Имбирь для детей

Можно ли имбирь детям?

имбирь для детей

Имбирь – травянистое многолетнее растение родом из Южной Азии. В Европу завезено в средневековье и использовалось как лекарственное средство и как приправа. Если в Индии имбирем лечили кашель, то в Китае – понос и рвоту.

Более того, это было одно из основных лекарств, применявшихся для профилактики чумы. Причем купцы продавали чудодейственный корень по немалой цене. В настоящее время имбирь выращивают в Южной Азии и Австралии, в Америке и Западной Африке, в Европе и на Ямайке.

Состав

Используется корень имбиря. В переводе с латинского «имбирь» означает «рогатый корень», что, видимо, связано с причудливой формой его, хотя больше бы подошло название «чудо-корень» из-за удивительных полезных свойств. Ведь в его составе содержатся около 400 полезных соединений и веществ.

Измельченный имбирный корень (в 100 г) содержит:

  • 9,2 г белков (включая 8 незаменимых аминокислот);
  • 5,9 г жиров (в том числе омега-6 и омега-3 жирных кислот);
  • 70,9 г углеводов;
  • 5,9 г клетчатки.

В сухом корне эфирные масла составляют от 1,5 до 3 %. Кроме того, в нем содержатся флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, полифенолы, обладающие биологической активностью. Пряный аромат растению обеспечивают эфирные масла, а жгучий привкус обусловлен наличием особого вещества гингерола.

Витаминный состав имбирного корня: Е, А, С, В2, В1, В3. Из минералов в корне содержатся: магний, кальций, калий, фосфор, цинк, железо, натрий, марганец, селен, германий, кремний, хром, алюминий.

Польза

Корень имбиря — уникальная специя с богатым составом.

Имбирь – это уникальное сочетание лечебных свойств и прекрасных вкусовых качеств, отличающее его от других специй. Многие лекарственные растения уступают ему по спектру оказываемого на организм действия.

Список полезных свойств обширен:

  1. Имбирь благоприятно воздействует на пищеварительную систему:
  • пища с добавкой имбиря не только приобретает особый пряный вкус, но и лучше усваивается;
  • повышает аппетит;
  • стимулирует выделение желудочного сока;
  • имбирь оказывает благотворный эффект при тошноте, отрыжке, рвоте, поносе;
  • благодаря ветрогонному действию избавляет от вздутия живота (метеоризма).
  1. Имбирь снимает спазмы при болях в животе; уменьшает боль при почечной и печеночной колике; у девочек-подростков снимает боль при менструации.
  2. Оказывает антимикробное, потогонное и противовоспалительное действие при простудных заболеваниях, воспалении придаточных пазух носа, легких. «Рогатый корень» окажет также отхаркивающее действие, поможет освободить от мокроты верхние дыхательные пути, восстановить дыхание через нос.
  3. Он является природным антиоксидантом, очищает организм от шлаков, токсинов, нейтрализует действие животных ядов, повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ.
  4. Имеет выраженное обезболивающее действие. Корень поможет снять головные боли, мышечные боли при ушибах и растяжениях, боли в суставах при артритах, боль в горле при ангине.
  5. Имбирь повысит эффективность лечения аллергических заболеваний (кожных, бронхиальной астмы).
  6. Тонизирующее действие растение проявит при физической или умственной усталости, помогая восстановить силы, справиться со стрессом.
  7. Имбирь стимулирует кровообращение мозга, способность к обучаемости, память.
  8. Имбирь эффективен при «морской» болезни: снимает тошноту, слабость, головокружение.
  9. Этот уникальный продукт разжижает кровь.
  10. Чудодейственный корень поможет восстановить силы ребенку после болезни или перенесенной операции.
  11. Благодаря антиоксидантному действию предупреждает образование злокачественных клеток.
  12. Имбирное масло используется для проведения ароматерапии (лечения запахами) психоэмоциональных расстройств, вирусных инфекций.

Имбирь в народной медицине

«Рогатый корень» используется в альтернативной народной медицине:

  1. При ангине, стоматите рекомендуется пососать во рту небольшой кусочек имбиря, очищенного от кожицы. Когда пощипывания за счет эфирных масел ощущаться не будет, можно пожевать этот ломтик.
  2. Порошок имбиря смешать с водой, чтобы получить пасту (или использовать измельченный корень). Ее следует приложить к месту локализации боли в виде компресса – корень избавит от любых болевых ощущений (например, от головной боли).
  3. При возникшей зубной боли кусочек имбирного корня, приложенный к больному зубу, не только снимет боль и уничтожит патогенные микробы, но и оставит приятный запах в ротовой полости.
  4. От укачивания при езде в транспорте, что нередко мучает детей, поможет употребление 0,5 ч. л. имбиря с минеральной негазированной водой или с чаем за полчаса до поездки.
  5. Ускорить отхождение стержня фурункула поможет нанесенная на него паста, для получения которой нужно смешать с водой по 0,5 ч. л. порошка имбиря и куркумы.
  6. При расстройстве пищеварения рекомендуется смешать 0,5 стакана натурального йогурта, 0,5 стакана воды, ¼ ч. л. имбиря и мускатного ореха, хорошо размешать. Выпить мелкими глотками.

Применение в кулинарии

В кухнях многих народов имбирь используется как приправа или пряность в виде серовато-желтого порошка, имеющего устойчивый выраженный аромат.

Его применяют при изготовлении:

  • напитков (чая, кваса, кофе, сбитня);
  • выпечки (бисквита, кексов, печенья);
  • соусов и маринадов для овощей, фруктов, мяса, суши;
  • консервов, цукатов и варенья, маринованного имбиря.

Противопоказания

Чтобы избежать каких-либо осложнений и нежелательных реакций после применения имбиря в питании или для лечения, следует учитывать противопоказания к его употреблению.

Ими являются такие заболевания и состояния:

  • наличие язвы в желудке или 12-перстной кишке;
  • желудочно-кишечные заболевания;
  • неспецифический язвенный колит;
  • высокая температура;
  • кровотечение и склонность к кровоточивости;
  • гастро-эзофагеальный рефлюкс;
  • индивидуальная непереносимость;
  • тромбоцитопения.

Из-за наличия в составе имбиря флавоноида кемпферола усвоение железа в организме снижается. Поэтому его с осторожностью следует давать детям с анемией.

С какого возраста можно использовать детям?

Педиатры не возражают против использования имбиря в лечении детей и их питании, но не ранее двухлетнего возраста, когда пищеварительная система будет достаточно зрелой. При более раннем применении могут развиваться нежелательные явления со стороны ЖКТ.

Деткам можно готовить чай с имбирем. Для первого раза следует дать малышу небольшое количество чая (2-3 ч. л.) и отследить, как отреагирует организм. Хотя имбирь дает аллергическую реакцию крайне редко, полностью исключить ее нельзя. При хорошей переносимости имбирь можно включать в пищевые продукты.

Привлекает для использования в педиатрии мягкое лечебное воздействие этого растения с уникальными свойствами в сочетании с выраженным результатом. Но следует помнить о том, что имбирь – это специя. Поэтому для малышей можно применять только теплый чай. Его можно давать и летом, и зимой для повышения защитных сил организма.

Для детей старше 6 лет можно готовить ванну с имбирными аромамаслами. При воспалительных процессах в верхних дыхательных путях чай с имбирем смягчит сухой кашель, облегчит отхождение мокроты при влажном кашле. После консультации педиатра можно проводить ингаляции с эфирными имбирными маслами или с отваром имбирного корня.

В каком виде применять?

Имбирное аромамасло помогает традиционной медицине бороться с аллергическими заболеваниями и болезнями дыхательных путей.

Воздействие имбирного корня на организм можно сравнить с действием чеснока, но рогатый корень превосходит по эффективности привычное народное средство. И кроме того, лечебные напитки с имбирем имеют приятный аромат и вкус. Поэтому дети пьют их с удовольствием.

Для детей больше подходит напиток, приготовленный из свежего корня имбиря. В аптеке можно приобрести порошок имбирного корня, но вкус его более жгучий. При его использовании порции следует брать меньшие.

Корень необходимо очистить, потоньше снимая кожицу, затем измельчить или натереть на терке. Использовать терку трудно из-за волокнистой структуры корня.

Для употребления имбиря вне сезона корень можно замораживать. Замороженный корень легко измельчается, а сок отжать не трудно из полностью размороженного корешка. Измельченный корень можно высушить для обеспечения запаса на зиму.

Теплый чай с имбирем детям можно давать ежедневно по 2-3 раза. Лечебные и вкусовые качества чая можно усилить, добавив лимон и мед (при отсутствии у ребенка аллергии на них).

Отвар

Приготовление:

  • очистить от кожицы кусочек имбирного корня длиной примерно 5 см;
  • измельчить имбирь с помощью блендера или терки;
  • довести до кипения 1 л воды и всыпать в нее имбирь;
  • уменьшить огонь и варить 10 минут;
  • дать остыть, процедить;
  • по вкусу добавить мед и лимонный сок.

Теплый отвар принимать при простуде и с целью повышения иммунитета у ребенка трижды в день по 100 мл.

Чай с имбирем

В чашку чая следует добавить небольшой кусочек (2 см) имбирного корня, по вкусу добавить мед и дольку лимона (или сок лимона). Имбирь прекрасно сочетается с цитрусовыми, поэтому вместо лимона можно добавить сок апельсина. Цитрусово-имбирный аромат и вкус понравятся ребенку.

Способов готовить имбирный чай много. Можно измельчить очищенный имбирный корень, добавить к нему 100 г жидкого меда и дать настояться сутки. Хранить смесь в банке с плотной крышкой и добавлять по ½ ч. л. в чашку чая.

Зеленый чай

Для подростков можно приготовить зеленый чай с имбирем:

  • заварку (1 ч. л.) залить горячей водой (0,5 л) и оставить на легком огне на 5 минут, процедить;
  • положить в чай кусочек корня (2 см) или имбирный порошок (1 д. л.), дать настояться 20 минут;
  • добавить мед по вкусу (при аллергии на мед воспользоваться сахаром).

Имбирный сок

Свежеотжатый сок имбирного корня эффективен при воспалении слизистой ротовой полости, при тонзиллите. Его смешивают с медом и лимонным соком и по 1 ч. л. полученной смеси трижды в день рассасывают не спеша во рту.

Ингаляции

При простудных заболеваниях можно применять их детям старше 3 лет, после консультации с врачом и при отсутствии температуры. Для этого удобно воспользоваться паровым ингалятором. В его дозатор следует налить 2 мл физраствора и добавить 2 капли натурального эфирного имбирного масла. Процедура длится 5-7 минут.

Имбирные леденцы

Детей не придется уговаривать съесть такие леденцы, они сами будут напоминать о них.

Приготовление:

  • корень имбиря очистить, измельчить и отжать сок из него;
  • растопить 1 кг сахара;
  • добавить к нему имбирный сок;
  • выжать в сироп сок лимона и варить до загустения;
  • взять формочки для леденцов и разлить в них полученную массу.

Резюме для родителей

Чай с имбирем — внусный и очень полезный напиток.

Чудодейственный корень имбиря, способный оказать многогранное положительное влияние на организм, можно применять для детей после 3-летнего возраста. Именно это рекомендуют квалифицированные педиатры.

Но при этом обязательно следует учитывать противопоказания. Давать детям целебные напитки с имбирем необходимо после консультации с врачом и без фанатизма. В этом случае они принесут пользу детскому организму.

Источник: https://babyfoodtips.ru/20205114-mozhno-li-imbir-detyam/

Имбирь детям: для иммунитета и от кашля, с какого возраста можно?

имбирь для детей

Восточные пряности так уверенно вошли в наш обиход, что многие уже не представляют своего утра без чашечки ароматного чая с имбирем или осенне-зимнего сезона без имбирных настоев и медово-лимонных снадобий.

Многие любители имбиря приучают к этой специи и детей, считая, что лучшего способа для иммунологической защиты не существует. Но на самом ли деле специя так «целебна», и можно ли в лечебных или профилактических целях давать имбирь детям? Для получения объективного мнения мы задали этот вопрос педиатрам.

Можно ли давать детям имбирь?

Нет ничего удивительного в том, что люди, занимающиеся альтернативными видами лечения (фитотерапией, ведической «медициной»), абсолютно уверены в универсальности и терапевтической ценности имбирного корня. Но как давать имбирь детям, можно ли применять его в лечении маленьких пациентов, эти специалисты не уточняют.

Имбирь – сильнейший аллерген, и узнать, есть ли аллергия у вашего ребенка на эту специю, можно лишь давая имбирь детям. Для иммунитета ребенка атака сильного аллергена в виде жгучей острой пряности будет серьезным испытанием, как и для нежных слизистых рта и желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, имбирный корень обладает тонизирующим и слегка возбуждающим действием, нужно ли все это вашему ребенку? Скорее всего, нет. Так что несложно сделать вывод о том, полезен ли имбирь для детей.

Польза и противопоказания применения имбиря

Со скольки лет разрешен?

И все-таки сторонники «имбирной терапии» апеллируют к тому, что экстракты и вытяжки из имбирного корня добавляют в сиропы от кашля с целью смягчения вкуса используемых в составе трав, имбирным порошком ароматизируют муку для приготовления кондитерских изделий, в том числе, детского печенья. Но нужно понимать, что порошок и экстракты добавляются в указанные продукты и лекарства в дозированных количествах, чего невозможно добиться при использовании свежего корня.

Поэтому, если вы решили использовать это растение вопреки предостережениям, не давайте сразу и помногу имбирь детям. С какого возраста можно его давать? Если учитывать, что детям до двух лет вообще не рекомендуется добавлять в еду специи, то можно ориентироваться на этот возраст – не ранее двух лет.

Начинать знакомство с имбирем желательно с так называемой ароматерапии – использовать имбирь для детей от кашля в виде ингаляций. Пожалуй, это самый безобидный способ использования имбиря для детей. С какого возраста можно применять эту процедуру, лучше оговорить с лечащим педиатром.

Рецепт для иммунитета с медом и лимоном

Неизвестно, откуда за имбирным корнем тянется слава иммуностимулирующего средства, ведь согласно официальным сведениям, растение обладает только:

  • антисептическим;
  • противогрибковым;
  • противовоспалительным свойствами.

Научно подтверждено также антидиарейное (от поноса) действие имбиря на мышей. Замечены противорвотное свойство (например, при морской болезни) и благоприятное воздействие на перистальтику желудка. Эфирное масло рекомендуется применять при респираторно-вирусных инфекциях, но об иммуностимулирующем действии в характеристиках продукта – ни слова.

Тем не менее существует даже рецепт, как использовать имбирь для иммунитета детям. Предлагается натереть на мелкой терке 350 г имбиря, добавить туда 250 г чистого меда и 1 перемолотый вместе с цедрой лимон. Эту смесь следует поместить в холодильник и употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день.

А теперь взгляните на ингредиенты этого целебного средства:

  • имбирь – аллерген;
  • лимон – цитрусовый плод, который также может оказаться аллергеном;
  • мед – продукт пчеловодства, в основе – цветочная пыльца, она тоже гипераллергенна для тех, кто склонен к аллергии.

Если и эти доводы не кажутся убедительными, то хотя бы давайте эту смесь ребенку не по чайной ложке, а по половинке и не 2 раза, а один раз в день – после завтрака, и не двухлетнему, а хотя бы подростку. С какого возраста можно давать имбирь детям в таком виде, авторы рецепта не уточняют. А если нет оговорок относительно детей, стоит ли экспериментировать?

Настой при простуде

Не менее популярен среди взрослых и настой имбирного корня, который считается «отличным средством» для лечения и профилактики простуды. Для этого кусочек корня нужно очистить от шкурки, измельчить (чтобы получилась 1 столовая ложка стружки) и всыпать в 200 мл кипятка.

Подержать на водяной бане 15 минут, не кипятя. Когда настой остынет, его нужно слить через фильтр в другую посуду и добавлять по столовой ложке в чай. На вопрос, можно ли давать настой имбиря детям, опрошенные нами педиатры дают однозначно отрицательный ответ и предостерегают о рисках развития (даже у взрослых) таких последствий в будущем как:

  • синдром раздраженного кишечника;
  • гастрит;
  • раздражение селезенки и поджелудочной железы;
  • серьезные аллергические реакции.

Детские врачи предупреждают — тот факт, что сегодня ваш ребенок прекрасно переносит имбирный настой и горстями есть маринованный имбирь, вовсе не гарантирует абсолютного его здоровья в будущем.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Трава чабрец от чего

Не забывайте, что имбирь оказывает не только раздражающее действие на слизистые, но и влияет на нервную систему, действуя бодряще и возбуждающе.

Можно ли считать безопасным продукт с такими характеристиками, использовать ли имбирь для детей при простуде и со скольки лет, ответить затруднительно.

Применение от кашля

Противовоспалительное и бактерицидное свойства имбиря можно использовать для лечения кашля у детей, но не в виде средства, применяемого внутрь, а при проведении ингаляций.

Вопрос, с какого возраста можно имбирь добавлять детям в ингаляторы, желательно задать лечащему врачу, чтобы максимально обезопасить процедуру для маленького пациента.

Вообще, ингаляции малышам рекомендуется проводить через небулайзер. А в большинстве небулайзеров использование растительных настоев запрещено (находящиеся в них взвешенные частички плохо дисперсируются и могут попасть в дыхательные пути). То есть для проведения ингаляций из имбиря детям подойдут аптечные экстракты или настойки растения. Способ их применения следует читать в инструкции по использованию небулайзера.

Как можно использовать имбирь в лечебных целях и для профилактики

Источник: https://bvk.news/produkty/travy/imbir-detyam-dlya-immuniteta.html

Можно ли ребенку давать имбирь

имбирь для детей

О пользе имбиря знает, наверное, каждый. При простуде — это верное средство. Выпьешь ароматного чаю с целебным корнем, пропотеешь, как следует, и от хвори не останется и следа. Но все понимают, что это для взрослых имбирь — чуть ли не панацея, а можно ли давать его детям? Если можно то, с какого возраста? Обо всем по порядку.

Целебные свойства корня

Имбирь полезен, прежде всего, для иммунитета. Входящие в его состав эфирные масла плюс витамины (С, вся группа В) и микроэлементы и придают корню целебные свойства. Настоем корня можно полоскать горло. А если употреблять его же при бронхите, то вскоре мокрота начнет отходить.

Эфирные масла придают корню специфический запах. Поэтому его не только заваривают, но и включают в составы для проведения ингаляций. Благодаря этому запаху корень имбиря используют и в транспорте, в качестве первой помощи при укачивании. Для этого достаточно понюхать небольшой кусочек корня.

Имбирный чай хорошо помогает поднять тонус организма после переутомления. А после переохлаждения чай с корнем помогает согреться.

Известна также польза имбиря для желудочно-кишечного тракта. Он действует как противорвотное средство, помогает при отравлении выводить токсины. Имбирь для детей полезен своим противоглистным действием.

Имбирное масло используют в качестве согревающего средства при мышечных болях, полученных от высокой физической нагрузки, а также для снятия боли при ушибах и растяжениях. С этой же целью можно делать компрессы с натертым корнем.

Все вышеперечисленные свойства говорят о том, что имбирь можно детям, а в некоторых случаях, когда ребенку нельзя давать лекарства, он вообще — единственное средство против болезни.

Покупая имбирь, выбирайте длинные корни. В них содержится больше витаминов и эфирных масел. Качественные корешки должны иметь приятный аромат и тонкую кожицу.

Есть ли от имбиря вред

Как и любое другое лекарственное растение, имбирь способен нанести вред организму. Нельзя давать детям этот корень без разбору, не учитывая индивидуальных особенностей организма. Как минимум, необходимо соблюдать дозировку.

Целебный корень принесет вред детям, если: имеется склонность к аллергии на некоторые продукты питания, фрукты и овощи; заболевания, при которых может возникнуть внутреннее кровотечение; простудное или инфекционное заболевание протекает с высокой температурой; ребенок страдает почечной недостаточностью. Принесет корень вред и тем детям, у которых наблюдается плохая свертываемость крови.

С какого возраста можно имбирь детям

Главный вопрос всех родителей, с какого возраста можно давать имбирь и его производные детям. Педиатры в этом вопросе единодушны: не ранее 2-х, а то и 3-х лет. К этому возрасту слизистые ребенка уже достаточно окрепшие, и острота корня не принесет им вреда. В младшем возрасте это средство способно вызвать раздражение слизистых полости рта, пищевода, желудка.

Известный теледоктор Комаровский придерживается такого же мнения относительно возраста детей. Он советует давать имбирь детям при простудных заболеваниях и применять его при инфекциях верхних дыхательных путей для ингаляции. При этом необходимо всякий раз наблюдать за реакцией детского организма, не возникли ли аллергия и раздражение, не усилился ли насморк, нет ли покраснения глаз, не жалуется ли малыш еще больше на боли в горле, чем до принятия корня.

Особенности применения имбиря для лечения детей

Многие свойства корня, а также степень воздействия его на организм схожи с чесноком. И если уж чеснок мы употребляем дозировано, то в отношении имбиря это условие необходимо соблюдать обязательно.

Давать имбирь детям можно в тех же формах, что и взрослым: в виде чая, настоя, в свежем или сушеном виде, для приема внутрь и ингаляций. Предварительно корень моют и снимают кожуру. Затем его измельчают в блендере, трут на терке или нарезают кусочками. Еще удобнее давить его приспособлением для давки чеснока. Тщательно измельченный имбирь сушат и растирают в порошок. Он концентрированный и более жгучий, чем корень в свежем виде. Можно его заготовить впрок, заморозив в морозильной камере.

Чай с имбирем можно давать ребенку теплым, а для усиления его целебных свойств добавлять мед и лимонный сок. Однако необходимо помнить, что все три ингредиента являются сильными аллергенами.

Рецепты средств, в состав которых входит имбирь

  1. Отвар. С кусочка корня соскоблить кожуру и натереть его на терке или прокрутить через мясорубку. Кашицу поместить в кипящую воду (1 л) и проварить в течение 10 минут на слабом огне. После остудить и добавить сок лимона и мед по вкусу. Перед употреблением напиток немного подогреть. Давать ребенку 300 мл в сутки в 3 приема. Здоровому он полезен для иммунитета, а больному облегчит состояние.
  2. Чай.

    Несколько кусочков корня положить в горячую воду и дать настояться минут 5-7. За это время вода немного остынет, и можно добавить мед и лимонный сок или ломтик любого фрукта. Такой напиток снимает слабость, избавляет от головной боли, симптомов простуды.

  3. Сок. Можно давать имбирь не только в твердом виде, но и отжимать из него сок. Для улучшения вкуса добавить мед и лимонный сок. Получается довольно густая масса. Давать по 1 чайной ложке 3 раза в день.

    Необходимо научить ребенка рассасывать массу, а не проглатывать сразу. Это средство помогает снимать боли и раздражение в ротовой полости.

  4. Состав для ингаляции. Если включать имбирь в составы для ингаляции, можно быстрее избавиться от простуды, а также облегчить отхождение мокроты при сильном сухом кашле. На слизистых носоглотки уменьшается количество болезнетворных микробов. Уже с трех лет детям можно делать ингаляции с имбирем.

    Можно добавлять как сам корень в состав, так и эфирное масло.

  5. Леденцы. Такие конфетки, приготовленные дома, не только помогут при кашле, но и придутся малышам по вкусу. Их действие не хуже тех леденцов от кашля, что продают в аптеках за немалые деньги, между прочим. Для приготовления леденцов нужно отжать сок из натертого корешка и смешать его с растопленным сахаром. Туда же добавляют сок лимона или апельсина и варят, пока масса не загустеет.

    Ее нужно разлить в силиконовые формочки, при желании вставить зубочистки и дать затвердеть.

Хранить корень следует в сухом, холодном месте, например в холодильнике.

С какого возраста можно давать ребенку имбирь

имбирь для детей

Имбирь содержит более 400 полезных веществ. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с разными болезнями и защищает от их появления. Он эффективен при похудении, полезен в косметических и лечебных целях. Продукт используют в сушеном, свежем и маринованном виде. Применяют в качестве вкусной приправы и пряностей к блюдам или напиткам. В этой статье мы рассмотрим, с какого возраста можно давать имбирь детям.

Полезные свойства имбиря

Имбирные напитки являются лучшим средством при простуде. Они снимают воспаление, убивают вредные бактерии и укрепляют иммунитет. Имбирь содержит большое количество полезных витаминов, минералов и натуральных эфирных масел, что делает его уникальным лечебным растением. Кроме того, чай с имбирем поможет при отравлении, тошноте и рвоте, головной боли.

Имбирь выполняет следующие полезные свойства:

  • Полезен для иммунной системы, защищает от возникновения простуды, гриппа, ОРЗ и ОРВИ;
  • Ускоряет выздоровление и способствует быстрому восстановлению после болезни;
  • Снимает спазмы, головные боли и боли в мышцах;
  • Улучшает аппетит, работу пищеварения и кишечника, уменьшает колики у грудничка;
  • Повышает настроение, снимает напряжение и усталость, восстанавливает силы, придает бодрости и энергии;
  • Регулирует уровень холестерина и разжижает кровь, укрепляет сосуды;
  • Стимулирует мозговое кровообращение и улучшает память;
  • Налаживает вещественный обмен и способствует устранению лишнего веса;
  • Очищает организм, выводит токсины и ядовитые вещества, избавляет от глистов и кишечных паразитов;
  • Устраняет ушибы, воспаления суставов и десен, снимает зубную боль в качестве местного применения;
  • Имбирные напитки согревают, повышают тонус организма;
  • Небольшой кусочек имбиря поможет при укачивании в транспорте, устранит рвоту и тошноту;
  • Улучшает состояние кожи, устраняет отечность, сыпь и раздражения, опрелости;
  • Утоляет жажду;
  • Лечит насморк, влажный и сухой кашель, снимает боли в горле. Корень имбиря эффективно и безопасно применять в качестве ингаляции детям и взрослым;
  • Помогает при бронхите и воспалении легких, снижает температуру;
  • Профилактика рака и образования тромбов.

Эксперты советуют давать ребёнку напитки и блюда на основе свежего имбиря, так как он крайне редко вызывает аллергию и другие негативные реакции. Продукт в маринованной обработке или в виде порошка может вызвать аллергию. Кроме того, имбирь имеет определенные противопоказания.

Вред имбиря

Имбирь нельзя при аллергии или склонности к пищевой аллергии, при гастрите и язве, при почечной недостаточности и камнях в желчном пузыре, при внутренних кровотечениях. Продукт противопоказан при колите и пищеводном рефлюксе. Рефлюкс наблюдается у некоторых новорожденных. В этом случае наблюдаются повышенное газообразование, обильное срыгивание и регулярные запоры, может проявляться дисфункция кишечника.

При рефлюксе пищеварения нельзя кушать многие продукты, в том числе и имбирь. В данном случае для ребенка подбирают специальное лечебное питание, чтобы наладить моторику и микрофлору кишечника.

Подробнее об этом читайте в статье об антирефлюксных смесях для детей. Кроме того, не рекомендуется давать имбирные напитки при высокой температуре свыше 38 градусов в период простудного заболевания.

Маленьким детям, беременным женщинам и кормящим мамам не рекомендуется принимать маринованный имбирь.

Когда и как давать имбирь ребенку

Имбирь для иммунитета детей и в других целях в чистом виде дают не раньше двух лет. Теплые напитки с этим продуктом допускается давать после 1,5 лет, если у ребенка нет пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию. Наиболее полезным будет отвар или чай с лимоном или медом. Но учитывайте, что при этом каждый ингредиент уже должен быть введен в рацион малыша.

Начинайте введение с имбирного напитка без добавления дополнительных компонентов. Подойдет теплый чай или отвар с содержанием только одного компонента. В первый раз дайте попробовать крохе половину или одну чайную ложечку напитка и понаблюдайте за самочувствием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, постепенно увеличивайте дозировку до одной чашки.

Если проявились симптомы пищевой аллергии, исключите продукт из рациона малыша и обратитесь к врачу. Повторить попытку можно через один-два месяца и только после разрешения специалиста. Добавляйте в рецепт напитков мед и/или лимон, чтобы усилить целебные свойства и улучшить вкус средства. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом, дают насыщенный аромат и привкус.

Для приготовления напитков лучше выбрать свежий имбирь, так как он действует мягко и редко вызывает аллергию. Перед применением корень очищают, снимая тонкий слой кожи. Затем продукт режут на мелкие кусочки либо натирают на терке. Удобно пропустить кусочки через давилку для чеснока.

Классический имбирный чай

Возьмите три столовых ложки измельченного корня имбиря и залейте кипящей водой в объеме 1,5 литров. Оставьте на десять минут. Такой рецепт подойдет для первых напитков с данным продуктом для детей. Когда малыш привыкнет к такому чаю, можно добавлять мед, лимон, корицу или мяту. Пить чай нужно в теплом виде. Холодное средство не принесет максимальной пользы, а горячее может обжечь нежный кишечник грудничка.

Имбирный чай с медом и лимоном

Такой напиток снимает озноб, боль в горле и головную боль, головокружение, устраняет кашель и насморк. Снижает напряжение и расслабляет, помогает при мигрени, тонизирует организм и придает сил.

Для приготовления волшебного напитка возьмите свежий или сушеный имбирь вместе с лимоном, порезанным на кусочки. Залейте кипятком и оставьте на полчаса. В слегка остывший напиток добавьте несколько ложек меда по вкусу.

Не кладите мед в кипяток или горячий напиток, иначе он потеряет полезные свойства! Когда можно давать ребенку мед, смотрите здесь.

Имбирный чай с молоком

  • Заварка черного или зеленого чая (по вкусу) – 1,5 ложки;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Имбирь – 5 ломтиков свежего или 2 чайных ложки сушеного;
  • Горячее кипяченое молоко – 1 стакан;
  • Холодная вода – 1,5 стакана.

В холодную воду засыпают чайную заварку, сахар и кладут имбирь. Смесь доводят до кипения и кипятят четыре минуты. Затем вливают молоко и тщательно перемешивают. С таким чаем можно повысить иммунитет, снять головную боль и боль в горле, устранить усталость и восстановить силы.

Он оптимально подходит для профилактики вирусных и инфекционных болезней.

Чай с имбирем для детей старше трех лет

  • Вода – 1,5 литра;
  • Мелко натертый высушенный имбирь – 2 столовых ложки;
  • Мед – 4 столовых ложек;
  • Сок лимона – 3 столовых ложки;
  • Щепотка черного перца.

Вскипятите воду, добавьте имбирь и мед, размешайте и процедите. Затем всыпьте перец и влейте сок лимона, снова перемешайте. Такой напиток снимет первые признаки простуды, устранит кашель и насморк. Но данный рецепт не рекомендуется детям до трех лет.

Отвар из имбиря

Возьмите кусочек свежего имбиря, очистите и мелко порежьте, положите в стеклянную или эмалированную емкость и поставьте на медленный огонь. В течение 10-20 минут доведите до кипения и оставьте до полного остывания. Такой отвар прекрасно устраняет боли в желудке, налаживает работу пищеварения и стимулирует аппетит.

Имбирь от кашля

Имбирь – эффективное средство от кашля для детей и взрослых. Оно снимает воспаление и боль, обладает отхаркивающим действием и выводит мокроту. При начинающем кашле достаточно пожевать очищенный небольшой кусочек свежего продукта. При сильных болях поможет смесь из сока имбиря, который выжимают из корня, и щепотки соли.

Особенно полезны ингаляции для детей. Они оказывают положительное действие на все дыхательные пути. Для организации процедуры две капли эфирного масла имбиря смешайте с двумя мл физиологического раствора. Смесь добавляют в специальный паровой ингалятор. Это практичное устройство, которое удобно и безопасно использовать даже для маленького ребенка.

Если специального устройства нет, используйте подручные методы в виде чайника или кастрюли. В данном случае нужно нагреть воду до сорока градусов, затем добавить две-три капли эфирного масла имбиря. На носик чайника надевают специальную насадку или воронку из картона или плотной бумаги, через которую малыш и будет вдыхать целебные пары. Если вы налили смесь в кастрюлю, пары вдыхают, накрывшись полотенцем.

Первые процедуры для малыша не должны составлять свыше трех-четырех минут. Затем можно продлить процесс до пяти-семи минут. Паровые ингаляции можно проводить только для детей старше года и после консультации с врачом.

Альтернативное применение имбиря

Имбирь прекрасно облегчает и зубную боль. Кроме того, он устраняет неприятный запах и убивает вредные бактерии во рту. Предварительно разжуйте небольшой очищенный кусочек продукта и приложите к месту боли. Отметим, что имбирь действенно лечит воспаления и инфекции в области рта, в том числе стоматит.

При сильной усталости, болях и ломоте в мышцах можно сделать ванну с имбирем. Для этого в литр воды добавьте три столовых ложки имбирного порошка и поставьте на плиту. Когда смесь закипит, подержите еще десять минут и затем влейте в ванну. Такие водные процедуры снимут спазмы и боли, успокоят и помогут расслабиться кормящей маме. Но подобные ванны запрещены при повышенной температуре!

Источник: https://vskormi.ru/children/mozhno-li-imbir-detyam/

Имбирь: польза для детей, когда и как давать

имбирь для детей

Современные мамочки уверены, что имбирь — это лучший друг в лечении множества детских заболеваний. Но есть и такие родители, которые негативно относятся к употреблению этого продукта, боясь навредить здоровью ребенка. Многие люди избегают лечения с помощью корня имбиря только потому, что не знают о его полезных свойствах. Чтобы разобраться в вопросе, необходимо узнать, насколько безопасен имбирь для детей и с какого возраста можно давать лекарства из пряного корня малышам.

 Есть ли от имбиря вред?

При лечении детских заболеваний с помощью имбиря строго соблюдайте пропорции и граммовку используемого продукта. Неправильное употребление корнеплода может привести к ожогам слизистой оболочки пищеварительного тракта ребенка.

Болезненные состояния, при которых не рекомендуется употреблять имбирь детям:

  • аллергия;
  • рефлюкс пищеварительной системы у младенцев;
  • наличие дисфункции кишечника;
  • гастрит или язвенная болезнь;
  • повышенная температура тела (от 37,5);
  • болезни печени и почек;
  • стенокардия;
  • послеоперационный период.

С какого возраста можно давать детям имбирь?

Корень имбиря — полезный продукт для поддержания детского и взрослого иммунитета. Целебные свойства корнеплода позволяют употреблять его начиная с раннего возраста. Чтобы это не навредило здоровью малыша, важно не переборщить с дозировками имбирного корня.

На вопрос мамочек, со скольки лет можно давать деткам имбирь, врачи дали однозначный ответ. Из-за того, что маленький организм может остро отреагировать на новый неизвестный продукт, медики не рекомендуют резко вводить блюда с пряностью в ежедневный рацион питания. Также не стоит начинать лечить ребенка имбирем без предварительной консультации врача-педиатра.

Специалисты уверяют, что имбирь можно начинать давать детям уже со второго года жизни. Утверждение применимо только в случае отсутствия у ребенка противопоказаний к употреблению острого корнеплода.

Сок имбирного корня для лечения слизистых оболочек носа и горла

Сок из корнеплода активно используется в лечении ОРВИ и гриппа. Его полезные свойства уменьшают отечность слизистой оболочки носа и гортани. Активные вещества сока корнеплода активно борются с воспалительными процессами в носоглотке и помогают детскому иммунитету побороть инфекцию.

Чтобы приготовить имбирный сок очистите небольшой кусок корнеплода от кожуры, натрите на мелкой терке и отожмите через плотную марлю. Давайте ребенку свежевыжатый сок имбиря по 1 чайной ложке 3 раза в день. Такой способ лечения простуды разрешен деткам с 6 лет.

Медово-имбирная смесь из имбиря для укрепления иммунной системы

Чтобы приготовить витаминную смесь, очистите и натрите на мелкой терке 130 г имбиря. В миску к тертому корнеплоду добавьте нарезанную кубиками сердцевину четырех лимонов без цедры. Тщательно измельчите ингредиенты в блендере. Добавьте в смесь жидкий цветочный мед (150 г) и перемешайте ложкой до однородности. Полученную массу выложите в стеклянную емкость и храните на полке холодильника.

Смесь полезно употреблять во время вирусных и сезонных заболеваний. Давать её ребенку нужно каждый день по 1 чайной ложке на протяжении всего периода болезни. Мед с имбирем оказывают мощное антисептическое и болеутоляющее действие.

Эфирное масло имбиря для ингаляционных процедур

Ингаляции с использованием эфирного масла имбирного корнеплода подходят детям от трех лет. Процедуры проводятся при заболеваниях дыхательных путей и простуде. Полезные эфиры с парами проникают в бронхи и помогают ребенку активно отхаркивать скопившуюся слизь. Также масло оказывает противовоспалительное и заживляющее действие.

Для того, чтобы вылечить простуду ребенка с помощью имбирных ингаляций, натрите корнеплод на терке, залейте кипятком и дайте подышать ребенку на 5-7 минут. Если в доме имеется паровой ингалятор, добавьте в него пару капель эфирного масла и 2 миллилитра физраствора. Паровую процедуру следует проводить не дольше 7 минут под присмотром родителей.

Чай с имбирем, лимоном и медом

Витаминный чай снимает спазм, головную боль и усталость, а также облегчает состояние ребенка при первых симптомах простуды или гриппа. Принимать настойку полезно в качестве профилактики сезонных болезней.

Для приготовления напитка в горячую воду добавьте небольшой кусочек имбирного корня, 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока и 1 чайную ложку цветочного меда. Оставьте настаиваться чай на 10-15 минут. Перед употреблением напитка достаньте из чашки имбирь. Каждый раз заваривайте свежую витаминную настойку.

Ребенку школьного возраста принимать горячее питье следует по 150 – 200 мл не менее четырех раз в день, а малышам от 3 до 6 лет — по 100 мл 2-3 раза в день.

Зеленый чай с кусочками корня имбиря

Для приготовления имбирного напитка проварите 5 минут на небольшом огне 500 мл заваренного зеленого чая. Процедите жидкость через марлю, добавьте несколько кусочков корня имбиря и дайте настояться 15 минут. Добавьте щепотку корицы или сушеной мяты. По желанию положите в напиток мед или кусочек лимона.

Имбирный чай детишкам полезен во время зимних холодов как профилактика вирусных заболеваний. Детям до 6 лет принимать напиток можно не чаще 2 раз в день по 200 мл.

Витаминный чай с имбирем и молоком

Для приготовления молочного напитка, заварите любой любимый чай с медом и кубиком очищенного корнеплода в кружке горячей воды. Доведите смесь до кипения в сотейнике и понемногу влейте полстакана подогретого молока. Варите напиток 12 минут, непрерывно помешивая. После остывания добавьте в чай немного меда, а сварившийся имбирь выбросите в мусорное ведро.

Молочно-имбирный напиток можно давать деткам от 8 лет для профилактики сезонных болезней. Витаминный чай понижает температуру и снимает жар во время простудной болезни. Молочный чай рекомендуется пить не чаще 1 раза в сутки.

Заключение

На вопрос, можно ли давать имбирь детям, медики единогласно отвечают «да». Чтобы лечение с помощью чая, настойки или смеси оказало положительное действие на здоровье ребенка, строго соблюдайте все правила приготовления острого корнеплода. Если вы не уверены, что имбирь будет полезен вашему ребенку, перед началом употребления проконсультируйтесь с лечащим врачом-педиатром.

Источник: https://RebenokEst.ru/zdorove-detok/imbir

Полезные свойства имбиря для детей. С какого возраста можно имбирь детям?

имбирь для детей

Имбирь славится своими полезными свойствами. Но как и когда давать его детям? Об этом читайте в статье.

  • В наши дни имбирь для многих стал неотъемлемой частью рациона, поскольку корень этого чудо-растения обладает бесспорными и многочисленными полезными свойствами.
  • Первоначально его употребляли как специю и на его основе готовили различные напитки (квас, сбитень, имбирное пиво), маринады и соусы, варенья и цукаты, использовали в качестве ингредиента к выпекаемым изделиям и прочее.
  • Помимо своего специфического пряного вкуса имбирь известен и своими уникальными лечебными свойствами.

Полезные свойства имбиря для детей

Особую полезность имбиря отмечают в лечении:

  • заболеваний суставов
  • атеросклероза
  • нарушений жирового и холестеринового обмена
  • язвенной болезни желудка
  • укрепления и улучшения работы сосудов
  • простудных заболеваний
  • в качестве средства, укрепляющего иммунитет

Учитывая все полезные свойства имбиря, а также его насыщенность витаминами, аминокислотами и эфирными маслами, встает вопрос, а можно ли давать этот продукт детям, ведь каждый родитель знает, насколько важно ребенку укреплять иммунитет, спасаться от неминуемых простудных заболеваний и прочих детских неприятностей.

Имбирь можно детям начиная с 3 лет.

Ответ на этот вопрос может быть положительным. Да, стоит лечить своего ребенка с помощью имбиря, но только, если ему уже больше, чем 3 годика.

ВАЖНО: Маленьким детям с нежной и еще не сформированной пищеварительной системой давать имбирь не стоит.

Особенно хорошо пользоваться имбирем как естественным помощником, если у ребенка простудное заболевание. С его помощью детский организм будет легче справляться с болезнетворными вирусами, бактериями и микробами, бороться с воспалениями.

Имбирь также окажет небольшое успокаивающее и потогонное воздействие на болеющего ребенка. А если давать имбирь ребенку регулярно (в разных видах), то его иммунитет однозначно станет крепче, что проявится в устойчивости организма перед болезнями и скорейшим выздоровлением.

ВАЖНО: И все же родители должны знать, что каким бы полезным не было выбранное ими для ребенка средство, оно не будет панацеей от болезней.

Многие продукты, особенно растительного происхождения, имеют полезные и целебные свойства, однако концентрироваться на одном из них вряд ли стоит.

К иммунитету и закаливанию ребенка нужно подходить комплексно – хорошее здоровее питание, активные прогулки на свежем воздухе, соблюдение режима дна, позитивная обстановка в семье – все это важнейшие факторы детского здоровья.

Рецепты с имбирем для повышения иммунитета

  • Тем не менее, задумываясь о том, как организовать здоровое питание ребенку, можно посоветовать включить в него различные блюда с имбирем в качестве ингредиента.
  • Например, можно добавлять имбирь в любые блюда в качестве приправы. Судя по отзывам, дети спокойно реагируют на его вкус, многим он даже нравится. Имбирь можно натирать и измельчать самому, используя для этого свежие корневища.
  • Можно приобрести уже готовую приправу из тертого в порошок имбиря. Такой порошок имеет устойчивый вкус и мучнистый вид.
  • Можно также приготовить ребенку лимонад с имбирем.

Для повышения иммунитета ребенку можно дать имбирный лимонад.

РЕЦЕПТ: Имбирный лимонад для детей

Нужно: один имбирный корень, сок из пол-лимона, стакан меда, 2 литра воды.

  • воду вскипятить,
  • имбирь натереть на терке,
  • в кипящую воду бросить натертый имбирь и прокипятить на медленном огне минут 10,
  • когда вода немного остынет, нужно добавить в нее сок лимона и мед.

Давать ребенку такой лимонад можно 2 раза в день по 100 – 200 мл.
Как вариант, в напиток можно дополнительно добавлять еще и апельсиновый сок.

ВАЖНО: При очистке имбиря от кожуры, желательно делать это, снимая как можно меньший ее слой, поскольку именно под кожурой концентрируется наибольшее количество полезных свойств растения.

Чай с имбирем: рецепт

Имбирный чай в общем полезен для детского здоровья.

Имбирный чай подходит как взрослым, так и детям.

РЕЦЕПТ: Имбирный чай.

Нужно: тертый на терку корень имбиря, лимон и мед.

  • порция натертого имбиря заливается кипятком, немного настаивается под крышкой,
  • после этого к нему добавляют немного меда (по вкусу) и лимона,
  • после добавления лимона и меда рекомендуется такой чай настоять еще несколько минут.
  • По желанию в готовый имбирный чай можно добавить немного корицы для активизации вкуса и всех полезных свойств.

ВАЖНО: Давая ребенку подобные напитки или чай, родители все же должны обращать внимание на реакцию организма ребенка. Ведь и мед, и цитрусовые могут вызвать у него аллергию. Правда, замечено, что имбирь сам по себе аллергических реакций практически не вызывает.

Имбирь для ребенка с медом, лимоном: рецепты от кашля

  • Имбирный напиток с медом и лимоном можно давать и здоровому ребенку, и тогда, когда он заболел ОРВИ, гриппом или у него простуда.
  • Единственное предостережение здесь – не увлекаться таким напитком, если у ребенка температура, ведь неизвестно как поведет себя борющийся с болезнью маленький организм, если он примет настолько биологически активный напиток, который получается на основе имбиря, меда и лимона.
  • А вот при першении в горле, насморке и других первых проявлениях простудного заболевания имбирный чай для ребенка – самое оно. Приготовить такой чай также не составит труда.

Имбирный чай облегчит ребенку кашель.

РЕЦЕПТ: Противопростудный чай с имбирем.

Нужно: натертый имбирь, мед, лимон.

  • натереть немного имбиря и положить его в чашку,
  • залить горячей водой, добавив мед и лимон, как для обычного чая – чайную ложку меда и дольку лимона на чашку.

Пить такой чай ребенок может несколько раз в течение дня. Пить нужно в теплом (не горячем!) виде.

Если ребенок кашляет, ему можно дать молоко с имбирем.

Также вместо воды можно использовать теплое молоко. Только в молоко не стоит класть лимон, лишь имбирь и мед. Такое средство хорошо при кашле.

Для облегчения кашля и насморка, при условии отсутствия у ребенка температуры, делают ингаляции с имбирем.

Имбирь детям: Комаровский

  • Несомненный авторитет в просвещении родителей правилами создания всесторонних условий здорового образа жизни для детей доктор Комаровский всегда выступает за то, чтобы ребенок рос и развивался на основе своих естественных потребностей.
  • Это значит, что ребенок должен много двигаться, быть активным, преодолевать трудности просто, не концентрируясь на них. Он должен кушать, когда проголодается и обязательно натуральную, приготовленную дома пищу.
  • Лечить заболевшего простудой ребенка родители также должны самыми простыми способами, вырабатывая у ребенка иммунитет, а не запихивая в него таблетки и микстуры по малейшему поводу. Одним из таких простых способом может быть имбирный чай с медом и лимоном.

ВИДЕО: Имбирный чай для детей

Источник: https://babyben.ru/zdorove/poleznye-svojstva-imbirya-dlya-detej-s-kakogo-vozrasta-mozhno-imbir-detyam.html

С какого возраста ребенку можно имбирь?

имбирь для детей

В осенний и зимний периоды хочется пить полезные и повышающие иммунитет напитки. Имбирь – доступный продукт для каждого.

Можно ли имбирь ребенку, и с какого возраста? В статье попробую дать ответ на данный вопрос.

Польза и вред имбиря

Корень имбиря в своем составе содержит 400 видов компонентов, каждый из которых несет свою определенную пользу. В нем есть:

  1. Витамины.
  2. Минералы.
  3. Эфирные масла и жирные кислоты.
  4. Пищевые волокна.

Наличие этих веществ обеспечивают лечебные свойства имбиря.

польза от имбиря – укрепление иммунной системы. Сочетание имбирь+лимон+ мед отлично подходит для поднятия иммунитета. Кроме этого этот лечебный корень:

  • укрепляет нервную систему;
  • повышает аппетит (читайте статью У ребенка плохой аппетит: что делать>>>);
  • приводит в норму работу кишечника;
  • разжижает кровь;
  • чистит организм;
  • устраняет мышечные боли;
  • согревает и тонизирует;
  • улучшает память;
  • помогает вывести глистов.

Это еще не все. Отвар обладает:

  1. Потогонным действием.
  2. Обезболивает.
  3. Уменьшает воспаление.
  4. Облегчает дыхание.

Корень полезен при ревматизме и артрите. При стоматите сок корня снизит воспалительный процесс в деснах. Еще одно полезное свойство этого продукта— способность приводить в норму работу щитовидки.

На заметку! Данный продукт отлично справляется с мокротой при влажном кашле. Он смягчает кашель и разжижает мокроту.

Читайте о том, как лечить кашель у грудного ребенка>>>

Корень имбиря, как и любое другое лекарственное средство, может навредить детскому организму. Редко, но бывает аллергия на имбирь у ребенка, также не исключена индивидуальная непереносимость продукта.

Существуют к приему уникального корня общие противопоказания. К ним относятся:

  • хронические болезни желудка и желчного пузыря;
  • патологии сосудов и сердца;
  • сильная анемия;
  • почечная недостаточность;
  • плохая свертываемость крови.

Также не рекомендуется употребление чая на основе имбиря при высокой температуре.

Как вырастить ребенка здоровым, и защитить в сезон простуд, смотрите в интернет-курсе Здоровый ребенок: практикум для мамы>>>

Как и когда вводить в рацион

Давайте ответим на вопрос, можно ли детям чай с имбирем?

Корень является специфическим продуктом, поэтому имбирь детям до года лучше не давать.

Из-за большого содержания эфирных масел не каждый ребенок готов к такому яркому вкусу и аромату.

Чем старше ребенок, тем проще ему объяснить пользу того или иного продукта. Поэтому лучше знакомить с имбирем ребенка старше 2.5-3 лет.

Чай в прикорме ребенка>>>

Важно! Ребенку лечебное средство для приема внутрь можно давать только в виде теплого чая.

Чтобы усилить лечебный эффект можно добавить в чай мед и сок лимона, но только в том случае, если на него нет аллергии.

Во время употребления чая вы обязательно наблюдайте за реакцией организма малыша. В случае появления аллергии, раздражения кожи, усиления насморка и покраснения глаз немедленно прекратите давать чай.

Читайте важную статью об аллергии на прикорм>>>

Нельзя забывать, что корень является приправой, и поэтому необходимо правильно соблюдать дозировку.

Его дают в минимальной дозировке: на один прием не более 5–10 г. Ребенок должен постепенно привыкать к вкусу. Напиток с имбирем ребенку дают в течение дня несколько раз только в теплом виде.

На заметку! После 3 лет ребёнку можно давать целебный отвар на основе зелёного чая. 30 грамм имбиря добавляют в пол-литра свежезаваренного чая, и варят на медленном огне в течение 20 минут.

Важно соблюдать следующие правила:

  1. Готовить напиток только из свежего корня;
  2. Четко соблюдать дозировку;
  3. Тщательно промыть;
  4. Очень тонко счищать корочку;
  5. Измельчить на чесночной давилке;
  6. Высушить и хранить в тепле;
  7. Не замораживать.

Только в этом случае вы сохраните полезные свойства продукта.

Как приготовить чай с имбирем для ребенка?

Существует два варианта приготовления.

Первый вариант — после кипячения в отвар из корня добавляют заварку зеленого чая. А потом прямо перед употреблением в чашку вливают свежевыжатый апельсиновый сок.

Читайте интересную статью Как вводить сок в прикорм>>>

Второй рецепт приготовления напитка для ребенка состоит из молотого имбиря, лимона и меда:

  • очищаем корень от кожуры, мелко измельчаем;
  • насыпаем в емкость 2 ст. ложки молотого корня;
  • заливаем двумя литрами теплой воды, и кипятим;
  • делаем меньше огонь, и варим минут 20;
  • охлаждаем до комнатной температуры;
  • процеживаем;
  • затем в готовый напиток добавляем лимонный сок и мед.

Чтобы убрать кусающий вкус продукта нужно добавить в чай веточку мяты.

Ребенку этот напиток можно смешать с молоком. Вкус напитка станет приятным, и не вызовет негативной реакции.

Если ребенку не понравится вкус имбиря – не настаивайте, учитывайте мнение ребенка.

При проблемах с аппетитом у ребенка старше года, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Не спешите вводить в рацион ребенка новые продукты, какими бы полезными они не были. Всему свое время.

Источник: https://uroki4mam.ru/s-kakogo-vozrasta-mozhno-imbir-rebenku

Можно ли детям имбирь

имбирь для детей

Известная пряность – имбирь ─ заслуженно обрела популярность благодаря насыщенному полезными веществами составу компонентов. Из этого растения успешно делают напитки, выпечку, добавляют во многие блюда, тем самым пополняют организм ценными микроэлементами и витаминами. Можно ли этот полезный продукт употреблять в пищу детям, не будет ли от него вреда?

Польза имбиря детям и не только

Противовоспалительные, иммуностимулирующие свойства имбирного корня широко применяются в лечении простудных заболеваний у детей. Витаминный состав в сочетании с эфирными маслами и микроэлементами делают это растение уникальным лекарством. Чем же может помочь имбирь детям, чей организм еще не подвержен возрастным изменениям?

  • Эфиры, входящие в состав растения, используют для профилактики и лечения простуды, гриппа и бронхитов. При этом совсем не обязательно принимать настои и микстуры из имбиря. Корень имбиря эффективен и в качестве компонента смеси для ингаляций.
  • Благоприятное действие на пищеварение позволяет пряности устранять такие неприятные симптомы, как тошнота, колики, рвота. Имбирный корень поможет при отравлении, своевременно выводя токсичные и ядовитые вещества из организма.
  • Успешно используют имбирный корень и как противоглистное средство, позволяя щадящим способом избавляться от кишечных паразитов.
  • Корень восстанавливает силы после болезни, укрепляет и поддерживает иммунную систему.
  • Свойства эфирного масла корня используются для снятия неприятных симптомов при укачивании в автотранспорте. Для этого достаточно иметь с собой в дороге небольшой кусочек свежего имбиря и во время приступов дурноты давать его малышу понюхать.

Несмотря на то, что польза имбиря для детей не вызывает сомнения и у специалистов-медиков, надо понимать, что существует ряд противопоказаний, при которых не следует давать детям в пищу эту пряность.

Вреден ли имбирь для детей?

Имбирный корень не только кулинарная приправа, но и лекарственное растение, что подразумевает осторожное и внимательное отношение к дозировке и целесообразности употребления имбиря детьми. В каких случаях пить напитки с имбирем и добавлять его в блюда детского рациона нежелательно?

Противопоказания:

  • предрасположенность к пищевым аллергиям;
  • болезни, связанные с риском внутренних кровотечений;
  • повышенная температура при простудных и инфекционных заболеваниях;
  • гастриты, язвы, почечная недостаточность.

Для полного спокойствия, перед тем, как принять решение об оздоровлении своего чада имбирем, стоит посетить педиатра, который либо порекомендует, либо запретит прием имбиря ребенку.

С какого возраста давать?

С какого возраста можно употреблять в пищу пряность детям? Это один из частых вопросов, который задают родители, желающие оздоровить свое чадо с помощью природных компонентов.

Детский организм остро реагирует на непривычные продукты, и их желудок не всегда способен переварить специи и пряности. Поэтому медики считают, что вводить в рацион малышей блюда с имбирем стоит не раньше двухлетнего возраста.

Каждый ребенок индивидуален, и даже при отсутствии прямых противопоказаний к применению в пищу блюд с имбирем желательно начинать с небольших доз и внимательно отслеживать реакцию на этот корень со стороны организма малыша.

Чаще всего ребенку дают напитки с имбирем (чаи, лимонады, соки), но можно готовить из корня сладости, выпечку, муссы.

Рецепт чая с имбирем для малыша

Такой напиток ароматный и вкусный, поэтому детям он наверняка понравится. На два стакана воды понадобится небольшой кусочек имбирного корня, примерно 2 сантиметра длиной.

Корень очищают от кожуры и натирают на мелкой терке. Заливают массу горячей водой, доводят до кипения и оставляют на некоторое время остывать. Настой процеживают, добавляют 2 ложки меда и сок лимона или другого цитрусового фрукта. Для смягчения вкуса при заваривании чая можно добавить пару листиков мяты, а в готовый напиток влить немного молока.

Такой чай дают ребенку небольшими порциями в течение дня, можно с медом, но не перед сном: бодрящее свойство пряности может создать проблемы с засыпанием у малыша.

Имбирь для ребенка: вкусные рецепты

Совсем не обязательно давать ребенку только чай из имбиря. Для укрепления здоровья и поддержки иммунитета на основе этой специи можно приготовить различные вкусные и полезные блюда.

Мусс из тыквы и имбиря

Для приготовления десерта понадобится:

Имбирные цукаты

  • тыква – 800 граммов;
  • яйца – 4 штуки;
  • сахарный песок – 100 граммов;
  • натертый имбирный корень – 1 столовая ложка;
  • желатин – 1 столовая ложка;
  • по щепотке корицы и мускатного ореха;
  • сливки – 1 стакан.

Тыкву очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Выкладывают ее на противень, накрывают фольгой и выпекают 10 минут в духовке при температуре 220 градусов. Когда тыква испечется, ее перемалывают в блендере.

В отдельной емкости взбивают яйца с сахаром до пены. В тыквенную массу добавляют измельченный имбирь, желатин, корицу с мускатным орехом, а также взбитые яйца. Полученную массу взбивают и помещают в холодильник примерно на 15 минут.

В небольшие чашечки выкладывают полученный мусс и украшают взбитыми сливками, после чего отправляют десерт в холодильник еще на 5 часов. Полезные свойства имбиря в полной мере сохранятся в этом десерте.

Имбирные леденцы от кашля

Такое лакомство не только понравится ребенку, но и будет прекрасным лекарством при боли в горле и кашле. Из корня имбиря выжимают сок, добавляют его в растопленный сахар. Выжимают в сироп сок лимона или апельсина и заваривают до густоты. Полученную массу можно разлить по формочкам и дождаться затвердения леденцов.

Вкусные и полезные леденцы можно готовить вместе с малышом. Для придания сладости разных цветов и оттенков нужно добавить в сироп соки различных ягод или фруктов.

Дети с радостью будут лакомиться имбирными леденцами, приготовленными своими руками.

Для повышения иммунитета и лечения недугов у детей лучше всего применять свежий корень имбиря. Порошковый вариант более жгучий, и не каждому ребенку это придется по вкусу. Несмотря на всю полезность пряности, она может принести и вред, поэтому желательно тщательно следить за дозировкой и не давать пряность детям в больших количествах. Также стоит исключить прием имбиря при наличии противопоказаний.

Источник: https://imbirnost.ru/raznoe/mozhno-detyam-imbir

Имбирь детям: полезные свойства имбиря для ребенка

имбирь для детей

В качестве лечебного средства имбирь используется с незапамятных времен. В Китае имбирем лечат понос и рвоту, в Индии — кашель. Известно его свойство укреплять иммунитет. Корень имеет много полезных свойств, но можно ли имбирь детям? Этот вопрос, а также то, с какого возраста можно имбирный корень, волнует многих мамочек, которые сами любят и часто используют этот дивный корень для приготовления чаев.

Состав имбиря

Говоря о полезных свойствах имбиря, необходимо рассказать о его составе. В корне имбиря содержатся все известные витамины. Богат он и на химические элементы: железо, фосфор, кальций, марганец, цинк, селен. Ценится имбирь, благодаря содержанию жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Целебные свойства этого растения содержат гликозиды, алкалоиды, флавоноиды, полифенолы, большое количество эфирных масел. К наиболее активным биохимическим соединениям, содержащимся в корне, относятся:

  • терпеновые кислоты;
  • феруловая кислота;
  • кверцетин;
  • борнеол;
  • мирцен;
  • гингерол;
  • хлорогеновая кислота.

Полезные свойства для детского организма

Многие из этих соединений помогают детскому организму бороться с вирусами и бактериями. Вещества, которые входят в состав имбиря, обладают жаропонижающими свойствами. Имбирные напитки могут использоваться для лечения верхних дыхательных путей. Этому способствуют камфен, цинеол, они обладают отхаркивающим эффектом.

Гингерол, кверцетин, мирцен, хлорогеновая кислота могут остановить воспалительные процессы, способствуют заживлению воспаления горла. Чай с имбирем можно пить при кашле, тонзиллите. Имбирь для детей во время насморка можно использовать в качестве составляющего для раствора для ингаляций. Для этого нужно приготовить отвар из корня имбиря.

Имбирь используется в качестве антигистаминного, гепатопротекторного, противопоносного, ветрогонного и противоастматического средства. Благодаря цинеолу, гамма-аминомасляной кислоте, входящим в состав, можно повысить детский иммунитет.

Имбирь для детей: мнение специалиста

Для многих мамочек несомненным авторитетом является доктор Комаровский. Что же он считает по поводу имбиря для детей? Доктор считает, что ребенок должен развиваться на основе естественных потребностей, поэтому ребенок должен быть активным, много двигаться, кушать, когда захочет. В его рационе должны быть только натуральные продукты.

По поводу лечения доктор придерживается такого же метода. Он говорит, что не нужно пичкать малыша таблетками по любому поводу. Лучше помочь ребенку повысить иммунитет, чтобы организм сам боролся с инфекциями. Простой способ повысить иммунитет — имбирный чай.

Правила приема имбиря детьми

С какого возраста детям разрешено давать имбирь? Большинство компетентных специалистов склоняются к тому, что имбирь можно предложить ребенку старше двухлетнего возраста. Не разрешается давать имбирные напитки или продукты в более раннем возрасте.

Это вызовет раздражающий эффект со стороны неокрепшего ЖКТ. Вводя имбирь в рацион малыша, стоит помнить, что это пряность. Нужно получить согласие семейного врача или педиатра, возможно, что у ребенка есть другие противопоказания к приему данной специи.

Первоначально можно предложить маленькому ребёнку немного теплого имбирного чая. Некоторые специалисты сравнивают степень воздействия имбиря с действием чеснока. Только корень превосходит чеснок. Дети с удовольствием пьют чай из имбиря, ведь он обладает хорошим вкусом. Порошок имеет жгучий вкус, лучше не использовать его для приготовления напитка для ребенка. Имбирь для детей нужно брать в виде свежего корня.

Перед применением корень имбиря очищают, тонкий слой кожицы аккуратно снимается керамическим ножом. Корень натереть на терке, либо нарезать мелкими кусочками. Можно использовать морозильную камеру, чтобы заготовить имбирь впрок. Замороженный имбирь легче измельчить, из него легче отжимается сок.

С какого возраста разрешен ребенку имбирный чай и как его пить? Детям напиток дают в теплом виде с дозировкой по возрасту, по несколько раз в день. Усилить полезные качества имбиря помогут лимон и мед. Только стоит помнить, что это аллергены, перед применением стоит проконсультироваться с педиатром.

Противопоказания имбиря

Говоря о полезных свойствах имбиря для ребенка, нельзя не отметить, что растение имеет и противопоказания:

  • Возможны аллергические реакции, которые проявляются расстройством ЖКТ, высыпаниями на коже, болями в животе. Стоит внимательно следить за состоянием здоровья малыша при первом приеме специи. Содержащиеся в нем аллергены могут привести к сбою в работе иммунной системы.
  • Имбирь для детей противопоказан при заболеваниях желудка, сердечно-сосудистой системы. Данные заболевания встречаются в детском возрасте нечасто, но это следует учитывать.
  • При тромбоцитопении нельзя употреблять имбирь в любом виде.
  • В составе имбиря содержится кемпферол. Флавоноид оказывает неблагоприятное воздействие на усвоение организмом железа. Очень сложно будет остановить кровотечение, поскольку кровь сильно разжижается.
  • В состав имбиря входят вещества, которые снижают моторную активность пищевода. Это опасно для маленьких детей.

Вас может заинтересовать:  Вкусный и полезный чай из боярышника и шиповника

Классический чай с имбирем

Можно приготовить классический чай с имбирем, который будет приятным на вкус и не вызовет у ребенка отвращения.

Отрезать от корня имбиря кусочек в 2 сантиметра, очистить от кожуры. Измельчить, залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 15 минут. Отвар должен остыть до комнатной температуры. Можно добавить 2 ч. ложки меда, дольку лимона. Такой напиток можно пить по 100 мл. В день допускается выпить не более 300 мл имбирного чая.

Это базовый рецепт приготовления чая, можно экспериментировать со вкусом. Например, при кипячении можно добавить ложечку зеленого чая, а лимон заменить свежевыжатым соком апельсина. Каждый раз можно наслаждаться новым чаем.

Сок из имбиря

Корень имбиря нужно очистить от кожицы и натереть. Отжать из него сок. Сделать это можно с помощью марли, а можно использовать чеснокодавку. Сок дают ребенку по 3-5 мл один раз в сутки.

Имбирный напиток

Имбирь можно сочетать с различными цитрусовыми плодами. На их основе можно приготовить вкусный напиток. Необходимо измельчить имбирь (1 чайную ложку), добавить в него апельсиновый и лимонный сок, мед или сахар. Перемешать. Залить горячей водой и дать настояться.

Имбирная смесь для поднятия иммунитета

Можно ли давать детям имбирь для поднятия иммунитета? Можно, для этого готовится смесь. Корень имбиря (1 штука) нужно измельчить, поместить в емкость, залить 100 г жидкого меда. Настаивать под крышкой в течение суток. Переложить в банку с герметичной крышкой. Хранить смесь в холодильнике, по 0,5 чайной ложки добавлять в чай.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Иван чай при беременности
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Стоматит лечение в домашних условиях у детей

Закрыть