Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Имбирь: выращивание в домашних условиях, как вырастить из корнеклубня

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Корень имбиря незаменим на кухне и в народной медицине. Он придает пикантный вкус домашним блюдам, укрепляет иммунитет, способствует правильной работе желудка и печени, используется для поддержания красоты. О том, можно ли его употреблять детям, прочтете здесь.

Соцветия имбиря выглядят экзотично, и нередко корнеклубни выращиваются с декоративной целью. Многие ценители этого экзотического растения хотели бы иметь его на своих подоконниках или огородах. Для тех, кто любит имбирь, выращивание в домашних условиях – удобная возможность всегда иметь его под рукой.

Возможно ли выращивание имбиря в домашних условиях?

На первый взгляд, проще всего купить корень или порошок имбиря в магазине. Но тогда нельзя быть уверенным в его экологической чистоте. Выращивание корнеклубня в домашних условиях позволит лично выбирать почву и подкормку, контролировать весь процесс, тем самым гарантируя безопасность употребления в пищу.

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях требует воссоздания микроклимата, близкого к климатической зоне произрастания корнеклубня – стран Западной Африки, Ямайки, Барбадоса или южных районов Азии. Однако это несложно и выращивание имбиря в открытом грунте или в горшке доступно всем.

В умеренном климате из-за более низких температур размер взрослого растения и его корня будет меньше, чем в тропиках, но на вкусовых качествах это не отразится.

Как вырастить из корнеклубня?

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня? Проращивание происходит не из семян, а из корешков. Критерии здорового корнеклубня:

  • он должен быть свежим и иметь гладкую, глянцевую шкурку;
  • иметь почки, аналогичные картофельным глазкам.

Корешок высаживается в апреле. Спустя полмесяца появляется побег, который вырастает в стебли высотой 70-100 см с узкими жесткими листьями. Успех выращивания зависит от поддержания необходимых условий содержания.

Так выглядит подходящий для посадки корень имбиря

Требуемые условия для разведения имбирного растения

Мало кто знает, как выращивать имбирь в домашних условиях. В природе он произрастает в тропиках во влажном, жарком климате. Чтобы в домашних условиях получить из корнеклубня имбиря растение, выращивание должно происходить с соблюдением следующих параметров:

  • температурный режим: 15-32 С;
  • высокая влажность;
  • хорошее освещение;
  • яркий, но рассеянный свет;
  • кислотность почвы 6 pH.

Здоровый свежий корнеклубень выпускает почки в теплом и светлом месте. Чтобы стимулировать рост почек, перед посадкой корешок можно на 2-4 часа поместить в теплую воду. Недопустимо нагревать его в духовке даже на малых температурах, так как это высушивает корень.

Для выращивания имбиря в домашних условиях можно брать и целый корнеклубень, и его части. Отделенные кусочки должны иметь активные почки, а места срезов следует покрыть противогрибковым средством или марганцовкой.

Как на домашнем огороде, так и в горшке корнеклубень или его часть помещается в почву почками вверх и покрывается 2-3 см земли.

В открытом грунте

Как выращивать имбирь на огороде? Чтобы создать подходящие условия выращивания в открытом грунте необходимо:

  • выбрать подходящее по освещению место для высадки;
  • привести состав почвы к норме;
  • обеспечить необходимый температурный режим;
  • озаботиться влажностью воздуха и почвы;
  • удобрять по мере необходимости.

За пределами тропиков выращивание имбиря на даче в открытом грунте возможно только в летние месяцы, когда ночная температура не опускается ниже 15 С. Оградить растение от переохлаждения поможет высаживание в парниках. Кроме того, парник позволит создать и поддерживать влажность, укроет от ветра и палящего солнца.

Почва, помимо кислотности в 6 pH, должна обладать хорошей воздухо- и водопроницаемостью:

  • быть рыхлой;
  • не иметь комков.

В твердом, комковатом грунте застаивается вода и высок риск загнивания корнеклубня. Для улучшения дренажных качеств участка, выбранного для выращивания, на дно ямки насыпают песок, щебень или гальку.

В период от высадки до всхода побегов растение поливают редко. Во время активного роста имбирь требует много воды. При слабом поливе корешки плохо растут.

Между поливами стоит давать земле подсыхать. Это заставляет корнеклубень разрастаться для накаливания большего количества влаги. Однако пересушивать почву тоже нельзя.

Выращивание имбиря в домашних условиях требует регулярного опрыскивания. Сухость воздуха может привести к появлению паутинного клеща — одного из немногих вредителей, которым подвержено растение. Обнаружить его можно при помощи лупы, а паутина, создаваемая клещом, хорошо видна при опрыскивании.

Имбирь становится бледным, на листьях появляются желтовато-бурые пятна, увеличивающиеся в размерах. Извести клеща помогут опрыскивание специальными растворами против вредителей и поддержание высокой влажности.

Раз в неделю грядку следует взрыхлять и пропалывать от сорняков.

Для того чтобы растение в домашних условиях получало необходимое количество минеральных веществ, 1-2 раза в месяц в почву следует добавлять фосфорные удобрения.

У имбиря используются как корни, так и листья. Обрезая листья, следует учитывать, что удаление зеленой части растения замедляет рост корнеклубней.

Вегетативный период растения длится с апреля по август, а его активность зависит от температурного режима:

  • 27–33 С: активный рост;
  • 16–20 С: затухание вегетативных функций;

Источник: https://bvk.news/sad/v-kvartire/vyrashhivaem-imbiry-doma.html

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Имбирь представляет собой пряность, широко использующую в кулинарных рецептах. Имея пряный и ароматный запах, вкус его жгучий. Но эти признаки никак не повлияли на его популярность. Его добавляют не только в интернациональные напитки, славятся также кондитерские изделия с непревзойденным и уникальным ароматом.

На заметку:

  • в тесто принято добавлять в процессе замеса или уже в самом конце процедуры;
  • при тушевке мяса кладут имбирь за 20 минут до полной готовности;
  • в жидкость типа напитков и сладости за 5―10 минут до окончания приготовления;
  • в соусы ― только после варки.

Этот уникальный корнеплод можно вырастить у себя дома. Абсолютно ничего сложного, придерживайтесь некоторых правил и вы добьетесь положительного результата.

Напоминаем: имбирь является однолетним растением в умеренном климате.

Выбор корнеплода

  1. Запаситесь как можно более свежими корешками. Внешний вид посадочного имбиря должен быть гладким и блестящим.
  2. Необязательно использовать целый плод, хватит маленького кусочка. Важно чтобы он имел хотя бы две живые почки (как картофель).
  3. Подсохший корень можно привести в порядок и готовым к посадке, поместив его в воду комнатной температуры на несколько часов. Это поможет пробудить спящие почки.
  4. При достатке светового и теплового факторов, корнеплод самостоятельно может дать зеленые ростки.

Посадка

  1. Понадобится хороший грунт, который используют для посадки овощей.
  2. Подготовленную емкость заполните землей.
  3. Размещайте имбирь почками вверх.
  4. Производите посадку ранней весной.
  5. Грунт предварительно подкормите удобрениями, содержащими фосфор.
  6. Сверху присыпьте корнеплод землей, чтобы почки находились в двух сантиметрах почвы. Не засыпайте.

Общие правила:

  • поливать каждый день не надо просто поддерживайте землю немного влажной;
  • при обильном увлажнении корнеплоды могут загнить;
  • появившиеся первые всходы требуют хорошей подкормки грунта;
  • удобряйте один раз в две недели;
  • при теплой погоде можете поставить емкость на балкон (если лето);
  • огородите его от прямых солнечных лучей и ветра;
  • не забывайте опрыскивать растение по мере надобности;
  • осенью полив временно прекратите;
  • подсохший грунт стимулирует развитие корневища;
  • когда листья полностью увянут, можете выкапывать урожай;
  • аккуратно удалите землю с плода, просушите;
  • храните в темном месте либо в овощном ящике холодильника. Возможна заморозка.

Приятно достать выращенный имбирь своими руками и приготовить вкусный кофе с прекрасными нотками этого корнеплода.

Источник: https://o-flora.com/kak-vyirastit-imbir-v-domashnih-usloviyah-iz-korneklubnya/

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корня: выбор посадочного материала, процесс выращивания

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Имбирь — многолетнее травянистое растение, которое содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов. Благодаря целебным свойствам растения его часто используют при простудных заболеваниях, для похудения и даже для свежести дыхания.

Корень имбиря обладает противовоспалительными, обезболивающими и успокаивающими свойствами. Тонкий аромат и пряный вкус делают имбирь незаменимой приправой в кулинарии для приготовления вкуснейших блюд, сладостей и напитков.

В далёком прошлом моряки, чтобы уберечь себя от цинги, выращивали его в горшках и брали с собой в морские походы.

В продаже корень имбиря находится круглогодично. Как правило, продукт поступает в магазин не совсем свежим, так как завозят его в основном из других государств.

Оказывается, вырастить имбирь как комнатное растение совсем несложно. Эта экзотическая культура станет оригинальным украшением в доме, а также даст своему владельцу небольшой, но очень полезный урожай. Клубни можно высаживать и в открытый грунт, если позволяют климатические особенности региона.

Человечество знакомо с целебным растением уже много тысячелетий. Точно сказать из какого государства оно было завезено в Россию невозможно. Это растение произрастает в Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Имбирь широко распространён в Бразилии, Японии, Вьетнаме.

Мы привыкли видеть имбирь как засушенный, или свежий корень. Но почти никто не видел как он произрастает. В природе имбирь вырастает выше 100 см и представляет собой многолетнюю травянистую культуру. Растение напоминает осоку с удлинёнными листьями и колосовидными соцветиями, идущими прямо от корня. Для полноценного роста и развития ему необходимо тепло, свет, влажная, рыхлая и питательная почва.

Короткое лето и высокая вероятность весенних заморозков в центральных регионах не позволяют сажать корни в открытый грунт. Но вырастить урожай в парниках, теплицах и квартирах реально.

Условия для выращивания

Вопрос о том, как вырастить имбирь в домашних условиях, встаёт перед большинством хозяек, которые желают иметь это чудесное растение у себя дома. Для выращивания культуры в домашних условиях потребуется неглубокий горшок с отверстием в донышке для отвода лишней влаги. На дно горшка выкладывается дренаж. Растение будет хорошо расти в лёгком, хорошо дренированном грунте. Почва должна быть нейтральной или слабокислой.

Имбирь очень любит солнечные тёплые места. Повышенная влажность и палящее солнце могут навредить растению. Если задумывается посадить травянистую культуру на приусадебном участке, следует выделить место под грядки с восточной или западной стороны дома. Место должно быть защищено от ветра.

При желании можно увидеть как имбирь цветёт. Для этого следует посадить растение в небольшой горшок, чтобы ограничить пространство корневищу. При таком подходе можно простимулировать корень к закладке цветочных почек. Если для посадки использовался материал, купленный в продуктовом магазине, то такое растение зацветёт через 2 года.

При высадке культуры в открытый грунт не следует выкапывать бороздки более 20 см, так как корень растёт близко к поверхности земли. В посадочную лунку необходимо засыпать дренажный слой, а землю подкормить минеральными удобрениями.

В качестве посадочного материала обычно используется корень растения. Лучше всего корневище приобретать в зимние месяцы. При желании вырастить «экзотический» сорт имбиря, садоводу придётся обратиться в специализированный питомник.

Выбор подходящего посадочного материала

При выборе имбиря для посадки следует обратить внимание на следующие особенности корня:

  • корень должен быть гладким и блестящим, без видимых механических повреждений;
  • на материале не должно быть следов гнили;
  • пересушенный или подмороженный корень лучше не приобретать;
  • присутствие большого количества жёстких волокон говорит о том, что корень уже «старый»;
  • обязательно наличие побеговых почек (похожи на глазки картофеля).

Если для посадочных работ будет использован не весь корень, то срез на оставшейся части необходимо обработать марганцовкой. В будущем для получения посадочного материала из урожая необходимо выкопанный корень хорошо очистить от земли и просушить. Острым ножом необходимо перерезать «перемычку» корня, а срезы обработать. Для высадки материала в следующем сезоне, его необходимо хранить в правильном месте. Лучше всего для этого подходит подвал.

Подготовка корня к посадке

К посадке имбирь подготовить достаточно просто. Для этого необходимо выполнить следующие этапы:

  • за несколько часов до посадки корневище следует вымочить в слабом тёплом растворе марганцовки;
  • на следующем этапе корень необходимо поместить в полиэтиленовый пакет и завязать до того момента, как наклюнуться почки;
  • далее, корень имбиря режут на несколько частей, на каждой части обязательно должны присутствовать побеговые почки;
  • места срезов необходимо присыпать толчёным активированным углём и просушить.

После подготовительного этапа можно приступать непосредственно к посадке.

Требования к посадке

Так как это тропическое растение, при посадке для получения урожая необходимо соблюдать определённые правила. Основным условием для выращивания имбиря является хорошая аэрация почвы.

Грунт можно приобрести в специализированных магазинах, а можно подготовить самостоятельно. Для этого необходимо в равных пропорциях смешать песок, перегной и дерновую землю.

Ёмкость для посадки нужно использовать широкую, но неглубокую, так как имбирь растёт вширь. Как посадить имбирь описано ниже:

  • дно ёмкости заполняется дренажем (4–5 см), далее засыпается грунт;
  • на глубину не более 3 см выкладывается подготовленный корень имбиря почками кверху;
  • посадку следует обильно полить тёплой водой и убрать в тёплое, хорошо освещённое место для прорастания;
  • ёмкость можно накрыть плёнкой, что обеспечит тепличные условия и ускорит процесс прорастания;
  • созданный парник необходимо регулярно проветривать и удалять с плёнки конденсат.

Нельзя допускать пересыхания грунта. При соблюдении всех условий молодая поросль появится через 1,5 месяца. Если в ёмкость были высажены сразу несколько корешков, то после прорастания их следует рассадить по разным горшкам.

Советы по уходу за растением

Для полноценного развития растения, необходимо создать для него условия, максимально приближенные к его родной среде произрастания. Особое внимание следует уделить следующим факторам:

  1. Освещение. Растение хоть и нуждается в хорошем освещении, но необходимо его защищать от прямых солнечных лучей. Летом контейнер с имбирём можно вынести на свежий воздух, а при наступлении осени его следует занести в помещение.
  2. Температура. Идеальная температура для выращивания культуры 20–27 градусов. Имбирь совсем не переносит понижения температур.
  3. Полив. Пересыхание почвы негативно сказывается на растении, поэтому полив культуры должен быть постоянный, но умеренный. Скопление лишней влаги может привести к загниванию корневища. Поливать необходимо тёплой и мягкой водой. Чем выше температура в помещении, тем чаще должен быть полив.
  4. Влажность воздуха. При выращивании имбиря из корня в домашних условиях следует ежедневно опрыскивать растение тёплой водой.
  5. Удобрение растения. Для подкормки имбиря можно использовать комплексные удобрения с повышенным содержанием калия. Чтобы увидеть цветение растения, в почву следует добавлять фосфорные удобрения.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Чистотел для лица

Когда следует собирать урожай?

Растение созревает в течение 9–10 месяцев после посадки. Понять что растение созрело можно по виду наземной части растения. Листья и стебли начинают желтеть и увядать. С этого момента полив культуры следует сократить. Урожай можно собирать только после того, как произойдёт полное отмирание стеблей. Извлекать корни следует аккуратно, чтобы не повредить кожицу. Затем урожай промывается и просушивается.

Сами листья и стебли тоже можно употреблять в пищу, добавляя их в салаты и закуски. Но для того чтобы корень был крупным, надземную часть растения срезать не рекомендуется.

Хранение корня имбиря

Есть несколько способов хранения имбиря для будущего употребления в пищу:

  1. Хранение в холодильнике. Для хранения корня в холодильнике его необходимо поместить в герметичный пакет и откачать из него воздух. На пакет следует наклеить листок с датой упаковки. Есть ещё один способ сохранения корня в холодильнике, но с меньшим сроком годности. В этом случае корень кладут в пакет для пищевых продуктов или в бумажный пакет и помещают в отделение для овощей. Из пакетов необходимо как следует выпустить воздух. В таком виде имбирь хранится несколько недель.
  2. Хранение в морозильной камере. При таком способе хранения с корня необходимо срезать кожицу тонким слоем. Замораживать имбирь можно целиком, нарезанным или потёртым. Тёртый и нарезанный корень сначала выкладывается на пластиковую доску и замораживается, затем складывается в ёмкость или ссыпается в пакет. Целый корень заворачивается в пищевую плёнку и помещается в пакет. В таком виде имбирь может храниться в течение 6 месяцев.
  3. Хранение в жидкости. Имбирь можно хранить в кислой или спиртосодержащей жидкости. В качестве основы может подойти лимонный сок, уксус, водка или рисовое вино. Минус этого способа в том, что имбирь может изменить вкус.
  4. Хранение в сухом виде. Для хранения имбиря в порошкообразном виде его следует нарезать тонкими пластинами и высушить, после чего измельчить в блендере, или через мясорубку. Приправу хранят в сухой закрытой ёмкости в прохладном месте.

Следуя всем вышеперечисленным рекомендациям, даже начинающий садовод сможет в домашних условиях вырастить это ценное и замечательное растение. Полученный урожай можно использовать для приготовления ароматных и полезных блюд и напитков.

Источник: https://fikus.guru/ovoschi/kak-vyrastit-imbir-iz-kornya-v-domashnih-usloviyah.html

Выращивание имбиря из корня в домашних условиях и рекомендации по уходу за растением

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Садоводам известно несколько способов, как можно вырастить имбирь в домашних условиях. Островатый пряный корнеклубень в своем составе содержит много полезных компонентов, поэтому его все чаще выращивают дома и на огородных грядках. В квартире выращивать растение возможно не только весной и летом, но и зимой. Многочисленные секреты и советы помогут без труда ответить на вопрос, как вырастить имбирь дома.

Горшок и почва

Для выращивания имбиря в домашних условиях выбирают плодородную и рыхлую землю с нейтральной кислотной реакцией. В готовом виде можно приобрести универсальный грунт, предназначенный для овощей, либо самостоятельно смешать огородную почву с перегноем и песком. Выбранную почву в целях дезинфекции проливают раствором «Фитоспорина».

Перед посадкой следует определиться, с какой целью будет выращиваться растение. Имбирь красиво цветет, поэтому многие хозяйки сажают его с декоративной целью. В этом случае горшок подбирают узкий и глубокий. Корни в таком горшке не будут расползаться, при этом активно будет развиваться зелень.

Период цветения наступает спустя 2-3 года после выращивания. Период цветения продолжается несколько месяцев. Побеги растут от корневища, достигая высоты 45 см. Соцветие формируется в виде колоса с мелкими красивыми цветами разного оттенка (от светло-розового до насыщенно-фиолетового цвета).

Горшок для выращивания пряного растения на сбор урожая не должен быть слишком глубоким. Лучше выбрать горшок с широким верхом, так как корни сильно расползаются по сторонам. На дне горшка проделывают отверстия. Прежде чем всыпать подготовленный грунт, укладывают дренажный слой толщиной не меньше 4 см.

Способов выращивания имбиря два. Размножение возможно семенами и корневищем. Первый вариант сложно исполнить, поэтому им мало кто пользуется.

Листья взрослого растения способны вытягиваться до 75 см. Продолговатые листья обладают приятным травянистым или лимонным ароматом.

Как вырастить имбирь из корня, корнеклубня

Перед тем как приступить к посадочным работам, выбирают подходящее, здоровое корневище имбиря с гладкой поверхностью и плотной структурой, без повреждений с многочисленным числом глазков (почек).

Вырастить каждый сорт имбиря из корня в домашних условиях можно в любой сезон. Но лучше всего сажать пряность ранней весной, в первых числах марта, тогда побеги появятся раньше.

Все сорта имбиря отличаются по цвету (светло-зеленоватые, коричневые, оранжевые), форме корневища и запаху. Мякоть может быть светло-зеленой, коричневой, оранжево-желтой. Корни могут иметь вытянутую или округлую форму. Запах преимущественно лимонный, но может иметь травянистые нотки. Практически у всех сортов корневище имеет островатый привкус.

Подготовка

Признаками хорошего имбиря, предназначенного для посадки, считаются: блестящая, ровная поверхность, без следов морщинок, гнили и других повреждений. Корень не должен быть пересушенным или подмороженным.

Высаживать в горшок необходимо посадочный материал, который прошел предварительную подготовку:

  • Подходит корнеклубень с большим числом почек (глазков).
  • Чтобы запустить все жизненные процессы в почках и получить ранние ростки, корень замачивают в теплой воде (65 градусов) на протяжении 4,5 часа.
  • После замачивания корень делят на отдельные части. Важно проследить, чтобы на каждой части был глазок.
  • В качестве дезинфицирующего средства используют слабый марганцовый раствор.
  • Места среза обрабатывают золой или аптечным углем.

Подготовительные мероприятия позволяют ускорить рост растения, снизить риск развития болезней и исключить нападение вредителей.

Как посадить корень имбиря

Чтобы посадить имбирь у себя дома, нужно приготовить емкость, специальную почву, выбрать хороший корень и провести его обработку.

Посадочный материал сажают на глубину 20 мм. Важное условие: нужно отследить, чтобы почки смотрели вверх. Затем корень присыпают небольшим слоем земли и поливают теплой, отстоявшейся водой. Емкость перемещают в теплое место, куда не проникают прямые солнечные лучи. Температура воздуха в помещении выдерживается на отметке +25 градусов.

Совет. Если в комнате сухой, жаркий воздух, то емкость с посадочным материалом следует укрыть пленкой. Благодаря этому внутри создадутся тепличные условия, и ускорится появление всходов.

При соблюдении всех рекомендаций по уходу первые ростки удастся наблюдать спустя 30 дней.

Уход за имбирем в домашних условиях

Сложного в том, как ухаживать за имбирем, ничего нет. Достаточно выдерживать определенную температуру воздуха, организовать режим полива и вовремя вносить комплексные удобрения.

Температура

Важным условием ухода за имбирем в домашних условиях является выдерживание определенной температуры и влажности воздуха. При несоблюдении данного требования растение медленно развивается или вовсе погибает.

Емкость с посаженным корневищем должна находиться в теплом помещении, защищенном от сквозняков и резких перепадов температуры. Зимой и летом температуру воздуха выдерживают на разном уровне:

  • В летнее время оптимальной для развития имбиря температурой считаются границы от +23 до +26 градусов, но культура выдерживает и более жаркий воздух. Важно беречь растение от резких перепадов температуры.
  • В зимние месяцы температура воздуха в комнате должна быть на уровне +18+21 градус. Зимой происходит замедление процессов роста, что благоприятно сказывается на формировании корневища в дальнейшем.

Уровень влажности должен быть высоким, поэтому регулярно листочки опрыскивают водой. В сезон включения отопительных сезонов желательно возле саженцев поставить емкость с водой.

Освещение

При разведении имбиря учитывают его требования к свету. Растение хорошо развивается в полутени. Поэтому емкость размещают на подоконнике, куда солнечный свет попадает только половину дня. Идеальным местом для выращивания имбиря считается восточная и западная сторона здания. Обязательно надо защищать посадки от сквозняков.

К особенностям выращивания растения в условиях квартиры относят правильный полив:

  • Полив осуществляют регулярно. Имбирь любит влажную почву, но при этом не следует допускать перелива.
  • После каждого увлажнения почвы проводят рыхление. Это позволит не допустить образования корки, в результате кислород и питательные компоненты будут без препятствий проникать к корню.
  • Растущий имбирь ежедневно рекомендовано опрыскивать водой с помощью пульверизатора.
  • В осеннее время поливы сокращают. Это способствует большему набору массы корневища и накоплению питательных элементов.

Поливать растение нужно теплой (+22 градуса), отстоявшейся либо отфильтрованной водой.

Удобрение

В условиях ограниченного пространства запасы питательных компонентов быстро заканчиваются, поэтому выращивание имбиря на подоконнике дома сопровождают регулярными подкормками. Минеральные удобрения желательно вносить каждые 12 дней вместе с поливами.

Для наращивания зеленой массы в начале вегетационного периода требуется внести азот. Для формирования корнеплодов из удобрений лучше всего подходят фосфорные и калийные компоненты. Их вносят в середине вегетационного периода.

В качестве удобрения часто используют коровяк. Для приготовления раствора компонент растворяют в воде в соотношении 1:9. Коровяк можно заменить куриным пометом или настоем крапивы.

Подкормку осуществляют одновременно с поливами. Для того чтобы все питательные компоненты распределились равномерно и без препятствий проникли к корневищу, после внесения удобрений проводят рыхление почвы.

Вредители и болезни

Из-за специфического запаха и вкуса корнеплодов и листьев практически все сорта имбиря характеризуются высокой устойчивостью ко многим болезням и вредителям.

Если воздух в комнате сухой и нарушился режим полива, высока вероятность появления паутинного клеща. Небольшого размера насекомые питаются соком растения. На нижней стороне листочков можно обнаружить белые точки. Листья начинают желтеть и покрываться пятнами.

Поэтому важно в емкости, где растет имбирь, размещать дренажный слой из мелкой гальки или керамзита. Наземную часть растения ежедневно опрыскивают теплой водой.

При повышенной влажности и чрезмерном поливе повышается риск развития гниения. Поливы должны быть умеренными, не следует допускать застоя жидкости.

Сбор урожая

В последних числах сентября листья растения начинают желтеть и высыхать, поливы прекращают. Как только большая часть листьев высохнет, приступают к сбору урожая. Как правильно собрать урожай?

Вытаскивать корнеклубень лучше вручную, чтобы не повредить поверхность. Выкопанный корень очищают от налипшей грязи, срезают боковые корешки и раскладывают для просушивания, выбрав солнечное место. Готовый продукт, выращенный в квартире, нарезают дольками, а затем сушат или замораживают.

Хороший урожай имбиря отличается не только размерами, но и полезными свойствами. В имбире много ценных элементов. Напитки с имбирем помогают справиться с симптомами простуды.

Регулярное употребление в пищу имбиря способствует нормализации нервной системы, повышению иммунитета, улучшению состояния кожи и волос. Во многих рецептах для похудения присутствует имбирь.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/imbir/v-domashnih-usloviyah-kak-vyrastit

Как вырастить имбирь из корнеклубня в домашних условиях

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Зайдя в магазин, мы видим огромное количество заморских плодов и овощей. Они есть в продаже круглый год. Привезены они чаще всего из другого государства, с другого конца света. Довезти их до потребителя в свежем виде невозможно. А так хочется свеженького! Попробуем вырастить экзотику дома. Начнем с имбиря. Это сделать просто, интересно и полезно.

В каком виде лежит имбирь в магазинах? Полусухой, проросший, очень непривлекательный, но очень дорогой! Посадим его дома и соберем урожай. Достойный урожай можно получить, если создать имбирю условия роста, как на родине: тепло, светло и влажно.

Выращивание имбиря из корня дома

Собираясь выращивать это растение дома, нужно решить для себя два вопроса, от ответа на которые зависит все остальные действия: выращивать имбирь мы будем для получения корнеплодов или цветов, расти он будет только дома или летом переедет в грядку на открытом воздухе?

Имбирь прибыл к нам из тропических лесов Южной Азии. У этого многолетнего травянистого растения очень ценный, ароматный корнеклубень, очень похожий на корнеклубни ириса, такие же утолщенные и разветвленные.

Стебли, напоминающие осоку, вырастают до полутора метров в высоту, а двадцатисантиметровые листья плотно охватывают побег. При хорошем уходе на посадках имбиря появляются очень красивые, яркие, необычной формы цветы.

На промышленных посадках имбирного корня цветение не допускают, а при выращивании для себя полюбоваться таким чудом очень приятно.

Полный цикл развития корня составляет около 8 — 9 месяцев. Если есть планы получить урожай имбиря на открытом воздухе, то сажать его в домашние емкости нужно зимой, чтобы он успел вызреть до начала заморозков.

Начнем с выбора корня.

Как выбрать корень имбиря для посадки

Выбранные корнеклубни должны быть гладкими, упругими с живыми почками-глазками. Посадочный материал разрезают на отдельные части, размером 5-8 см, чтобы на каждом был хоть один глазок.

Чтобы имбирь долго хранился и не прорастал, его перед транспортировкой обрабатывают специальными химикатами, задерживающими рост зелени на корнеклубнях.

Замачивание корня

Насаженный на тонкий стержень корнеклубень подвешивают над емкостью с водой таким образом, чтобы он слегка касался поверхности воды. До появления корней следить за уровнем воды. Клубни, с появившимися корнями, сажают как обычно.

Всходы

При температуре ниже +25°С и повышенной влажности воздуха, до появления первых ростков проходит не менее двух недель. В условиях роста, приближенных к родным тропикам, вдали от холода и сквозняков имбирь растет очень быстро. При более низкой температуре побеги желтеют и прекращают рост.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка валерианы пустырника боярышника пиона корвалола

Очень важен вопрос полива. До появления ростков грунт поддерживают в умеренно влажном состоянии. По мере увеличения зеленой массы поливают чаще. Почва в емкости всегда должна быть влажной.

Поливать нужно теплой и мягкой водой. Чем выше температура окружающего воздуха, тем чаще полив.

При похолодании частоту поливов уменьшают. Полезны опрыскивания.

Устойчивое тепло позволит высадить имбирные растения на открытый воздух или в теплицу. На промышленных плантациях посадку производят по таким схемам 40*40 или 35*60 см. Место должно хорошо освещаться солнцем и быть закрыто от ветров. В полуденные часы желательно ажурное затенение.

Подросшие всходы — уход

Выращивая имбирь на открытом воздухе или в теплице нужно помнить о своевременном поливе. Поддерживать необходимую влажность почвы и воздуха необходимо в течение всего вегетационного периода.

Очень важно для получения высокого урожая корнеклубней вносить необходимые удобрения. Это должны быть органические и минеральные подкормки, но лучше если они будут в жидком виде. Вносят их поочередно каждые две недели. Можно использовать и готовые формы, предназначенные для декоративнолиственных растений, в соответствии с рекомендацией на упаковке.

Удобряя посадки, нужно помнить, что азот усиливает рост зеленой массы, калийные удобрения стимулирует закладку бутонов, фосфор увеличивает урожай корнеклубней. Повысить урожай клубней поможет сокращение поливов за месяц до начала увядания листьев. В этом случае питательные вещества из листьев переходят клубни, увеличивая их объем.

почвы в рыхлом состоянии очень полезно для всего имбирного растения. На следующий день после полива разрыхлить почву очень полезно на глубину не более 1см.

Цветение

Выращивать имбирь в комнате можно для получения необычных цветов. Для того чтобы увидеть такое чудо нужно ограничить посадочную ёмкость. Недостаток места в горшке стимулирует имбирь к закладке цветочных почек. Растение имбиря, выращенное в домашних условиях из посадочного материала, приобретенного в овощном отделе супермаркета, может зацвести только через два года после посадки.

С началом осени, имбирь, выращиваемый в горшке для получения цветов, заносят в помещение. Выкапывать корнеклубни не надо. В одном горшке растение может прожить несколько лет. В зимний период поливы сокращают до предела. Нужно только поддерживать почву в слегка влажном состоянии. С наступлением весны поливы усиливают, начинают добавлять удобрения для цветущих растений, стимулируя рост бутонов.

Выращенный в домашних условиях экологически чистый продукт можно использовать как в кулинарных целях для приготовления ароматного согревающего напитка из имбиря или замариновать его впрок, так и в медицинских.

Источник: http://belochka77.ru/kak-vyirastit-imbir-iz-korneklubnya-v-domashnih-usloviyah.html

Имбирь из корня: как вырастить и ухаживать за ростком в домашних условиях

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Пряности — это не только вкусное дополнение к пище, но и красивые растения. Если перед цветоводом стоит вопрос о том, как вырастить имбирь из корня, то надо поэкспериментировать. Создавая подходящие условия в квартире, можно без проблем получить ароматную приправу или шикарный экзотический декор для помещения. Важно понимать, что необходимо саженцу и какой понадобится уход.

Краткая характеристика культуры

Родиной растения являются Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Медленнорастущий многолетник считают «родственником» куркумы, кардамона и тюльпанов. Используют в качестве пряности для кондитерских изделий и пищи, в некоторых регионах украшает земельные участки рядом с домом.

Внешние данные у имбиря посредственные — он напоминает невзрачную траву, немного похожую на тростник. Ботва развивается вертикально, достигая в высоту одного метра. Если прикоснуться к стеблям и листве, то они издают насыщенный лимонный запах. Прямостоящие цветы-колоски идут из земли и вырастают до сорока сантиметров. На третий год жизни появляются бутоны, поражающие оттеночной гаммой:

  • белые;
  • розовые с яркой окантовкой;
  • фиолетовые;
  • желтые.

Самой ценной частью растения является корневище. Мясистая светлая мякоть покрыта бежевой кожурой. Элемент формирует ответвления в виде рогов, а от почек развиваются побеги. Если культуру держат для употребления в пищу, то лучше выкапывать в первый год. Чем старше «осока», тем жестче становится пряность. В среднем, для получения урожая достаточно 8 месяцев.

Подготовительные процедуры

Чтобы выращивание имбиря в домашних условиях прошло без проблем, важно правильно подобрать посадочный материал. Не каждый корешок прорастет, поэтому необходимо внимательно осмотреть растение со всех сторон. Живой «орган» имеет много глазков, некоторые могут даже набухнуть.

Чем светлее шкурка, тем меньше сырье хранили. В торговых точках часто предлагают очищенные экземпляры, которые не подходят для посадки. Опытные цветоводы рекомендуют отдавать предпочтение продукции без морщинок на поверхности и с несколькими ответвлениями. Важно, чтобы материал не замораживали. При надавливании из испорченных частей появляется жидкость.

  Сделать флорариум своими руками

Перед тем как посадить имбирь дома в горшок, надо разбудить спящие почки. На два часа замачивают материал в теплом растворе «Эпина» или «Циркона». Потом можно разрезать корешок по перемычкам или оставить для выращивания в целом виде. Так как растение будет жить в условиях теплички, то лучше протравить сырье и субстрат «Фитоспорином» или «Максимом дачником». Препараты убивают грибки и защищают культуру от гибели в течение месяца.

Тонкости посадки

Подземные части растения развиваются горизонтально, поэтому надо подобрать объемный, широкий горшок со сливными отверстиями. Подготовленную емкость на дно высыпают толстый слой дренажа. В качестве грунта подойдет любая земля с нейтральной кислотностью, хотя лучше составить самостоятельно из таких ингредиентов:

  • дерновой почвы;
  • листового перегноя;
  • торфа;
  • песка.

Субстрат обильно поливают, после чего высаживают сырье почками вверх на глубину не менее двух сантиметров. Нельзя допускать прикосновение материала со стенками, иначе появится гниль.

Подходящим временем является конец февраля или начало марта. В этот период увеличивается световой день и почти ничего не надо делать, чтобы пророс корень имбиря.

Как посадят корень, сверху посуду накрывают полиэтиленом, ставят в теплое, освещенное место. В пасмурные дни лучше организовать досвечивание фитолампой. Каждый день опрыскивают землю из пульверизатора, проветривают десять минут. Если на подоконнике температура от +18 до +22 градусов, то всходы вылезут через месяц. При комфортных +24 ростки появятся спустя две недели.

В течение этого времени важно не переусердствовать с увлажнением, иначе корневище может загнить. Особенно опасно, когда холодно (менее +16 С) и мало солнца. Такие условия создают отличную среду для активизации грибков. Если пересушивать грунт, то растение не проснется.

Правильный уход

Чтобы получить здоровую культуру, важно знать, как вырастить имбирь из корня в домашних условиях. Тропический гость не привык развиваться в квартире, поэтому надо искусственно создать комфортный микроклимат. Выбирая постоянное место роста, отдают предпочтение восточным окнам. Рассеянный свет не обожжет нежную листву в зной, но при этом даст необходимую энергию для формирования подземных частей.

  Инструкция по применению раствора Актеллика для комнатных растений

Сажать и ухаживать надо при комфортной температуре. Взрослое растение отлично развивается в диапазоне от +24 до +33 градусов. Резкие колебания в ту или иную сторону негативно отражаются на состоянии. При похолодании замирает и, если не откорректировать тепло, погибает. Запрещено держать на подоконниках со сквозняком.

Объем полива напрямую зависит от окружающей температуры. В зной орошают часто, а при снижении переходят на умеренный режим. После того как удалось прорастить корень, культура очень медленно развивается. Не стоит ждать быстрого выбрасывания «тростника». В жару разрешается опрыскивание из пульверизатора. Жидкость берут фильтрованную, теплую, а остаток из поддона убирают.

Каждые десять дней полив совмещают с внесением подкормок. Первая процедура проводится через три недели, после появления всходов. Для наращивания зеленой массы понадобятся азотсодержащие препараты. Когда растение приобретет взрослый вид, можно переходить на специализированные средства. Для формирования подземных частей выбирают удобрения с калием, а для цветочной стрелки — с фосфором.

Если выращивать имбирь для получения специи, то к началу осени уже начинают выкапывать урожай. Аккуратно рыхлят почву, после чего вытягивают растение за ботву. В горшке будет разросшийся корень, который можно разделить и размножить в следующем году. В среднем, для созревания пряности проходит от семи до девяти месяцев.

Терпеливые земледельцы оставляют культуру для цветения. Осенью уменьшают обильность полива, постепенно снижают температуру. Растение само высушивает листья и стебли, которые срезают ножницами. Зимой горшок орошают очень редко, содержат в прохладных условиях (+16−18 С). В феврале переносят на светлый, теплый подоконник, переводят на нормальный режим. Кстати, стрелки зеленый питомец выбрасывает в том случае, если развивается в тесной посуде.

Если знать, как выращивать имбирь в домашних условиях, то оригинальная экзотическая культура неплохо приживается в квартире человека. Правильно подобранная схема ухода даст возможность получить урожай вкусной пряности или дождаться красивого цветения. Потакая маленьким капризам тропического гостя, удастся избежать проблем ухода за ним.

  Правила ухода за растением адениум в домашних условиях

Источник: https://nasotke.pro/komnatnye-rasteniya/kak-vyrastit-imbir

Как посадить имбирь в домашних условиях из корнеклубня?

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Имбирь многим известен как восточная пряность, помимо этого он применяется как лекарственное средство от многих болезней. Он имеет тонизирующее, жиросжигающее и омолаживающие действие, и поэтому многие задумываются, можно ли вырастить имбирь из корнеклубня дома? Процесс выращивания растения не очень сложный, но требует соблюдения нескольких правил. Разобравшись в них, даже начинающий растениевод сможет вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня самостоятельно.

Что такое имбирь

Чтобы понять, как выращивать, нужно знать, где растёт имбирь. Это растение родом из Азии. Здесь, в тёплом и влажном климате имбирь растёт в дикой природе.

Этот факт нужно в обязательном порядке учитывать при выращивании. Корни имбиря имеют ответвления в виде «рогов», такая форма и дало название растению.

Корневища являются важным элементом, именно от них, а точнее, от почек, расположенных на корнях, и отрастают новые побеги. Листья у растения крупные. Сами побеги, которые в домашних условиях могут вырастать до одного метра, очень похожи на тростник.

Но самое ценное, как уже говорилось — это корни. Цвет их мякоти, в молодом возрасте, белый. Со временем тональность меняется до жёлтого. Именно корни в основном используются в лечебных целях.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Обработка семян томатов перед посадкой на рассаду

Болезни перца сладкого и борьба с ними фото рассада

Болезни помидоров в теплице

Чем обработать картофель от проволочника перед посадкой

Использование корня имбиря

Корень спустя 3-4 месяца после высаживания в грунт вполне можно использовать как полноценный продукт. Единственное отличие вызревшего корня имбиря от корня на данном этапе – небольшой размер. А вот вкусовые качества нисколько не уступают взрослому растению. В пищу пригодны не только корни, но и молодые стебли и листья имбиря. Салаты с их использованием приобретают пикантный вкус.

Однако помните, что сильно обрезать молодое растение не рекомендуется, ведь этот процесс может негативно сказаться на росте клубней.Имбирь можно использовать как в пищу в качестве пряности, так и в оздоровительных и косметических целях.

Бороться с простудными заболеваниями и лишним весом, поддерживать иммунитет и делать маски для лица и волос, обладающие отличным омолаживающим действием, – это лишь малая часть того, что может корень имбиря.

Kaк выбpaть кopeнь имбиря к пocaдкe

Bыбиpaть кopнeвищe cлeдуeт пo oпpeдeлённым пpизнaкaм. Oнo пoxoжe нa paздeлённыe кaк пaльцы куcoчки или фигуpки и дoлжнo быть: cвeтлo-кopичнeвoe, плoтнoe, глaдкoe, бeз пятeн, cлeдoв гнили и плeceни, кoжицa – c лёгким блecкoм. Жeлaтeльнo выбиpaть кopнeклубни, кoтopыe имeют живыe пoчки – “глaзки” (кaк у кapтoфeля).

Подготовка кopня имбиря к пocaдкe

Для посадки культуры чаще всего используют корневище. Считается, что размножать имбирь можно и семенным способом, но в условиях нашей страны такой метод практически неосуществим. К тому же вегетативное размножение дает большую гарантию, что новое растение приживется в почве.

Чтоб посадить имбирь у себя на участке или дома в цветочном горшке, следует приобрести в магазине или на рынке свежий корень. Учтите, что для размножения культуры подходят именно молодые корни. Определить их на вид несложно: они имеют ровную гладкую поверхность и приятный светло-золотистый оттенок.

Следите, чтоб посадочный материал не был поврежден и не выглядел сморщенным и вялым.
Перед тем как вырастить имбирь из корня, следует подготовить посадочный материал. Корень нужно погрузить в немного теплую воду и оставить его там как минимум на 24 часа. За это время почки, из которых впоследствии проклюнутся новые росточки, успеют набухнуть.

Стоит отметить, что сажать корень целиком не имеет смысла, можно разделить его на несколько частей и вырастить 3-4 растения или даже больше. Самое главное, чтоб фрагмент корня, который вы будете сажать, имел на себе несколько почек.

Если вы разрежете имбирь на несколько частей, все места срезов необходимо обработать древесным углем или золой, чтоб избежать развития болезней и гнили на поврежденных участках.

Как выбрать корень и подготовить его к посадке

Выбирать корневище следует по определённым признакам. Оно похоже на разделённые как пальцы кусочки или фигурки и должно быть:

  • светло-коричневое,
  • плотное, гладкое,
  • без пятен, следов гнили и плесени,
  • кожица – с лёгким блеском.

Желательно выбирать корнеклубни, которые имеют живые почки – “глазки” (как у картофеля). Вы можете увидеть их на фото ниже:

Проращивание

Для начала корневище необходимо прорастить. Существует несколько способов, как это сделать.

Быстрый способ:

Замочите корневища на ночь в теплой воде.

  1. Во-первых, это поможет удалить любые химические вещества, которые могли быть нанесены на них ранее.
  2. Во-вторых, процедура даст толчок к росту побегов.

Ни в коем случае не используйте мыло, просто воду и дайте возможность имбирю впитать ее.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка календулы от чего помогает

Более долгий и правильный способ:

Поместите корень в закрытый контейнер или целлофановый пакет и оставьте для проращивания в тёплом освещённом месте.

Не открывайте емкость без надобности, чтобы не разрушить парниковый эффект.

Для получения в будущем большего количества зелёной массы необходимо дождаться, пока прорастут все видимые почки. Как только появятся ростки высотой 2-3 см, можно приступать к посадке.

Корень можно разрезать на части, оставив на каждой не менее одной почки. Места среза обработайте порошком активированного угля или розовым раствором марганцовки, чтобы корень не загнил.

Грунт и емкость для выращивания имбиря

Грунт подбирается рыхлый, средне тяжёлый, богатый гумусом. Подойдет любая почва для овощных культур – «Универсальная», «Для рассады» и пр.

На дно горшка обязательно должен быть выложен дренаж, так как от переизбытка влаги корень может загнить.

Ёмкость для высаживания имбиря лучше использовать широкую и не очень высокую, так как корневище имеет тенденцию разрастаться вширь. Можно использовать круглые горшки диаметром 20-25 см.

Посадка имбиря в горшок

Итак, мы подготовили почву и горшок. Теперь можно приступить к высадке имбирного корня.

Разместите корневище горизонтально и заглубите не более, чем на 1 см. При последующем росте побегов досыпайте земли на 1-2 см.

Как поливать:

Полив проводить один раз в день. При пасмурной погоде и в холода – один раз в два дня. Растение сочное, хорошо вбирает в себя воду, но плохо переносит перелив.

Поэтому горшок должен иметь сливные отверстия для отведения лишней воды.

При должном уходе через 30-40 дней появятся зеленые ростки. По мере роста растение можно подкармливать калийными удобрениями.

На данном этапе можно пересадить имбирь в открытый грунт или продолжить выращивать дома.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Можно продолжать выращивать имбирь в широком горшке дома, выставив на балкон или подоконник.

Горшок должен быть достаточно широким.

Место для размещения емкости должно быть солнечное и свободное от высоких растений. Побеги вырастают до 1-1.5 метров в высоту, а листья достигают длины 30 см и требуют много свободного места. Имбирь предпочитает принимать солнечные ванны, но не терпит пересушивания и прямых солнечных лучей.

Рост побегов имеет сезонность:

  1. При посадке корневища в марте — в апреле начинают образовываться зелёные побеги растения, к октябрю-ноябрю они засыхают.
  2. Если необходимо собрать урожай, то имбирь выкапывают.
  3. Если растение выращивается исключительно для декоративных целей, то корень оставляют в земле, а горшок убирают в тёмное помещение. Землю держат слегка увлажнённой.
  4. К следующей весне растение переносят на солнечное место. При появлении побегов подкармливают удобрениями, содержащими калий.

Для получения урожая в квартирных условиях растение необходимо подкармливать каждые 2-3 недели органическими и минеральными удобрениями с высоким содержанием калия.

Немного о цветении имбиря дома

Если соблюдать ряд условий, можно добиться цветения имбиря (не раньше, чем на 2 год).

  • Необходимо регулировать влажность и доводить её до условий субтропиков, регулярно поливая и опрыскивая растение, не допуская сквозняков.
  • Не менее 1-го раза в месяц подкармливать удобрениями для комнатных растений, лучше использовать смеси для красиво цветущих трав.

И тогда имбирь порадует колосовидным соцветием с мелкими цветками на верхушке побега. Цвет соцветия может варьироваться от жёлтого до коричневого, встречаются и фиолетовые расцветки.

Как вырастить имбирь на даче

При посадке имбиря в открытый грунт необходимо учитывать, что растение не переносит прямые солнечные лучи и сквозняки. Лучше всего подойдет место в тени дерева. Кроме того,он очень любит влагу, поэтому нужно выбрать богатую на микроэлементы и влажную почву для посадки.

Лучшее время для выращивания имбиря ранняя весна, когда солнце еще не слишком активное и уже нету риска затопления.

Посадка имбиря в грунт

Перед посадкой имбиря в землю на даче рекомендуется прорастить корень в домашних условиях (описано выше). Пересаживают корни после того, как устоится теплая погода.

Корневища сажают на расстоянии 15-20 см друг от друга на глубину 5-8 см.

Если вы сажаете не пророщенное растение – убедитесь, что почки направлены вверх. Иначе не прорастет.

Впервые посаженный имбирь будет прорастать дольше, чем все последующие разы. Как только растение пустит несколько корнеклубней, вы будете стабильный урожай всю жизнь!

Имбирь плохо растет в холодных климатических условиях и в слишком солнечных местах.

Растение любит теплый влажный климат, важно не допускать пересыхания и переливания почвы.

Если почва, где вы посадили корень, недостаточно увлажняется – попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней. Также опрыскивание обязательно в жаркие дни!

Для лучшего формирования корней 1-2 раза в неделю совершайте разрыхление почвы. Кроме того, рекомендуется мульчировать почву – так как это медленно растущее растение и сорняки могут очень мешать.

Декоративные цели или урожай

Имбирь имеет высокие стебли с ярко-зелеными листьями, можно выращивать как декоративно цветущее растение. Для получения урожая цветение не требуется.

Сбор урожая – это самая важная и полезная часть процесса выращивания. Первый урожай можно собирать не ранее, чем через четыре месяца, однако если начать собирать имбирь слишком рано, он будет еще не спелым. А незрелый имбирь – та еще гадость!

Самое подходящие время для хорошего урожая – спустя 6-8 месяцев. Это где-то конец сентября-октябрь.

Если вы сомневаетесь во времени сбора урожая, просто знайте – имбирь, как правило, стает зрелым в то время, когда желтеют и опадают его листья.

  • Полив следует прекратить.
  • Спустя 7-10 дней можно приступать к сбору урожая. 

Выкопанные корнеплоды необходимо очистите от остатков земли и просушите на солнце в течение нескольких дней. Сохраните те, что с почками хорошего качества на следующий год. Можно сажать корневища даже сразу после сбора.

Хранение имбиря

Если корнеклубней окажется больше, чем вам требуется – можете хранить его в погребе или холодильнике.

Хранение в морозильной камере:

Нарежьте корень ломтиками толщиной 2.5-5 см, положите их в контейнер для хранения и сложите запасы в морозилку. Таким образом имбирь всегда будет под рукой.

Можно нарезать корень тонкими пластинами и высушить.

Серия видео от Ирины Багнюк: имбирь от посадки до урожая

Занимательные и наглядные видео о том, как вырастить имбирь в домашних условиях в горшке.

Выводы по выращиванию имбиря

Для того, чтобы вырастить имбирь дома, необходимо соблюсти следующие условия:

  1. Влажность. Нуждается в достаточном увлажнении во время выращивания, но нужно соблюдать меру. Растению для нормального созревания нужны как вода, так и солнечный свет.
  2. Хороший дренаж. сложность в выращивании – не переусердствовать с поливом. Поэтому очень важно позаботиться о хорошем дренаже, чтобы вода не задерживалась в контейнере.
  3. Хорошие почки для роста. Корневища, предназначенные для посадки, должны иметь хорошие почки. Иначе ваши старания будут напрасны и урожай будет очень скудным.

В любом случае, имбирь – довольно неприхотливое растение и теперь вы знаете, как вырастить имбирь в домашних условиях или на даче в теплице.

Источник: https://mr-ogorodnik.ru/ogorod/na-podokonnike/imbir/

Как вырастить и правильно ухаживать за имбирем в домашних условиях

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Имбирь — полезное растение. В первую очередь ценится его корень, который используют в медицине и кулинарии. Но и само растение порадует красивым цветением, если создать ему подходящие условия, так как вырастить имбирь дома без этого не удастся. Перед тем как вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо изучить условия его естественного произрастания.

Как вырастить имбирь из корня, корнеклубня?

Имбирь — теплолюбивое растение, поэтому высадить в открытый грунт его возможно только в южной части России. В других регионах нашей страны вырастить имбирь из корня в домашних условиях лучше всего удается в горшке.

Это растение с клубневыми корнями, поэтому размножается вегетативно. Корневище имбиря клубневидное, развивается горизонтально. Для посадки достаточно 1 клубня.

Полив

Целебное растение любит влагу, однако, до появления первых почек ему необходим умеренный полив. Вода не должна застаиваться в горшке, но пересыхания грунта допускать нельзя. Если температура воздуха высокая, то полив увеличивают.

При понижении температуры растению требуется уже меньше влаги. Чтобы поддерживать почву влажной, в жару можно выносить горшок на улицу, в затененное место.

Растущий многолетник любит ежедневное опрыскивание. Чтобы предотвращать ожоги на листьях, опрыскивание из пульверизатора лучше проводить в утреннее и вечернее время. Особенности выращивания имбиря требуют постоянного ухода за почвой. После каждого полива грунт следует рыхлить, чтобы к корням поступал воздух.

Как вырастить имбирь из корня в домашних условиях — посадка, уход

как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Сегодня корень имбиря без проблем можно приобрести. А как вырастить имбирь из корня в домашних условиях? Можно ли вырастить имбирь из корня купленного в магазине? Неужели вам никогда не приходил в голову этот вопрос? Оказывается, можно. Можно на подоконнике, а можно в огороде.

Благодаря лекарственным качествам и жиросжигающему эффекту, этот полезный остро-пряный клубень стал невероятно популярным, к слову, вполне заслуженно.

В домашних условиях имбирь высаживают зимой или ранней весной. Посадочный грунт должен быть мягким и рыхлым, чтобы ростки беспрепятственно пробивали себе путь сквозь него. На начальном этапе выращивания можно подпитывать грунт калийными удобрениями.

Горшок должен иметь широкое дно, потому что рост клубня производится преимущественно вширь. На дно ёмкости нужно насыпать керамзитовый дренаж (4-5 см), а потом почву. Вы можете заранее приобрести специальный грунт для выращивания овощных культур или в равных долях смешать землю, дёрн, лиственный перегной и песок.

Как посадить корень имбиря?

Для начала нужно выбрать качественный посадочный материал – гладкий и здоровый, не пересушенный корень. Так как имбирь размножается делением клубня, посадочный корень должен иметь много побеговых почек («глазков») на своей поверхности. Эти росточки чем-то напоминают картофельные «глазки» и выполняют аналогичную функцию.

Выбирайте для посадки пухлые корни, без морщин, с несколькими «пальцами», с видимыми глазками на конце «пальцев». Идеально было бы, чтобы эти глазки уже позеленели, но, вобщем-то, это не обязательно.

Перед тем, как купить корень для посадки, убедитесь, что он не побывал в морозильной камере.

Для того чтобы почки «проснулись» и активизировались, можно замочить корень в теплой воде на 3-4 часа, а затем разрезать (резать по перемычкам) на отдельные фрагменты. Некоторые садоводы рекомендуют замачивать клубни в не очень крепком растворе марганцовки. Область среза можно присыпать толчёным углём (активированный аптечный или зола).

Как уже было сказано выше, корень имбиря высаживают ранней весной.

Имбирь предпочитает полутень или участки, на котором солнце находится с утра до полудня. Место посадки должно быть защищено от ветра, почва влажной и теплой – где-то от 22° до 25°С.

В тропиках на своей родине имбирь растет в полной тени, но, например, в условиях средней полосы тенистое место может быть для него слишком холодным.

Имбирь растет медленно, особенно за пределами тропиков. Если вам повезет, то росток может появиться через несколько дней. Но обычно проходит не менее двух недель.

Для полного созревания должно пройти 8-10 месяцев, таким образом, к наступлению зимы вы уже сможете пожинать плоды собственного урожая.

В естественных условиях произрастания он является многолетним растением, но в одомашненном варианте он будет однолетним.

Имбиря корень необходимо заглубить примерно на 3 см,  при этом росточки (глазки) должны смотреть вверх. После посадки присыпьте клубни землёй и полейте водой. Сам горшок лучше расположить там, где будет прохладно (не больше +15°C), сухо и без доступа прямых солнечных лучей.

Первые всходы появляются обычно через 12-14 дней, до этого времени не стоит слишком активно заливать грунт водой (чтобы корешки не загнили) — он должен быть немного влажным.

Как из корня вырастить имбирь — уход

Уход за корнем имбиря во время выращивания — это регулярный, но умеренный полив. Нельзя допускать пересыхания грунта, равно как и слишком обильного увлажнения. Во время периода вегетации растение можно удобрять коровяком, разведённым в воде (1 к 10-ти), примерно 1 раз в 3 недели. После каждого полива рекомендуется рыхлить верхний пласт грунта, а если вы будете ежедневно орошать стебель из пульверизатора, имбирь скажет вам «спасибо».

Примерно к концу сентября, когда стебли и листья растения станут желтеть, подсыхать, частоту поливов нужно свести к минимуму, а орошение вообще прекратить.

К тому времени, как наземная часть окончательно засохнет, можно выкапывать клубни. После извлечения из земли имбирь очищают от остатков почвы, удаляют придаточные корешки, просушивают на открытом солнечном месте нескольких дней.

Если у вас есть возможность выносить горшки на улицу (дача, двор частного дома), то лучшим местом для растения станет затенённая зона, например, тень дерева или раскидистого куста. Имбирь – растение светолюбивое, но, в то тоже время, прямые лучи солнца для него губительны.

При выращивании имбиря тем способом, как описано выше, вы не увидите его цветущим. Зацветает он на второй год, если хотя бы часть корня была оставлена в земле на зиму. Вряд ли он выживет в средних широтах. Думаю, что увидеть имбирь цветущим смогут только жители южных районов, например, черноморского побережья. Но даже им стоит укрыть корни, оставленные на зиму, мульчей.

Ниже можете посмотреть видео с фото цветущего имбиря.

Особых сложностей выращивание этой культуры вам не принесет. Как любому растению, имбирю нужен уход и внимании. Поэтому вырастить имбирь из корня может любой садовод, как начинающий, так и опытный. Если вы любите этот пряный и целебный клубень, то не упускайте такой возможности.

Как правильно посадить имбирь в домашних условиях, видео:

Источник: http://ogorod23.ru/kak-vyirastit-imbir-iz-kornya-v-domashnih-usloviyah/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сок чистотела от папиллом

Закрыть