями, поскольку он активно борется с телесными недугами и благотворно воздействует на душевное состояние. Это обусловлено богатым составом одуванчика, в котором присутствуют витамины, минералы, биологически активные вещества, а также биофлавоноиды и органические кислоты.

Любое упоминание о полезных свойствах чая из одуванчика подразумевает пользу напитка из корней этого растения. Чай из одуванчиков рекомендуется употреблять в качестве лекарственного средства при лечении:

  • простудных заболеваний и вирусных инфекций;
  • кожных болезней;
  • заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • почечной недостаточности;
  • любых видов анемии.

Одуванчиковый чай помогает восстановить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, избавиться от запоров, метеоризма. Регулярное употребление напитка позволяет избавиться от отеков.

Благодаря широкому спектру полезных свойств, чай из одуванчика может быть назначен при лечении:

  • ожирения;
  • подагры и ревматизма;
  • воспаления мышц, костей и суставов.

Чай, приготовленный из одуванчика по особому рецепту, считается действенным средством от рака Исследования показали, что напиток из корня растения в несколько десятков раз эффективнее химиотерапии, поскольку активно убивает раковые клетки.

При онкологии для замедления роста опухоли заваривать корень одуванчика следует следующим способом: 3 столовые ложки измельченного корня следует заварить 2 стаканами крутого кипятка, после чего прокипятить на умеренном огне в течение четверти часа. Отвар из корня одуванчика следует процедить и принимать дважды в день по стакану за полчаса до приема пищи.

В летнее время в качестве сырья необходимо использовать свежие корешки, и воспользоваться рецептом, как заваривать корень одуванчика для приема внутрь.

Глубокую посуду с 2 ст. л. измельченного сырья и стаканом кипятка протомить на водяной бане в течение 40-50 минут, после чего процедить и слегка охладить. Напиток принимать трижды в день по полстакана.

Противопоказания

Научно доказано, что чай из одуванчика способен принести массу пользы организму. Однако он также может оказать и негативное влияние. Напиток противопоказан людям, склонным к аллергическим проявлениям, а также страдающим аллергией на ромашку, астры, амброзию и иным растениям этой группы.

Чай из одуванчика противопоказан лицам, у которых имеется гастрит в стадии обострения, язва желудка, и некоторые другие нарушения ЖКТ. Употребление напитка может спровоцировать желудочные расстройства, повысить кислотность, вызвать изжогу и диарею.

Не рекомендуется увлекаться одуванчиковым чаем людям, страдающим желчекаменной болезнью, поскольку он может вызвать закупорку желчных протоков.

Содержащееся в составе растения вещество кумарин способно вызвать кровотечение, поэтому напиток не следует употреблять одновременно с препаратами, которые имеют схожее действие.

Следует ограничить прием одуванчикового чая женщинам в период беременности и во время кормления грудью.

Кроме того, следует помнить, что только умеренное употребление напитка позволит получить максимальную пользу, но бесконтрольное увлечение может привести к ухудшению самочувствия.

Как заготовить и хранить одуванчик

Чтобы удержать и сохранить «пойманное и закупоренное в бутылку лето», необходимо правильно собрать и сохранить растение. Это позволит готовить чай из одуванчиков даже в холодный сезон, предупреждая развитие простудных и вирусных заболеваний.

Для приготовления полезного и вкусного напитка пригодны все части растения: цветки, стебли, листья, корешки. Листочки и цветки следует собирать в начале весны, пока яркие цветы не превратились в воздушные шапочки. Тогда же можно выкапывать и заготавливать корешки. Однако, чтобы иметь под рукой по-настоящему полезное сырье, корни следует выкапывать поздней осенью, когда в них концентрируется максимальное количество биологически активных компонентов.

Собирать и заготавливать растительное сырье следует на экологически благополучных территориях, удаленных от автомагистралей и железных дорог, вдали от фабрик и крупных заводов. Идеальным местом являются поля и участки вдали от города. В процессе сбора следует обращать внимание на возраст растения. Идеальным сырьем считаются одуванчики-двухлетки. Они отличаются крупным мясистым корнем.

Собранное богатство необходимо тщательно промыть под проточной водой, а также очистить от жучков и прочих насекомых. Сушить его можно несколькими способами:

  • на открытом воздухе в местах, скрытых от прямых солнечных лучей;
  • в хорошо проветриваемых помещениях;
  • в духовке при температуре не выше 55-60°С.

Корни следует сушить отдельно от остальных частей. После окончания процесса их необходимо слегка прожарить, чтобы они приобрели буроватый оттенок. Это позволит в дальнейшем готовить вкусный и полезный напиток. Хранить высушенное сырье необходимо в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками.

Как приготовить чай из одуванчика

Существует масса рецептов приготовления чая из одуванчика, который обладает легким медовым вкусом.

Традиционный чай из одуванчиков готовится следующим образом.

В стеклянную емкость поместить 2 чайные ложки измельченного корня и залить 300 мл крутого кипятка. Смесь тщательно перемешать и оставить на 5-8 минут. Готовый настой процедить и пить согласно рекомендациям врача.

Из обжаренных на сухой сковороде высушенных корешков растения можно приготовить изумительный кофе из одуванчиков, польза и вред которого доказана официальной медициной. Во многих источниках описан способ, как заварить корень одуванчика в термосе. 10 г измельченных корешков засыпать в термос, залить 250 мл кипятка и плотно укупорить. Настаивать целебный напиток рекомендуется 2-3 часа, после чего процедить и принимать по 2 столовых ложки 3-4 раза в день.

В борьбе с некоторыми болезнями рекомендуется применить способ, как заварить чай из цветков и листьев одуванчика: 10 г смеси поместить в глубокую посуду, куда залить 400 мл холодной фильтрованной воды. Прикрыв крышкой смесь настаивать в течение 10 часов. Такой настой эффективно борется с нарушениями обмена веществ, болезнями печени, почек, головными болями.

Не менее эффективным считается чай из одуванчиков для похудения. Для его приготовления следует взять 2 столовых ложки измельченных корешков, залить их стаканом кипятка и поставить на водяную баню протомиться в течение 20 минут. Сняв с водяной бани, полученный состав оставить настаиваться в течение 12 часов.

Источник: https://Teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-oduvanchikov/

19 Невероятная польза чая из корня одуванчика для здоровья

чай из корней одуванчика

Как следует из названия, чай из корня одуванчика является приготовленным чаем из корня одуванчика. Он отличается от кофе из одуванчика, потому что кофе готовят только из корня. Между тем, чай из одуванчика изготавливается из корня и стержня цветка одуванчика. Читайте о пользе для здоровья от употребления холодного чая.

Тем не менее, они имеют сходный вкус. Корни одуванчика действительно содержат множество витаминов и минералов, таких как витамин В6, тиамин, рибофлавин, витамин С, железо, кальций, калий, фолиевая кислота и марганец. Помимо этих многочисленных витаминов и минералов, одуванчик также состоит из 35% дозы витамина К и около 110% дозировки витамина А в зависимости от суточной потребности.

Чай из корня одуванчика имеет много преимуществ, как для нашего здоровья, так и для красоты, которые не обеспечиваются обычным чаем. Читайте о пользе чае с имбирем и корицей.

Польза чая из корня одуванчика для нашего здоровья:

1. Уменьшение веса

Потребление чая из одуванчика воздержит наше тело от чрезмерного количества воды и соли. Это способствует снижению нашего веса в результате вывода мочи. Исследование показывает, что две чашки чая из корня одуванчика могут увеличить выработку мочи.

 Чай из корня одуванчика также содержит несколько полезных волокон, которые уравновешивают наш метаболизм и стабилизируют наш вес.

 Кроме того, это может снизить потребление калорий, а также обеспечить достаточное количество витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму.

2. Противостояние раку

Цветы одуванчика богаты фитонутриеном, который помогает предотвратить рак и замедляет рост раковых клеток, таких как витамин В6, тиамин, рибофлавин, витамин С, железо, кальций, калий, фолиевая кислота и марганец.

 Некоторые из этих веществ обладают мочегонным свойством, которое стимулирует выделение желчи, очищает нашу печень и снижает уровень холестерина.

 Клиническое исследование Онкологического центра Виндзор Регионал о влиянии чая из одуванчика на больных раком крови и больных лимфомой обнаружило, что одуванчик влияет на апоптоз.

Апоптоз – это момент, когда раковые клетки чувствуют себя «голодными» и едят другие клетки. Следовательно, количество раковых клеток будет автоматически уменьшаться. Ученые обнаружили, что корни одуванчика эффективнее уменьшают количество раковых клеток, чем химиотерапия. Доказано, что чай из корня одуванчика эффективно уменьшает количество раковых клеток в течение 48 часов.

3. Укрепление здоровья печени

Мочегонное свойство одуванчика очищает наше сердце от токсинов. Доказано, что вещество, содержащееся в одуванчике, помогает оттоку желчи и стимулирует работу печени. Это также делает нашу пищеварительную систему лучше.

Такие антиоксиданты, как витамин С и лютеолин, также считаются полезными для функции нашей здоровой печени. Натуропаты считают, что чай из корня одуванчика потенциально полезен для детоксикации печени и облегчает симптомы заболевания печени.

4. Продвижение здоровой пищеварительной системы

Так как это мочегонное средство, оно может увеличить выработку мочи, так что почечные камни могут быть удалены. Также считается, что чай из корня одуванчика может вылечить запор, поскольку он действует как естественное слабительное средство. Кроме того, это лечит проблемы с камнями в почках и повышает наш аппетит.

5. Улучшение здоровья костей

Одуванчик богат кальцием, который полезен для нашего здоровья. Это также хорошо для пациентов с остеопорозом.

6. Понижение нашего кровяного давления

Поскольку он обладает естественным мочегонным действием, считается, что одуванчик может снизить наше кровяное давление, потому что он содержит калий и волокна.

7. Исцеление диабета

Одуванчик полезен для больных диабетом, потому что он стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой, а также поддерживает уровень сахара в крови. Меньше инсулина приведет к повышению уровня сахара в крови, что в конечном итоге вызовет диабет.

 Потребление чая из одуванчика не будет эффективным, если у нас не будет хорошей привычки в еде. Чай из одуванчика будет эффективно действовать при лечении диабета, если пациент с диабетом знает о факторах, запускающих диабет.

Действительно ли действие чая при диабете, имеет положительный результат.

8. Профилактика и лечение инфекции мочевых путей.

Инфекция мочевых путей чаще всего случается с женщинами. Тем не менее, мужчины также могут страдать от этой болезни. Необходимо предпринять быстрые действия, так как инфекция мочевых путей у мужчин окажет вредное воздействие на печень.

  Между тем, у женщин это плохо сказывается на репродуктивной системе в виде кисты. Чай из одуванчика может уничтожить бактерии, которые вызывают инфекцию мочевыводящих путей. Кроме того, его мочегонные свойства заставляет больше бактерий выходить через мочу.

Солевой раствор эффективен при лечении неприятного запаха изо рта.

Чай из корня одуванчика приносит пользу не только тем, кто страдает от определенных заболеваний, но и беременным женщинам, ипосле родов. Кроме того, это также полезно для ребенка.

Преимуществ чая из корня одуванчика после родов:

1. Улучшение объема грудного молока

Доказано, что чай из корня одуванчика эффективно ускоряет кровоток, в результате объем грудного молока улучшается. Если кровоток улучшается, качество грудного молока также увеличивается.

2. Помогает при воспалении груди (мастит)

Чай хорош для снижения уровня холестерина и жира в нашем организме. Воспаление молочной железы вызвано закупоркой молочной железы. Ежедневное употребление чая из корня одуванчика уменьшает количество жира и ускоряет кровоток вокруг груди. Наряду с уменьшением объема жира, мы будем защищены от мастита.

3. Улучшение температуры тела

Потребление чая из корня одуванчика может увеличить наш кровоток. В результате наше тело станет теплым. Для женщин чай из корня одуванчика также действует как расслабление при плохом кровообращении из-за их гормонов. Поэтому пить чай из корня одуванчика является одним из эффективных способов улучшить кровообращение.

4. Предотвращение запоров

Чай из корня одуванчика может ускорить отек жидкости и предотвращает запоры. Поэтому пить чай из корня одуванчика после родов настоятельно рекомендуется.

5. Уменьшение отека

Это может ускорить поток отечной жидкости, что делает объем внеклеточной жидкости более легким. Поэтому наша почка может функционировать лучше и здоровее.

6. Снижение артериального давления

Это может снизить наше кровяное давление, так как это не кофеин и может ускорить наш кровоток.

7. Улучшение роста волос

У некоторых женщин выпадают волосы после родов. Это серьезная проблема для женщины. Регулярное употребление чая из корня одуванчика может улучшить рост наших волос.

8. Уменьшение спазма менструации

Спазмы при менструации вызваны плохой циркуляцией крови и гормональными изменениями в нашем организме. Потребление чая из корня одуванчика может уменьшить судороги менструации.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Имбирь с лимоном и медом рецепт здоровья

3 преимущества чая из одуванчика для ребенка:

  • Так как чай не содержит кофеин, он не дает негативного эффекта ребенку.
  • Повышение иммунитета ребенка.
  • Содействует производству грудного молока, поскольку чай из корня одуванчика, который употребляется матерью, напрямую распределяется в форме грудного молока.

Помимо многочисленных чудесных преимуществ для нашего здоровья, к сожалению, чай с корнем одуванчика приносит заметные побочные эффекты.

Побочные эффекты корневого чая одуванчика:

  • Раздражение кишечника.
  • Увеличивает риск токсичности препарата лития.
  • Раны рта (только для людей, которые имеют аллергию на одуванчик)
  • Анафилактический реторт (Это серьезная аллергическая проблема. Симптомы: отек, крапивница, низкий уровень артериального давления и расширение кровеносных сосудов. Это опасно для жизни, так как в тяжелых случаях пациенты испытывают шок. Необходимо немедленно принять лечение.

Дозировка:

Для достижения оптимального результата от употребления чая из корня одуванчика, для нашего здоровья, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным врачом, тренером по травам или натуропатом, так как они способны правильно диагностировать и лечить наши состояния, давая точную дозу чая корня одуванчика, не испытывая побочных эффектов, которые могут нанести вред нашему здоровью.

Как сделать:

Чай из корня одуванчика легко найти и приготовить. Тем не менее, мы должны убедиться, что растения не были загрязнены какими-либо химическими веществами, прежде чем собирать их. Желательно собирать растения в молодом возрасте:

  • Возьмите горсть листьев и корней одуванчика, кипятите их 3 минуты.
  • Пусть он, хорошо, настоится.
  • Добавить достаточное количество сахара или пейте его, ничего не добавляя.

Возможно, чай из корня одуванчика можно использовать в качестве альтернативы обычному чаю, поскольку он дает множество преимуществ для нашего здоровья.

Источник: https://polzaotvrachey.com/polza-chaya-iz-kornya-oduvanchika-dlya-zdorovya

Чай из одуванчика: рецепт приготовления, полезные свойства, способ применения

чай из корней одуванчика

Одуванчик знаком всем с детства. Но то, что это полезное растение и из него можно приготовить вкусный и лечебный напиток, для многих оказывается новинкой. Эта статья будет полезна тем, кто в первый раз решил приготовить чай из одуванчика. Для полного понимания всей пользы напитка, нужно знать, какими свойствами обладает цветок.

Состав

Действительно, одуванчик по праву назван лечебным цветком. Достаточно только ознакомиться с его составом:

  • витамины (А, С, В4, В2, В1),
  • минералы (железо, калий, хром, кальций),
  • органические кислоты,
  • биологически активные вещества,
  • биофлавоноиды.

И самое главное – все полезные вещества сохраняются в чае. Но только, конечно же, при правильном приготовлении.

Польза чая

Благодаря такому богатому составу, чай из одуванчика полезен при:

  • Простуде, существует несколько рецептов приготовления чая от простуды.
  • Заболеваниях кожи, здесь подходят отвары и свежие цветы.
  • Сердечно-сосудистых болезнях.
  • Почечной недостаточности.
  • Анемии, любой степени тяжести.
  • Лишнем весе. Чай помогает избавиться от лишней жидкости в организме, без вымывания калия. А также он очищает организм от шлаков и токсинов. Поэтому не исключено и похудение, если есть лишние килограммы.
  • Отеках. Чай из одуванчика считается хорошим мочегонным средством, и не наносит столько вреда, как лекарства, так как при выводе лишней жидкости из организма необходимые соли не вымываются.
  • Болезнях нервной системы.
  • Подагре, ревматизме.
  • Похмельном синдроме.

Также этот напиток:

  • способствует восстановлению печени;
  • улучшает мозговую деятельность;
  • борется с похмельным синдромом;
  • просто отличное профилактическое средство от многих болезней.

Чай из корня одуванчика полезен при раковых заболеваниях. Эффект гораздо лучше, чем от химиотерапии. Напиток уничтожает раковые клетки. Также чай помогает избавиться от запоров и метеоризма, так как нормализует работу ЖКТ. Сок одуванчика хорошо осветляет веснушки, возрастную пигментацию и плоские бородавки.

Важные лечебные свойства растения: антибактериальное, противовоспалительное, болеутоляющее; тонизирующее, гепатопротекторное. Также напиток из этого растения повышает иммунитет, очищает организм и кровь от вредных веществ.

Поэтому, если к основному лечению одного из этих заболевание прибавить чай из одуванчиков, то выздоравливание будет быстрее. Для этого нужно правильно собрать одуванчик и сохранить его.

Для приготовления чая, сиропов из одуванчика идут и цветки, и листочки, и корешки. И в зависимости от этого, напиток будет обладать разными свойствами.

Правила сбора одуванчика

Самым полезным будет молодой цветок. Для сбора подойдут все его составляющие. Собирать одуванчик нужно подальше от города. Можно в лесу, огороде, где меньше вредных газов и пыли. Так как одуванчик, как и любое растение, хорошо в себя поглощает вредные вещества. И вместо пользы можно нанести вред таким растением.

Дома собранные цветки нужно обязательно хорошо перебрать от мусора и насекомых. Потом тщательно промыть под проточной, прохладной водой и подсушить. Если растение заготавливается впрок, то его сушат полностью, в тени, без использования сушильных аппаратов. Цветки, листочки, корешки, все это нужно сушить по отдельности. Допускается высушивание в духовке при температуре 55 градусов. Хранятся цветки в посуде в открытом виде или в мешочках, но не синтетических.

Если сбор нацелен только на корень, то лучше всего собирать поздней осенью, до выпадения снега. Обращать внимание на сам корень. Он должен быть целым, толстым, без раздвоений, не поврежден вредителями. После правильного сбора и сохранения цветка нужно уметь его правильно приготовить.

Самый простой рецепт

Как приготовить чай из одуванчиков? Напиток такой сделать несложно. Об этом рассказано далее. Сначала рассмотрим самый простой рецепт чая из одуванчиков. На один стакан кипятка берут одну столовую ложку сырья (цветок, листья или корень, в зависимости для чего заваривается напиток). Потом нужно дать настояться в течение четырех минут. Добавляем мед (лучше его) и можно пить.

Жарка корней для приготовления кофе

Из одуванчика можно приготовить не только чай, но и кофе. Его делают из корней, приготовленных специальным образом. Их подвергают сушке на сухой сковороде при высокой температуре, до темно коричневого цвета. Здесь главное не сжечь. Напиток получается ароматным и вкусным. Но в нем содержится меньше полезных веществ, чем в чае, так как при жарке некоторые вещества разрушаются.

Чай из цветков

Как сделать чай из цветков одуванчика? Его лучше делать из свежих соцветий. Для приготовления потребуется 2-3 горсти самих цветков (без плодоножек) – это если напиток будет готовиться в чайнике. Берем из расчета: одна горсть на стакан воды. Заливают содержимое кипятком. После дают настояться не более пяти минут. Такой чай полезен при обычной простуде, плохом сне, повышает иммунитет, придает бодрость.

Чай из листьев одуванчика

Готовим из расчета свежего сырья. Понадобится примерно три горсти листьев. Их промывают, слегка обсушивают и помещают в заварочную посуду. Воды берут 1,5 стакана. К листьям одуванчика для аромата можно добавить лимон (в уже приготовленный чай) или листья мяты (кладем в заварочный чайник).

Содержимое заливают кипятком. После дают время настояться. Чай помогает укрепить иммунитет, избавить организм от отека, от запоров. Такой напиток — хорошее противовирусное средство. Если чай готовится из сухих листьев материала, то их лучше измельчить. Так они лучше отдадут все полезные свойства.

Лечебный чай

Его рекомендуют пить при болях в суставах. Для этого понадобятся только цветки одуванчика с плодоножкой. Напиток должен быть покрепче. Берут 6-7 головок (средних). Все это заливают стаканом холодной воды. Далее посуду ставят на огонь, лучше средний.

Когда напиток закипит, его нужно оставить на слабом огне еще минут на 15-20. Приготовленную смесь процеживают и пьют небольшими порциями, до трех раз в день, перед приемом пищи.

Дополнительно отвар лечит ЖКТ, повышает аппетит, улучшает состояние печени, полезен при гинекологических заболеваниях.

Чай из одуванчиков для лечения почек

Его не рекомендуется пить без контроля врача. Чай может вызвать выход камней из почек. Здесь главное, чтобы они не перекрыли мочевыводящий канал. Для приготовления берется 2 столовые ложки сухих стеблей и цветков (можно и одних цветков или одних стеблей) и 1,5 литра воды. После закипания также держать на медленном огне минут двадцать. Потом напиток процеживают. Пить нужно свежеприготовленным.

Чай из корней растения

Корень перед приготовлением нужно измельчить. Понадобится столовая ложка сырья и стакан кипятка. Дать настояться минут 5-7. После приготовления процедить. Можно добавить лимон или мед. Напиток помогает от простуды, кашля, хорошо пополняет организм витаминами.

При раковых заболеваниях рекомендуется пить следующий напиток. Берут три столовых ложки корня (предварительно измельченного). Заливают двумя стаканами кипятка и ставят на медленный огонь минут на 20-25. Пить по два раза в течение суток, за тридцать минут до еды. Если для приготовления берут свежие части растения, то хватит двух ложек порезанных корней на стакан кипятка. На огне нужно держать в два раза дольше. Такой напиток можно пить до трех раз в день. По 100-150 мл.

Здесь представлены самые знаменитые рецепты чая из одуванчиков. К сожалению, у данного напитка есть и отрицательные стороны. Но они несущественны, в сравнении с его пользой.

Чай не рекомендуется пить людям с гастритом (с повышенной кислотностью), язвой желудка, при обострении желчнокаменной болезни, при диарее и людям с аллергией на пыльцу одуванчика, при диабете. Наличие изжоги говорит о том, что чай не подходит. То есть он наносит вред организму.

Также нежелательно пить отвар из одуванчиков беременным женщинам и при кормлении грудью. Неизвестно, как чай скажется на малыше.

При сборе одуванчика и его переработке обязательно нужно следить за реакцией на руках. Если появятся красные пятна, крапивница, то значит, что напиток из данного растения будет противопоказан. Аллергия может быть не на пыльцу, а больше на йод, который содержится в одуванчике.

Заключение

Теперь вы знаете, как приготовить чай из одуванчиков. Польза и вред этого напитка – это две важные темы, которые детально рассмотрены в статье. Польза чая из одуванчиков несомненна. Цветок несложно найти, собрать и засушить. Он помогает излечиться от многих болезней.

Нужно только знать, какую часть цветка приготовить и рецепт заваривания. Нежелательно его использовать одновременно с принятием лекарств (например, запивать им таблетки) нужно выждать время. Тогда будет польза.

Ну и учитывать заболевания, при которых чай из одуванчика противопоказан.

Источник: http://fb.ru/article/391691/chay-iz-oduvanchika-retsept-prigotovleniya-poleznyie-svoystva-sposob-primeneniya

Как собирать сырье и готовить чай

Чтобы приготовить чай из одуванчика, необходимо весной до появления развитой листвы или поздней осенью выкопать корень растения, которому не менее 2-х лет, промыть его, слегка обсушить на свежем воздухе и приступить к сушке. Для этого можно использовать специальную электрическую сушку или оставить сырье для естественного высыхания в проветриваемом помещении.

Сушат и хранят корень в цельном виде и измельчают только перед приготовлением чая. Сначала корень нарезают, а потом отправляют в кофемолку для измельчения. Есть рецепты приготовления из корня кофейного напитка. Тогда корень одуванчика поджаривают на сковородке, измельчают и готовят напиток, похожий на кофе из цикория. Конечно, после прожаривания в корне остается гораздо меньше полезных компонентов, но он все равно ценнее чая или кофе.

Ценнее всего корень, собранный поздней осенью или ранней весной до начала вегетации

Чай из корня одуванчика готовится так:

  • 2 чайные ложки измельченного корня заливают 300 мл кипятка;
  • размешивают и дают настояться 5 минут;
  • процеживают при необходимости, остужают до оптимальной температуры и пьют, можно с медом.

Для лучшей экстракции, то есть высвобождения составных компонентов из растительного сырья, можно сделать чай на водяной бане. Сначала 1 ст. л. корня заливают горячей водой, затем на водяной бане прогревают около 15 минут и настаивают около получаса. В лечебных целях суточной нормой считается 2/3 стакана за 2 приема после еды.

Рецепт для похудения:

  • 2 ст. л. корня положить в термос и залить кипятком;
  • настоять минимум 20 минут, процедить, снова вернуть в термос;
  • пить по ½ стакана за 30 минут до еды.

В сутки допускается употребление напитка в объеме 2 стаканов. Пить чай лучше теплым. Дополнительно можно включать в ежедневный рацион салаты из молодых листьев растения. Они обладают пикантным вкусом с легкой горчинкой. Листья собирают ранней весной перед цветением, тогда в них пока еще мало горечи. Цветки тоже можно добавлять в чай, от этого он станет более ароматным и вкусным. Цветки тщательно избавляют от цветоноса, оставляя лишь лепестки.

Для улучшения состояния при артрите можно заварить чай из 6 г корня, который заваривают стаканом воды и кипятят на малом огне 10 минут. Чай можно пить после настаивания через 30 минут. В сутки достаточно употреблять чай до еды по 1 ст. л. 3 раза.

Чай из одуванчиков можно не только заготовить самостоятельно, но и купить в готовом виде, правда, стоит он недешево и найти его трудно. Его предлагает американская компания The Art of Tea и Alvita Dandelion Root Tea. Они специализируются на производстве травяных чаев из экологически чистых регионов. Это пакетированные продукты с инструкцией по приготовлению и употреблению напитка.

Лечебные сборы

Чай из одуванчика может представлять собой монопродукт или сочетаться с другими лекарственными компонентами для усиления эффективности. Так для ускорения обменных процессов, улучшения пищеварения и похудения используют следующий сбор трав:

  • корни одуванчика 1 ст. л.;
  • листья крапивы 1 ст. л.;
  • листья петрушки 1 ст. л.;
  • трава душицы 1 ст. л.;
  • укроп ½ ст. л.;
  • мята ½ ст. л.

Для приготовления чая берут 1 ст. л. сбора, заливают 250 мл кипятка и выдерживают под закрытой крышкой 30 минут. Употребляют теплым по половине стакана утром и в обед на протяжении 3 дней. За это время можно сбросить до 3 кг веса. Повторный курс похудения можно провести через 2 недели.

Чтобы похудеть, вместе с чаем можно включать в рацион салат из молодой зелени одуванчика

Чтобы приготовить ценный почечный чай из корня одуванчика, можно соединить его с другими мочегонными травами, например, ортосифоном, толокнянкой, зверобоем и другими полезными для почек травами. Они не только способствуют выведению жидкости из организма, но и защищают его от потери нужных компонентов, восполняя их недостаток.

Одуванчик с кукурузными рыльцами, крапивой, шалфеем, шиповником помогают справиться с повышенным аппетитом, который часто является причиной лишнего веса. В составе этих трав присутствуют компоненты, которые действуют на центр насыщения головного мозга. Если параллельно с их употреблением перейти на малокалорийную диету, можно быстро похудеть и зафиксировать результат.

К одуванчику многие относятся как к сорняку, который сначала радует глаз ярким цветением, а потом рассеивается повсюду.

Фармацевты многих европейских стран включили это растение в список активных биостимуляторов, которые не только повышают сопротивляемость организма действию внешних негативных факторов, но и способны предотвратить рост уже образовавшихся опухолей, что очень актуально для современного человека.

Марина: Чай из одуванчиков очень горький на вкус. Чтобы его употреблять, нужно иметь выдержку, так как у многих после нескольких глотков начинаются рези в животе. Лучше начинать с нескольких ложек в день и доводить до половины стакана за один прием.

Ольга: Слышала, что все растения, в которых содержатся горечи, потенциально полезные в противоопухолевой терапии. Одуванчик относится к таковым, поэтому можно иногда проводить профилактические курсы.

Инна: Моя бабушка говорила, что одуванчик наделен особой силой самим солнцем, не зря он так на него похож. Она варенье вкусное варила и салаты делала из вымоченных листьев, про корень я как-то не помню, наверное, и его использовала.

Капа: Никогда не подозревала, что этот вездесущий сорняк так полезен. Я прочла статью о его эффективности при многоузловом зобе, стала делать настойку и мои узлы прекратили рост – это уже победа, буду поддерживать лечение чаями.

Источник: https://kofechay.com/prigotovlenie/chay-oduvanchikov

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вывих стопы лечение в домашних условиях

Закрыть