Чай с лавандой

Лавандовый чай

чай с лавандой

Дорогие гости нашего Интернет-кафетерия! Сегодня у нас приготовлен ароматный лавандовый чай. Приглашаем всех попробовать его как для души, так и для здоровья.

Лаванда относится к вечнозелёным полукустарникам. Высота таких кустов может достигать 80 см, а диаметр до 1 м. Цветочки мелкие, фиолетового или сиреневого цвета, иногда с голубизной, собраны в колосья. На листьях – серебристый налёт. Особой красотой эти кусты не отличаются. Но запах – это что-то невообразимое!

А принесла лаванда свой свежий и приятный аромат из глубины веков. Из легенды следует, что наградила её таким ароматом Дева Мария в благодарность за то, что лавандовый куст смог высушить одежду маленького Иисуса Христа. Позднее лаванда вместе с розмарином была подарена Богом Адаму и Еве в момент изгнания их из рая. Розмарин – для поднятия духа, лаванда — для услаждения души.

С тех пор растет она на грешной земле, неприхотливая, но предпочитающая солнечные места. Её можно встретить в Европе, Африке, Австралии и Америке. Древние римляне добавляли её в ванны для мытья и дали название (lava в переводе с латыни означает «мыть»).

По мнению служителей католической церкви в те далекие годы лаванда являлась священным растением, способным отпугивать ведьм, дьявола и другую нечистую силу.

И суеверные предки развешивали у входа в свой дом веточки лаванды, либо носили на шее крестики, сделанные из сухих лавандовых соцветий.

В годы второй мировой войны с помощью лаванды полевые врачи дезинфицировали полы и стены передвижных госпиталей. А наши современные огородники сажают лаванду на своих участках, чтобы отпугивать мышей, клещей и других вредителей овощных культур. Кулинары применяют лаванду для придания аромата выпечке и кондитерским изделиям. С этой же целью используют лаванду при производстве парфюмерии и косметики.

Итак, с ароматом – всё понятно. А что же для здоровья? Есть ли от лаванды какая-то польза? И в чём именно?

Польза лаванды для нашего здоровья

Лаванда способна успокоить нашу нервную систему и улучшить настроение, реально расслабиться. Она приносит пользу при бессоннице и депрессии. При расстройствах сна очень полезно использовать подушки, набитые мелкими цветочками нашей сегодняшней героини. Массаж с маслом лаванды помогает пациентам бороться с депрессией и тревогой, улучшить качество сна.

Огромное значение лаванды при снятии мышечных, менструальных, суставных и других болей. Её натуральные компоненты уменьшают эту боль. И здесь отлично помогает регулярный массаж с маслом лаванды. Это и боли в спине, и различные растяжения, боли при ревматизме, даже послеоперационные.

Далее, пищеварение. С помощью лаванды можно избавиться от колик и тошноты, газообразования и рвоты, диареи и болей в кишечнике, любого дискомфорта в ЖКТ. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, спокойно и безболезненно. Активные вещества нашей голубоглазой скромницы защищают от язвы желудка.

Лаванда лечит нашу кожу. Для этого делают не только масло, но и настой цветков лаванды, которым лечат угревую сыпь, аллергические высыпания на коже, псориаз, экзему и дерматит. Эффективна лаванда и при укусах насекомых, фурункулах, сыпи, различных ушибах и даже ожогах. Правда, эфирное масло на открытую рану не рекомендуется наносить, от такого контакта может возникнуть раздражение. Нужно лишь капнуть несколько капель на бинт (повязку).

Полезна лаванда и для волос. Массаж кожи головы с лавандовым маслом хорош для роста волос и для профилактики педикулеза, для лечения перхоти и локального выпадения волос. Такие процедуры, кроме всего прочего, значительно улучшают состояние волос.

Лавандовый чай – лечебные свойства

Чай с лавандой с незапамятных времен использовался народной медициной в качестве лечебного средства. Ведь это удивительное растение не теряет своих полезных свойств при высушивании и последующем заваривании. Народные целители лечили таким чаем головную боль и колики в животе, простудные заболевания и бессонницу, бронхиальную астму и головокружение.

Чай с лавандой — это прекрасное мочегонное и противосудорожное средство. Он улучшает наше мозговое кровообращение, снимает нервное напряжение и агрессию, лечит воспалительные заболевания, быстро восстанавливает силы. Натуральные составляющие этого чая, имеющие антиспазматический эффект, отлично расслабляют кровеносные сосуды и мелкие мышцы в области шеи, головы и вокруг глаз. Поэтому лавандовый чай помогает устранить дёргание глазного века.

Гипертоникам этот чай нормализует артериальное давление, а всем нам помогает избавиться от шлаков, повысить кислотность желудочного сока и тонус кишечника, излечиться от катаракты и зависти, лучше познать самого себя.

Чай с лавандой — рецепты

Для заваривания чая годятся веточки вместе с цветочками, причем и в свежем виде, и в сушеном.
Чтобы сделать классический чай нужно взять 1 чайную ложку высушенных цветков лаванды, залить их кипятком в количестве 250 мл (стакан), настаивать 3 минуты. По вкусу добавляют в чай пчелиный мед или лимон.

Для лечебного чая необходимо то же количество цветков лаванды и кипятка, но настаивать требуется дольше, от 5-ти до 10-ти минут. Затем процедить и принимать трижды в день. Этот чай снимает спазмы желудка и другие признаки дискомфорта. Если используете свежие цветы лаванды, то вместо одной чайной ложки потребуется две.

Более концентрированный чай готовят для обработки ран. Там требуется 4 чайных ложки сухого сырья на стакан кипятка, настаивают тоже порядка 10-ти минут.

Можно добавлять цветы лаванды в зелёный чай, выпускаемый промышленностью. Такой чай – это же настоящий, довольно мощный антиоксидант, он способен отрегулировать сахар в крови и обеспечить спокойствие нервной системы.

Чтобы приготовить настой из цветков лаванды, берут 3 чайных ложки высушенного сырья, заливают кипятком в количестве 400 мл. Дают настояться 10 минут, затем откидывают на сито. Принимают настой по 0,5 стакана за 30 минут до еды. Он хорошо снимает мигрень, помогает при неврастении, сердцебиении, ревматизме и бронхите. Используют такой настой и вместо желчегонного средства.

Подходит этот целебный напиток для ингаляций и принятия лечебных ванн. Такие ванны особенно полезны гипотоникам и страдающим нервным истощением. Для ванн заваривают не только цветы, но и листочки данного растения.

Чай с лавандой полезен всем, кто следит за своей фигурой и борется с чрезмерным аппетитом, благодаря мягким диуретическим свойствам.

Сбор и заготовка сырья

Собирают лаванду солнечным утром, когда раскрылось более половины всех цветов в соцветии. Срезают цветоносы целиком, 10 см в длину и увязывают небольшими пучками. Сушат в затененном месте (без солнечных лучей), с хорошим проветриванием. При этом пучки не должны соприкасаться друг с другом. Когда пучки просохнут, с них осторожно снимают высушенные цветочки. Хранят заготовки в полотняных мешочках.

Об осторожности

Лаванда – сама по себе безопасна, но она может усилить действие лекарств, предназначенных для нервной системы. И если принимать лавандовый чай сверх всякой меры, то можно вызвать расстройство желудка, колики в животе. Возможна вероятность негативного влияния лаванды в совокупности с другими травами, пищевыми добавками или медицинскими препаратами.

Нельзя принимать лавандовый чай будущим мамам и кормящим грудью матерям, детям до трёх лет и женщинам, в первую неделю после аборта. Такие вот существуют ограничения.

Источник: http://cofete.ru/travyanoy-chay/lavandovyj-chay.html

Полезные свойства чая с лавандой и противопоказания ароматного настоя

чай с лавандой

Лаванду с ярко-фиолетовыми цветками и характерным ароматом лета выращивают в различных уголках мира: в США, Австралии и Средиземноморском регионе Европы. Растение обладает бесчисленными полезными свойствами, которые ничуть не теряются в случае приготовления лавандового чая.

Depositphotos.com. VictoriaShuba1.

  • 1 Польза для здоровья
  • 2 Рецепты чая
  • 3 Вред и побочные эффекты

Польза для здоровья

  1. От стресса. При повышенной нервной возбудимости хорошо помогает чай с лавандой. Он успокоит и придаст сил для борьбы со стрессами, защитит от депрессии и тревоги, повысит познавательные способности мозга.
  2. От головной боли.

    Наряду с ингаляциями эфирных масел лавандовый напиток подходит для лечения головных болей, особенно вызванных нервным истощением, и предменструальной мигрени. Об этом подробно написано в книге Мод Грив «Современное лечение травами». Натуральные антиспазматические вещества чая расслабляют кровеносные сосуды и мелкие мышцы в области шеи, головы и вокруг глаз.

    Хороший способ избавиться от дерганий века.

  3. От бессонницы. Американские и немецкие ученые едины во мнении, что чай с лавандой может повысить качество сна, расслабить и спасти от бессонницы.
  4. От мышечных спазмов рекомендует использовать лавандовый чай Лоис Уайт, автор «Основ общего ухода за больными». Данное свойство напитка позволяет применять его в лечении менструальных болей.

  5. От пищеварительных расстройств. Дискомфорт в желудке и кишечнике, вызванный скоплением газов, хорошо поддается лечению с помощью чая с лавандой, поскольку напиток обладает ветрогонными свойствами. Итальянские ученые из Пармы обнаружили, что активные вещества растения защищают от язвы желудка.
  6. От тошноты.

    Подобно имбирю лаванда может снять приступ тошноты, связанный с сильной головной болью. Выпейте чашку ароматного чая. Он уменьшит воспаление блуждающего нерва, который виновен в появлении мигрени, тошноты и рвоты.

Травы от бессонницы для женщин.

Рецепты чая

  • Классический лавандовый чай готовят, исходя из соотношения: 1-2 ст. л. сухих цветов на стакан кипятка. Время заваривания составляет от 10 до 15 минут.
  • Концентрированный чай с лавандой для местного применения делают немного иначе. Вам понадобится 5 ст. л. сушеных цветков на стакан кипятка. Компрессы, смоченные в таком отваре, используют для дезинфекции ран и язвочек на коже.

Вред и побочные эффекты

  • Любой травяной чай может вызывать побочные эффекты.
  • Аллергическая реакция на чай с лавандой проявляется в виде сыпи, головных болей, тошноты, рвоты и озноба.
  • Беременным и кормящим женщинам, а также детям противопоказан.
  • В большом количестве лавандовый чай способен вызвать расстройства желудка, чаще всего рези в животе или колики.
  • Есть вероятность негативного взаимодействия активных веществ в составе лаванды с другими травами, медикаментами и пищевыми добавками. Помните об этом!

Польза и вред курильского чая и Чем полезен чай пуэр.

Полезные свойства чая с лавандой и противопоказания ароматного настоя Ссылка на основную публикацию

Источник: http://www.poleznenko.ru/chaj-s-lavandoj.html

Чай с лавандой, полезные свойства, рецепты приготовления, противопоказания

чай с лавандой

Лаванда — удивительный подарок природы людям. В ней все идеально: и форма, и цвет, и вкус, и аромат.

Ко всем качествам цветка добавляется способность лечить заболевания нервной системы.

В минуты раздражения или усталости просто попейте чай с лавандой, полезные свойства которого мягко успокоят нервы и помогут расслабиться.

:

Описание растения, какие вещества содержит

Лаванда — это вечнозеленое, похожее на колосок, растение. Верхняя часть стебля покрыта вытянутыми мелкими цветками ярких оттенков голубого или сиреневого цвета. В природе встречаются также белые и розовые разновидности.

Цветки растения используются для производства лавандового масла, органические компоненты которого применяются для разных целей:

  • валериановая кислота — в народной медицине и фармакологии как седативное средство;
  • цинеол — антисептик и борьба с мокротой;
  • борненол, гераниол — в парфюмерии для придания аромата розы;
  • танин — медицинские препараты при геморрое и отравлениях;
  • урсоловая кислота — нормализация содержания сахара и холестерина;
  • цитраль — показан при гипертонии и воспалительных процессах.

Лаванда — кладовая различных природных ароматизаторов.

Из цветков растения можно выделить: лавандулол, амиловый спирт, вещество кумарин. Последний используется для ароматизации парфюмерных изделий, выпечки и трубочного табака.

Более подробно о лаванде и ее полезных свойствах — на видео:

Полезные свойства чая с лавандой, какой вкус он имеет

Сложно описать вкус весны, а именно такой вкус имеет чай с лавандой. Немного свежести, окутывающей мягкое тело основного вкуса, нотка крепкой терпкости, пикантная горчинка, и все это подернуто пеленой сладкого аромата, оставляющего такое же сладкое послевкусие.

Гурманы советуют соединять сухую лаванду с классическими сортами черного чая. В таком сочетании вкус и аромат растения раскрывается наиболее ярко.

Параллельно с эстетическим удовольствием, цветок благотворно воздействует на душу и здоровье человека. Под душой в данном случае следует понимать душевное равновесие и умиротворение, которое наступает после выпитой чашки душистого чая.

Более прозаические, но очень полезные свойства травяного чая с лавандой:

  • нормализация кровообращения;
  • снятие симптомов мигрени;
  • антигельминтное действие;
  • противовоспалительные и бактерицидные свойства;
  • устраняет метеоризм и успокаивает боли в желудке;
  • снимает неприятные симптомы климакса.

Наружная обработка лавандовым настоем раны или ссадины обеззараживает и запускает процесс регенерации кожи.

В каких случаях рекомендуется

Английская королева Елизавета I страдала сильными мигренями. Единственным ее спасением был лавандовый чай. Цветы стояли в покоях королевы, ими ароматизировали ее одежду и постельное белье.

В наши дни лаванда продолжает использоваться как спазмолитик, антидепрессант и препарат, нормализующий сон.

Состояния, при которых показано применение чая:

  • тревога, хронический стресс, депрессия;
  • головные боли неврологического характера, мигрени;
  • нервный тик;
  • бессонница и тревожный сон;
  • повышенное артериальное давление;
  • пониженный иммунитет;
  • простудные заболевания с высокой температурой тела и мышечной болью;
  • выравнивание гормонального фона при у подростков.

Пить ароматный чай можно ежедневно, в некоторых случаях полезно даже повторять лавандовое чаепитие два раза в день.

Исключение составляют случаи пубертатного периода, в котором количество чая, во избежание гормональных нарушений, должно быть нормировано.

Посмотрим видео о применении лаванды, о полезных свойствах чая с лавандой:

Рецепт чая с ромашкой и лавандой, для чего принимают

Ромашка является самостоятельным успокаивающим и противовоспалительным средством. Сочетание цветов двух растений усиливает седативный эффект.

Оптимальным для чая является равное количество частей лекарственных цветков: по чайной ложке лаванды и цветков ромашки заливаются стаканом кипятка и настаиваются 10 минут.

Чашка такого чая перед сном обеспечит быстрое засыпание, спокойный сон и здоровое доброе утро.

При тревожных состояниях, депрессиях и нервном стрессе такой чай можно пить и днем.

Иван-чай с лавандой

Сбор такого состава обладает мощным седативным действием. Чай из равных частей этих растений оказывает мягкий, но длительный успокоительный эффект. Пить такой напиток нужно медленно, небольшими глотками.

К концу чашки нормализуется давление, выровняется сердцебиение и пульс, улучшится настроение.

Для того, чтобы приготовить целебный напиток, нужно 2 чайные ложки сухой растительной смеси залить стаканом кипятка и оставить настаиваться 20 минут. Чай получается ароматным, насыщенным и очень приятным на вкус.

Сбор и хранение лаванды для чая

Для приготовления чая используют сушеные веточки растения. Для сбора, сушки и хранения сырья существуют некоторые правила, соблюдение которых гарантирует максимальную сохранность витаминов и ценных эфирных масел в цветке.

Правило сбора:

  • В конце июня Средней полосе России половина цветков распускается, а вторая половина еще находится в закрытом состоянии. В других климатических поясах середина периода цветения наступает раньше. Именно это время половинного цветения является оптимальным для сбора.
  • Срезать нужно зеленую часть стебля, оставляя древесное основание нетронутым.
  • Чтобы в момент сбора в растении сохранилась максимальная концентрация масел, собирать веточки нужно в тот момент, когда роса еще держится на цветках и стебле.

Как сушить

Срезанные секатором или острым ножом стебельки перебирают, удаляя поврежденные части. Далее растения собираются в пучки такого диаметра, который помещается в ладонь.

Пучки перевязываются нитками или тонкими веревочками, вешаются срезом вверх в проветриваемом и темном сухом помещении.

Также можно высушить веточки, разложив их на сетке на открытом воздухе. При этом стоит учитывать, что прямые солнечные лучи будут способствовать выгоранию окраски соцветий.

Выгоревшие сушеные стебельки выглядят не так ярко, но обладают всеми полезными качествами растения.

Может ли употребляться лаванда в пищу

Пряный вкус сделал ее одной из любимых приправ французских поваров. Высушенную истертую в порошок траву добавляют в различные виды мясных блюд, в кондитерскую выпечку, в хлеб. Можно посыпать лавандовой специей и готовые блюда.

Стебельки с цветами добавляют для аромата в процессе копчения колбас, рыбы и мяса.

Свежие стебли добавляют в салаты, соусы, маринады и супы.

Засахаренные цветы используют для украшения кондитерских изделий. Из них можно варить варенье, делать муссы, желе и повидло.

Цветы стоит использовать в качестве ароматизатора для придания аромата сахару. Для этого достаточно закрыть в сахарнице на неделю веточку лаванды.

Противопоказания к приему

Сильный аромат и пряные компоненты растения могут стать причиной аллергии и других видов индивидуальной непереносимости.

Отторжение организмом может сопровождаться сыпью, ознобом, рвотой и головной болью.

Кроме этого, основанием для отказа от чая с лавандой являются:

  • беременность, младенческий и детский возраст;
  • период лактации;
  • патологии печени;
  • пониженное артериальное давление;
  • повышенная кислотность желудочного сока.

При положительной реакции организма на компоненты, содержащиеся в растении, нужно придерживаться разумной нормы потребления.

Ежедневный прием чая с лавандой полезен, но не более одной-двух чашечек.

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3836-chai-s-lavandoi-poleznye-svoistva-retsepty-prigotovleniya-protivopokazaniya

Лавандовый чай: лечебные свойства для организма, способы заварки

чай с лавандой

Лаванда — это ароматное цветущее растение сиреневого цвета, которое широко применяется в парфюмерных и лечебных целях. Кроме эстетических и ароматических свойств, этот цветок применяется во многих рецептах народной медицины. Также на его основе готовится вкусный и полезный чай из лаванды. В чем польза и вред лавандового чая? Как правильно приготовить его?

Положительные свойства

Польза лавандового чая очевидна, он обладает успокоительным и расслабляющим эффектом, поэтому применяется в таких случаях:

  1. При частых стрессах ароматный напиток способен успокоить нервную систему, снимает излишнюю агрессию и раздражительность. Эффективен в качестве профилактики депрессии и повышенной тревожности.
  2. При головной боли любого типа. Кроме того, лаванда содержит вещества, которые снимают спазмы, поэтому такой напиток будет полезен при нервных тиках.
  3. При бессоннице, которая может быть вызвана как нервными расстройствами, так и простым беспокойством в течение тяжелого дня.
  4. При предменструальном синдроме, гормональных перестройках организма и похудении.
  5. При проблемах с пищеварительной системой в качестве эффективного ветрогонного средства.
  6. При проблемах с повышенным давлением, которые могут быть вызваны стрессовыми ситуациями или заболеваниями сердца и сосудов организма.
  7. При простуде и гриппе чай обладает иммуномодулирующим свойством, что важно для скорейшего выздоровления.

Такой чай обладает успокаивающим эффектом не только благодаря химическому составу, но и из-за аромата, который настраивает человека на спокойный ритм.

Лаванда считается лекарственным растением, а поэтому, кроме полезных свойств, имеет и противопоказания:

  • нельзя применять при пониженном артериальном давлении;
  • при беременности лавандовый чай также не рекомендован;
  • период лактации;
  • возраст до 10 лет;
  • в объеме более чем 0,5 л в сутки, так как может вызвать сильную боль в животе.

Кроме того, важно не употреблять чай при индивидуальной непереносимости.

Сбор и заготовка сырья

Растение хорошо произрастает в теплом климате, который не подвержен резким сменам температуры воздуха. Лаванду для чая можно заготовить самостоятельно, если она имеется в регионе проживания. Для этого следует помнить некоторые моменты:

  • сбор сырья производится в июле или августе, обязательно в первой половине дня, когда цветки распускаются;
  • сушка выполняется естественным путем, методом подвешивания небольших пучков лаванды. Категорически запрещено использовать термические способы сушки, так как растение при этом теряет все полезные свойства;
  • тщательно высушенные соцветия упаковываются в герметично закрывающиеся емкости для хранения.

Не нужно расстраиваться, если негде собирать урожай лаванды. Можно купить готовый лавандовый чай в Москве или любом другом регионе. Или же приобрести сушеные цветки в аптеке и приготовить ароматный напиток самостоятельно.

Сиреневые цветки можно заваривать как в виде самостоятельного напитка, так и в комплексе с другими компонентами. На одну порцию чая потребуется:

  • 300 мл жидкости;
  • заварка черного чая, количество которой зависит от личных предпочтений относительно крепости напитка;
  • 1 ч.л. без горки каркаде;
  • щепотка лавандовых цветков.

В чайничке необходимо заварить черный чай и каркаде в течение нескольких минут. Затем добавляются цветы лаванды. Готовый лавандовый чай можно употреблять как с сахаром, так и с медом.

Напиток из лаванды и фенхеля

Рецепты лавандового чая многогранны. Одним из наиболее популярных средств для похудения является чай с добавлением фенхеля. Для его приготовления необходимы:

  • 1 ч.л фенхеля;
  • 0,3 ч.л. лавандовых цветков;
  • 0,5 л жидкости.

Ингредиенты необходимо залить кипятком и настаивать в течение нескольких минут. Употреблять рекомендовано без добавления сахара или меда мелкими глотками.

Ромашковый чай с лавандой

Данный напиток рекомендован при эмоциональном перенапряжении и моральной усталости, так как главные компоненты обладают активным успокоительным эффектом. Для приготовления чая потребуется:

  • 350 мл жидкости;
  • 1 ч. л. лаванды;
  • 1 ч. л. сушеных цветков лекарственной ромашки.

Травяную смесь нужно заваривать в чайничке в течение примерно 7 минут. Затем его употребляют небольшими глотками. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить ложку цветочного меда.

Лавандовый сироп

Данный продукт обладает всеми полезными свойствами сушеного лекарственного растения, однако является довольно многофункциональным, так как его можно добавлять в различные чаи, холодные напитки, выпечку, мороженое. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 180 мл жидкости;
  • 250 грамм сахара;
  • 3 ст. л. лаванды.

Способ приготовления:

  1. В небольшой железной емкости необходимо нагреть воду.
  2. В горячей воде нужно растворить сахар, помешивая при этом смесь ложкой.
  3. Затем добавить цветки лаванды.
  4. Довести до кипения и варить в течение 7-10 минут на медленном огне.

После охлаждения естественным способом срок хранения вкусоароматической добавки составляет 1 месяц при условии содержания в холодильнике.

Чай с валерианой

Такой напиток будет полезен для людей, которые страдают нарушениями сна. Мягкое седативное действие валерианы и лаванды будет активно способствовать нормализации сна. Для приготовления напитка необходимы такие компоненты:

  • 1 ст. л. сушеной лаванды;
  • 1 ст. л. сушеной валерианы;
  • 700 мл жидкости.

Рекомендовано воспользоваться термосом для заваривания данного чая, так как таким способом можно извлечь все полезные вещества из лекарственных трав. При регулярном употреблении такого успокоительного напитка отмечается излечение мигрени, устранение неврозов, депрессивных состояний.

Иван-чай и лаванда

Способ приготовления:

  • 1 ч. л. сушеной травы иван-чая;
  • 1 ч. л. сушеных цветков лаванды;
  • 500 мл воды.

Для получения ароматного лавандового чая необходимо смешать компоненты и залить их горячей водой. Спустя 10 минут настой готов к употреблению. Рекомендовано пить напиток медленно, наслаждаясь мягким вкусом и отдыхая.

Лавандовый сахар

Фиолетовое растение обладает довольно ярким ароматом, поэтому на его основе можно приготовить некоторые вкусоароматические добавки, которые в последующем использовать для приготовления чая и различных блюд. Одной из таких добавок является лавандовый сахар.

Метод приготовления отличается простотой: необходимы 500 грамм сахарного песка и 4 ст. л. сушеной лаванды. Компоненты нужно смешать и настаивать в герметичной емкости в течение 1 недели. За это время растение полностью отдаст свой аромат сахару. После чего песок можно просеять и употреблять в пищу.

Холодный чай с лавандой и персиком

Такой напиток способен не только освежить в летнюю жару, но и успокоить расшалившиеся нервишки. Для приготовления необходимы такие компоненты:

  • 1,5 л воды;
  • 400 мл готового лавандового чая, предварительно остуженного;
  • 4 сладких персика;
  • 70 г сахарного сиропа (можно использовать сироп с лавандой из рецепта выше).

Приготовление напитка довольно простое: необходимо в холодную воду добавить сироп, готовый чай и нарезанные дольками персики. После чего дать чаю настояться в холодильнике в течение 2 часов.

Заключение

Польза лавандового чая неоспорима, однако к нему следует относиться с осторожностью, так как имеются противопоказания. Однако даже при отменном здоровье ароматный и вкусный напиток можно употреблять для собственного удовольствия.

Источник: http://fb.ru/article/383711/lavandovyiy-chay-lechebnyie-svoystva-dlya-organizma-sposobyi-zavarki

Чай с лавандой, полезные свойства и противопоказания напитка

чай с лавандой

Лаванда относится к роду пряно-ароматических растений семейства Яснотковые. Различают более 30 видов лаванды, произрастающих в разных частях света. Родиной растения считается Средиземноморья, где чаще всего оно встречается в диком виде. Еще во времена Древнего Рима полезные свойства лаванды были известны лекарям.

Издавна ее использовали в качестве антибактериального средства, добавляя в воду для мытья рук. Благодаря пряному вкусу и ярко выраженному аромату лаванду используют при приготовлении напитков, выпечки. В рецептах французской и итальянской кухни встречается в качестве добавки к рыбным и мясным блюдам.

Чай с лавандой улучшает аппетит, способствует пищеварению, обладает другими полезными свойствами.

Лаванда: описание, состав

Лаванда представляет собой вечнозеленый полукустарник, который достигает в высоту 80 см, гибридные сорта могут быть и двухметровой высоты. Цветы собраны в колосовидные соцветия, отличаются сильным запахом. Лаванду нельзя спутать с другими цветами, цветы сиреневого цвета с голубоватым оттенком. Листья покрыты серебристым налетом. Растение неприхотливое, декоративное, выбирает солнечные места, может выращиваться в саду.

В древние времена суеверные люди носили крестики из соцветий лаванды, ее вешали у входа в жилище, чтобы защититься от злых духов. Считается, что Бог подарил Еве и Адаму при изгнании из рая розмарин и лаванду, где лаванда выступала для услаждения души, а розмарин для поддержания духа.

В составе лаванды содержится эфирное масло, в листьях его — 0,37%. В соцветиях — 1,2%, в стеблях — 0,2%. Эфирное масло состоит из сложных эфиров спирта L-линалоола и масляной, уксусной, капроновой, валериановой кислот. Также в нем есть цитраль, нерол, амиловый спирт, камфен, цедрен и другие вещества. Герниарин, кумарин и урсоловая кислота обнаружены в цветках при исследовании растения.

Сбор лаванды

Для заготовки растения цветки нужно собирать солнечным утром. В это время раскрыто больше половины цветов в соцветиях. Аккуратно срезают цветоносы длиной около 10 см, связывают в пучки и подвешивают для просушки в затемненном, хорошо проветриваемом месте.

Пучки не должны соприкасаться между собой. После того, как они высохнут, осторожно собирают с них цветочки. Хранить лавандовое сырье нужно в холщовых мешочках, чтобы оно не потеряло свои лечебные свойства. Безопаснее приобретать лаванду в готовом сухом виде в аптеке.

Полезные свойства лаванды

В медицине и в быту применяют два вида растений: лаванда лекарственная и лаванда широколистная. Из последней чаще готовят эфирное масло, растение очень популярно на юге Франции. Эфирное масло обладает мягким снотворным и успокаивающим свойством.

При перегрузке нервной системы, при стрессе и бессоннице принимают лавандовые ванны для расслабления. Смесь эфирного масла с оливковым маслом успешно применяют при солнечных ожогах. Лаванда полезна при больных суставах и ушибах.

Нанесение масла помогает улучшить кровообращение, снять болевой синдром.

Лавандовое эфирное масло используется в косметологии. Его включают в кремы против отечности. Есть кремы с лавандой, которые улучшают кровообращение, оказывает антицеллюлитный эффект. Можно сделать антицеллюлитную маску в домашних условиях, если смешать голубую глину, эфирное масло можжевельника и лаванды.

Цветы и веточки лаванды заваривают как чай. Такой напиток обладает антиоксидантным действием, он успокаивает нервную систему, может сбалансировать содержание сахара в крови. Также лавандовый чай оказывает жаропонижающее и спазмолитическое действие. Является эффективным иммуностимулирующим средством.

Применяют чай при простуде, говорят, что он способен справиться не только с температурой, но и с болями в мышцах и суставах, которые часто сопровождают инфекционные заболевания. Лаванду можно не только заваривать самостоятельно, но и добавлять к зеленому чаю. Получается напиток, который обладает мягким диуретическим действием, он полезен тем, кто контролирует массу тела.

Применение чая из лаванды

  • От расстройств пищеварения. Чай с лавандой обладает ветрогонными свойствами, поэтому его рекомендуют пить тем, кто страдает от метеоризма. Помогает напиток при дискомфорте в кишечнике и желудке. Ученые из итальянской Пармы провели исследования, которые показали, что активные вещества, содержащиеся в лаванде, защищают от язвы желудка.
  • От головной боли. Мигрени лечат ингаляциями эфирных масел, но от обычной головной боли сможет избавить и лавандовый напиток. Полезен такой чай при головной боли, вызванной предменструальным синдромом, нервным истощением. Антиспазматические вещества напитка расслабляют мелкие мышцы в области шеи, вокруг глаз, мышцы головы, кровеносные сосуды. Чай легко сможет избавить от нервного тика (подергивания века).
  • От тошноты. Лаванда в чае может снять приступ тошноты, который связан с сильной головной болью. Чашечка ароматного напитка уменьшит воспаление блуждающего нерва.
  • От бессонницы. Немецкие и американские ученые выяснили, что полезные свойства лаванды способствуют повышению качества сна, расслаблению, избавлению от бессонницы.
  • От стресса. Чай с лавандой помогает при повышенной нервной возбудимости. Он защищает от тревоги, депрессии, борется со стрессом, повышая познавательные способности мозга.
  • От мышечных спазмов. Рекомендуется в лечении менструальных болей.

Кому нельзя пить чай с лавандой

  1. Чай из лаванды, как и любой другой травяной чай, может вызвать аллергическую реакцию при склонности к аллергии. Аллергия проявляется в виде головной боли, сыпи, рвоты, тошноты, озноба.
  2. Кормящим и беременным женщинам, маленьким детям не стоит употреблять этот напиток.
  3. При передозировке лавандовый чай может вызвать расстройство желудка, колики и рези в животе.
  4. Активные вещества, содержащиеся в лаванде, плохо взаимодействуют с медикаментами, другими травами, поэтому при приеме нужно быть осторожным. При одновременном приеме препаратов йода, железа и лаванды эффективность минералов снижается.
  5. Не рекомендуется приема напитков на основе лаванды больным с повышенной кислотностью желудка, заболеваниях желчного пузыря.
  6. Гипотоники должны быть осторожными с лавандовым чаем, ведь он понижает давление, обладает мочегонным эффектом.

Вас может заинтересовать:  Стевия чай — чай с медовым вкусом

Рецепты приготовления чая с лавандой

Чтобы от чая лавандового польза была максимальной для человека, нужно определиться, зачем его следует принимать, и готовить правильно по определенному рецепту.

Классический и концентрированный чай

Для приготовления чая заварите 1-2 ст. ложки высушенного сырья стаканом кипятка. Время настаивания составляет около 15 минут.

Можно приготовить концентрированный настой из лаванды, лечебные свойства такого настоя будут максимальными. Внутрь его не принимают, но используют для полоскания или местного применения. Используется для дезинфекции язвочек и ран. На стакан кипятка, в этом случае, нужно взять 5 ст. ложек сушеных цветков.

Чай с лавандой и каркаде

1. На 1 стакан воды потребуется:

Черный чай — 1 ч. ложка

Каркаде — 0,5 ч. ложки

Лаванда — 2 веточки

Сахар — 2 чайных ложки

Сначала нужно заварить каркаде с черным чаем, настоять около 15 минут, смешать с сахаром. Веточки лаванды положить в заварочный чайник, туда добавить процеженный чай. Закрыть крышкой и оставить для настаивания на сутки. Напиток получится ароматным, вкусным, его можно употреблять холодным или подогреть.

2. Можно залить 1 ч. ложку каркаде и 1 ч. ложку лаванды стаканом воды. Температура воды должна быть не выше 90°С. Достаточно настаивать чай пять минут, чтобы получился приятный по вкусу напиток с легкой кислинкой и приятным лавандовым ароматом. Подают с медом или сахаром.

Чай из фенхеля и лаванды

На 600 мл воды берут 1/2 ч. ложки цветов лаванды, 1/2 ч. ложки семян фенхеля. Семена фенхеля обжаривают на сухой сковородке без добавления масла. Нужно, чтобы семена стали золотистого оттенка. Затем их смешивают с цветочками лаванды, заливают горячей водой, настаивают пять минут. Перед употреблением чай процеживают. Такой напиток можно использовать для похудения, ускорения обмена веществ.

Чай с ромашкой и лавандой

Заварив ромашку с лавандой, можно получить напиток, который будет обладать успокоительным, сильным седативным свойством. Рекомендуют пить его при сильной усталости и нервном перенапряжении. На одну порцию чая необходимо взять 250 мл горячей воды, 1 ч. ложку лаванды и 1 ч. ложку ромашки. Траву засыпают в прогретый чайник, заливают горячей водой. Через пять-десять минут можно приступать к чаепитию.

Источник: https://ChayExpert.ru/travyanoj-chaj/chaj-s-lavandoj.html

Свойства и рецепты чая с лавандой – на волне вдохновения

чай с лавандой

Лаванда легко распознается по сиреневым с фиолетовым отливом цветкам с невероятным ароматом. Именно благодаря ему растение успешно используется в парфюмерной промышленности. Духи из его цветов сохраняют молодость и красоту, а чай с лавандой помогает обрести вдохновение и состояние покоя.

Полезные свойства и противопоказания

Лаванда – поистине волшебное растение. По древним преданиям она отпугивает нечистую силу и оберегает от сглаза. Но цветок примечателен не только своим удивительным ароматом и волшебным ореолом. Обладая целебными свойствами, он активно используется для профилактики и лечения некоторых заболеваний:

  • Обладает успокаивающим эффектом, снимает раздражительность и волнение, благодаря чему способствует крепкому и здоровому сну. Другой эффект от употребления растения – хорошее настроение и прилив бодрости.
  • Улучшает кровообращение и уменьшает боль при мигрени.
  • Обладает противоглистным, умеренным мочегонным эффектом.
  • Оказывает бактерицидное, антиревматическое, противовоспалительное действие.
  • Улучшает работу пищеварительной системы, избавляет от спазм и колик, ликвидирует вздутие.
  • Нормализует менструальный цикл, снимает мышечные спазмы. Назначают в преддверии климакса – успокаивает и уменьшает раздраженность.
  • Польза растения состоит в обеззараживающем и регенеративном действии, его прикладывают к порезам и ссадинам. В этих же целях используют компрессы, смоченные в крепком лавандовом чае.

Но даже столь полезное растение способно нанести вред. Отказаться от употребления лаванды нужно по одной из следующих причин:

  • При индивидуальной непереносимости и аллергии на растение.
  • Женщинам в период беременности и грудного вскармливания, а также детям.
  • После операций и продолжительной болезни.

Не стоит принимать лавандовый чай, особенно в лечебных целях, без предварительной консультации врача. Вещества, находящиеся в его составе, могут плохо сочетаться с медикаментами, другими травами или добавками.

Рецепты

Растение хорошо себя чувствует, как единственный чайный компонент, так и в сочетании с некоторыми ингредиентами. Чай с лавандой перенимает в себя все полезные свойства этого растения.

Готовится лавандовый чай очень просто: необходимо взять 1-2 ч. ложки засушенных цветов на 250 мл кипятка.  Чайник прогреть, обработав горячей водой, засыпать в него заварку, залить и оставить на 10-15 минут. Настой процедить. Для усиления вкуса добавить мед или лимон.

Лавандой можно ароматизировать любой чай. Для этого необходимо смешать зеленый или черный сорт в стеклянной или жестяной банке с засушенными цветами и плотно закрыть.

Можно добавлять цветки лаванды непосредственно при заваривании  любимого привычного черного сорта чая. Считается, что с ним цветки ароматного растения сочетаются лучше всего.

Черный чай из каркаде с лавандой

Для заваривания чайной порции потребуется:

  • 250 мл воды;
  • 1 ч. ложка черного чая;
  • 0,5 ч. ложки цветков каркаде;
  • 2-4 лавандовых веточки;
  • 2 ч. ложки сахара.

Черный чай вместе с цветами суданской розы заваривают в течение 10-15 минут, затем перемешивают с сахаром. Процеживая через ситечко, напиток переливают в емкость, на дне которой лежит лаванда. После чего накрывают и оставляют на сутки. Употреблять такой настой можно как теплым, так и охлажденным.

Приятной кислинкой и необыкновенным ароматом будет обладать чай по следующему рецепту: залить горячей водой (90°С) 1 ч.л. цветков лаванды и 1 ч.л. лепестков каркаде. Настаивать 5 минут, по желанию подсластить медом или сахаром. Подавать можно в горячем или холодном виде.

С добавлением фенхеля

Для приготовления травяного чая понадобится:

  • ½ ч. ложки семян фенхеля;
  • ½ ч. ложки цветов лаванды;
  • 600 мл воды.

Обжаривают фенхель на сковороде без добавления растительного масла до появления золотого оттенка. После чего смешивают с фиолетовыми цветами, заливают горячей водой и дают настояться в течение 5 минут. На последнем этапе процеживают и подают к столу. Лавандовый чай с фенхелем ускоряет обмен веществ и способствует результативному похудению.

В сочетании с ромашкой

Ромашка, как и лаванда, хорошее успокоительное, поэтому чай на основе этих растений обладает сильным седативным эффектом. Заваривать его рекомендуется при нервном перенапряжении и усталости.

Ингредиенты на одну порцию:

  • 1 ч. ложка ромашки;
  • 1 ч. ложка лаванды;
  • 250 мл горячей воды.

Засыпьте высушенные растения в заранее прогретый чайник, залейте горячей водой. Настаивайте в течение 5-10 минут.

Для придания особого изыска чайной церемонии можно использовать лавандовые салфетки.

Секрет заготовления лаванды

Для заготовки наибольшую ценность представляют цветы лаванды. Собирать их рекомендуется с момента цветения, как правило, он приходится на июль, и до конца лета.

Соцветия срезают ножом или ножницами на длину 10-12 см со стеблем под первым цветочком, но не больше трети растения. При этом надо стараться не захватить первые росточки, располагающиеся по бокам стебля, которые успеют еще вырасти и подарить новые бутоны и цветы.

Сырье раскладывают на плоской поверхности в тени, избегая попадания прямых солнечных лучей, в хорошо проветриваемом помещении и оставляют сушиться. После просушки аккуратно отделяют цветочки от стеблей. Стебельки с цветками могут использоваться для изготовления ароматического саше.

Есть и другой способ сушки лаванды. Соберите срезанные стебли в букеты, свяжите их и подвесьте цветами вниз в темном сухом помещении. Как правило, на такую сушку уходит 2-4 недели. Когда цветы начнут осыпаться – растение готово для дальнейшего использования.

Заготавливать лаванду нужно ранним утром, как только спадет роса, в сухую погоду, когда в растении содержится минимум влаги.

Интересно, что цветоводы советуют собирать растение в день Иваны Купалы, считая, что к этому периоду оно в большей степени наделено магическими силами.

Готовое сырье для чая хранить в плотных бумажных пакетах или в стеклянной таре. Измельчать рекомендуется перед употреблением.

Мы перечислили лишь малую часть способностей лаванды. Обладая чарующим ароматом, глубоким красивым цветом и целебными свойствами, растение любимо многими. А чай из лаванды – настоящая находка для тех, кто хочет в умиротворенной обстановке помечать о будущем, сконцентрироваться на своем внутреннем мире и обрести себя.

Источник: https://cupstea.ru/travjanoj-chaj/lavanda.html

Чай с лавандой: полезные свойства (рецепт)

чай с лавандой

Что может быть лучше вечернего чаепития. Тем более если это замечательный лавандовый чай, после которого наступает покой и умиротворение. Такой напиток не просто ароматный и вкусный, он еще имеет лечебные свойства. Лаванду также применяют в качестве добавки в кулинарии, в косметологии. Она широко применяется в терапевтических целях. Чай с лавандой, его польза и вред, рецепты приготовления – тема нашей сегодняшней статьи.

Сиреневые яркие цветки можно встретить в Африке, Америке, Крыму и Европе. Растение достигает в высоту до восьмидесяти сантиметров. Колосовидные соцветия мелкие, обладают сильным ароматом. Растение легко заметить по красивым фиолетовым цветочкам.

История лаванды

Растение так называется от слова Lavа, что в переводе на русский язык означает «Мыть». Раньше, жители Рима добавляли лаванду, когда принимали ванну для свежести и аромата. Католики относили ее к сакральным растениям, они считали, что цветки способны отгонять ведьм и сатану.

Обычные люди защищали свои жилища, вешая на входе пучок лаванды. Они верили, что Дева Мария наделила куст таким прекрасным ароматом, после того как на нем высохла одежда Иисуса.

Полезные свойства лавандового чая

Лаванда имеет целительную силу, оберегает от плохих людей и борется с нечистой силой. Цветки также широко применяются в лечении некоторых недугов. Чай приносит пользу:

При бессоннице

С давних времен чай использовали для улучшения сна, как успокоительное средство. Чашка напитка, принятая вечером, помогает расслабиться и снять напряжение. Ароматом эфирного масла и сухой лаванды также нужно дышать при бессоннице.

При болезнях сосудов и сердца

Чай с лавандой пользу приносит людям, страдающим высоким давлением. В состав цветков входят антиоксиданты и вещества, которые снижают риск инфаркта и инсульта. Напиток положительно действует на сосуды, укрепляя их. Цветки лаванды в чае используются в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают кровообращение.

Для нервной системы

Лечебные свойства лаванды оказывают расслабляющий эффект на весь организм. Наличие антиоксидантов в чае понижает уровень гормонов стресса. Для снятия напряжения и усталости также принимают ванны на основе отвара травы. В этих целях помогают свежие листья и цветки, их нужно размять пальцами, чтобы выделился сок и втирать в область висков.

Источник: https://chajikofe.ru/travyanye-chai/chaj-s-lavandoj.html

Чай с лавандой: полезные свойства, противопоказания, рецепты

чай с лавандой

 Максименко Тамара и Новикова Наталья,  3667

статьи:

  • Можно ли вырастить самостоятельно
  • Сбор урожая
  • Как приобрести
  • Добавление в чай
  • Полезные свойства чая с лавандой
  • Лаванда + иван-чай
  • Противопоказания
  • Другие способы использования цветков

Родиной лаванды считается средиземноморье Франции и Испании.

Науке известно около 25 видов растения, но культивируют, в основном, два из них: широколистную и узколистную, которую зовут еще лекарственной. Именно она, как менее теплолюбивая, широко распространена в средней полосе России.

Узколистная Широколистная Сушеная лаванда Семена лаванды

Можно ли вырастить самостоятельно

Вырастить лаванду самостоятельно нетрудно: она совершенно не требовательна к почве, засухоустойчива, любит тепло. Лучше всего чувствует себя на хорошо освещенном участке, в рыхлой, хорошо пропускающей влагу почве. Готовят такую почву из земли, перегноя и песка. Располагают саженцы на расстоянии сорока сантиметров друг от друга, опуская в почву не глубже, чем на тридцать сантиметров.

Размножается растение черенками, реже – семенами. Лучшим временем для посева семян считается ранняя весна, а для высадки саженцев в открытый грунт – середина лета. Черенки срезают в начале весны или осенью до первых заморозков. На зиму ростки лаванды нужно обязательно укрывать, а то растение померзнет, а весной – аккуратно обрезать, чтобы обновить кустики.

Живет лаванда 15-20 лет, но наилучший урожай приносит на пятом-шестом году цветения.

Сбор урожая

Чтобы лаванда не потеряла пахучести, нужно знать, как правильно ее собирать и сушить. Срезают растение ближе к концу цветения вместе со стеблем, в котором тоже присутствую эфирные масла. Важно, чтобы оно почти полностью отцвело, как минимум на половину, а то и на три четверти, а чашечки завяли, но в них еще не начали созревать семена. Собирать урожай лучше с утра, когда только спала роса, либо после полуденной жары в теплый, солнечный день.

Сушат лаванду в течение двух-четырех недель вместе со стеблями, собрав в небольшие букеты и подвесив вниз цветками. Лучше выбирать для сушки сухие, чистые и темные места с хорошей вентиляцией и небольшой влажностью. После букетики упаковывают в полотняные мешочки, а цветки – в бумажные пакетики или стеклянные баночки, и хранят подальше от света.

Если сушить цветки на солнце, они поблекнут, но лечебных свойств не потеряют.

Как приобрести

В сухом виде цветы лаванды продаются круглый год. Купить их можно в специализированных магазинах лекарственных трав, в аптеках, заказать на интернет-сайтах. Если речь о живом растении, то его сезон недолог – с апреля до июля-августа месяца.

Добавление в чай

Можно ли добавлять сушеные цветки лаванды к чаю, купленному в магазине? Ответ на этот вопрос: да, их можно добавлять к любому виду чая.

Для этого листья зеленого или черного чая смешивают с цветками в отдельной емкости и заваривают по мере необходимости. Или же добавляют их непосредственно в момент заваривания. Однако считается, что наиболее гармонично лаванда оттеняет именно вкус черного чая. Такой напиток сохраняет все лечебные свойства самого цветка. Травяные чайные сборы, в которые добавляют лаванду, имеют интересный вкус и аромат.

Полезные свойства чая с лавандой

  • Благодаря тому что лаванда содержит эфирные масла с дубильными веществами, лавандовый чай отлично успокаивает.
  • Известны и ранозаживляющие свойства лаванды.
  • В Древнем Египте высоко ценили этот цветок. Его уникальные свойства и сейчас помогают справляться с тяжелыми стрессовыми ситуациями, депрессиями. Достаточно принять ванну с цветками лаванды или выпить чай, и нервная возбудимость, тошнота и головная боль исчезнут.
  • Отвар из цветков  помогает при бессоннице.
  • Травяной чай с лавандой улучшает работу пищеварительного тракта, выводит желчь из организма, увеличивает выработку желудочного сока. Если регулярно принимать такой настой, то нормализуется стул и уходит тошнота.

Регулярный прием этого чая:

Лавандовый чай надо принимать на ночь и в теплом виде, если нужен седативный эффект. Пить надо медленно, мелкими глотками.

Рецепт лавандового чая

2 ч. л. сухой измельченной лаванды залить стаканом кипятка, накрыть и настаивать 10 минут. Процедить. При простудных заболеваниях можно подсластить медом (но если его принимать при нарушениях пищеварения, то надо пить несладкий чай). Пить три раза в день по трети стакана.

Лаванда + иван-чай

Прекрасное цветущее поле лаванды невозможно забыть увидев хоть раз. Незабываемо прекрасным вкусом отличается и иван-чай с лавандой. С одной стороны, он придает сил и бодрости, а с другой стороны наполняет душу спокойствием и благожелательностью.

Эффектом соединения двух растений — копорского иван-чая (кипрея узколистного) и лаванды — является создание мощного седативного средства. Компоненты этого напитка мягко воздействуют на организм человека, при этом не нанося ему никакого вреда. Это подарок от самой природы.

Копорский иван-чай с лавандой также очень прост в заваривании:

берется 1-2 ч.л. сбора, заливаются стаканом кипятка. Настаивать – 15-20 минут или дольше для большей насыщенности и ароматности. Пить этот чай надо медленно, наслаждаясь, успокаиваясь и получая удовольствие.

Противопоказания

Употреблять лавандовый чай следует с осторожностью. Лаванда – растения лекарственное, обладающее множеством полезных свойств, однако ее чрезмерное употребление может принести немало вреда:

  • вызвать раздражение слизистой желудка и даже колики,
  • стать причиной аллергических реакций: тошноты, рвоты, головной боли.
  • С осторожностью пить чай с лавандой нужно при пониженном давлении, а при беременности (в первые четыре месяца) и лактации он и вовсе противопоказан.
  • Также имеются противопоказания для тех кто принимает химиотерапию при лечении онкологических заболеваний.
  • В первом триместре беременности лаванда может вызвать сокращение матки, спровоцировать кровотечение или привести к выкидышу.

Однако при отсутствии выраженных противопоказаний лавандовый чай можно пить ежедневно для нормализации работы кишечно-желудочного тракта или снятия напряжения перед сном.

Другие способы использования цветков

Чем еще может быть полезна сушеная лаванда? Ее цветы имеют множество способов применения в медицине и косметологии.

  • Спиртовые настойки из цветков лаванды используют для снятия внешних воспалений, при укусах змей, при покраснениях слизистых.
  • Ванны с отваром помогают при варикозе и для снятия напряжения.

Как сделать такой отвар? Существует много рецептов, от самых простых до сложных. Можно просто залить цветки водой и дать настояться, а можно вначале потомить на огне.

  • Лаванду также используют в ароматерапии для снятия напряжения.
  • Мешочки с сушеными цветками отпугивают моль и придают одежде приятный запах.
  • А суеверные люди носят ее соцветия для отпугивания нечистой силы.

Если вы присматриваетесь к чаю с лавандой как к средству избавления от стрессов, то вам стоит посмотреть вот это 16-минутное видео, в котором Елена Малышева рассказывает о других, необычных, способах борьбы со стрессом.

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

Источник: https://ChayIvanKipreyevich.ru/lyubov-i-krasota-ivan-chaj-s-lavandoj/

Чай с лавандой: полезные свойства и рецепты. Лавандовое чаепитие на vresurse.com | В ресурсе

чай с лавандой

На моих тренингах участницы часто выполняют задания, связанные с тем, как подарить себе ощущение праздника и радости, не затрачивая на это кучу времени или средств.

У меня, конечно же, есть собственный список таких приятных мелочей и не последнее место в нем занимают ароматные чаепития — я люблю заваривать различные душистые травы вместо традиционного чая. Недавно я задумалась, как их можно разнообразить и что добавить к уже проверенным рецептам.

Нырнула в «глубины мирового разума» за вдохновением и набрала столько идей, что хватит на серию статей. Сегодня представляю вам первую статью из цикла «Ароматные чаепития» — «Лавандовое чаепитие».

В ней я расскажу, как приготовить сироп, выпечку и, конечно же, чай с лавандой, а также о целебных свойствах этого красивого и ароматного растения.

Полезные свойства лаванды

Лаванда — душистое многолетнее растение, которое нам хорошо знакомо как ароматизатор, сырье для эфирного масла, и просто красивый цветок. Но этим замечательные свойства лаванды не исчерпываются.

Лавандовый цвет обладает свойством успокаивать нервную систему, настраивает на мечтательный лад, помогает комфортно провести время наедине с собой, поймать вдохновение.

У лаванды, как у растения, есть много полезных свойств. Как лекарство ее использовали еще в Древнем Риме. Не буду сейчас описывать различные народные средства с лавандой и давать лечебные рецепты — это не моя специализация. Отмечу только, что отвары и чаи из лаванды обладают противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, спазмолитическим, болеутоляющим действием, помогают поддержать иммунитет, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Разумеется, как и у каждого лекарственного растения, у нее есть свои противопоказания к применению. Например, стоит проконсультироваться с врачом, если у вас пониженное давление. Не рекомендуют ее употреблять и в том случае, если вы ожидаете малыша. И конечно не стоит заставлять себя пить лавандовый чай, если вам не нравится этот запах или вкус, у вас индивидуальная непереносимость к этому аромату и растению.

Если же все в порядке, у вас нет никаких противопоказаний и вы мечтаете устроить себе дивный средиземноморский вечер, никуда не выбираясь из своей квартиры, нет ничего лучше, чем лавандовое чаепитие.

Рецепт лавандового чая

Чай с лавандой сделать очень просто. Достаточно взять 3 столовые ложки свежих или 1 1/2 столовые ложки цветков сушеной лаванды залить их 2 стаканами кипятка. Дайте чаю настояться 4-5 минут. При желании можете добавить в напиток мед и лимон. Если вам не нравятся цветы лаванды в чашке, используйте пакетики для заваривания чая.

Также можно ароматизировать ваш любимый чай, смешав его в стеклянной или жестяной банке с плотной крышкой с засушенной лавандой.

Еще один вариант – это сшить из обрезков неокрашенного натурального шелка (или другой натуральной ткани) маленькие мешочки, в которые вы сможете засыпать готовую смесь для чая с лавандой.

Кстати прообразом пакетированного чая как раз стали маленькие тканевые мешочки с расфасованным чаем.

Торговец, который это придумал, решил, что его покупателям будет так удобнее отмерять разовую порцию чая, а покупатели решили, что нет смысла вытряхивать чай из удобного мешочка, когда и так все отлично заваривается!

Что еще можно придумать для ароматного чаепития

Если вы сервируете свое чаепитие салфетками лавандовых оттенков, поставите рядом букетик цветов и включите подходящую музыку, то порадуете себя еще больше.

Во французской, испанской, итальянской кухне цветки лаванды используют как приправу для приготовления самых разных блюд. Существует огромное количество вариантов выпечки с лавандой. В кулинарии ее соцветия используют и как украшение, и для ароматизации сахара, и для изготовления сиропа и даже мороженого.

А если вы хотите устроить коктейльный вечер, можно удивить гостей лавандовым льдом: просто заморозьте в формах для льда веточки лаванды, залитые водой! Подходящие формы для создания ледяных палочек есть, например, в Икее.

Рецепт лавандового сиропа

  • 1 чашка воды
  • 1 стакан сахара
  • 3 столовые ложки цветов лаванды отделенных от стеблей (необходимо промыть перед тем, как начать готовить сироп)
  • 1 капля фиолетового пищевого красителя (по желанию)

1.

В маленькой кастрюле нужно нагреть воду, сахар и лаванду.2. Довести до кипения на медленном огне, помешивая, чтобы полностью растворить сахар.3. Затем варить на медленном огне в течение 5 минут.

4.

В зависимости от цвета вашей лаванды, вы можете получить или не получить бледно-лавандовый оттенок вашего сиропа.

Если вы хотите немного усилить цвет сиропа, можно добавить на кончике зубочистки пищевого красителя (это даже меньше капли).

Есть еще одна хитрость: можно налить пару чайных ложек воды в чашку, капнуть туда 1 каплю пищевого красителя, а затем взять пипеткой несколько капель этой подкрашенной воды и капнуть их в сироп в процессе его кипения. Так вы получите подходящий цвет, и вам будет легче размешать красящее вещество в воде, если ваш краситель слишком густой.

5. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем процедите через марлю в банку или бутылку с плотно закрывающейся крышкой.

Срок годности лавандового сиропа – не больше месяца при условии хранения в холодильнике.

Сироп можно добавлять в обычный чай, поливать им мороженое и десерты, добавлять в выпечку.

А для сладкоежек я нашла несколько рецептов лавандовых кексов: Лавандово-лимонный кекс и французский миндальный кекс с лимонно-лавандовой глазурью

 Приятного вам чаепития!

Будет здорово, если  в комментариях вы поделитесь своими любимыми рецептами ароматных чаев, отзывами после того, как попробуете себе устроить такое чаепитие или своими идеями на эту тему.

Источник: http://vresurse.com/lavandovoe-chaepitie-poleznye-svojstva-i-recepty-chaya-s-lavandoj/

Чай с лавандой: польза и вред, лечебные свойства, рецепты лавандового чая

чай с лавандой

На сегодняшний день на полках супермаркетов можно наблюдать разнообразие самых разных чайных составов: с разными свойствами, вкусом, ароматом. Однако далеко не все они имеют тот спектр полезных свойств, которые имеет лавандовый чай.

Еще Древние лекари заметили оздоровительный эффект данного напитка, часто рекомендовали его пациентам в качестве дополнительной помощи во время терапии при большинстве заболеваний. В Древнем Риме цветки лаванды также использовались при купании – их бросали в купель для омоложения коди и ароматизации бань.

Описание лаванды

В природе растение достигает в высоту восьмидесяти сантиметров, имеет цветоносы среднего размера, именно из них можно заваривать лавандовый чай или отвар. Естественной средой произрастания для культуры считается Средиземноморье Испании и Франции.

Со временем культура прижилась на территории Северной Америки, Африки, на большинстве территорий Европы.

Как чай лаванду используют достаточно часто, однако благодаря тому, что растение содержит танин, горечь, минеральные вещества, эфирное масло, культура пользуется популярностью в косметологии.

Лавандовое масло входит в состав большинства косметологических средств, парфюмерии. Также лаванда применяется для изготовления медицинских препаратов, например, для лечения гинекологических проблем.

Полезные свойства

Кроме того, что чай из лаванды – душистый и вкусный напиток, растение часто используется как дополнительное средство при лечении заболеваний. Лечебные свойства чай или отвар из лаванды проявляют при таких патологиях:

  • хронические стрессы;
  • мигрени;
  • бессонница;
  • боли при месячных;
  • расстройство пищеварения;
  • артериальная гипертензия;
  • респираторные заболевания;
  • гипертермия тела;
  • агрессивные состояния.

Цветы лаванды используются при хронических стрессовых состояниях, тревоге, раздражительности. Также травяной напиток пьют при депрессивных состояниях – он помогает улучшить общее самочувствие, снижает агрессивность, помогает сосредоточиться.

Народная медицина применяет отвар для устранения головной боли – как единовременного случая, так и от мигрени. При этом отвар помогает при головных болях, вызванными нервными расстройствами.

Растение обладает успокаивающим эффектом при проявлениях нервного тика.

Бессонница является признаком патологического нервного расстройства, при этом нарушается не только сон, но и общее состояние больного человека. Врачи рекомендуют каждый день употреблять чай с лавандой, польза которого доказана и вреда от ежедневного чаепития не будет. Артериальная гипертензия в некотором роде тоже является одним из побочных симптомов нервного перенапряжения или стресса. В таких случаях рекомендуется употребление отваров утром и вечером.

Лаванда помогает излечиться от респираторных заболеваний. В таких случае она повышает иммунитет, снижает гипертермию тела. Травяной чай способствует общему улучшению состояния, если отмечается ломота, мышечные боли. Нередко подобное средство применяется для стабилизации гормонального фона во время пубертатного периода. Однако при этом случае употребление должно быть строго нормированным во избежание передозировки, что способно привести к новым гормональным нарушениям.

Противопоказания и вред

Главным обстоятельством, подразумевающим запрет на употребление напитков, или любых других препаратов и средств, в составе которых содержится растение, индивидуальная чувствительность. Это может быть непереносимость эфирного масла или любого другого компонента, которое содержит культура. Признаки, сопровождающие аллергию – тошнота, сыпь, рвота, головная боль, озноб. Также не следует употреблять лавандовый чай в следующих случаях:

  • при беременности;
  • артериальная гипотензия;
  • при грудном вскармливании;
  • детям, не достигшим возраста десяти лет;
  • в больших количествах.

При беременности употребление лаванды в пищу, или в качестве косметического средства может вызывать побочные эффекты в виде прогрессирующего токсикоза – вплоть до потери сознания. Кроме того, танин может спровоцировать прерывание беременности. При грудном вскармливании лавандовый отвар придаст материнскому молоку горечь, что спровоцирует аллергическую реакцию у ребенка. В лучшем случае – отказ ребенка от груди.

Сбор и хранение

Срезать растение следует только во время цветения, при этом важно, чтобы на соцветии в полном раскрытии регистрировалось больше половины раскрытых цветоносов. Это является не только условием для получения максимального количества полезных веществ, но и позволит впоследствии получить новое цветение для следующего сбора. Оптимальное время сбора – весна, когда только начался период цветения.

Далее лаванда собирается с пучки. Размер одного пучка должен быть такой, чтобы стебли максимально свободно размещались на ладони. Срезая растение, необходимо соблюдать важное правило – обрезать только зеленые побеги, не трогать древесную часть. Для сбора можно использовать секатор или садовый нож. Нельзя собирать лаванду до опадания росы – стебли должны быть слегка влажными, чтобы сохранились масла.

При формировании пучка для дальнейшего хранения, необходимо удалить все поврежденные или больные части растения. Сушить лаванду можно также в пучках – повесить в полутемном сухом помещении или можно разложить на сетке на открытом солнце. Сушка на открытом солнце спровоцирует выгорание цветков, но это не отразится на качестве. После просушивания цветков хранят лаванду внутри темной проветриваемой комнаты.

Рецепты чая с лавандой

Заваривать лаванду как чай можно комбинируя ее с другими чайными сортами или добавляя в нее лекарственные растения. Исходя из состава используемого сырья, будет различаться и положительный эффект такого травяного чая.

  1. Первый рецепт заключается в комбинировании. Для этого берут воду (250 мл), черный классический чай (1 ч. л.), цвет каркаде (0,5 ч. л.), три лавандовых ветки, две чайных ложки сахара. Заваривается 15 минут.
  2. Второй способ предполагает добавление фенхеля. Для этого требуется вода (600 мл), семена фенхеля – 0,5 чайной ложки, половина чайной ложки лавандового цветка. Семена обжариваются на сухой сковородке, смешиваются с цветоносами, заливаются кипятком, оставляются на 10 минут.
  3. Третий способ заваривания является самым универсальным, так как подразумевает добавление ромашки в качестве вспомогательного лекарственного средства. Следует взять одну ложку чайную ромашки, одну ложку чайную лавандовых цветков, залить кипятком (250 мл), настаивать 10 минут.

В заключении предлагаем вам посмотреть интересное видео о полезных свойствах лаванды:

Источник: https://Teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-s-lavandoy/

Чай с лавандой

чай с лавандой

Спокойствие и уют в темный прохладный вечер, ощущение дома и воспоминания о лете – вот самые популярные описания того, что дарит лавандовый чай. Изысканный, тонкий, с непревзойденным ароматом, он окутывает нежностью, успокаивает и расслабляет. Большинство гурманов уверены, что лавандовый чай обладает одним из самых деликатных вкусов и ароматов среди чайных напитков.

Лаванда, горная лаванда

Лаванда – растение неприхотливое, изящное, нежное. Сами по себе веточки смотрятся легко и просто, но кусты лаванды на плантациях вид имеют весьма впечатляющий. Это растение любят многие народы, ведь выращивают его по всей планете. Особенно трепетно относятся к лаванде французы, величая цветок «фиолетовым золотом».

Как кулинарная добавка, лаванда начала использоваться ещё в Древнем Риме, во времена Империи. А лавандовый чай был известен королеве Елизавете I – английской правительнице. Она использовала этот напиток как лекарство от головной боли. Так что, заваривая чай с лавандой, первопроходцами вы не будете.

С древних времён множество кулинаров пробовало готовить лавандовый чай, изменяя рецепт каждый на свой манер. Так что вариантов напитка очень много. Выбрать что-нибудь на пробу можно на нашем сайте. По тегу «лаванда» найдётся всё, что нужно.

Чай с лавандой: полезные свойства

Чай с лавандой обладает почти всеми полезными свойствами, что и лавандовое масло. А свойств ей приписывают немало. К сожалению, ни одно из них официальной медициной не подтверждается. Тем не менее, лавандовый чай пьют и очень любят, в том числе и благодаря тому, как он влияет на человека.

Чего же ожидать от чашечки чая с лавандой? Распространённые эффекты:1) снятие стресса. Даже одна порция лавандового напитка значительно снижает нервозность, успокаивает и расслабляет. Регулярные чаепития помогут снизить стресс от тяжёлой работы или неприятной ситуации;2) уменьшение головной боли. Лаванда обладает свойством снимать спазмы, особенно, в районе шеи и головы. Расслабление в этих областях улучшает кровообращение и снимает боли спазматического характера;

3) улучшение сна. Лекарством против хронической бессонницы лаванда, конечно, не станет, но может улучшить сон и убрать излишний тонус мышц.

В современном ритме жизни регулярные посиделки с лавандовым чаем пойдут на пользу любому человеку. И не бойтесь, что напиток придется вам не по вкусу. Это один их тех чаев, к которым незаметно привыкаешь и удивляешься, как это он мог не понравиться с самого начала.

Кому нельзя пить чай с лавандой?

Чай с лавандой – относительно безобидный напиток, но, как и любые отвары трав, его нельзя применять в некоторых ситуациях. А именно:1) при аллергиях.

К сожалению, лаванда вполне может быть аллергеном, поэтому тем, кто страдает таким недугом, желательно не пить много чая сразу. Подождите и посмотрите, как среагирует организм.

Иногда негативные последствия может вызвать даже отдушка для шкафа, не говоря уже об употреблении отвара;2) во время беременности. Так как лаванда может быть аллергеном, в положении лучше воздержаться от такого чая;

3) при заболеваниях ЖКТ и во время приема препаратов для повышения уровня железа или йода в организме. Это не строгое противопоказание, но пожелание врачей, ведь лаванда может вызывать изжогу и снижает эффективность витаминов. 1-2 чашки чая не повредят, но злоупотребление скажется плохо.

Все противопоказания для лавандового чая разумны и логичны. Любой незнакомый напиток следует сначала лишь попробовать, чтобы понять, хорошо ли реагирует организм. Нет побочных эффектов? Отлично! Значит, у вас есть возможность наслаждаться лавандовым чаем без ограничений.

  • Tweet
  • Share 0
  • +1
  • Pinterest 0
  • ontakte
  • ТЕГИ
  • лаванда
  • Полезные свойства
  • травяной

Источник: http://TeaTownlet.ru/vidchaya/travyanyiechai/chay-s-lavandoy.html

Чай с лавандой. Польза и вред этого лечебного напитка

чай с лавандой

Здравствуйте, уважаемые ценители народной медицины. Сегодня мы хотим поговорить про чай с лавандой. Он известен, на протяжении многих лет, как очень полезное средство для нервной системы.

Многие говорят, что лавандовый чай, обладает успокаивающим свойством, и что он помогает облегчить головные боли, напряжение, бессонницу и стресс.

Чай с лавандой, готовится из цветков, одноименного растения. Лаванда известна уже много лет, как ароматическая трава, а ее аромат, обеспечивает расслабление, успокоение тела и ума.

В этом напитке заключены такие полезные вещества как:

  • флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • кумарины;
  • эфирные масла.

Все, эти компоненты приносят, огромную пользу для здоровья.

Чай с лавандой. Рецепт

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. цветов свежей лаванды или 2 ст.л. цветов сушеной лаванды;
  • 2 стак. горячей воды;
  • мед и лимон по желанию.

Приготовление:

Чай с лавандой, приготовить очень просто, для этого нужно положить цветы в чайник вместе с кипящей водой, позволяя им настоятся 6- 8 мин.

Затем, разлить в чашки, процеживая, чтобы удалить бутоны. Добавьте в полученный напиток, мед и дольку лимона, по вкусу.

Чай с лавандой — польза

  • Успокаивает нервозность и беспокойство;
  • Обеспечивает хороший ночной сон, избавляет от бессонницы;
  • Помогает при лечении болях в желудке, метеоризме и коликах;
  • Снимает мигрень;
  • Во время лихорадки, лавандовый чай вызывает потоотделение и снижает температуру тела;
  • Концентрированный лавандовый чай, можно наносить на раны, порезы, чтобы снять воспаление.

Лавандовый чай – противопоказание

Этот напиток, может взаимодействовать с другими травами, добавками и лекарствами, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять чай с лавандой.

У некоторых людей, он может вызывать аллергические реакции, тошноту или головные боли.

Во время беременности и кормлению грудью, женщины также должны избегать употребления лавандового чая.

В заключение, чай с лавандой — это замечательный, расслабляющий напиток, который можно пить по вечерам или перед сном для хорошего и спокойного ночного сна.

Вот на этом мы и закончим. Если статья вам понравилась и стала полезной, поделитесь ей со знакомыми, нажав на кнопку соц сетей.

  • Вы это знали?

Источник: https://mnogovoprosov.ru/chay-s-lavandoy/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Весенние лекарственные растения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Массаж от коликов у новорожденных

Закрыть