Чай женьшень улун

Полезные свойства чая женьшеневый улун – источника молодости и сил

чай женьшень улун

Женьшеневый улун обладает множеством полезных свойств и при регулярном разумном употреблении оказывает на организм лишь положительное действие. Именно поэтому ему было дано название Сян Пин Ван, что в переводе означает «Владыка чаёв, дарующий бессмертие».

Технология изготовления этого вида зеленого чая подразумевает сочетание плотно скрученных чайных листьев и мелко порубленного корня женьшеня, известного своими чудодейственными свойствами.

Но польза от этого чая увеличивается в разы, так как вместе с корнем женьшеня добавляются и другие целебные растения, например, солодка или падуб широколистный, он же — кудин. Поэтому и список противопоказаний, когда прием напитка может оказать вред вместо целебного воздействия, тоже расширяется.

  • 1 Польза и вред напитка
  • 2 Секреты приготовления

Польза и вред напитка

Качественный и правильно заваренный женьшень улун несёт в себе огромную пользу. Оказывая разностороннее воздействие, зеленый чай этого сорта положительно влияет на здоровье, а именно:

  • поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и нормализуя ритм работы сердца;
  • полезен при гипотонии, так как обладает способностью повышать давление;
  • полезен в качестве профилактики онкологических заболеваний;
  • предупреждает развитие диабета, снижая уровень сахара в крови;
  • нормализует обмен веществ, тем самым способствуя очищению организма;
  • оказывает умеренное жаропонижающее действие;
  • повышает иммунитет.

Также любители зеленого чая с женьшенем всегда отлично выглядят и находятся в хорошей физической форме, потому что его регулярное употребление оказывает омолаживающее воздействие на организм и разгоняет метаболизм, тем самым провоцируя более быстрое расщепление жиров.

Кроме этого, женьшень улун положительно влияет на общее состояние организма, оказывая на него следующее действие:

  • придаёт сил и улучшает настроение;
  • стимулирует работу мозга;
  • успокаивает нервную систему;
  • повышает потенцию у мужчин и усиливает либидо у женщин.

Но, обладая вышеперечисленными свойствами и оказывая на организм достаточно мощное воздействие, чай с женьшенем не всегда окажется полезным.

Во избежание вреда для здоровья, такой напиток не следует употреблять:

  • беременным женщинам и кормящим мамам;
  • детям до 12 лет;
  • людям, принимающим антидепрессанты, разжижающие кровь препараты, а также лекарства, в составе которых есть женьшень.

Решив попробовать такой напиток, нужно ответственно подходить к его выбору. Приобретать женьшень улун лучше в специализированных магазинах, не очень то доверяя сомнительным лавочкам, предлагающим огромный выбор якобы аналогичных продуктов по более привлекательным ценам. В состав таких «аналогов» могут входить искусственные добавки, которые, нанося вред организму, способны свести на нет положительные свойства самого чая.

Секреты приготовления

Для того, чтобы женьшень улун радовал вас своими вкусовыми качествами и в полной мере отдавал заключённую в своих листах пользу, нужно уметь его правильно заваривать.

Для этого можно воспользоваться как традиционной глиняной посудой, специально предназначенной для проведения чайной церемонии, так и фарфоровым или стеклянным чайником.

Напиток рекомендуется заваривать в тёплой посуде, так он лучше раскрывает свой аромат. Поэтому перед тем как поместить россыпь зеленого чая в ёмкость для заваривания, её рекомендуется предварительно прогреть. Сделать это можно, ополоснув чайник кипятком.

Насыпая заварку, не стоит увлекаться. Ведь чай этого сорта представляет собой плотно скрученные высушенные чайные листья, которые при заваривании распрямляются, увеличиваясь в объёме. Поэтому 2-3 г чайной россыпи на 150-200 мл воды будет вполне достаточно.

Не нужно заваривать зеленый чай этого сорта в слишком горячей воде, он лучше всего раскроет свой вкус и аромат при температуре около 90° С.

В ходе первого заваривания зеленый чай принято промывать. Это означает, что воду, которой впервые была залита россыпь, надо тут же слить. Такая традиция позволяет очистить чайные листы от ненужной пыли и другого мусора.

Теперь наконец-то можно приступать непосредственно к чаепитию. Женьшеневый улун с каждым последующим завариванием обретает новый вкус и аромат. Поэтому, чтобы почувствовать все возможные сочетания и оттенки, ценители этого чая советуют заваривать напиток не менее 8 раз.

Сначала, для того чтобы избежать горечи, чай нужно настаивать не более 20 секунд. От цикла к циклу время заваривания следует постепенно увеличивать, в итоге доведя до 40 секунд.

Если чай, полученный после каждого заваривания, не хочется пить сразу же, то можно использовать метод «пролива». Для этого напиток, выдержанный необходимое время, после каждого цикла сливается в подручный сосуд. Там жидкость перемешивается и приобретает единую степень заваривания.

Пить женьшеневый улун лучше в первой половине дня, предварительно поев. Выпитый натощак, этот напиток способен вызвать так называемое чайное опьянение – состояние, сопровождающееся головокружением и слабостью. Неприятные симптомы пройдут быстрее, если сразу за чаем выпить кружку молока или поесть сухофрукты.

Чай женьшень улун, неся в себе огромную пользу, является достаточно популярным напитком. А многогранность его вкуса и аромата уже покорила многих любителей зеленого чая. Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление подобных напитков может нанести вред организму, а в некоторых случаях они и вовсе противопоказаны.

Советуем почитать об африканском источнике красоты и здоровья — чае ройбуш.

Источник: https://cupstea.ru/vidy-chaya/zelenyj/chaj-zhenshen-ulun-polza-i-vred.html

Женьшень улун: рецепты правильного употребления полезного напитка

чай женьшень улун

Настояще жемчужиной среди чайных напитков считается женьшеневый улун, который по праву относится к самым полезным и вкусным смесям. Он отлично тонизирует, повышает иммунитет и способствует укреплению сердечной мышцы. Чтобы такой напиток был не только вкусным, но и полезным, необходимо изучить список противопоказания, а также, как заваривать женьшень улун и что для этого потребуется. Основные тонкости применения женьшеневого улуна (оолонга) рассмотрены в нашей информации.

Способ изготовления

Для производства чая женьшень улун подходят только листья осеннего урожая. Они в полной мере вобрали в себя все полезные вещества, а также отличаются повышенной концентрацией танина. Собранные листья тщательно сортируются и слегка подвяливаются на солнце. Это позволяет добиться нужной степени ферментизации.

Отдельно заготавливается второй важный ингредиент — экстракт натурального женьшеня. В процессе производства корень женьшеня измельчают, смешивают с другими лекарственными травами (чаще всего это корень солодки и листья падуба). Такая комбинация является биологически активной и обеспечивает полезные свойства чая улун.

На конечном этапе чайные листья обваливают в растительных экстрактах и скручивают, после чего прекращают процесс ферментизации, подвергая сырье обжариванию или пропариванию. Благодаря такой обработке снаружи комочки заварки приобретают золотисто-коричневый цвет, а внутри остаются зелеными.

Кстати, именно такая особенность дала и второе название женьшеневому улуну — нефритовый чай.

В чем польза такого напитка?

При заваривании из листьев высвобождаются все полезные вещества, которые благотворно воздействуют на наш организм. При регулярном употреблении улуна с женьшенем, происходит активное выведение токсинов, что способствует омоложению и обеспечивает долголетие. Известно, что истинные ценители зеленого чая славятся хорошим здоровьем и долгожительством, а сейчас и у нас появилась возможность использовать чудеса этого напитка на себе.

Вас может заинтересовать:  Чай Пуэр — интересные факты

Какое действие оказывает улун женьшень:

  • Нормализует сердечный ритм, способствует укреплению стенок сосудов и артерий.
  • Ускоряет обмен веществ, помогает быстрей избавиться от лишнего веса и вредных веществ в организме.
  • При регулярном употреблении повышает артериальное давление, поэтому особенно полезен при гипотонии.
  • Способствует усилению естественных защитных сил организма, укрепляет иммунитет, помогает противостоять вирусам и болезнетворным бактериям.
  • Нормализует пищеварительную функцию, устраняет проблемы переваривания пищи.
  • Является отличной профилактикой онкологических заболеваний.
  • Оказывает умеренное жаропонижающее действие.
  • Снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови.
  • Улучшает и омолаживает поверхность кожи, укрепляет десны и освежает дыхание.
  • Для мужчин такой напиток станет настоящим эликсиром молодости. Благодаря активным компонентам и содержанию женьшеня в составе, чай повышает потенцию и является проверенным афродизиаком.

После употребления наблюдается улучшение настроения, напиток придает сил и стимулирует умственную деятельность. В частности, улун рекомендуется принимать после физических тренировок, а также для повышения работоспособности.

Возможные противопоказания

Женьшеневый чай является естественным стимулятором жизненных сил организма, поэтому не всегда его употребление приносит лишь пользу. Для некоторых пациентов это может стать нешуточным испытанием, поэтому улун имеет и некоторые противопоказания.

В каких случаях прием запрещен:

  1. При беременности напиток может спровоцировать аллергические реакции.
  2. Детям до 12 лет напиток также давать не рекомендуется ввиду сильного тонизирующего и возбуждающего эффекта.
  3. Проблемы с артериальным давлением также служат противопоказанием. Чай оолонг способен повышает уровень АД, что не всегда желательно.
  4. Одновременный прием препаратов с женьшенем способен привести к передозировке этого компонента в организме.
  5. Индивидуальная непереносимость — достаточно редкое явление, но для таких пациентов также нежелательно употребление этого напитка.

Правильней всего комбинировать употребление чая оолонг с другими сортами. Обычно после 10 дней ежедневного чаепития рекомендуется сделать такой же продолжительности перерыв, чтобы напиток не терял своей эффективности. При использовании улуна время от времени, такой схемы придерживаться нет надобности.

Вас может заинтересовать:  Красный дракон чай и виды элитного красного чая

Как правильно заваривать полезный напиток

Приготовление улуна — целая церемония. Большую роль играет правильный выбор посуды, а также процесс приготовления. Для этого рекомендуется использовать исключительно керамический или стеклянный заварник, а вот при контакте с металлом возможны нежелательные реакции окисления. Настоящие ценители улуна используют специальную глиняную посуду, но подойдет и любая стеклянная емкость.

Очень важно рассчитать и необходимое количество заварки. Для одной чашки объемом в 200-250 мл достаточно взять три-четыре «горошинки» улуна. При заваривании чайные листья постепенно раскрываются, поэтому такого количества будет вполне достаточно.

Вкус настоящего улуна — терпкий, фруктовый, насыщенный, с отчетливыми сладковато-молочными нотками. По цвету он напоминает обычный зеленый чай или разновидности белого. Если аромат слишком сильный, а заваренный чай — более темный, возможно, в производстве использовались дополнительные примеси.

Именно поэтому при покупке необходимо обращать внимание на состав, а также стоимость продукции. Женьшень улун относится к элитным сортам чая, а значит, по умолчанию не может стоить слишком дешево.

Чтобы не попасться на уловки мошенников, приобретайте этот продукт только у проверенных поставщиков с надежной репутацией.

Женьшеневый улун — уникальный сорт чая, имеющий ни с чем несравнимый вкус и аромат. К тому же, такой напиток не зря считается «эликсиром долголетия», ведь регулярное употребление поможет очистить и омолодить организм. Полезные свойства, а также особенности приготовления этого чудо-чая рассмотрены в нашей статье.

Источник: https://ChayExpert.ru/elitnyj-chaj/zhenshen-ulun.html

Чай Женьшеневый улун

чай женьшень улун

Женьшеневый улун представляет собой полуферментированный чай. Речь идёт о симбиозе китайского и тайваньского чаев, обработанных специальной женьшеневой вытяжкой. Фактически это непревзойденный симбиоз женьшеня и улунов.

Восточная медицина традиционно отводила огромное значение женьшеню. Это великолепное растение способное подарить человеку молодость на долгие годы и сохранить первоклассное здоровье. Можно констатировать, что улун и женьшень – микс заряда позитивной энергии и изысканного аромата. Вкус запоминается с первого глотка и сохраняется навсегда.

Основной регион производства женьшеневого улуна – территория современного Тайваня. Суть технологии производства достаточно проста: корень женьшеня тщательно высушивают под солнечными лучами, а затем тщательно перемалываются до образования порошка.

Состав

Основа напитка сосредоточена в нескольких лекарственных растениях. Доминанта улуна – чайные листочки. Их следует тщательно смешать с измельченным женьшеневым корнем, а также небольшим количеством экстракта солодки. По своей сути солодка – лекарство, используемое для лечения большого количества хворей. Сочетая между собой все перечисленные ингредиенты и создают уникальный сорт Женьшень Улун.

Вкусовые особенности

В чудесном напитке филигранно переплелись не только целебные свойства, но и неповторимый вкус. Сочетания традиционного чая и небольших зеленых комочков можно заваривать по 2-3 раза. Следует отметить, что каждое последующее заваривание позволит ощутить вкус золотисто-зеленоватого настоя с новой грани. И лишь после третей заварки можно действительно ощутить вкус самого чая. Во рту очень долго сохраняется сладковатый привкус женьшеневого корня.

Полезные свойства

Хочется обратить внимание на то, что достичь столь позитивного эффекта удается исключительно при условии регулярного приема чая. Этот факт легко подтвердить, если проанализировать долголетие тех же китайцев, которые с незапамятных времен славились прекрасным здоровьем. Напиток позитивно влияет на сосудистую систему человека.

  • освежает ротовую полость;
  • устраняет головную боль;
  • укрепляет десна;
  • освежает дыхание;
  • утоляет жажду;
  • является очень сильным антиоксидантом;
  • укрепляет нервную систему;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Китайский чай – первоклассное профилактическое средство при лечении тромбофлебита.

Рекомендации по завариванию

Основой чая является традиционный и хорошо известный улун.
Следовательно, заваривать его следует соответствующим образом. Используется вода, температура которой не превышает 80 градусов, при этом период настаивания чая – 3-4 минуты. Напиток заваривают 3-4 раза, вкусовые характеристики при этом могут изменяться в определенную сторону. Важно помнить о том, что далеко не все листочки способны сразу же раскрыться во время заваривания.

Все временные и температурные значения указаны ориентировочно, поскольку в основе напитка могут оказаться листья чая, ферментация которых существенно отличается.

Обратите внимание! Чем меньше значения ферментации чая, тем меньше времени и более низкая температура требуется для заварки напитка. Настой традиционно приобретает желтый и насыщенный цвет. Вкус явно выраженный, сладковатый, с превосходным послевкусием. Отметим, что каждое последующее заваривание нивелирует интенсивность женьшеневого вкуса, который уступает место чайным листьям.

Как правильно пить

Не стоит употреблять чай натощак. Если же в желудке пищи не оказалось, а чаем вы успели насладиться и ощутили пьянящее послевкусие, то его достаточно просто устранить, выпив небольшую чашечку молока.

Поскольку чай достаточно сильный, после каждых 10 дней его употребления следует делать небольшие перерывы в 2-3 дня. Специалисты не рекомендуют пить женьшеневый улун беременным женщинам, поскольку высока вероятность возникновения аллергических реакций. Лучше всего напиток дополнить небольшим количеством сахара, а также молока. От цитрусовых лучше воздержаться. Перед тем как приступить к чайной китайской церемонии лучше проконсультироваться со специалистом, врачом.

Источник: http://chaemania.ru/chaj-zhenshenevyj-ulun/

Женьшеневый улун: полезные свойства, рецепты заварки

чай женьшень улун

Юлия Верн 7 811

Женьшень улун — это уникальный комбинированный сорт тайваньского и китайского чая. Как добиться максимум пользы при заваривании, и чем так полезен этот напиток?

Что собой представляет женьшеневый напиток

Листья чая улун обогащают вытяжкой корня женьшеня. Благодаря технологии, которая представляет собой скручивание, оба ингредиента не теряют своих полезных свойств длительное время.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Чистотел для ванны

Улуны — высокогорный сорт чая, произрастающий в условиях высокой влажности и при низких температурах. Сбор урожая осуществляется осенью, когда листья максимально концентрируют в себе полезность и вкус. После сбора, осуществляется подвяливания сырья в бамбуковых ситах.

В них на солнце чай окисляется и ферментируется. При этом люди осуществляют постоянное потрясывание листьев — в результате они немного повреждаются и при этом выделяют эфиры. После этого снаружи небольшие комочки приобретают коричневый оттенок, а внутри остаются зелеными.

Чтобы остановить процесс ферментации, листья пропаривают или обжаривают. В первом случае, комочки получаются зеленоватыми, при втором, золотисто-коричневыми, а вкус приобретает более пряный оттенок. Только после проделывания всех, описанных выше манипуляций, чай женьшень улун приобретает характерный аромат и способность расправляться в заварочном чайнике.

Пошаговая инструкция по завариванию чая улун женьшень

Как заваривать чай улун Женьшень так, чтобы аромат получившегося напитка наполнил все помещение, а тонкий вкус влюбил в себя с первого глотка? Нужно соблюсти все правила и не упустить из внимания ни одну деталь из инструкции ниже.

Если на кухне нет фарфоровой гайвани, то вполне подойдет стеклянная посуда для заваривания. Исключение — способ приготовления по методу Гунфу Ча, когда нужны специальные глиняные емкости.

Не стоит пренебрегать этой рекомендацией, потому что именно в посуде из правильного материала можно почувствовать как меняется вкус чая от заваривания к завариванию.

  • Шаг 2 — определение количества

Вам будет интересно  Чай «Масала»

Листья улуна плотно скручены и при заваривании увеличиваются в объеме. Поэтому на чайник, объемом максимум 200 мл, достаточно взять 2-3 г заварки. После вливания кипятка, не стоит упускать возможность насладиться ароматом, тем самым впитав в себя положительные эмоции для предстоящего таинства.

  • Шаг 3 — подготовка к завариванию

С чайником или другой выбранной посудой надо проделать термическую обработку с помощью кипятка. Первую заварку пить не стоит. Это не только дань традициям, но и гигиеническая необходимость.

  • Шаг 4 — количество завариваний

Начиная со второго вливания кипятка и до четвертого, начинается раскрытие вкусовых качеств. Все они будут с каждым разом изменяться. Время между завариваниями — 20-26 сек. С каждым завариванием время надо немного увеличивать.

Советы по приготовлению чая

Чтобы получить добротный чай, и при этом не терять на церемонию много времени, надо воспользоваться такими общими правилами:

  • применять только чистую отфильтрованную воду;
  • не стоит использовать крутой кипяток;
  • не надо ждать много времени при заваривании, иначе появится горьковатый привкус.

Для полного эстетического и вкусового наслаждения рекомендуется пить женьшеневый чай в маленьких пиалах. Да и напиток так остынет гораздо быстрее.

Полезные свойства женьшеневого напитка

При регулярном употреблении улуна можно достичь таких эффектов:

  • устранение периодических головных болей;
  • освежение полости рта;
  • укрепление чувствительных десен;
  • антиоксидантное действие;
  • снижение уровня глюкозы в крови;
  • стимулирование половой функции;
  • антидепрессантное действие;
  • повышение давления;
  • укрепление нервной системы;
  • нормализация работы желудка, кишечника, печени и почек.

Чай поможет при терапии варикозного расширения вен и тромбофлебита. Служит прекрасным профилактическим средством этих заболеваний, так как стимулирует движение крови.

Женьшень и улун дает достаточно сильный тонизирующий эффект. Тем самым увеличивают работоспособность, помогают в период восстановления сил после простуд.

Люди, употребляющий напиток регулярно, замечали увеличение концентрации внимания при умственных работах. В восточных странах считается, что женьшеневый улун помогает перенести жару и низкие температуры воздуха. Все эти полезные свойства чая подтверждаются, если проанализировать прекрасное здоровье китайцев — любителей напитков с женьшенем.

Вам будет интересно  Чай с имбирем и фенхелем

Описание вкуса китайско-тайваньского эликсира

Маленькие зеленоватые камушки имеют сладкий аромат местами даже приторный. При распитии явно ощущается персиковый оттенок вкуса и восточных сладостей. После церемонии некоторые ощущают вкус еще долго, и даже дыхание приобретает фруктовый запах.

Полностью листья разворачиваются после четвертого вливания кипятка. При этом каждый раз вкус меняется и приобретает все новые оттенки.

Советы и предостережения при употреблении

Напиток ни в коем случае нельзя употреблять на пустой желудок. Иначе может наступить передозировка — чайное опьянение. Снимается оно молоком, его надо выпивать небольшими глотками.

Поскольку эликсир имеет достаточно сильное действие, то после 10-дневного употребления надо делать перерывы на 2-4 дня. Не стоит устраивать чаепитие с улуном на ночь — возможна бессонница.

Врачи не рекомендуют женьшеневые напитки при беременности — есть риск аллергических реакций. Любому человеку, особенно с хроническими болезнями, нужно перед употреблением чая проконсультироваться у доктора. Специалисты точно не посоветуют употреблять этот мощный тонизирующий напиток при повышенном давлении.

Не стоит дополнять напиток цитрусами. Лучшее дополнение — молоко и немного сахара.

Подделка: может ли она навредить здоровью?

Почти все китайские элитные чаи подделывают. Вместо дорого женьшеня недобросовестные производители и мошенники добавляют солодку. Хорошо, если это натуральная вытяжка из этого корня — она тоже полезна. Но иногда это могут быть и искусственные ароматизаторы. Тогда напиток приобретает вредное действие.

Отличить подделку от оригинала достаточно сложно, но можно. Вкус у фальсификата более приторный, чем у настоящего женьшеневого напитка.

Улун с вытяжкой корня женьшеня — это настоящий эликсир для поддержания здоровья и долголетия. При соблюдении всех нехитрых рекомендаций по завариванию и употреблению — чайная церемония превращается в таинство, полезное не только для тела, но и для души.

Источник: http://kivahan.ru/zhenshenevyj-ulun/

Чем полезен Женьшень: омолаживающие свойства чая улун

чай женьшень улун

Женьшеневый чай пользуется огромной популярностью на Востоке. Растение считают целебным, а его корень несущим здоровье и энергию.  Его вкусовые качества были раскрыты древним населением Азии и Америки. Но сначала его употребляли только в пищу. К лекарственным средствам относится женьшень чай. Полезные свойства напитка помогают при многих недугах, а его вкусовые качества делают чаепитие особенно приятным.

Особенности женьшеня: технология производства

Травяные чаи из женьшеня получают при соединении чайных листочков и порезанного корня. В состав может быть добавлено и другое растение. Например, кудин, солодка или сбор других китайских трав. Можно приготовить чай зеленый с женьшенем.  При этом отвар становится особенно лечебным. Прежде всего, для обработки чайного листа применяется процесс ферментации, а затем его обваливают в смеси из трав. При этом листики должны свернуться в небольшие шарики.

Существуют разные сорта и виды растения: американский, красный и азиатский. Женьшень собирают только на шестой год его произрастания. Для отвара применяют белый и красный женьшень. После обработки паром корни становятся красноватыми. Если же их сушить на солнце, то они приобретут желтовато – белый оттенок. Чай делают в виде порошка или упаковывают в пакетики.

Полезные свойства растения

Рассмотрим полезные свойства целебного чай женьшень. Особенно эффективен  женьшеневый улун в качестве источника молодости.

Вот некоторые полезные свойства растения:

  1. Повышает защитные силы организма против инфекций.
  2. Помогает при низком давлении.
  3. Исцеляет зубы и десна.
  4. Уменьшает головные боли.
  5. Обладает жаропонижающими качествами.
  6. Чистит от зашлакованности.
  7. Активизирует деятельность головного мозга.
  8. Снижает болезные ощущения во время менструации.

К самым лечебным сортам относится чай женьшень улун. Он помогает усиливать иммунитет и активизирует работоспособность. Его рекомендуют людям с повышенной физической активностью и даже спортсменам. Польза чая проявляется при регулярном употреблении напитка омолаживающим эффектом. Кроме того, свойства чая женьшень улун укрепляют стенки сосудов и эффективны при тромбофлебите. Также напиток обладает приятным вкусом и ароматом.

Противопоказания

Несмотря на целебные свойства, есть у растения и некоторые противопоказания:

  1. Дети до 12 лет.
  2. Нельзя чай во время беременности и при кормлении грудью.
  3. Не принимают напиток вместе с антидепрессантами.

Важно!  Не рекомендуется напиток при гинекологических болезнях, при наличии острых инфекций и при кожных заболеваниях. Если принимать препарат слишком долго, то это может привести к депрессии. Стоит проявлять осторожно при непереносимости женьшеневого компонента.

Как правильно приготовить чай

Существуют некоторые особенности приготовления чая. Правильно приготовленный отвар полноценно раскроет свои вкусовые качества и его можно пить ежедневно. Для приготовления лучше использовать фарфоровую и глиняную посуду. Прежде чем положить заварку, емкости исследует прогреть. Для этого наливается кипяток, а затем выливается. Если вы напиток завариваете следует знать, что вода не должна быть больше 90 градусов.

Вот традиционный рецепт отвара:

  1. Столовую ложку смеси залейте водой.
  2. Первая заварка выливается. Так как эта жидкость используется, чтобы промыть листики китайских трав.
  3. Заварите смесь еще раз и дайте настояться 15-20 секунд.
  4. Напиток разливается по порциям.

Употреблять чай с женьшенем правильного приготовления можно каждый день. Это напиток рекомендуется заваривать до 8 раз. При этом каждое следующее время настаивания следует увеличивать на 20 секунд.

Важно! Нужно учитывать, что травяной состав не нужно оставлять в воде.

Можно приготовить чай с имбирем и финиками. Для этого измельченный корень залейте водой и варите в течение 30 минут, а затем добавьте порезанные финики и имбирь. Варите еще полчаса. Затем готовый раствор нужно процедить и добавить сахар.

Как правильно пить женьшень

Напиток лучше использовать в первой половине дня. Это нужно делать через 30 минут после еды. Если принимать отвар на голодный желудок, то может возникнуть слабость и головокружение. При правильном употреблении оказывает положительное действие, бодрит и повышает  настроение.

Отвар нужно принимать регулярно. При этом чай из женьшеня оказывает благотворное влияние на организм и помогает восстановить силы после болезни или после операции.

Источник: https://polza-aloe.ru/zhenshen/chay-ulun.html

Как заваривать Женьшень улун

чай женьшень улун

Здесь вы получите ответы на следующие вопросы: как заваривать чай Женьшень улун так, чтобы чашка наполнилась благоуханием цветов, а тонкий вкус напитка оставил во рту легкое сладковатое послевкусие. Мы расскажем обо всех тонкостях: сколько сыпать заварки, заваривать в чайнике или в гайвани и при какой температуре. Уделив пару минут, вы узнаете практически всё о заваривании чая Женьшень улун.

Инструкция по завариванию чая Женьшень улун

Шаг 1 Какую посуду использовать. Светлые улуны можно заваривать как в фарфоровой гайвани, так и в стеклянной посуде. Исключение составляет чайная церемония Гунфу Ча, во время которой используются глиняный чайник, чахай и чайные пары (вэнсянбэй+пинминбэй). Применяя их, вы сможете более основательно прочувствовать, как меняются вкус и аромат напитка от заварки к заварке. До того, как чайная россыпь окажется в чайнике или гайвани, прогрейте посуду горячей водой: просто залейте кипяток в чайник, а затем перелейте его в чахай и пиалки. Теплая посуда позволит ароматному чаю раскрыться при заваривании в полной мере.
Шаг 2 Сколько сыпать заварки. Женьшень улун – это плотно скрученные чайные листья, которые при раскрытии заметно увеличиваются в объеме. Положите в пустой тёплый чайник объёмом 150-200 мл 2-3 г сухой заварки и закройте крышечкой. Немного встряхните заварник и через 5 секунд, приподняв крышку, поднесите чайник к лицу. Улунские чаи, раскрываясь в тёплой посуде, хорошо отдают свой аромат, поэтому не стоит упускать возможность насладиться запахом чая и настроиться на приятный лад.
Выливаем первую заварку. Для начала, обязательно ополосните чай. Просто налейте немного горячей воды в заварочный чайник и сразу же слейте. Помните о том, что первую заварку пить не стоит, так как она предназначена для промывания чая. С одной стороны, это дань традициям, с другой – элементарная забота о гигиене. Шаг 3
Второе — четвертое заваривания, как правило, служат для раскрытия чая. От заварки к заварке вкус чая будет меняться, и в этом вся его прелесть. Наливайте воду в заварочный чайник и через 20 секунд сливайте в чахай (сливник) или разливайте по пиалам. Шаг 4
С каждым новым циклом заваривания увеличивайте время настаивания. Чем дальше — тем дольше должен настаиваться чай. Шаг 5

Это важно! Если вы имеете в запасе немного свободного времени и хотите расслабиться, заварите чай методом Гунфу Ча.

Если же времени не так много, но вы хотите получить добротный напиток, постарайтесь соблюдать некоторые общие рекомендации по завариванию, а именно:

  • используйте хорошую чистую воду.
  • не заливайте чай кипятком. Улуны идеально заваривать немного подостывшей водой. В этом случае вы сохраните всю многогранность ароматической палитры.
  • не передерживайте заварку, избегая горечи во вкусе. Лучше пользоваться методом «пролива», то есть: залить горячей водой, подождать 20-40 секунд – слить готовый чай в чахай (или любой подручный сосуд в котором жидкость перемешается и приобретет одинаковую степень заваривания).

И ещё одно из главных, по нашему мнению, правил, позволяющее вам получить максимум удовольствия от чаепития – это использование пиалок. Потягивая чай из таких маленьких чашечек, вы получите как практическую пользу – быстрое остывание напитка, так и органолептическую – дающую возможность насладиться изяществом вкуса и аромата.

Вернуться назад

Похожие товары:

Жоу Гуй премиум Шуй Сянь Женьшень улун премиум Те Гуань Инь Гао Шань

причины купить Женьшень улун в Degustea

  • Удобная доставка по Москве и России
  • Оптимальное соотношение цена-качество
  • Скидки постоянным клиентам

Если ты уже пробовал этот чай, расскажи о нём!

ТЕГИ:

Источник: http://degustea.com/zavarka/zhenshen-oolong

Чай улун с женьшенем

чай женьшень улун

Женьшеневый улун признан одним из самых популярных на Востоке сортов чая. Его популярность обусловлена уникальными вкусовыми свойствами и большой пользой, которую он дарует своим почитателям. Чай женьшень улун в Китае считается лекарственным растением и в переводе означает «чайный владыка, дарующий бессмертие».

Вкус и аромат

Улуны обладают особенным тонким вкусом. В данном случае в зависимости от частоты заваривания женьшеневый вкус постепенно сменяется чайным. Напиток оставляет после себя сладкое послевкусие, которое обладает долгоиграющим оттенком.

Зеленый чай с женьшенем не обладает терпкостью и горечью, имеет мягкий вкус. Аромат этого сорта очень деликатен и при этом обладает бодрящим эффектом. Травянистые свежие ноты расслабляют и погружают в умиротворенное состояние.

Данный сорт улуна получают путем смешивания скрученных чайных листочков и мелко измельченного корня женьшеня. В смесь добавляют и другие лечебные растения – чаще всего солодку или кудин, что делает напиток еще целебнее. Чайный лист предварительно проходит процесс ферментации, а затем обваливается в травяной смеси. Листочки сворачивают, чтобы они приобрели форму небольших шариков.

Как проверить качество улуна

Как и любой дорогой сорт чая, женьшеневый улун часто подделывают. Поэтому, чтобы не нарваться на фальсифицированный товар, приобретайте чай только в специализированных магазинах, где можно посмотреть сертификаты качества. Зачастую производители экономят на сырье и добавляют в чай искусственные добавки и ароматизаторы, а также подменяют чайные листья дешевыми травами.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Эфирное масло имбиря

Натуральный женьшеневый улун имеет тонкий аромат и слегка ощутимую сладость, а подделки отличаются приторным вкусом

Как правильно пить женьшеневый улун

Женьшеневый улун следует выпивать в первой половине дня после приема пищи. Однако нельзя употреблять такой чай на голодный желудок, иначе может наступить эффект «чайного опьянения», которое сопровождается головокружением и слабостью. Улуны можно пить ежедневно, но следует сократить количество до 2 чашек в день. Желательно проводить перерывы в употреблении чая на 10 дней.

Женьшеневый улун – отличный вариант для первого знакомства с миром элитных сортов чая. Многогранность вкуса и большая польза для организма делают этот напиток очень популярным. Не зря ежегодно у него появляется все больше истинных почитателей.

Источник: https://kofechay.com/sorta-i-vidy/chay-ulun-zhenshenem

Чай женьшень улун — как правильно заварить чай улун

чай женьшень улун

10.04.2015

Чаепитие считается утренним ритуалом почти всех людей. Многие знатоки этого ритуала отдают предпочтение чаю улун.

Его делают на основе многих растений и их корней. Одним из самых популярных и полезных считается, чай женьшень улун.

В данном чае присутствуют два компонента — порошок корня женьшеня и чайные листики. Изготавливается он простым способом; чайные листья обваливаются в порошке и скручиваются в небольшие гранулы.

Так как женьшень применяется в большинстве своем в лечебных целях, данный напиток применяется как профилактическое средство от различных недомоганий.

Полезность такого чая доказана положительными отзывами многих людей, и не только. Он имеет тонизирующий эффект, придает человеку силы и уверенность.

Чаи улуны отличаются нежным ароматом, который похож на запах орхидеи и имеет немного сладковатый привкус.

Также их рекомендовано пить при несварении желудка, в результате исследований было доказано, что при употреблении данного чая снижается уровень холестерина.

Чай женьшень улун имеет легкий аромат и сладковато горький привкус. Этот чай вам непременно понравиться, ведь он очень приятный на вкус и имеет необычное послевкусие, это сладковато – терпкая комбинация.

Полезные свойства чая

В результате употребления данного чая, вы сможете не только наслаждаться его невероятным вкусом, но также чай окажет полезное влияние на состояние вашего организма, а именно:

  1. Укрепление зубов, предотвращение их разрушения.
  2. Предотвращение возникновения кожной аллергии.
  3. Нормализация давления.
  4. Общее улучшение состояния, снятие стресса и усталости.

Как заварить чай женьшень улун

  • Данный чай лучше всего заваривать в почти закипевшей воде, то есть, доведенной до 90 градусов по цельсию.
  • Пропорции берутся с учетом сорта чая и количества воды.
  • Если это гранулы — на 150 гр. чашку берется 5-6 гранул.
  • Если порошок — одна пятая часть количества воды (30гр. чая). 
  • Заваривать чай следует около 30-40 секунд, не более, после чего можете приступать к чаепитию.
  • Одну и ту же заварку можно использовать до 4 раз.

При желании вы можете поэкспериментировать со способами заварки чая, но помните, что для получения насыщенного вкуса, необходимо придерживаться большой концентрации сухого чая.

Попробовав один раз такой чай, вы, несомненно, отметите его освежающий вкус. Приобрести данный сорт чая можно в специализированных чайных лавках или же в интернет магазинах.

При покупке стоит удостовериться, что вы приобретаете не подделку, а качественный и натуральный продукт.

Чай женьшень улун — как правильно заварить чай улун Ссылка на основную публикацию

Источник: https://vsezhenshen.ru/chay-zhenshen-ulun-kak-pravilno-zavarit-chay-ulun.html

Женьшень Улун: полезные свойства чая для мужчин и правильное заваривание

чай женьшень улун
6.04.2017, 13:24

Женьшень Улун (Лань Гунь Жень) – уникальный восточный продукт, обладающий изысканным ароматом, неповторимым вкусом и уникальными свойствами. Это не только вкусный и полезный напиток, а также отличное средство, придающее силы, бодрости и улучшающее половую функцию у мужчин.

Женьшень Улун – это смесь тайваньского и китайского чаев, щедро обогащенных экстрактом женьшеня. «Владыка всех чаев» – прекрасный адаптоген и действенный афрозидиак. Регулярное употребление всего одной чашки чая способно заметно улучшить потенцию у мужчин и усилить либидо. Рассмотрим свойства нефритовых чайных комочков и опишем основные требования правильной заварки.

Нефритовые камушки

Женьшень Улун прозван «нефритовым» не случайно. Зеленоватые гранулы чая,внешне очень сходны с нефритовым камнем, весьма почитаемым китайцами.

Изготовление чая – сложный и трудоемкий процесс, а сырье для этого целительного напитка собирается только с экологически чистой высокогорной местности. Основа чайной композиции – чай Улун, «темный дракон», особый полуферментированный чай, сохраняющий свойства зеленого и красного чая.

Яркий аромат его напоминает зеленый чай, а насыщенность вкуса – красный. Улун отличается по степени ферментации, более красные Улуны имеют большую степень ферментации чайного листа.

Уникальный вкус, неповторимое послевкусие и незабываемый аромат чайному напитку придает лист чая, собираемый в определенной местности, и его полезные добавки. Чай собирают в основном на тайванском высокогорье, хотя существует и Фуцзяньский Улун, родом из китайской провинции Фуцзянь, и еще Гуандунский чай, по качеству не хуже тайваньского. 

Чай представляет собой смесь плотно скрученных листьев зеленого чая и порошка корня Женьшеня, Солодки и Кудина (падуба). Изготовление нефритовых камушков – кропотливый процесс, который состоит из нескольких технологических этапов:

  1. Бережной ферментативной обработки зеленого чайного листа.
  2. Нежного высушивания женьшеневого корня на солнце и перемалывания его в мелкий порошок.
  3. Добавления к женьшеневому порошку лекарственных трав.
  4. Обваливания высушенного чайного листа в порошковой смеси и скручивания его в особые гранулы-камешки.

Зерна чая схожи с нефритовым камнем

Чай имеет характерный иссиня-зеленый цвет, размер гранул зависит от качества и вида чая, являющегося основой Женьшень Улуна.

Корень жизни

Восточной медицине корень женьшеня известен более трех тысяч лет, а о его целительной способности ходят легенды. Лечебные свойства женьшеня применяют при лечении многих болезней, в частности при ослаблении потенции у мужчин.

Подобные утверждения не лишены основания. Женьшень – удивительное растение, а его корневище – уникальная кладовая натуральных лекарственных соединений. В нем содержатся:

  • Гликозиды (сапонины и ксатриолы).
  • Полиацителены: панаксинол, панакситриол.
  • Пептиды и полисахариды.
  • Эфирные масла.
  • Витамины (аскорбиновая, группа В, РР, и др.)
  • Микро- и макроэлементы.

Корневище растения напоминает тело человека, а широта лечебного действия просто впечатляет. Лечебное действие обуславливают биологически активные вещества-сапонины, которых в корне женьшеня рекордное количество.

Особенно их много (36 ед. гинзенозидов) в инсаме (корейском). Существует четыре вида корейского женьшеня:

  1. Сусам – свежее 5-летнее корневище.
  2. Пексам – белый корень, который сушат после предварительного снятия кожицы. Хранится не более года.
  3. Хонгсам – красный корейский корень, наиболее популярный и обладающий самой большой лекарственной ценностью. Обрабатывается паром, после чего приобретает красноватый цвет и твердость.
  4. Тхэгисам – свежее корневище, обработанное водой, сырье для производства «женьшеневых» продуктов.

Среди показаний:

  • Малокровие и диабет.
  • Головные боли и астма.
  • Воспаление суставов.
  • Профилактика онкологии.
  • Нарушение потенции у мужчин.
  • Афродизиак у мужчин.

Чай рекомендуется употреблять при проблемах с потенцией

Целебный напиток

Женьшень Улун применяют для укрепления не только душевных и физических сил. Чай – отличный афродизиак и активно используется для повышения потенции у мужчин. К тому же обладает приятным сладковато терпким вкусом, утонченным фруктовым ароматом и легким послевкусием.

Полезные свойства чая для мужчин:

  1. Усиливает потенцию и повышает сексуальное желание.
  2. Улучшает эрекцию и предупреждает преждевременную эякуляцию.
  3. Тонизирует, придает бодрости и повышает половую силу у мужчин.

Как заваривать чай, чтобы не потерять целебные свойства.

Женьшень Улун требует определенной заварки. Это позволяет максимально полно сохранить неповторимый вкус и сохранить лечебные свойства. На одно чаепитие достаточно 5 граммов чая.

Заваривать чай лучше в гайване или небольшом глиняном, можно стеклянном, чайнике. Температура воды должна быть около 90⁰ С. При первичном заваривании напиток получается светло-желтого цвета, характерного сладковато-терпкого вкуса. При заварке скрученные листья Улуна постепенно разворачиваются и отдают напитку все свои полезные свойства.

Чай хорошего качества можно заваривать до восьми раз, лечебные свойства при этом сохраняются. Пить напиток лучше по утрам, через полчаса после легкого завтрака.

Чай Женьшеневый Улун приобретает все большую популярность, особенно среди мужчин, имеющих некоторые проблемы с потенцией. Но применение бодрящего напитка должно быть умеренным, особенно у мужчин с болезнями сосудов.

Источник: https://medpoten.com/potentiam/zhenshen-ulun

Чай Женьшень Улун: полезные свойства и противопоказания, как заваривать

чай женьшень улун

Женьшень Улун – необычайно полезный китайский чай. Уже из его названия становится понятно, что секрет этого легендарного чая заключается в добавлении женьшеня. Это ценнейшее лекарственное растение является мощным адаптогеном и природным стимулятором. Оно придает улуну (оолонгу) уникальные качества, которыми не может похвастаться ни один другой чай.

Женьшеневый Улун полюбился многим ценителям чая за свой яркий вкус, сбалансированное воздействие и пользу для здоровья. В Японии, Китае, Корее и на Тайване он обошел по популярности многие сорта, и продолжает завоевывать признание во всем мире. Этот чай высоко ценится приверженцами народной медицины, любителями оригинальных напитков и поклонниками восточной культуры.

Описание чая

Сухой лист чая с женьшенем имеет темно-зеленый цвет и форму небольших шариков, которые не раскрываются полностью даже в процессе заваривания. Чай обладает сладким и ярким ароматом. Его насыщенный сладковатый вкус немного вяжущий и слегка пряный, с продолжительным приятным послевкусием. Настой имеет цвет от золотисто-зеленоватого до янтарного.

Настоящий китайский Улун Женьшень производят в провинции Фуцзянь и на острове Тайвань. Делают его из заранее обработанного чая улун, скрученного в небольшие плотные комочки. Изготавливают женьшеневый чай двумя способами:

  1. Готовый улун пропаривают и обрабатывают (обсыпают) перемолотым в порошок корнем женьшеня, применяя особую технологию. Зачастую к порошку добавляют солодку или смесь других целебных трав, которые и создают фирменный букет напитка. Этот чай называют «обсыпным» и производят в провинции Фуцзянь.
  2. Чайные гранулы смешивают с цветами османтуса и пропаривают, чтобы они впитали цветочный аромат и легкую сладость. После этого чай обрабатывают вытяжкой из корня женьшеня. Этот способ называют «методом внедрения». Такой чай делают на острове Тайвань. Он имеет более мягкий вкус и понравится тем, кто не любит солодку.

Женьшень усиливает вкус чая, придавая ему небольшую сладость. Горьковатый привкус, традиционно присущий корню этого лекарственного растения, в чае совсем не ощущается. В особых случаях чайные комочки обсыпают порошком красного женьшеня, который считается более целебным, чем обычный. В результате получают чай с усиленными полезными свойствами и мощной биологической активностью.

Как заваривать Женьшень Улун

Вторичная обработка улуна, которая применяется при изготовлении этого напитка, немного снижает требования к условиям его заваривания. Однако чтобы Женьшень Улун полностью раскрыл свой вкус и аромат, сохранив все полезные качества, его следует заваривать правильно:

  1. Нужно взять для заваривания глиняную, фарфоровую, керамическую или стеклянную посуду (чайник, гайвань, чайную колбу).
  2. Посуду необходимо прогреть, обдав кипятком.
  3. Обычно чай Женьшень Улун заваривают из расчета 5–7 граммов чая на 100–120 мл воды.
  4. Воду берут мягкую или очищенную. Водопроводная хлорированная вода может испортить вкус напитка.
  5. Заварку заливают водой, нагретой до 90–95 градусов, выдерживают 3–5 секунд, а затем сливают. Это делается для того, чтобы промыть чайный лист от загрязнений.
  6. Начиная со следующей заливки, которая длится 30–40 секунд, чай можно пить.

Как правильно пить чай

Качественный женьшеневый Улун можно заваривать 5–6 и даже 8 раз, немного увеличивая время настаивания. В процессе чаепития каждое последующее заваривание будет заново раскрывать вкус этого чая и дарить новые, интересные вкусовые ощущения.

Поскольку женьшень – природный стимулятор, обладающий мощной биологической активностью, этим напитком лучше наслаждаться в разумных объемах и только в первой половине дня, через 20–30 минут после еды. Не рекомендуется пить его на голодный желудок.

При правильном заваривании и употреблении легендарный Женьшень Улун подарит бодрость, восстановит силы и улучшит энергетический баланс организма.

Источник: https://Teaxy.ru/kitayskiy-chay/zhenshen-ulun/

Женьшеневый чай

чай женьшень улун

Отличным тонизирующим напитком является чай с женьшенем. Это настой, способствующий долголетию, заряжающий энергией и желанием жить. «Корень жизни» обогащает полезными веществами зеленый и черный чай, улуны. Сочетание полезных свойств и неповторимого вкуса делает женьшеневый чай по истине уникальным. За это его и любят как на Родине, так и в мире.

Польза и вред чая с женьшенем

Особое отношение сложилось к женьшеню в Азии. Согласно традиционной китайской медицине «корень жизни» способствует долголетию и продлению молодости. Поэтому женьшеневый чай стал излюбленным напитком жителей Китая.

Появление большого спроса на женьшень привело к тому, что сейчас это растение в дикорастущем виде находится под угрозой исчезновения. Для массового производства чая (и других продуктов) «корень жизни» стали культивировать.

Лидерство по выращиванию женьшеня в настоящее время принадлежит Южной Корее.

В природе существует более 10 видов женьшеня, которые условно можно разделить на 2 группы по месту произрастания: азиатские (Тибет, Алтай, Китай и т.д.) и американские (Северная Америка). «Корень жизни» часто является составным компонентом фиточаев. Пример – «Женьшеневая Долина».

Вред и противопоказания

Чай с корнем женьшеня при умеренном употреблении не принесет вреда. Однако есть ряд противопоказаний, при которых лучше отказаться от приема этого напитка:

  • повышенное артериальное давление;
  • бессонница;
  • кровоточивость (нарушения свертываемости крови, высокая проницаемость стенок сосудов);
  • лихорадка при инфекционных заболеваниях;
  • повышенная возбудимость;
  • индивидуальная непереносимость.

Обратите внимание! Не рекомендуется употреблять женьшеневый чай беременным, женщинам, кормящим грудью, и детям.

Большие дозы этого напитка при чрезмерно частом приеме могут стать причиной депрессий, бессонницы, нарушений работы сердца.

Китайский чай Женьшень Улун

Сочетает в себе китайский чай, корень женьшеня и разные полезные травы. Для получения этого особенного улуна производят смешение мелко истертого «корня жизни», измельченных в порошкообразную массу листьев падуба широколистного и других растений с листом чайного куста. Дальнейшая обработка этого многокомпонентного сырья приводит к получению гранул чая Женьшень Улун. Он придает бодрости, сил, энергии. После его приема даже пасмурный день может показаться солнечным.

Это чай, сочетающий в себе несколько ярких оттенков аромата. Вкус женьшеневого улуна отличается насыщенностью и явной сладостью. Его послевкусие многогранное и долгое.

Особенности заваривания и употребления

Оптимальная температура воды для заваривания Улуна Женьшень находится в диапазоне 90-95 градусов. Для приготовления напитка объемом 150 мл необходимо взять 7-10 г чая. Заваривать его лучше с использованием гайваня или стеклянной посуды в течение 20-60 сек. Первая заварка сливается.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Корень имбиря для мужчин

Высококачественный женьшеневый улун может выдержать до 5 завариваний. Прием чересчур концентрированного чая иногда приводит к чрезмерной возбудимости. Поэтому лучше соблюдать рекомендации, касающиеся времени заваривания улуна. Также его не советуют пить на «голодный желудок», в противном случае может закружиться голова и появиться слабость. Состояние быстро нормализуется после приема фруктов или чего-то сладкого.

о том, как происходит заваривание женьшеневого улуна с использованием традиционной китайской посуды и как выглядит чай после нескольких заварок:

Зеленый чай с женьшенем

Полезные свойства настоящего зеленого чая приобретают большую силу с добавлением в него женьшеня.

Зеленый чай с женьшенем «Черный дракон»

Состоит из байхового листового зеленого чая и стружки «корня жизни». Сырье в российскую компанию поставляется из Китая. Производитель отмечает, что этот чай является приятным и полезным напитком, борющимся с переутомлением и слабостью. Зеленый чай женьшеневый способствует приданию сил и укреплению иммунитета человека.

Для заваривания чая необходимо воду довести до кипения и, сняв с плиты, дать ей слегка остудиться. Заварку следует брать в пропорции 1 ч.л. на 1 ст. (200 мл) воды. Заваривается этот женьшеневый чай в течение 3-5 мин (согласно рекомендациям производителя).

COFFEECEL

Популярным на рынке является зеленый чай с императорским женьшенем COFFEECEL. Продукция этого производителя отличается яркими и стильными упаковками. В составе чай и вытяжка из женьшеня «Бинг Хан». Заваривание осуществляется из расчета 2 г на 300 мл воды. Также компания выпускает и черный женьшеневый чай.

Корейский чай с женьшенем

Сегодня можно приобрести женьшеневый чай из Кореи. Например, от Nokchawon. Это чай из красного корейского женьшеня, представленного в форме гранул. Упакован в пакетики, вмещающие 3 г «корня жизни».

Производитель утверждает, что данный корейский гранулированный чай является прекрасным продуктом, направленным на защиту жизненных сил человека. Напиток имеет хороший вкус и настоящий женьшеневый аромат. Nokchawon приводит к стимуляции ЦНС, улучшению умственной и физической деятельности. Это противник вялости, апатии и повышенной утомляемости. Прием напитка обеспечивает снижение уровня холестерина и глюкозы, улучшение половой функции.

Для заваривания используется 1 чайный пакетик, который заливается 200 мл горячей воды. Примерная цена за 1 пакетик такого чая составляет 40 руб.

Также можно купить корейский чай с женьшенем от российской компании «Биостимул» (Алтай). Он включает экстракт «корня жизни» из Кореи и декстрозу. Обладает всеми полезными свойствами, присущими женьшеневым чаям. 1-2 саше заливаются жидкостью, в качестве которой может выступать теплая или холодная вода, а также сок. После настаивания напиток можно пить добавив мед, сахар, лимон.

Черный чай с женьшенем

Обычно женьшень при производстве чайной продукции добавляют к зеленому чаю или улунам. Но самостоятельно можно приготовить напиток с «корнем жизни» и на основе черного чая. По одному из рецептов используется обычная женьшеневая настойка на спирту, которую несложно купить в аптеке. Схема приготовления напитка проста:

  • черный чай заваривается обычным способом;
  • в 200 мл свежезаваренного напитка добавляется 1-1,5 ч.л. спиртовой настойки.

Можно ли смешивать пуэр и женьшень

Ответ на данный вопрос положительный. Корень женьшеня и пуэр можно смешивать. Вкус такого напитка рекомендуется разнообразить путем добавления меда, молока и имбиря.

Чай Тегуаньинь и женьшень – также хорошее сочетание.

Отзывы

О женьшеневом улуне можно найти множество отзывов. Приведем пару примеров.

«Снова оказавшись в чайном магазине, заметила незнакомый мне чай в форме серых «камушков». Конечно же, я купила его в небольшом количестве, чтобы попробовать. Заварив и выпив этот улун, я пришла в восторг. По вкусу он сильно отличается от зеленого чая.

Он обладает необычным цветочным ароматом и имеет сладковато-горький привкус. При 3-4 заваривании происходит раскручивание «камушков» в привычный всем лист чайного куста. Замечу, что женьшеневый улун не только вкусный, но еще и очень полезный.

Люблю его сама и поэтому рекомендую другим».

Еще один положительный отзыв:

«Всем своим гостям всегда предлагаю именно женьшеневый улун, т.к. друзья обычно просят напитки послаще. В него не нужно добавлять подсластители, он сам обладает сладким послевкусием. Также чай придает бодрости, даже кофе не сравнится с ним по этому эффекту. Это полезный напиток, ведь неслучайно жители Поднебесной именуют женьшень как «корень жизни».

Женьшеневый чай – вкусный и полезный напиток, завоевавший сердца многих чайных фанатов. Особой популярностью пользуются улуны с женьшенем. «Корень жизни» обогащает напитки ценными для нашего организма химическими компонентами. Однако не стоит забывать при приеме женьшеневого чая о его противопоказаниях и последствиях передозировки.

Источник: https://prochayok.ru/drugie-vidy-chaya/zhenshenevyj.html

Женьшень улун: правильная бодрость

чай женьшень улун

Удивительные свойства корня женьшеня известны медицине уже 4 тысячи лет, и это только по сведениям из письменных источников. Он очищает кровь и насыщает ее кислородом, встряхивает иммунную систему, восстанавливает гормональный фон и спасает от умственного переутомления.

Никакие современные лекарственные комплексы не могут конкурировать с натуральными препаратами на основе женьшеня, который восстанавливает жизненные силы организма, продлевает молодость и поддерживает здоровье.

А чай с чудо-корнем – поистине напиток богов: сладковатый, ароматный, освежающий.

Чтобы познакомиться с характерным вкусом женьшеня, для начала можно заварить корень в чистом виде, запарив в термосе 2-3 г на стакан кипятка. Пить его можно с добавлением меда или лимона. Хорош женьшень и в пуэре с медом, молоком и имбирем или заваренный вместе с Те Гуань Инь. В каждом напитке он раскрывается по-разному, радуя неизменной свежестью и бодрящим эффектом.

Как же появилась идея готовить чай из лекарственного растения?

Малахитовый женьшень улун из Фуцзянь

Однажды мастера из провинции Фуцзянь решили усилить тонизирующие и целебные свойства чайного листа и соединили его с порошком корня женьшеня. Попытка оказалось удачной: напиток получился потрясающе вкусным и невероятно полезным, поэтому «проба» переросла в технологию производства особого сорта чая. Готовят его так.

Когда происходит подвяливание собранного чайного листа, готовится тонкий помол целебных растений.

Порошок корня женьшеня смешивается с корнем солодки, измельченными листьями рейнекии, листьями падуба и еще многими травами, названия которых мастера разглашают неохотно.

В стадии, когда на поверхности листьев проступает липкий сок, их щедро опыляют зеленоватым порошком, а затем скручивают в бесформенные комочки, которые принято называть камнями. Они получаются мелкими или крупными – в зависимости от размера чайного листа. 

Женьшеневый улун из Фуцзянь называют малахитовым, подчеркивая его особую ценность.

Тайваньский женьшеневый улун

Сегодня наиболее популярен фуцзяньский Лань Гуй Жень, но впервые идея целебного напитка появилась все-таки в Тайване. А поскольку производили там исключительно улун, именно он стал основой знаменитого целебного чая.

В Тайване женьшень улун готовят иначе, чем в провинции Фунцзянь: здесь специализируются на обработке сырья, которое поступает на фабрики в стадии полуготовности.

Мастера опыляют готовые чайные шарики мелкодисперсным порошком корня женьшеня, предварительно смочив поверхность гранул сиропом из корня солодки.

Тайваньский улун не похож на зеленоватые камни, в нем просматривается структура скрученного листа, и оттенок у такого напитка больше чайный, чем травяной. Но присутствие женьшеня преображает вкус, аромат чая и передает ему силу легендарного корня.

Бодрящее чаепитие

При приготовлении чая помните: температура воды для заварки женьшеневого улуна не должна превышать 95°. Для этого воду снимают с огня сразу же, как только появятся первые крупные пузыри.

Важная особенность: заваривание производится обязательно быстрыми проливами, время настаивания – всего 25–35 секунд. Первая заварка сливается, а 8–10 последующих постепенно раскрывают все оттенки аромата.

В чае первых пяти проливов преобладает сладковатый вкус и специфический аромат женьшеня, а в последующих сильнее звучат терпкие нотки чайного листа.

Тонкости употребления

Улун женьшень нельзя пить натощак, иначе возникает головокружение и слабость – так называемое опьянение чаем. Фрукты или что-то сладкое помогают быстро справиться с состоянием, но лучше пить тонизирующий напиток после еды, наслаждаясь его оригинальным сладковатым вкусом и ощущая прилив сил.

Послевкусие и особая свежесть во рту продлевают наслаждение почти на два часа после чаепития. Бодрящий эффект развивается постепенно, действует долго и не влечет за собой периода сонливости.

Женьшень улун дарит возможность быстро вернуть работоспособность и почувствовать себя отдохнувшим, просто выпив несколько чашечек освежающего чая. Пробуйте, наслаждайтесь и будьте бодры и здоровы!

Выбрать женьшень улун.

Источник: https://www.bailong-tea.ru/blogs/tea/ginseng-oolong

Женьшень Улун

чай женьшень улун

Чай Женьшень Улун представляет собой китайский чай, который является полуферментированным. Обрабатывается данный сорт вытяжкой из натурального женьшеня.

В этом чае отлично сочетается польза женьшеня и улунов.

Описание

Растет и производится Чай Жень Шень Улун на о-ве Тайвань. Женьшеневый корень, предварительно высушенный на солнце и перемолотый в порошкообразную массу, смешивается с листьями чая. Есть несколько вариантов соединить два растения воедино, но этот является самым часто используемым.

Данный сорт по внешнему виду напоминает комочки не большого размера, зеленого окраса.

Изготавливают этот сорт традиционно из тайванского сырья, которое собирается на горах со средней высотой либо на высокогорье. В основе находится сильно или слабо ферментированный чай.

Также есть и материковый вид данного чая, при этом его качество ничем не хуже тайванского. Для такого чая используется сырье, собранного на юге Фунцзянь.

Часто данный чай называют нефритовым, потому что в приготовленном состоянии его гранулы похожи на камень нефрит, который в Китае очень сильно цениться за его полезный свойства. Намного реже, но все же иногда данный напиток называют Лань Гу Жунь. Для того, чтобы получить Чай ЖеньШень Улун, берут не только женьшеневый корень, а и широколистый падуб и солодку.

Изначально цвет приготовленного напитка имеет изумрудный, слегка золотистый окрас, по мере заваривания он становится янтарным. Аромат Чай Жень Шень Улуна легко узнать, он имеет нотки женьшеня и цветочные тона. Вкус пряный, ярко выраженный, вяжущий, имеет сладкое послевкусие, фруктовые нотки.

Побочные эффекты

  1. Как уже было сказан, употреблять данный чай рекомендуется в первой половине дня, после приема пищи. Если этот напиток будет выпит на голодный желудок, то он способен спровоцировать опьянение чаем. Такое состояние проявляется не сильным головокружением, слабостью, сильным чувством голода.
  2. Чтобы устранить такие признаки рекомендуется скушать горсть сухофруктов. Правильно приготовленный и употребленный Чай Женьшень Улун обеспечивает вдохновением, дарит радость, тепло и много энергии. Употреблять можно ежедневно, но не больше двух чашек в день. Этот чай достаточно сильный.

Как правильно заваривать?

Как вы уже убедились из вышесказанного, в основе Чай Жень Шень Улун находится улун. Заваривать его необходимо точно так же, как и все остальные улуны.

Для заваривания используется вода, температура которой не превышает 80 градусов. Заваривать следует в течении 2-3 минут. Допускается заваривание 3-4 раза, при этом вкус напитка с каждым новым завариванием не будет изменяться. Листочки не сразу начинают раскрываться.

Время и температура заваривания рекомендованы примерно. Каждый может отталкиваться от собственных предпочтений. В основе Чай ЖеньШень Улуна могут быть чайные листочки с разной степенью ферментации, так что уточним, чем меньше будет ферментация, тем меньшей температуры вода должна использоваться и тем меньше времени чай нужно будет заваривать.

Так как листья очень плотно скручены, порция заварки будет не большей. Настой, который выйдет в итоге, будет иметь красивый желтый цвет. С каждой новой заваркой вкус женьшеня у данного напитка будет отсутствовать, уступая место вкусу листьев чая.

(5 3,80 из 5)

  • Чай Dammann
  • Чай Хайсон
  • Чай Азерчай
  • Чай Милфорд
  • Цветочный чай
  • Грузинский чай

Свежие записи

  • Чай Dammann
  • Чай Хайсон
  • Чай Азерчай
  • Чай Милфорд
  • Цветочный чай

  

Источник: http://teapravda.com/zhenshen-ulun/

Чай с женьшенем: польза и вред зеленого улуна

чай женьшень улун

Чай женьшень улун представляет собой совокупность чайных листов и измельченного корня женьшеня. Свойства напитка обусловлены особенностями этих составляющих. Каковы польза и вред такого продукта? Как его заваривать для извлечения максимального целебного эффекта?

Ценным зеленый чай с женьшенем делают такие полезные свойства:

Жители Китая уверены, что женьшень обладает удивительными целебными особенностями. Он может излечить человеческий организм от любых заболеваний, увеличить продолжительность жизни, помочь сохранить молодость.

Чай женьшень улун проявляет свои целебные особенности исключительно при:

  • правильном заваривании;
  • регулярном употреблении;
  • соблюдении рекомендуемой дозировки.

Читайте так же:  Чай с айвой: полезные свойства

Перечисленные полезные качества женьшеневого корня не проверены учеными. Следовательно, с научной точки зрения полезность растения не доказана.

Противопоказания

Чай с женьшенем представляет собой китайский целебный напиток. Однако его польза в ряде случаев может обернуться негативным воздействием на организм.

Состояние организма, наличие заболеваний Уровень запрета
Беременность Не рекомендуется
Период лактации Не рекомендуется
Детский возраст Не рекомендуется
Эндометриоз Противопоказано
Рак матки яичников Противопоказано

Не рекомендуется совмещать рассматриваемый напиток с какими-либо медикаментозными препаратами. Изменение оказываемого влияния последних на организм детально не исследовано и является непредсказуемым.

Желание сэкономить в разной мере сопровождает каждого человека. Однако выбирая зеленый чай с женьшенем, ориентироваться следует не на низкую цену, а на качество продукта. От покупки в сомнительных лавочках лучше оказаться. Возможные искусственные добавки в составе напитка могут оказать действие противоположное ожидаемому.

Приготовление напитка

Для заваривания можно использовать глиняную, фарфоровую, стеклянную посуду. Сама процедура заключается в выполнении таких этапов:

  • прогреть выбранную емкость, ополоснув ее кипятком;

Заварка рассматриваемого чая – это плотно скрученные чайные листья. При заваривании они раскрываются, и их объем увеличивается. Поэтому для получения вкусного напитка достаточно всего двух грамм сырья на порцию исходного продукта.

  • залить кипяченой водой и сразу слить жидкость (это позволит очистить заварку от возможных загрязнений);
  • залить кипяченую воду повторно;
  • перейти к употреблению.

Использовать одну заварку можно до восьми раз.

Почему напитку присуща заметная горечь? Как ее избежать? Горечь в женьшеневом улуне проявляется в результате продолжительного настаивания. Первой заварке для этого достаточно всего 20 секунд. С каждым последующим циклом данный показатель увеличивается, доходя до 40 секунд.

Рекомендации по употреблению

  1. Пить женьшеневый «целитель» советуют в первой половине дня. Объяснение этому – бодрящий эффект.
  2. Не рекомендуется употребление натощак. Наилучшее время – через 20 минут после приема пищи.
  1. Если приготовленное чайное лакомство не выпито сразу, то даже для непродолжительного хранения его следует отделить от гущи.
  2. Рекомендуемая дневная доза – 2 порции.

Женьшеневый улун – вкусный и полезный чай. Наслаждения от его употребления сопровождаются заметным целебным эффектом.

Воплощение мечты о здоровом организме и красивом теле с таким чайным лакомством становится ближе. Главное правильно подходить к приготовлению и употреблению.

Источник: https://2tea.pro/polza-i-vred/chai-s-zhenshenem-polza-i-vred/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Орехи грецкие при грудном вскармливании

Закрыть