Иван чай с облепихой

Целебный облепиховый чай готовится по разным рецептам, на любой вкус

иван чай с облепихой

Изящные деревца, усыпанные яркими ягодами солнечного цвета, при правильном подходе станут источником витаминов.

Чем полезна облепиха

О пользе облепихи знают все – это целебные элементы в сочетании, которые приносят пользу организму.

Привычное употребление – в виде конфитюра с сахаром, но можно заготовить ягоды и заваривать целебный облепиховый чай, рецепт подбирается по вкусу. Это поможет организму в зимнее время преодолеть простуду и авитаминоз.

При регулярном употреблении обязательно будет эффект:

  • свежесть и бодрость в течение зимы;
  • быстрое восстановление сил после заболеваний;
  • улучшение состояния глаз;
  • посвежевшая кожа, здоровое состояние волос;
  • благоприятное влияние на женский организм.

Общее состояние здоровья придет к оптимальному, восстановится витаминный баланс.

Что делает облепиху целебной:

  • витамины А, В, С, Е, К;
  • микроэлементы;
  • полезны бета-каротин и пектин.

Все это можно получить, заваривая вкусный и красивый чай ежедневно.

Как подготовить ягоды и листья облепихи

Это растение ценно ягодами, полезные вещества содержатся в листьях и коре.

Листья лучше всего собирать до цветения, в июне. Сохранить их просто: разложить на бумаге и сушить в проветриваемом помещении. Следить, чтобы они были в тени, перемешивать. Листья готовы, если они начали ломаться в руках.

Можно высушить в духовке.

Настойки и отвары листьев облепихи помогают при болях в суставах, инфекционных поражениях, проблемах с кожей.

Ягоды также легко заготовить – облепиха вообще хорошо переносит хранение и не требует особых условий.

Срезать веточки с ягодами и подвесить в прохладном помещении (до 40 С) – при ровной температуре они будут прекрасно сохраняться до весны.

Ягоды просто засыпать сахаром (1:1) и поставить в холодильник – так они будут стоять до весны.

Можно перебрать, промыть и высушить, собирать их следует до наступления мороза. Применяются сушилки, инфракрасные обогреватели или просто в проветриваемом помещении.

Сохраняются в воде: ягоды засыпаются в стерилизованную банку, заливаются кипяченой водой и ставятся в холодильник.

Засыпать в пакет или контейнер и поставить на быструю заморозку.

Есть масса рецептов приготовления вкусных витаминизированных продуктов, которые сохраняют свойства и витамины ягод:

  • сырое варенье;
  • протертая ягода;
  • сок;
  • пюре;
  • разнообразные компоты.

Большинство заготовок подходят для витаминного чая. Для подготовки облепихи лучше обзавестись керамической ступкой – если ягода еще не протерта, ее разминают.

Лучшие рецепты облепихового чая

Для удовольствия и пользы обязательно нужно попробовать облепиховый чай по готовому оригинальному рецепту.

Классический рецепт чая с облепихой

Для приготовления нужны следующие компоненты:

  • 150 г размятой или протертой ягоды;
  • чайный лист в расчете на 600 мл воды;
  • мед.

Ягоду в отдельной емкости развести теплой водой так, чтобы получилось пюре. Заварить чайный лист.

В чашки кладут ягодное пюре по вкусу, заливают свежим чаем, перемешивают. Затем добавляют мед.

Чай с облепихой и имбирем

Готовится так (пропорции на 600 мл горячей воды, это 4-5 чашек):

  • корень имбиря (около 5 см) потереть на терке;
  • из ягод сделать пюре, как в предыдущем рецепте;
  • готовую массу и имбирь разложить по чашкам;
  • положить палочку корицы;
  • залить горячей водой, дать настояться – несколько минут;
  • мед кладут по вкусу.

Облепиховый чай с апельсином

Нужен апельсин и свежая или свежезамороженная облепиха (300 г).

С ними вместе в состав входят:

  • коричные трубочки – 5 шт.;
  • гвоздика – 5 шт.;
  • мята, сухая или свежая;
  • сахар.

Пропорции указаны на 800 мл горячей воды.

Промытые ягоды провариваются не больше 5 минут, затем протираются до пюреобразного состояния. Полученная масса смешивается с нарезанным апельсином и остальными измельченными ингредиентами.

Полученная ароматная масса должна постоять несколько минут, затем ее заливают горячей водой. После тщательного перемешивания напиток можно нести к столу, сахар по желанию.

Облепиховый чай с лимоном

Заварка подойдет любая, какая больше нравится. В чайник засыпаются чайные листья, закладываются нарезанный лимон и мята. Напиток должен постоять, чтобы немного остыть.

Ягоды с медом перетереть в ступке, готовая масса раскладывается по чашкам, которые наполняются чаем.

Чая с мятой и облепихой

На 800 мл напитка понадобятся, в столовых ложках:

  • ягоды — 2;
  • мед — 1;
  • чай (любой) — 1;
  • мята и лимон.

Настоять заварку с мятой и лимоном. Пусть постоит четверть часа. В это время протереть ягоды с медом и добавить в готовый подостывший чай. Еще настоять, затем пропустить через мелкое сито.

Чай по этому рецепту хорошо успокаивает и восстанавливает силы. Его пьют горячим и охлажденным.

Состав, в чайных ложках:

  • ягоды облепихи – 1;
  • ромашка аптечная – 1;
  • измельченный шиповник – 1;
  • вода – 500 мл;
  • мед – по вкусу.

Шиповник и ромашка кипятятся в кастрюльке 3 минуты, затем к ним добавляется облепиха, все вместе кипит еще пару минут. Затем огонь гасится, и отвар настаивается 20 минут.

Подостывший настой процеживается, пьется с медом или сладостями.

Чай с малиной и облепихой

В холодное время можно избежать простуды, если пить этот напиток. Приготовление занимает несколько минут, ингредиенты:

  • измельченная облепиха — чайная ложка;
  • 50 г малины;
  • листья черной смородины – закладываются в литровый термос.

Через 5-10 минут уже попробуйте ароматный чай. Подсластить сахаром, но вкусно и так. Используют сушеные или свежие составляющие.

Источник: https://chayku.net/chajnye-napitki-i-travy/chaj-iz-oblepihi

Иван-чай с добавлением облепихи

иван чай с облепихой

Горячий напиток из иван-чая с облепихой вкусен и полезен для здоровья. Приготовить этот витаминный чай просто. Достаточно вооружиться энтузиазмом, рецептом и всеми необходимыми ингредиентами.

Целебные свойства напитка из иван-чая с облепихой

Иван-чай (кипрей) с облепихой содержит:

  • витамины А, С, Р, К, Д, Е, В;
  • фруктовые кислоты — фолиевую, яблочную, лимонную, винную;
  • минералы — марганец, медь, железо, кальций, селен;
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3;
  • пектиновые вещества, каратиноиды, флавоноиды.

Уникальны полезные свойства этого витаминного настоя.

  1. Стимулирует работу сердца, кроветворение, регенерацию тканей, способствует быстрому заживлению ран, профилактике анемии.
  2. Улучшает работу пищеварительной системы и кишечника.
  3. Нормализует гормональный фон у женщин; повышает потенцию, снижает риск болезней предстательный железы у мужчин.
  4. Благодаря мощному антиаксидантному эффекту препятствует образованию опухолей.
  5. Повышает иммунитет, противостоит вирусам, бактериям, простудным заболеваниям.
  6. Борется с заболеваниями нервной системы (тревожные состояния, неврозы), обладает седативным эффектом.
  7. Полезен при болезнях суставов, укрепляет кости.
  8. Снимает пищевые и алкогольные отравления, а при постоянном употреблении снижает тягу к алкоголю.
  9. Используется для профилактики кариеса, болезней полости рта.

Иван-чай с облепихой очень полезен для красоты. Если пить настой постоянно, то со временем кожа станет более гладкой, упругой, волосы – блестящими, а ногти – крепкими.

Противопоказания к употреблению напитка

Конечно, нужно учитывать возможные противопоказания. Иван-чай с облепихой содержит много активных природных компонентов. Они могут принести человеку пользу и вред, это зависит от индивидуальных реакций организма.

Обратите внимание! Возможны аллергические реакции на иван-чай, облепиху. Противопоказанием являются также заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, панкреатит, холецистит), печени, почек.

Рецепт и тонкости заваривания чая

Готовый чай из смеси кипрея и облепихи можно купить в магазине. Способ его приготовления указывают на пачке. Обычно рекомендуемое время заваривания напитка составляет от 15 до 40 минут. Чем дольше чай настаивается, тем ярче раскрываются его вкус и аромат.

Классический рецепт горячего напитка «Иван-чай с облепихой» не сложен. Для приготовления двух чашек чая дома, понадобится:

  • иван-чай сушеный – 2 чайных ложки;
  • облепиха – 2 чайных ложки;
  • кипяток – 500 мл;
  • мед или сахар по вкусу.

Сухой кипрей продается в аптеках, заварной лист из него – в продуктовых магазинах.

Летом можно самому собрать и высушить листья иван-чая. Главное, сделать это правильно, сохранив полезные свойства растения. Популярные в России сорта кипрея — русский иван-чай и сибирский иван-чай.

О том, как лучше собирать и заготавливать русский иван-чай для приготовления любимого напитка, рассказывает Бая Чернышова в своем видео.

Для приготовления напитка используют свежую, замороженную или сушеную облепиху. Вначале ее необходимо промыть. Замороженную ягоду залейте набольшим количеством кипятка, а через 5 минут разомните деревянной толкушкой или ложкой.

Как заварить иван-чай с облепихой, порядок действий:

  1. Возьмите емкость для заваривания. Если это чайник или френч-пресс, предварительно ополосните его кипятком. Можно воспользоваться термосом.
  2. Положите в емкость иван-чай, облепиху.
  3. Залейте иван-чай с облепихой кипятком.
  4. Закройте емкость крышкой, укутайте полотенцем.
  5. Время заваривания не меньше 15 минут.
  6. Разлейте по чашкам, подайте на стол

Вкус чая получается кислым, так как в облепихе повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Добавьте в чашки мед или сахар по вкусу.

Дополнительная информация! Такой чай можно заваривать 2-3 раза, пока травы и ягоды не отдадут все полезные вещества. Целебные свойства настоя полностью сохраняются в течение суток.

Некоторым нравится холодный иван-чай с облепихой. Такой вариант напитка так же полезен, как и горячий настой.

А если добавить листья малины?

При желании в напиток можно добавить малиновый лист. Используйте сушеные листья малины из расчета одна чайная ложка на чашку напитка. Добавьте их к другим компонентам чая при заваривании. Малиновый лист – известное противопростудное средство. Для добавления в чай можно использовать также сушеные ягоды малины.

При отсутствии противопоказаний напиток из иван-чая с облепихой можно пить каждый день взрослым и детям. При желании в чай добавляют молоко, лимон, цедру апельсина или разные специи. Настой хорош не только для профилактики болезней. Он взбодрит, повысит жизненный тонус и оптимизм.

Иван-чай с добавлением облепихи Ссылка на основную публикацию

Источник: https://prochayok.ru/fruktovo-yagodnyj/ivan-chaj-s-oblepihoj.html

Иван-Чай с облепихой

иван чай с облепихой
Вернуться к выбору товаров

250 руб.

Облепиха в составе Иван-чая — это мощнейший антиоксидант, препятствующих старению организма. Его пьют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, при заболеваниях крови, гастритах, язвенной болезни, онкологии, для укрепления сосудистой стенки.

Состав: кипрей узколистный (Иван-чай) листовой ферментированный, ягоды облепихи.

Свойства облепихи известны с давних времен. Рецепты на основе оранжевой ягоды, наряду с кипреем, встречаются в первом медицинском трактате Гиппократа, который был написан еще до нашей эры.

Уже древние ученые не без оснований полагали, что этой замечательной ягоде нет равных среди других растений. Облепиха – настоящее природное лекарство. Она обладает уникальным набором полезных веществ и огромным оздоровительным потенциалом.

Благодаря целебным свойствам облепиха широко применяется в медицине и косметологии.

Облепиха в составе иван-чая

Облепиха – единственная из всех способна противостоять неблагоприятным воздействиям современной цивилизации. Эта ягода продемонстрировала свой стойкий оздоровительный и омолаживающий эффект. Полезные свойства плодов этого растения обусловлены уникальным химическим составом. В мякоти облепихи содержится растительное масло (8-12%) и жироподобные вещества – фосфолипиды и стерины, в которых в растворенном виде находятся витамины, минералы, флавоноиды и антиоксиданты.

Богатый комплекс витаминов, содержащийся в облепихе, благотворно влияет на состояние кровеносной и иммунной систем. Так, витамины А, В, С, Е, К – регулируют свертываемость крови и повышают защитные силы организма.

Витамин Р – улучшает состояние капилляров, укрепляя их стенки, предотвращает кровоточивость десен.

Фолиевая кислота нормализует процессы роста и развития клеток крови. Иван-чай с облепихой рекомендован беременным женщинам для получения необходимого количества фолиевой кислоты.

Набор минералов, содержащийся в иван-чае с облепихой, обеспечивает здоровье волос. Так, железо улучшает кровоснабжение и восстанавливает волосяные луковицы, цинк защищает волосы от ломкости, магний укрепляет их и придает блеск. Медь и марганец придают волосам насыщенный цвет и защищают от выпадения.

Природный фитокомплекс плодов активизирует образование коллагена и эластина – структурных белков кожи, которые обеспечивают ее упругость и эластичность.

В зимнее время рекомендуется употреблять чай с облепихой как мультивитаминное средство, обладающее общеукрепляющим действием. Из-за высокой концентрации дубильных веществ листья облепихи обладают противовирусной активностью.

Полезные свойства Иван-чая

ИВАН-ЧАЙ повышает защитные функции организма, восстанавливает иммунитет, способствует долголетию.

Благодаря содержанию витаминов группы В, витамина С, железа поддерживают кроветворную функцию, рекомендуется при лечении железодефицитной анемии.

Благодаря содержанию дубильных веществ и пектинов восстанавливает деятельность ЖКТ, устраняя запоры, изжогу, дисбактериоз. Оказывает обволакивающее, противовоспалительное действие при язве, колитах, гастрите. Улучшает обменные процессы, особенно липидного и углеводного, способствует нормализации веса.

Обладает мощным антифлогистическим и антисептическим свойством, эффективен при лечения инфекций и воспале-
ний за счет содержания флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот, тритерпеноидов и микроэлементов.

Благодаря содержанию магния, витаминов группы В, флавоноидов, является эффективным природным седативным, нормализует психо-эмоциональное состояние — снижает нервозность, возбудимость, облегчает головные боли, нормализует сон. Снижает артериальное давление.

Имеет в составе органические кислоты, которые в совокупности с магнием, оказывают желчегонное действие.

Репаративный (ранозаживляющий) эффект достигается за счет присутствия таких элементов, как хлорофилл, дубильные вещества, каротиноиды, которые ускоряют грануляцию и эпителизацию повреждений на коже.

Флавоноиды и пектины листьев Иван-чая являются природными адсорбентами и очищают организм от токсичных элементов и шлаков, снимая пищевые отравления, проявления аллергии. При регулярном употреблении избавляет от алкогольной зависимости.

ИВАН-ЧАЙ имеет успех в качестве противоопухолевого средства за счет антиоксидантного действия хангрола и других антиоксидантов. В кипрее узколистном содержится малотоксичные и высокомолекулярные вещества, подавляющие рост и возникновение раковых клеток.

Продлевает активную жизнь мужского организма, поддерживая и улучшая функцию предстательной железы.

Замедляет старение кожи, делая ее эластичной и упругой, благодаря веществам, стимулирующим естественные процессы синтеза коллагена (фитостеролы, витамин С, флавоноиды, каротиноиды, органические кислоты и медь).

засыпать чай из расчета 1 чайная ложка на 100 мл. кипятка. Настаивать не менее 15 минут. Рекомендуется заваривать до 3-х раз для полной вытяжки из чая всех полезных свойств. Увеличение времени настаивания делает напиток более насыщенным, усиливая его вкус и аромат.
Масса нетто: 100 г.

Вернуться к выбору товаров

Источник: http://www.fitoterra.ru/node/497

Иван-чай черный, копорский чай, кипрей с облепиховым листом

иван чай с облепихой

Первые упоминания в исторических летописях Руси о иван-чае датируются Xll веком. 
Еще недавно иван-чай пользовался огромным спросом в Европе и не только, вывозился из России большими партиями, к сожалению сейчас многие утратили знания о таком вкусном и полезном напитке даже в России.

 
Многие из нас, кто был рожден не в городах, помнят, как бабушки собирали различные травы летом, среди них, как правило, был и иван-чай. Это высокое растение с плотным стеблем, цветы красного цвета. Я в детстве, да и долгое время после, не задумывался что и зачем собирала моя бабушка, а зря.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Чистотел от глистов

Прошедшим летом в один из солнечных дней я увидел цветущий кипрей и во мне что-то всколыхнулось, пришли те самые воспоминания из детства и посетила мысль: «А почему бы не попробовать заготовить иван-чая!». На тот момент я наивно полагал, что его достаточно просто нарвать, высушить и все готово, а по факту оказалось все немного сложнее.

Если кипрей просто высушить, то на вкус он не будет отличаться от сена. Как же готовится копорский чай? 
Во-первых, иван-чай необходимо собирать в июне-июле, все зависит от региона. Собираются листья, можно добавлять и сами цветы.

Листья нужно собирать таким образом, чтобы сверху под соцветием стебель оставался нетронутым, в противном случае растение может погибнуть и на следующий год мы его уже не увидим. 
Во-вторых, листья необходимо подготовить к ферментации. 
В-третьих, собранный чай необходимо ферментировать определенным образом. 
И, в-четвертых, ферментированные листья нужно обжарить, либо высушить. 

Иван-чай полезные свойства и чем он отличается от привычного нам традиционного чая?

Существует легенда. На Землю к людям, за их прегрешения, были ниспосланы страшные болезни. Взмолились люди к Богам о помощи, но сжалилась лишь одна богиня — Купальница. Проплыла Купальница по ночному небу в своей колеснице. На рассвете люди увидели, как на поляне поднимается красный цветок – кипрей. 
Копорский чай обладает массой интересных свойств и способен избавить или облегчить многие недуги.

Регулярный прием настоя кипрея позволяет избавиться от головных болей, от бессонницы, малокровия, белой горячки, различных инфекционных заболеваний. Так же известны его восстановительные – ощелачивая кровь, восстанавливает общий тонус организма, жаропонижающие. Так же иван-чая отличается мощным очистительным эффектом , снижает интоксикацию.

На Руси говорили, что копорский чай не только исцеляет тело, но и просветляет разум. Например, в иван-чае витамина С в 6 раз больше, чем в лимоне, а ведь витамин С – отличный антиоксидант. Кроме витаминов, он содержит такие микроэлементы, как калий, магний, кальций, натрий, титан, никель и бор. Наличие таких веществ делает это растение уникальным по своим свойствам.

 
Иван-чай издавна применяется в народной медицине и сегодня его так же можно найти на прилавках аптек. За успокоительные свойства этого растения его прозвали дремухой, за помощь женскому организму зовут маточником, а за укрепление организма – богатырским чаем. За способность снимать головные боли, помогать при алкогольных психозах его называют лучшим мозгочистом.

Так же с помощью кипрея лечили нарушения обмена веществ, язвенные болезни. Отвар листьев назначали при золотухе и в качестве снотворного. Корни растения использовали, как ранозаживляющее и антисептическое средство. Сусло после перегонки трав пили, как родовспомогательное средство, а корень считали средством, способным повышать мужскую потенцию.

 
При регулярном приеме настоя иван-чая повышается гемоглобин, нормализуются процессы желудочно-кишечного тракта и обмен веществ организма. Так же известны и противовоспалительные свойства кипрея, как антисептика, причем эти свойства его в разы превосходят аналогичные свойства коры дуба, белой ивы. Нормализует артериальное давление, снижает возбудимость нервной системы, оказывая седативное воздействие.

 
Медики отмечают, что иван-чай показан при различных формах неврозов, при посттравматических стрессорных расстройствах. Кипрей способствует снижению употребления алкоголя. Иван-чай следует принимать при желудочно-кишечных болезнях, запорах, воспалительных заболеваниях.

Облепиховый лист свойства

В них большое содержание танина (до 10 %), работающего как противовоспалительное средство, рекордная насыщенность витамином С, и серотонин, поддерживающий нервную систему и влияющий на уровень гормонов в крови, снимающий судороги и укрепляющий иммунитет.

 
Чай из листьев облепихи лечит гипертонию, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, пневмонию, плеврит, дерматит, сахарный диабет. При инфекции полости рта и ангине помогает полоскание отваром. Полезен для промывания глаз. 
Компрессы из листьев облепихи используют при артритах.

Настойка листьев облепихи на водке эффективно применяется для укрепления иммунитета, лечения и профилактики ОРЗ, герпеса, гриппа. После исследований американских врачей установлено, что можно лечить болезни печени.

Источник: http://xn----7sbbajkeaqeo2a1ag6b9fyg.xn--p1ai/ivan-chaj-koporskij-chaj/chernyj-ivan-chaj-obzharka/ivan-chaj-chernyj-s-oblepihovym-listom.html

Иван-чай алтайский с облепихой, 110г., Родное луговое

иван чай с облепихой

Единственный в своём роде, Иван-чай с побегами облепихи. Его особенность заключается в особом способе ферментации, листья иван-чая и облепихи ферментируются одновременно, то есть это не купаж, а именно кипрейно-облепиховый чай, где каждая гранула заряжена силой двух растений.

Черный Иван-чай с облепихой имеет очень приятный густой, насыщенный, слегка терпкий вкус с ягодным оттенком, темно-янтарный цвет настоя. Побеги облепихи проходят ферментацию вместе с листьями Кипрея, что позволяет полностью раскрыть их вкус и полезные свойства. Этот чай слегка сластит, для тех, кто любит подсластить чай, предлагаем отведать в чистом виде.

Чай с облепихой — традиционный напиток жителей русского севера, славящихся своим отменным здоровьем и недюжинной силой. Этот напиток, несомненно, придется по вкусу всем любителям чаепития.

Полезные свойства Иван-чай Родное-луговое Алтайский с облепихой

  1. Состав облепихи настолько богат, что трудно найти аналогичный по ценности питательный продукт. Регулярное употребление Иван-чая с облепихой заставит вас забыть о гриппе и простудах, это проверено нашими постоянными клиентами.
  2. Облепиха стимулирует кроветворение, способствует регенерации тканей, успокаивает желудочно-кишечный тракт.
  3. Включив этот вкуснейший чай в свой ежедневный рацион, вы защитите себя и своих близких от радиоактивного влияния, атакующего нас со всех сторон, особенно в условиях города.
  4. Особенно ценится напиток среди сильной половины человечества.

    Иван-чай с облепихой поддерживает потенцию, предупреждает и способствует лечению заболеваний предстательной железы, что особенно актуально в почтенном возрасте.

  5. Сияющая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти — подарок от сибирской природы, который в особенности пригодится женщинам.

    Также регулярное употребление Иван-чая с облепихой смягчит протекание климактерического периода, поддерживая гормональную активность.

  6. Несомненную пользу напиток принесет малышам и будущим мамам, которым необходимо отказаться от содержащих кофеин напитков.

Преимущества Иван-чай Родное-луговое Алтайский с облепихой

  1. Иван-чай собран и произведен в Сибири на Алтае в экологически чистой местности;
  2. Данный иван-чай исключения на рынке России, впервые лист Иван-чая ферментируется с листом облепихи, оригинальный и чуть сладковатый вкус
  3. Опыт производства — пять лет;
  4. Самые крупные гранулы Иван-чая в России (более 5 мм в диаметре);
  5. Заварка имеет глубокий оригинальный вкус;
  6. Красивая подарочная упаковка.

Состав: кипрей узколистный ферментированный, лист облепихи.

Место происхождения: Россия, Алтайский край.

Источник: http://vegecrimea.ru/product/chay-pu-er-nebesnyy-aromat-120g-chzheczyanskaya-chaynaya-kompaniya

Иван-чай с облепихой развесной, 100г — Аюрведическая лавка

иван чай с облепихой

Одним из уникальных растений, известных человеку на протяжении веков, является кипрей узколистный. Услышав это название, не многие догадаются, что речь идет об одной из самых известных на Руси трав, из которой делали целебный напиток. Знакомьтесь – иван-чай – настоящая кладовая природы и универсальная домашняя аптечка.

Полезен Иван-чай все людям, как мужчинам, так и женщинам.

Иван-чай, копорский чай или русский чай —  все это названия традиционно русского напитка, известного с 12 го века. Этот чай когда-то высоко ценился во всем мире.

И совсем немногие знают, как прочно он связан с русской историей Копорский чай изготавливался в больших объемах, он превосходил по объему продаж за рубеж не только пеньку, но и золото, и даже меха. Торговля «русским чаем» велась вплоть до Первой мировой войны Про русский чай было указано в 18 веке в Английской Энциклопедии. После революции производство копорского чая было полностью остановлено.

Особенно ценился Иван-чай Английской аристократией и монархами — самыми известными любителями по настоящему высококлассных чаев.

Англичане  считали Иван-чай  гораздо ценнее Индийского черного и Китайского зеленого чая, также хорошо известных своей полезностью .

Что содержит в себе Иван-чай

Сама природа позаботилась о полезных свойствах иван-чая, и собрала в этом растении основную массу элементов таблицы Менделеева. В растении содержится: железо,титан, никель, медь, марганец, бор,молибден, а также калийкальцийнатрий, литий  и др. А также биофлавониды, пектин, дубильные вещества.

Витаминный ряд иван-чая представлен витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С этот чай можно вообще назвать рекордсменом, количество аскорбинки достигает 400 мг на 100 г, это в несколько раз больше чем в цитрусовых (лимоне, апельсине) и черной смородине.

В зеленой массе иван-чая также содержится белок, который легко и быстро усваивается организмом и способствует быстрому насыщению энергией. В нем нет кофеина, пуриновой, щавелевой и мочевой кислоты, которые пагубно влияют на обмен веществ.

Корни иван-чая, как и бобовые, содержит легкоусвояемый белок. Полезных микроэлементов и минеральных веществ в иван-чае больше, чем в знаменитой морской капусте.

  Отсутствует кофеин, пуриновая, щавелевая и мочевая  кислоты, которые являются нарушителями обмена веществ, не возникает к нему привыкание, как к обычному чаю или кофе.

Действие иван-чая на организм

Иван-чай поднимает тонус и придает силы, при помощи него лечат головные боли, мигрень, он прекрасно успокаивает нервы, снимает напряжение, нормализует сон. Причем это очень мягкое средство, не вызывающее привыкания.  Иван-чай также принимают  для облегчения симптоматики при эпилептических болезнях.

По результатам исследований в НИИ неврологии, медики пришли к выводу, что иван-чай достаточно эффективен при лечении психических расстройств, неврозов, посттравматических расстройств.

Этот напиток применяют для нормализации состоянии после сильнейших стрессов, для минимизации патологических проявлений при тревожно-депрессивных расстройствах.

Полезные свойства иван-чая настолько мощные, что его применяют при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта: гастритов, язвенных болезней, колитов, энтероколитов, метеоризма, чай приводит в норму слизистую оболочку желудка, нормализует обмен веществ и перистальтику кишечника. Также благотворно влияет чай на ротовую полость, является прекрасно профилактикой пародонтоза и кариеса, нормализует состояние слизистой рта.

Обладая непревзойдёнными противовоспалительными свойствами, иван-чай применяется для лечения воспалений в органах всех систем организма: дыхательной (бронхо-легочные болезни, ОРВИ), мочеполовой (при лечении мужских болезней – аденомы простаты и простатита, конкурентов иван-чаю просто нет, также он усиливает потенцию у мужчин).

Напиток из растения  будет полезен при малокровии. Витамин С и большое количество минералов, которые содержатся в чае, способствуют общему укреплению организма, чай значительно повышает иммунитет и сопротивляемость к возбудителям различных болезней.  При респираторных заболеваниях иван-чай нормализует температуру, снимает жар, озноб.

Еще и антиоксидант?

Иван-чай также хорошее антиоксидантное средство, защищает от свободных радикалов – частиц, которые разрушают клетки в организме. Очищающие свойства этого растения также высоки, он выводит из организма шлаки, токсины, радионуклиды, соединения тяжелых металлов.

Напиток из иван-чая чрезвычайно полезен для нормализации состояния после алкогольной интоксикации, его используют даже при белой горячке, при этом чай способствует уменьшению потребления спиртного в дальнейшем.

Иван-чай очень полезен беременным и кормящим женщинам, его разрешают употреблять даже грудным детям, ведь его полезные свойства не имеют побочных эффектов.

Наружное применение чая: его отваром промывают гнойные раны. При заболеваниях кожи лечатся примочками и салфетками пропитанными настоем чая.

Иван-чай в народной медицине применяется для лечения рака. В этом нет ничего удивительного: ведь такого большого количества микроэлементов нет ни в одном чае, а его польза одна из самых сильных и ощутимых.

Источник: http://eco-flora.ru/ivan-chaj-s-oblepixoj-razvesnoj-100g

Иван-чай Алтайский с облепихой 50г

иван чай с облепихой

Состав: Цельные листья Кипрея узколистного лёгкой ферментации, побеги облепихи.

Сбор: Алтайский край.

~ Описание ~

Иван-чай — это выбор тех, кто разделяет желание питаться натуральными продуктами, вести здоровый образ жизни и рационально использовать то лучшее, что может дать Русская земля.

Мы убеждены — любой человек, заботящийся о здоровье и красоте, сделает Иван-чай своим ежедневным спутником. Он не содержит кофеин, но при этом мягко стимулирует и придает сил за счет высокого содержания биологически активных веществ. По вкусу ничем не уступает, а по мнению наших клиентов, превосходит чай и кофе, ставших традиционными на российских столах с легкой руки иностранных производителей.

Мы рады предложить вам исконно Русский целебный напиток, вкус которого никого не оставит равнодушным — Иван-чай с побегами удивительной северной ягоды.

Облепиху издревле называли царской ягодой благодаря ее уникально богатому составу и лечебным свойствам. Чай с облепихой — традиционный напиток жителей русского севера, славящихся своим отменным здоровьем и недюжинной силой.

Черный Иван-чай с облепихой имеет очень приятный густой, насыщенный, слегка терпкий вкус с ягодным оттенком, темно-янтарный цвет настоя. Побеги облепихи проходят ферментацию вместе с листьями Кипрея, что позволяет полностью раскрыть их вкус и полезные свойства.

Этот напиток, несомненно, придется по вкусу всем любителям чаепития.

~ Целебные свойства ~

Состав облепихи настолько богат, что трудно найти аналогичный по ценности питательный продукт. Регулярное употребление Иван-чая с облепихой заставит вас забыть о гриппе и простудах, это проверено нашими постоянными клиентами.

  • Облепиха стимулирует кроветворение, способствует регенерации тканей, успокаивает желудочно-кишечный тракт.
  • Включив этот вкуснейший чай в свой ежедневный рацион, вы защитите себя и своих близких от радиоактивного влияния, атакующего нас со всех сторон, особенно в условиях города.
  • Особенно ценится напиток среди сильной половины человечества. Иван-чай с облепихой поддерживает потенцию, предупреждает и способствует лечению заболеваний предстательной железы, что особенно актуально в почтенном возрасте.
  • Сияющая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти — подарок от сибирской природы, который в особенности пригодится женщинам. Также регулярное употребление Иван-чая с облепихой смягчит протекание климактерического периода, поддерживая гормональную активность.
  • Несомненную пользу напиток принесет малышам и будущим мамам, которым необходимо отказаться от содержащих кофеин напитков.

Иван-чай с облепихой — это поистине роскошный дар природы северного края, который должен быть каждый день на столе человека, заботящегося о своем здоровье и здоровье своих близких.

~ Правила заваривания ~

Для полного раскрытия вкуса и аромата и сохранения полезных свойств мы рекомендуем следующий метод:

Сполосните фарфоровый или глиняный чайник кипятком, насыпьте заварку из расчета примерно 1 ч.л. на кружку чая. Также хорошо заваривать в термосе. Залейте горячей (не кипящей!) водой температурой 80-90 градусов. Закутайте чайник и дайте настояться не менее 15 минут.

Увеличение времени заваривания до 35-40 минут позволяет вкусу и аромату Иван-чая раскрыться полностью. Русское чаепитие не терпит суеты! Можно это делать заранее, например, вечером, чтобы утром насладиться бодрящим и вкусным напитком. Иван-чай полностью сохраняет свои свойства минимум 24 часа.

Также рекомендуем повторное заваривание чая для полной вытяжки всех полезных веществ.

Добавьте по вкусу молоко, мёд или натуральный сахар, и наслаждайтесь!

Источник: https://sibsnada.com/p74042417-ivan-chaj-altajskij.html

Облепиховый чай: лучшие рецепты приготовления полезного чая

иван чай с облепихой

Юлия Верн 118 554

Облепиха — очень полезная ягода, которая обладает большим количеством витаминов, органических кислот, микроэлементов. Поэтому облепиховый чай пользуется такой популярностью, особенно в холодное время года. Такой напиток не только полезный, но и вкусный.

Полезные свойства облепихи

Самой полезной частью облепихи считаются ее ягоды, поэтому, зачастую, именно их применяют в целях профилактики и при лечении различных заболеваний. Плоды растения часто употребляют свежими, однако, и в приготовленном чае из облепихи также много веществ, очень важных для организма.

К тому же, чай из облепихи — отличное средство при простуде.

  • Облепиху стоит употреблять, когда требуется:
  • Стимуляция жизненных функций и общего состояния;
  • Поддержание иммунитета;
  • Омоложение организма;
  • Активное восстановление организма после перенесенных заболеваний;
  • Улучшение внешнего вида кожи и волосы:
  • Ускорение регенерации организма;
  • Лечение глазных заболеваний;
  • Лечение заболеваний по женской части.

То есть, облепиха — универсальное средство, которое помогает в лечении и профилактике разных заболеваний, а также для поддержания общего здорового состояния организма.

Какие же полезные вещества в ней содержатся?

Полезные вещества, витамины, которые входят в состав облепихи:

  • Витамин С;
  • Витамин А;
  • Витамины группы В, а также Р, РР, Е, К;
  • Микроэлементы — марганец, натрий, кальций, железо;
  • Бета-каротин;
  • Органические кислоты;
  • Пектиновые вещества.

Полезные свойства облепихи обширны и разнообразны, и чтобы оценить это самостоятельно, можно приготовить облепиховый чай дома. Это не только полезно, но и действительно очень вкусно. К тому же, такой чай красиво выглядит, будет отличным завершением праздничного стола, особенно, если добавить в него другие ягоды, фрукты.

Не менее вкусным и полезным получается иван-чай с облепихой. В данном случае, витамины и микроэлементы содержатся не только в ягодах, но и в иван-чае, что делает напиток кладезем здоровья и долголетия.

Особенности подготовки ягод

Чтобы чай с облепихой получился вкусным, принес пользу, разминать ягоды лучше в нержавеющей посуде, причем, исключительно вручную. Связано это с тем, что блендеры, кухонные комбайны, в которых, конечно, удобней растолочь облепиху, имеют детали, выполненные из железа или алюминия стали. А ягоды, в контакте с этими металлами, теряют часть своих полезных свойств, в частности — аскорбиновую кислоту.

Применять медные ступки также не стоит, поскольку они очень окисляются. В данном случае, отлично подойдет керамика или толстое пищевое стекло, емкости из никеля. Но толочь ягоды в такой посуде нужно крайне осторожно.

Вам будет интересно  Монастырский чай от грибка ногтей

Классический облепиховый чай

Для приготовления чая по представленному рецепту необходимо взять:

  • 150 грамм облепихи;
  • 3 ст. ложки черного чая;
  • Мед;
  • 600 мл кипятка.

Облепиху следует очистить от веток, листьев, хорошо помыть под проточной водой и размять ягоды. Кашицу, которая получилась, необходимо переложить в кастрюлю, желательно стеклянную, и добавить теплую воду.

В это время в заварном чайнике нужно заварить черный чай, из расчета — ложка заварки на 1 человека. Чай желательно брать без вкусовых добавок.

Далее подготавливают чашки, кладут несколько ложек полученного пюре и заливают черным чаем, аккуратно размешивая маленькой ложечкой. В последнюю очередь кладут мед по вкусу.

Выбрав такую последовательность заполнения чашки, напиток сохраняет все микроэлементы и витамины, поскольку облепиха не поддается длительной тепловой обработке. Это наиболее распространенный рецепт облепихового чая.

Рецепт чая с облепихой и пряностями

Для приготовления чая потребуется:

  • 300 г облепихи
  • 1 апельсин
  • 5 палочек корицы
  • 5 шт. гвоздики
  • 2 веточки мяты
  • 800 мл воды
  • Сахар

Облепиху нужно промыть и проварить на протяжении 5 минут. Далее ягоды потолочь, смешать с апельсином, корицей, мятой и гвоздикой. Эта смесь должна настояться на протяжении 10 минут.

Далее залить полученную кашицу водой и разлить по чашкам. Добавить сахар по вкусу.

Чай с облепихой и апельсином

Для приготовления напитка понадобится:

  • Облепиха — 300 грамм
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Палочки корицы — 4 шт.
  • Мед.

Чтобы приготовить чай из облепихи, нужно почистить апельсин — снять цедру до белой кожицы и порезать его тонкими кружками. Лимон следует порезать дольками.

Немного ягод облепихи нужно отложить, остальные размять и положить в отдельную емкость. Если делать чай из замороженной облепихи, то ее следует обдать кипятком и оставить на пару минут.

Далее облепиху нужно смешать с цедрой апельсина, лимоном, корицей и залить водой. Как напиток настоится 5-12 минут, разлить чай по чашкам, добавить нарезанный апельсин, мед по вкусу, смешать с отложенными ягодами облепихи, для красоты.

Клюквенный чай с облепихой, как в Шоколаднице

Для приготовления чая необходимо взять:

  • 200 г облепихи
  • 1 апельсин
  • ½ лимона
  • 60 мл апельсинового сока
  • 60 г сахара
  • 60 г клюквы
  • 3 палочки корицы
  • 600 мл воды

Способ приготовления:

Апельсин нужно порезать, смешать с клюквой и облепихой, полученную смесь переложить в заварной чайник, добавить воду. Сварить сахарный сироп, смешав сахар и воду. Добавить в заварной чайник все ингредиенты, хорошо перемешать. Полученный напиток должен настояться, после этого разлить по чашкам и подать к столу. Это простой и вкусный рецепт — как в Шоколаднице.

Чай с облепихой и вареньем из айвы — рецепт, как в Якитории

Для приготовления чая необходимо взять:

  • 150 облепихи
  • 50 г варенья из айвы
  • 30 мл грушевого сиропа
  • 1 ст. ложка чая
  • 400 мл кипятка

Способ приготовление:

Чтобы заварить облепиховый чай, нужно потолочь облепиху, сделать из нее пюре, смешав с сахаром. После того, как полученная смесь немного постоит, нужно перетереть ее через сито. В емкость пересыпать полученное пюре и залить водой, добавить варенье из айвы, грушевый сироп, чай. На последнем этапе приготовления нужно процедить чай и налить в чашки.

Противопоказания к употреблению чая из облепихи

Противопоказания к употреблению такого напитка стоит соблюдать, чтобы не навредить себе и своему здоровью. В случае склонности к аллергическим реакциям, обязательно нужно получить консультацию аллерголога перед тем, как употреблять чай с облепихой. К тому же, употребляя такой напиток, навредить здоровью могут люди, страдающие заболеванием поджелудочной железы, холециститом, гастритом с повышенной кислотностью, желчнокаменной болезнью.

В остальных случаях, такой чай не несет в себе опасности, наоборот, полезный, поскольку в его состав входит много разных витаминов. Благодаря терпкому вкусу, в сочетании с другими ингредиентами, такой чай полюбили многие.

Дабы поддержать свое тело в форме и тонусе, создать хороший иммунитет, следует отдать предпочтение облепиховому чаю, добавив в него те ингредиенты, которые придутся вам по душе, а здесь можно дать волю фантазии, добавляя фрукты, ягоды, пряности.

К тому же, делать и пить такой напиток можно круглый год, предварительно подготовив и заморозив ягоды либо целые, либо сделав из них пюре.

Источник: http://kivahan.ru/recepty-oblepihovogo-chaya/

Русский Иван-чай ферментированный с облепихой 50 гр

иван чай с облепихой

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Облепиха – солнечная ягода желтого-оранжевого цвета, с легким своеобразным ароматом. Прекрасно утоляет жажду. Народные лекари величали облепиху копилкой витаминов. Ускоряет восстановление сил и энергии! Иван-чай с облепихой — натуральный русский напиток. В его составе только ферментированный черный Иван-чай, сушеные листья и сублимированные ягоды облепихи, которые обладают изысканным ароматом и кисловатым вкусом.Напиток отличается вяжущим эффектом, быстро утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами: микроэлементами, железом, витаминами группы B и C, флавоноидами, пектином и пр. Благодаря богатому составу Иван-чай с облепихой позволяет легко восстановить силы и зарядиться энергией. Купить Русский Иван-чай с облепихой – отличное решение для каждой семьи!

    Полезные свойства Иван-чая с облепихой

    • Регулярное употребление напитка на основе облепихи и кипрея укрепляет защитные силы организма.
    • В осенний и зимний период Иван-чай с облепихой будет отличной защитой от простуды и гриппа.
    • В Русском чае отсутствует кофеин, поэтому он не вызывает привыкания и истощения нервной системы. И наоборот отмечено его благотворное действие на нервную систему.
    • У облепихи отмечают свойство стимулировать кроветворение и регенерационные процессы в тканях.
    • Напиток улучшит обмен веществ и работу пищеварительного тракта.
    • У мужчин он повысит потенцию и станет профилактикой проблем с предстательной железой.
    • Иван-чай, к которому добавили облепиху, положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
    • Женщинам с таким напитком будет легче переносить климактерический период.
    • Облепиха также известна своими антиоксидантными свойствами.
      • листья кипрея ферментированные 70%
      • листья облепихи 20%
      • ягоды облепихи 10%

      Надеемся, что этот чудесный натуральный напиток придется Вам по вкусу и подарит солнечное настроение! Приятного чаепития!

  • Упаковка В картонной упаковке
    Вес, гр 50
    Производитель Торговый дом «Русский чай»
  • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

    Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

GreyCrow 23.03.2017 13:27:09
Отличный чай! С лёгкой кислинкой, хорошо утоляет жажду.На первом триместре беременности вообще не могла пить ни обычный черный/зеленый чай, ни кофе. Воротило буквально от запаха этих напитков. Поэтому начала искать замену. Перепробовала множество разных травяных чаев и в итоге остановилась на этом. Вкусно и полезно, а будущим мамам особенно рекомендуется (хотя, конечно, лучше всё-таки с врачом поговорить сначала))).
Anton 23.02.2018 13:31:43
Спасибо вам за этот напиток, благодаря ему я теперь могу пить любой чай даже самый паршивый. Ничего еще настолько невкусного за 200 рублей я не пил.

Оставить отзыв

Источник: https://ivan-tea.ru/ivan_chay/russkiy_ivan_chay/russkiy_ivan_chay_s_oblepikhoy/

Лечебные свойства и противопоказания чая с облепихой. Польза и вред облепихового чая

иван чай с облепихой

Одним из наиболее полезных лекарственных растений является облепиха. Полезно в этом растении все: листья, ветки, ягоды, кора и цветы. Различают сорта кустовой и древовидной облепихи. Благодаря своей неприхотливости и зимостойкости, это замечательное растение хорошо себя чувствует и в тропиках, и на севере.

Нередко облепиху называют золотым деревом или сибирским ананасом, за легкий ананасовый привкус и яркий оранжевый цвет ягод. Следует учитывать, что это двудомное растение. Для получения урожая, на участке должны расти как женские, так и мужские деревья. На пять женских достаточно одного мужского растения.

Лечебные свойства облепихового чая

Из свежих ягод облепихи можно готовить варенье, компоты, соки и масло. Но самым простым в приготовлении является чай из ягод или листьев облепихи. Количество витаминов в нем не меньше, чем в свежих ягодах.

Польза чая с облепихой

Облепиха – рекордсмен по содержанию витаминов, макроэлементов и минералов:

  • витамин С является мощным антиоксидантом, стимулирует иммунитет;
  • витамины В1, В2, В3 и В9 способствуют укреплению нервной, кровеносной и сердечно-сосудистой систем, улучшают работу щитовидной железы;
  • витамин Р понижает свертываемость крови и укрепляет капилляры;
  • витамин А не только улучшает зрение, но и помогает справиться с бактериальными и грибковыми инфекциями;
  • витамин К участвует в обменных процессах в костной и мышечной тканях;
  • высокое содержание калия и магния помогает при болезнях сердца;
  • кальций, фосфор и железо регулируют обменные процессы в организме, укрепляют кости;
  • ненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-7 помогают сохранить молодость кожи и красоту волос. Информацию о том, чем полезна облепиха для женщин вы найдете здесь.

Чай из ягод и листьев облепихи снижает холестерин и способствует похудению.

Воздействие на организм

Такой напиток помогает справляться со многими болезнями. Часто его рекомендуют принимать в следующих случаях:

  • гипертония (отлично понижает давление);
  • атеросклероз;
  • диабет;
  • простуда и ОРВИ;
  • артрит;
  • гастрит;
  • подагра;
  • туберкулез;
  • бессонница и депрессия;
  • начальная стадия онкологического заболевания;
  • отравление;
  • стоматит.

Благодаря своим уникальным качествам, целебный чай с облепихой не только лечит, но и препятствует возникновению многих заболеваний. Хорошо помогают справляться с недугами облепиховый сок и ягоды, протертые с сахаром. Это не только очень вкусно, но и полезно.

Кроме того, облепиха обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, ускоряет заживление ран и ожогов, помогает при лечении глазных и кожных заболеваний. В листьях облепихи находится большое количество танина и серотонина, что способствует укреплению сосудов и поддержанию тонуса организма.

Еще больше информации о том, чем полезна облепиха — в данном видео:

Из нашей следующей публикации вы узнаете какими полезными веществами и свойствами обладает имбирный чай, а также как заваривать чай с имбирем.

В курсе ли вы, что родиной чая каркаде является Индия, а не Египет, как принято считать? Всю информацию про чай каркаде, его полезные свойства и противопоказания вы найдете здесь.

Сорта и виды облепихи

Облепиху можно разделить на три основных вида: тибетскую, крушиновидную и шефердию. Самая распространенная и часто встречающаяся – это облепиха крушиновидная, оранжевая. Тибетская, или розовая, в наших широтах растет редко. А шефердия (красная облепиха) начинает завоевывать популярность у садоводов.

Дикую облепиху часто можно встретить на берегах водоемов, на легких, хорошо дренированных почвах. Культурная облепиха тоже довольно неприхотлива, и насчитывает более 60 сортов, для разных климатических условий.

Наиболее распространенными в средней полосе РФ являются такие сорта:

  • Ботаническая любительская;
  • Любимая;
  • Московская красавица;
  • Витаминная;
  • Красноплодная и др.

В Сибири популярностью пользуются зимостойкие сорта:

  • Великан;
  • Елизавета;
  • Чуйская;
  • Золотистая Сибири;
  • Самородок и т.д.

Ягоды красной облепихи очень кислые, и в пищу в свежем виде не употребляются. Зато их полезные свойства с успехом применяются в косметологии.

Применение

Чем полезна облепиха для организма? Ягоды и листья этого уникального растения используются не только в медицине. Из плодов можно сделать прекрасный эликсир молодости – облепиховое масло. Применяют его в косметологии для изготовления масок для волос, лосьонов и кремов для лица. С помощью этого масла можно избавиться от перхоти и придать волосам блеск и силу. Используют его и в качестве массажного крема. Оно повышает тонус и упругость кожи, избавляет от мышечных болей.

Маслом облепихи смазывают горло при ангине и закапывают в нос от насморка. С его помощью лечат любые раны: ожоги и пролежни, обморожения и порезы.

Употребление сока из свежих облепиховых ягод поможет при стрессе и переутомлении. Наружно его хорошо применять как ранозаживляющее средство.

Отвар из веток облепихи спасает от кашля. Его можно принимать внутрь, а можно делать ингаляции над паром.

Сироп из ягод применяют при гриппе и простуде, для очищения печени и улучшения обмена веществ. Хорошо помогает при различных простудных заболеваниях и употребление спиртовой настойки из облепихи, разбавленной водой в пропорции 1:3. Ее также можно использовать для примочек и натираний при артрите и подагре.

Как и когда собирают

Созревать ягоды начинают в конце августа. При перезревании они не осыпаются, и могут долго оставаться на ветках. Сбор ягод облепихи – очень кропотливое и тяжелое занятие.

Из-за наличия большого количества колючек и плотного прилегания плодов к ветвям, можно сильно пораниться и раздавить большую часть урожая. Поэтому рекомендуется собирать ягоды зимой, когда t опустится до -10 С.

При этом важно уберечь созревшие ягоды от нападения птиц. Когда начнутся хорошие заморозки, ягоды просто стряхивают на расстеленную под деревом ткань.

Для приготовления варенья, джема или масла надо использовать недозревшие ягоды. В этом случае, можно применить петлю из крепкой стальной проволоки, и собирать урожай путем «ошмыгивания» веток.

Хотите научиться заготавливать иван-чай самостоятельно? Мы вам в этом поможем: ознакомиться с информацией о том, как собирать и сушить иван-чай, а также обо всех этапах ферментации можно здесь.

Спектр действия различных травяных чаев чрезвычайно широк. О пользе и вреде ромашкового чая вы можете почитать здесь.

Узнать какими витаминами богат липовый чай, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает можно по этой ссылке: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/s-lp/poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-chaya-iz-lipovogo-tsveta-kak-zavarivat-tsvetki-lipy/

Как заготовить ягоды и листья облепихи и сохранить все полезные свойства

Листья и ветки желательно заготавливать осенью, а кору – в начале весны. Их тщательно просушивают в темном и прохладном месте, после чего перекладывают в тряпочные мешочки и хранят при комнатной температуре. Такое сырье незаменимо для приготовления чая или отвара.

Ягоды облепихи лучше всего заморозить. При таком простом способе заготовки, все полезные свойства сохраняются в течение 6 месяцев. Можно сварить на зиму варенье, компот или джем, но для этого потребуется очень много сахара.

Все самые интересные рецепты облепихового чая, а также компота и морса из облепихи собраны здесь.

Противопоказания и возможный вред

Как у любого лекарственного растения, у облепихи тоже имеются противопоказания.

Прежде всего, это:

  • мочекаменная болезнь;
  • хронические заболевания желчного пузыря;
  • гепатит;
  • сколиоз и остеохондроз;
  • поллиноз;
  • обострение хронических заболеваний желудка и кишечника;
  • нарушение солевого обмена в организме.

Применять облепиху надо строго дозированно. При грамотном употреблении, это прекрасное лекарство не только лечит от многих болезней, но и помогает сохранить здоровье.

Источник: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/yagodniy/s-obl/lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-chaya-s-oblepihoy-polza-i-vred-oblepihovogo-chaya/

Чай с облепихой: 8 рецептов приготовления действительно полезного облепихового напитка из ягод и листьев

иван чай с облепихой

 Максименко Тамара и Тарасов Дмитрий,  967

статьи:

  • 6 рецептов облепихового чая
  • От ягодок к листьям
  • Купить или собрать самому
  • Как заготовить облепиху
    • 1. Сбор
    • 2. Сушка
    • 3. Хранение
  • Иван-чай с облепихой: польза и вред
    • 1. Чем полезен кипрейно-облепиховый чай?

Еще до нашей эры великий ученый Гиппократ в своем медицинском трактате написал первые рецепты смешанных напитков на основе ягод облепихи. В наше время количество рецептов с задорно-оранжевой ягодкой стремится к бесконечности.

Ниже мы привели как самые простые, так и оригинальные.

6 рецептов облепихового чая

  • Рецепт чая с облепихой и медом

Очистить ягоды от мусора, хорошо промыть. С помощью блендера сделать пюре из ягод облепихи. Положить пюреобразную массу в заранее пропаренный заварочный чайник. Можно добавить немного черного чая по вкусу. Состав заливают кипятком и оставляют на 10 минут.

Не стоит заливать облепиху крутым кипятком, так как польза ягод будет понижена в разы. Когда напиток немного остынет, к нему добавляют мед и можно наслаждаться полезным вкусным чаем. Приятного вам чаепития!

  • Чай с облепихой и имбирем

Такой напиток прекрасно согревает и тонизирует. Он также эффективен в борьбе с простудой. Нам пригодится: 1 ст.л. облепихи, 1 ч.л. чайного раствора, 1 ч.л крупно натертого имбиря, мед.

Завариваем обычным способом. Имбирь добавляем в чай. Растираем облепиху и смешиваем. Даем чаю остыть.

  • Еще один вариант облепихового чая с апельсином

Нам понадобится: 1 ст. облепихи, один апельсин, половинка лимона, мед 4 ст.л.,1 шт. бадьяна и палочка корицы.

Снимаем с апельсина цедру и мелко натираем. Очищаем апельсин. Лимон режем тонкими ломтиками. Откладываем 2ст. л., остальные разминаем и выкладываем в сотейник.  Заливаем раствор одним 1 л. кипячённой воды, добавляем лимон, корицу бадьян и апельсиновую цедру. Мешаем и настаиваем 5-7 мин. После добавляем апельсин и мёд.

Нужны сделать следующее: свежую мяту, несколько долек лимона залить кипятком примерно 800 мл и настоять 15 минут. Тщательно разминаем облепиху и мешаем с медом. Остывший настой, смешиваем с медом и облепихой. Еще настаиваем в течение 10-15 минут, получившийся напиток разливаем через ситечко.

  • Существует еще один способ приготовления облепихового чая, на этот раз рассмотрим рецепт с лимоном.

Для этого нам пригодятся: замороженная облепиха пол стакана, мёд один стакан, мята 3 г, вода 800 мл., лимон 2 штука, черный чай 1 ст.л.

Добавляем на вкус зеленый или черный чай, несколько долек лимона и свежей мяту. Все это заливаем 800 мл кипятка. Настаивает в течение 15 минут. Параллельно берем две с половиной ложки облепихи и столовую ложку мёда. Моем облепиху, размельчаем и кладем  мёд. Даем чаю остыть и добавляем облепиху и еще раз настаиваем течение 15 минут.

  • Еще один необычный способ, как приготовить облепиховый чай с маракуей.

Для этого необходимы: облепиховое пюре с 70 мл, грушевый сироп 20 мл, варенье из айвы 31 г, пюре маракуйя 30 мл, цейлонский чай листовой 6 г., вода 350 км.

В сотейник кладем пюре из облепихи, айвовое варенье, сироп, пюре из маракуйи и чай. Всё это разбавляем и кипятком и получившиеся процеживаем в чайник. Так этот фруктовый чай готовят в ресторанах.

Ягоды ягодами, но не все знают, что облепиховые листья тоже очень полезны для здоровья. И листья облепихи также можно использовать для приготовления ароматного, оздоравливающего, вкусного чая.

От ягодок к листьям

Открыли целебные качества листьев облепихи ученые-биологи из Америки. Они обнаружили в них такие вещества как танин и серотонин.

Танин в листьях оказывает противовоспалительное и вяжущее действие. С серотонином еще интереснее. Его еще называют не иначе как «гормон удовольствия». И он является одним из основных нейромедиаторов.

Недостаток серотонина ведет к сбоям в работе нервной системы: возникают такие симптомы как нарушение сна, гормональный дисбаланс и судорожные явления. Это негативно влияет на функционирование всего организма в целом (на фото ниже перечислены заболевания, связанные с низким уровнем серотонина). Таким образом польза настоя из листьев облепихи исключительная.

Рецепт этого чая предельно простой:

1 ст. л. измельченных листьев заливают одним стаканом кипятка и настаивают.

Купить или собрать самому

Облепиховый чай можно купить и в готовом виде, в специализированных магазинах, торгующих медом, и в торговых центрах, в специальных отделах, торгующих разными сортами чая. В продаже можно найти и много чая с облепихой пакетиках.  Как правило, он обладает довольно приятным ароматом и вкусом. Но если говорить о полезности, то его польза конечно же во много раз ниже в сравнении с тем который вы делаете самостоятельно.

Как заготовить облепиху

Давайте разберемся, когда собирать и как сушить ягоды облепихи.

Сбор

Обычно облепиха растет на поймах рек и около берегов естественных водоемов. Растение это морозоустойчивая, но требовательно к свету. Собирать ее нужно только, когда плоды полностью вырастут. Делать это лучше следующим образом: зажимаем побег веточкой, снизу вешаем полог. Двигаем веточку вверх, при этом срывая ягоды. Во время сбора можно повредить мелкие ветки растений, но это не страшно, так как пользы от них никакой, а для чая использовать веточки мы не можем.

Сушка

Заготовка включает несколько этапов. После сбора нужно облепиху высушить. Отделяем ягоды и тщательно моем. Удаляем налёт. Очень важно высушить облепиховые ягоды, далее берем электросушилку и выкладываем их на решетку. Готовность облепихи определяем по структуре, форме и размеру. Не стоит сильно сушить плоды. Если для сушки облепихи мы используем духовую печь, то делаем это в режиме «Конверсия» 50-60 градусов.

Хранение

Сухую облепиху лучше всего хранить в плотно закрытой коробке или в проветриваемых мешочках. Хочется отметить, что ее можно хранить и в мороженом и в сушеном виде. При этом она сохраняет все свои лечебные свойства. Облепиху можно хранить как в сушеном, так и в замороженном виде. Она не теряет своих целебных качеств, долго лежит.

При приготовлении облепихового чая обычно берут либо черный, либо зеленый чай. Не все знают, что намного полезнее (и не менее вкусно) заваривать облепиху с иван-чаем.

Иван-чай с облепихой: польза и вред

Копорский иван-чай с добавлением ягод облепихи выступает в роли надежного щита от простудных и вирусных заболеваний. Особенно это актуально в холодный период.

Чем полезен кипрейно-облепиховый чай?

Такой чай содержит в большом количестве следующие компоненты: медь, железо, витамины группы А, В, Р, К, Е, аскорбиновую кислоту. Кроме того, в настое находится много марганца.

Если этот напиток употреблять регулярно, то:

Этот напиток играет очень важную роль в поддержании мужского здоровья:

Женщинам тоже не стоит игнорировать такой чай, ведь он:

Чем поможет облепиха беременным женщинам? При беременности могут возникнуть пигментация, прыщи и растяжки. В этом случае прекрасно помогает облепиховое масло. Оно обладает отличными регенерационными свойствами и смягчает кожу.

Интересен рецепт заваривания, при котором полностью раскрывается вкус, аромат напитка и при этом полностью сохраняются его полезные свойства.

В предварительно нагретый заварочный чайник насыпать смесь копорского иван-чая и облепихи из расчета 1 ч.л. на 1 стакан чая. Залить кипятком и дать настояться не менее 15 минут. Если увеличить время заваривания до 35-40 минут, то, вкус и аромат напитка раскроются полностью.

Все полезные свойства этого настоя сохраняются в  течение суток. Чтобы использовать их по-максимуму   рекомендуется чай заваривать повторно. Не противопоказаны добавки в виде молока, меда, натурального сахара.

А теперь немного поговорим о случаях когда облепиха может принести вред. Это происходит чрезвычайно редко. Если вы больны панкреатитом, холециститом — стоит отказаться от употребления оранжевой ягодки. При гастрите, язве, камнях в желчном пузыре стоит сделать то же самое.

Также может быть индивидуальная непереносимость ягоды. В этих случаях помогает промывание желудка и прием сорбентов.

В заключение предлагаем вам посмотреть небольшое, но полезное видео, в котором Елена Малышева расскажет о пользе облепихи — и не только в виде чая.

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

Источник: https://ChayIvanKipreyevich.ru/ivan-chaj-s-oblepihoj-obereg-zdorovya/

Иван чай Алтайский с облепихой 50г

иван чай с облепихой

При заказе от 4 000 р. —
бесплатно.

Описание:

Здоровый, сбалансированный рацион – это залог прекрасного самочувствия, идеального внешнего вида и отличного настроения. А главное – энергии и бодрости на весь день. При этом немаловажную роль здесь играет питье.

Значение жидкости в жизни человека вообще сложно переоценить. Но не водой единой. Ведь есть ещё масса очень вкусных, не менее нужных и полезных напитков, таких как чаи, соки, кокосовые воды и другие. И всё это вы сможете найти в каталоге нашего аюрведического интернет-магазина здорового питания Ashaindia.

Иван чай Алтайский с облепихой от ТМ Родное Луговое – наслаждение и польза в каждом глотке

Чайная церемония – это искусство, которому нужно учиться. Чтобы приготовить вкуснейший напиток нужны:

  • высококачественный чай;
  • правильная посуда;
  • и, конечно же, знания правил заварки каждого из сортов.

И во всём этом поможем вам мы – интернет-магазин «Аша».

Если вы хотите:

  • повысить физическую и умственную выносливость;
  • укрепить иммунитет;
  • легче переносить стрессовые ситуации;
  • забыть, что такое авитаминозы;
  • избавиться от бессонницы и полноценно отдыхать во время сна;
  • дольше выглядеть молодо;
  • поддержать сердечно-сосудистую систему;
  • иметь стабильное давление.

Тогда облепиховый иван-чай – это то, что вам нужно. Его насыщенный ягодный густой вкус с лёгкими нотками терпкости – настоящая панацея для души и тела.

Кипрей. Это аминокислоты, дубильные соединения и эфирные масла, клетчатка, лигнины, витамины А, С и Р. Это обеспечивает противовоспалительное действие, выведение шлаков и токсинов, нормализацию пищеварения, кровообращения, а также обмена веществ. Также он укрепляет стенки сосудов и препятствует преждевременному старению.

Облепиха. Кладезь витаминов, в числе которых есть тиамин (В1), рибофлавин (В2), аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е), викасол (К) и рутин (Р). А ещё флавоноиды, каротиноиды, кумарины и глюкоза. Среди кислот есть ещё фолиевая, лимонная, яблочная, винная и кофейная.

Минералы представлены железом, натрием, магнием, кремнием, марганцем и др.

Оказывает антиоксидантное действие, участвует в укреплении сосудов и снижении их проницаемости, помогает быстрее заживлять раны, а также активизирует правильную работу всех внутренних органов и укрепляет иммунитет.

Как правильно заваривать: пошаговая инструкция

Чтобы наиболее полно раскрыть весь букет и сохранить пользу, заваривайте его так:

  •        ополосните кипятком заварник (предпочтительнее из глины или фарфора);
  •         насыпьте заварку из расчета 1 чайн. л. на чашку;
  •         залейте горячей водой ≈ 80-90 °С;
  •         настаивайте не менее 15 минут, укутав чайничек в теплое.

Можно увеличить время до получаса. Это поможет раскрыться аромату и вкусу на все 100%. Добавьте по желанию сахар, мёд или молоко.

https://www.youtube.com/watch?v=ptvH4OOivuQ

Подходит для повторной заварки.

Состав алтайского ферментированного Иван-чая

Кипрей узколистный ферментированный; Побеги облепихи.

Источник: https://ashaindia.ru/ivan-chaj-altajskij-s-oblepixoj-50g

Чай из облепихи: польза и рецепты

иван чай с облепихой

Облепиха – это уникальная ягода, которая содержит много витаминов и полезных элементов. Из нее готовят компоты, соки, вкусное варенье, также заваривают ароматный чай из ягод или листьев. Чай из облепихи помогает согреться в холодный зимний день и положительно влияет на весь организм.

Состав и польза чая из облепихи

Считается, что вся целебная сила растения сосредоточена в ягодах, но облепиховые листья также приносят пользу организму. По результатам исследований, доказано, что в составе листьев содержится много витаминов и полезных для здоровья элементов.

Облепиха богата на такие витамины: С, Р, В1, В, В2, В9, А, Е, Р, К. В состав растения входят танины, серотонин, дубильные вещества и микроэлементы. В облепиховом чае содержатся вещества, которые очищают кровь и выводят холестерин из организма.

К полезным свойствам чая можно отнести:

  1. Помогает гипертоникам, так как облепиха понижает давление. Он настолько сильный, что может использоваться, как первое средство при повышении давления.
  2. Приносит пользу сердцу и сосудам. Чай с облепихой назначают для регулярного употребления, чтобы очистить и укрепить сосуды.
  3. Благодаря витамину А, напиток полезен для зрения, для укрепления костного скелета, а также делает кожу здоровой и красивой.
  4. Чай обладает хорошим антиоксидантным действием, поэтому помогает быстро заживить раны. Также способствует повышению потенции.
  5. Напитки из облепихи приносят пользу для женщин с лишним весом. Они снижают уровень холестерина и помогают похудеть.
  6. Показан при кожных заболеваниях. Облепиховый настой применяют в качестве примочек, при выпадении волос им хорошо ополаскивать кожу головы.
  7. Чай помогает укрепить иммунитет, избавиться от простуды и обладает согревающим действием.

Кроме вышеперечисленных свойств, настой из облепихи показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Положительно действует на нервную систему, нормализует сон. Лечебный настой показан при лечении суставов. Если пить напиток регулярно, он нормализует поврежденные клетки печени и восстанавливает ее работу. Эффективен при лечении сахарного диабета.

Рецепты чая из облепихи

Целебные напитки из облепихи пользуются спросом во многих заведениях. Сегодня мы расскажем, как заварить вкусный и полезный облепиховый чай в домашних условиях.

С имбирем

С добавлением свежего корня растения, напиток приобретет оригинальный вкус и удвоит свою пользу. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сто пятьдесят граммов облепихи;
  • Корень имбиря (около пяти сантиметров длиной);
  • Шестьсот миллилитров воды;
  • Две палочки корицы;
  • Мед.

Источник: https://chajikofe.ru/travyanye-chai/shay-iz-oblepihi.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Поперечное плоскостопие лечение в домашних условиях

Закрыть