Мать и мачеха чай

Травяной чай — крапива, календула, мать-и-мачеха, шалфей

мать и мачеха чай

Сегодня мы продолжим беседу о пользе и противопоказаниях травяных чаев. Я решила остановить свой выбор на интересных и не слишком распространенных чаях из крапивы, календулы, мать и мачехи и шалфея. Последний нам принесет нотку изысканных восточных благовоний. Как правильно заваривать эти чаи, какие есть противопоказания к их применению — Вы найдете в этом материале.

В предыдущих статьях я довольно подробно описала популярные травяные чаи, сейчас же первым делом хочу остановиться на чае из крапивы.

ЧАЙ ИЗ КРАПИВЫ

Самая первая витаминная зелень, которая появляется у нас на даче — это крапива. Как бы мы ее не выдергивали, не обжигали руки и не цокали языком, — она никогда не исчезает насовсем. А еще из майской крапивы, вареных яиц, картошки и сосисок можно приготовить вкусный и витаминный зеленый супчик — наверное, в детстве этот «холщовый» суп ел каждый из нас.

Но мало кто знает, что из крапивы можно приготовить витаминный крапивный чай, который обладает огромной пользой для нашего организма.

Крапивный чай обладает сильным мочегонным эффектом, крапива полезна для улучшения обмена веществ, обладает противоревматическим действием. Также ее назначают при подагре и болезнях печени и желчного пузыря.

Чай из крапивы укрепляет иммунитет и стенки кровеносных сосудов за счет высокого содержания антиоксидантов, а еще он улучшает лактацию у кормящих матерей.

Противопоказания для применения чая из крапивы: так как чай мочегонный — его нельзя принимать сердечникам (вымывается калий, который необходим для работы сердечной мышцы). Также он не рекомендуется при почечной недостаточности.

Способ приготовления чая из крапивы.
Если Вы готовите чай из свежей крапивы (в период с мая по начало июля) — нарежьте верхушки крапивки длиной 6-7см, ополосните и положите в заварочный чайник. Залейте кипятком и дайте настояться 10 минут под махровым полотенцем. Затем добавьте по вкусу мед и лимон. Такой чай даст заряд энергии и бодрости на весь день, плюс — много витаминов!

Если Вы хотите приготовить чай из сухих листьев крапивы — залейте 2 ст.л. сухих листьев стаканом кипятка и дайте настояться под полотенцем 20 минут. Затем чай можно процедить и добавить мед и лимон по вкусу.

Крапива используется во многих фито-сборах, зимой легко приготовить самый простой, смешав 2 ст.л. сушеных листьев крапивы и 3 ст.л. сушеных плодов шиповника. Идеально такой витаминный сбор заваривать в термосе — тогда полезный «букет» будет раскрыт в полной мере.

ЧАЙ ИЗ КАЛЕНДУЛЫ

Календула — кладовая солнца, витаминов и пользы для нашего организма. Она обладает сильными бактерицидными свойствами, в ее состав входит эфирное масло и дубильные вещества. Календулу применяют для полоскания горла при ангинах, на основе календулы готовят мази для заживления поврежденных тканей и рассасывания рубцов, календула способствует выведению токсинов из организма и сжигает лишний жир.

Если Вы или ребенок поцарапались — промойте ранку и наложите на нее измельченные в кашицу листья календулы, или как вариант — отожмите из листье сок и приложите ватный тампон, смоченный в этом соке, к больному месту.

В составе чаев календулу применяют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гастрите, гипертонии, в климактерический период и при болезнях и язвах двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря и печени. Также отваром календулы полощут горло при ангинах, а еще она полезна при головокружениях.

Противопоказания для применения чая из календулы: С осторожностью применять гипертоникам и при баррикардии, для беременных чай из календулы также нежелателен, он провоцирует выкидыши.

Способ приготовления чая из календулы: 2 ч.л. сухих соцветий залить стаканом кипятка, настаивать 15 минут, принимать по полчашки 2 раза в день. Для вкуса можно добавить мед и лимон.

ЧАЙ ИЗ МАТЬ И МАЧЕХИ

В основном, отвар мать и мачехи применяется при простудных заболеваниях (в потогонных — листья и грудных — цветки, сборах).

Он помогает разжижать мокроту и применяется  в качестве отхаркивающего средства, также — для потоотделения при повышенной температуре.
Также чай из мать-и-мачехи полезен при колитах, как мочегонное, желчегонное и спазмолитическое средство, при цистите.

Этот напиток улучшает пищеварение и повышает аппетит, показан при атеросклерозе, болях в сердце, эпилепсии и нервном возбуждении.

Противопоказания для применения чая из мать-и-мачехи: такой чай не дают детям до 2 лет, кормящим матерям и беременным женщинам (содержит алкалоиды), он не рекомендуется при болезнях печени (абсолютно противопоказан алкоголикам). Пьют чай из мать-и-мачехи небольшими порциями, т.к. в больших количествах он может вызвать тошноту и рвоту, повышенное слюноотделение.

Способ приготовления чая из мать-и-мачехи: 1 ст.л. сухого сырья заливается стаканом крутого кипятка и настивается на водяной бане 15 минут. Еще через 15-20 минут отвар процеживается и принимается по 1 ст.л. 3-4 раза в день. Если развести полученный отвар стаканом кипятка — то дозировка — 1/3 стакана.

ЧАЙ ИЗ ШАЛФЕЯ

Чай из шалфея известен и популярен в медеционе еще со времен древних греков и египтян. В перевода с латыни salvia означает «быть здоровым». В Древнем Египте после эпидемий и войн жрецы заставляли принудительно пить чай из шалфея женщин, тк он повышал иммунитет и улучшал детородные функции. Также он полезен женщинам для нормализации работы яичников, а еще — для устранения фригидности и повышения полового влечения.

Чай из шалфея является прекрасным средством для снятия воспалительных процессов в горле, им полощут горло, рассасывают леденцы с шалфеем, принимают внутрь.
Шалфей хорошо помогает при заболеваниях ЦНС, перевозбуждении, улучшает пищеварение и мозговую деятельность, употребление шалфея помогает в профилактике онкологии и заболеваний сердца. Также полоскания отваром из шалфея полезны в стоматологии — при пародонтозе, неприятном запахе изо рта и кровоточивости десен.

Противопоказания для применения чая из шалфея: передозировка грозит тошнотой, рвотой и головокружением. Нельзя применять шалфей беременным женщинам, кромящим матерям (снижает количество молока), а также больным щитовидкой, нефритом, при воспалении почек и при сильном кашле. Также не рекомендуют принимать шалфей при гипотонии и задежке менструации. Более 3 месяцев подряд пить шалфей нельзя, нужно делать перерыв.

Способ приготовления чая из шалфея: Листики шалфея можно добавлять в обычный чай, заваривая на 3 чайных ложки черного чая 1 чайную ложку листьев и цветков шалфея. Пьют такой чай с медом и лимоном.

Если заваривать одно сырье — 2 ст.л. сухих листьев и цветков залить 500мл. кипятка и настоять 20 минут. Затем — процедить и пить небольшими порциями 2-3 раза в день.

Если делать концентрированный отвар в медицинских целях — берется количество сырье х вода в соотношении 1 к 5 и на водяной бане кипятится 15 минут, затем — процеживается. В зависимости от болезни и потребности способы заварки шалфея различны, здесь лучше посоветоваться с медиками.

С Вами была я, Анна, желаю всем крепкого здоровья и долгих лет жизни!

в моем блоге:
Абрикосовый джем
Аджика деликатесная с яблоками
Маска для лица — банан и молоко
Кремлевская диета
Восстанавливаем микрофлору кишечника

Источник: http://moll4all.ru/zdorove-i-krasota/173-travyanoj-chaj-krapiva-kalendula-mat-i-machekha-shalfej

Мать и мачеха: рецепты и применение, противопоказания

мать и мачеха чай

Мать и мачеха — трава из семейства астровых. Русское название мать и мачехи связано с опушенностью листьев. Нижняя часть листочков опушена, чем вызывает ощущение теплоты (мать), а верхняя часть гладкая и холодная на вид (мачеха).

Мать и мачеха имеет еще несколько названий: Мать-трава, Ранник, Белопух, Белокопытник, Латриник лесной, Водяной лопух, Околоречная трава.

В английских названиях этой травы везде присутствуют слова связанные с животным и копытом, например: Foalsfoot – копыто жеребенка.

Мать и мачеха — трава с длинным ползучим корневищем, стебли прямостоячие, высотой до 25 см., покрытые чешуевидными красноватыми листьями. После цветения на стебле появляются прикорневые листья. Поначалу такие листья покрыты с двух сторон войлочком, но через некоторое время сверху они становятся гладкими (этот эффект и привел к русскоязычному названию).

Лечебные свойства мать и мачехи заключены во всех частях растения: листьях, цветках и корнях. Используются они как ингредиенты для отваров, настоев и соков.

Мать и мачеха обыкновенная как и другие лекарственные растения (чабрец, подорожник, душица, пустырник и др.) произрастает в Белоруссии, Украине, России и на Дальнем Востоке.

Ее можно найти на береговых обрывах, берегах ручьев и рек, на железнодорожных насыпях и в других местах с нарушенным травяным покровом.

Интересно знать, что мать и мачеху легче собирать в городе около новостроек, после того как экскаватор вскроет землю под котлован, спустя год на голой земле уже будет расти мать и мачеха.

Сбор и заготовка мать и мачехи

Для сбора листочков мать и мачехи наиболее подходит июнь-июль. Листья растения собираются вручную. Обрывают их, когда они сравнительно небольшие, верхняя сторона листочка должна иметь темно-зеленый цвет, а нижняя покрыта белым пушком.

Бурые и покрытые пятнами листья не подходят для сбора. Сушат растение, раскладывая тонким слоем, на воздухе или в помещениях с хорошей вентиляцией. После сушки листья перебирают, пятнистые и побуревшие выбрасывают, остальные складывают в закрытые коробки, ящики или банки и хранят в сухом месте. Хранить сухие листья можно не более трех лет.

Лучшая пора для сбора цветов мать и мачехи — начало весны. Сушатся они, как правило, на чердаке. Хранить цветки этого растения можно два года.

Лечебные свойства мать и мачехи

Мать и мачеха трава, содержащая в себе много полезных активных веществ. В листьях содержатся сапонины, горькие гликозиды, дубильные вещества, полисахариды, винные и яблочные кислоты, аскорбиновая кислота, минеральные соли. Цветы тоже имеют большое лекарственное значение. Они содержат дубильные вещества, арнидол, сигмастерин, фарадиол, тараксантин и ситостерин.

В медицине наиболее применяется мать и мачеха от кашля в виде грудных сборов. Листья также входят в состав потогонных сборов.

Мать и мачеха и народная медицина

Цветки и листья используются в отварах как отхаркивающее, потогонное при простудах, а также при гастрите, воспалении слизистых, почечных заболеваниях, цистите, колите и энтерите.

Отвар из крапивы наполовину с мать и мачехой помогает от перхоти, при выпадении волос и зуде кожи головы. Для приготовления отвара из листьев необходимо 5 грамм высушенного сырья залить одним стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить около десяти минут.

После этого его настаивают 15 мин. и процеживают. Принимать отвар необходимо по 1 ст.л. 3-4 раза в сутки.

Листья в виде настоев – как дезинфицирующее, отхаркивающее и противовоспалительное при болезнях дыхательных путей, как вяжущее для лечения заболеваний желудка и кишечника. Для приготовления настоя надо 1 ст.л. заготовленного сырья из мать и мачехи засыпать в емкость с 200 мл горячей воды, накрыть крышкой и греть на пару 15 минут, интенсивно помешивая. После этого его охлаждают в течение 45 мин при комнатной температуре и процеживают.

Настой, который получится, необходимо разбавить кипяченой водой до 200 мл. Готовый настой необходимо сохранять в прохладном месте. Хранить его можно не более двух суток. Принимать настой надо теплым, по пол стакана 3 раза в сутки за час до принятия пищи.

Настой травы мать и мачеха от кашля действует как хорошее отхаркивающее средство. Для приготовления спиртовой настойки используются свежесорванные цветы и алкоголь в одинаковой пропорции. Настаивать в темном помещении не менее недели.

Принимать вовнутрь по 30-40 капель до приема пищи.

Сок, выжатый со свежей мать и мачехи, считается ранозаживляющим. Также его назначают больным туберкулезом и при длительном рините.

Для приготовления сока листочки тщательно моют и ошпаривают кипятком. После этого их перемалывают на мясорубке и отжимают. Полученный сок разбавляют водой в пропорции один к одному и кипятят пару минут. Принимать по 1 ст. ложке три раза в сутки после принятия пищи. Курс лечения от недели до десяти дней. При рините сок из листьев закапывают по несколько капель в каждую ноздрю.

Мать и мачеха: противопоказания к применению

Мать и мачеха — трава, имеющая противопоказания к применению. Так, ее категорически запрещено использовать как лечебное средство для детей возрастом до двух лет. Не рекомендована к употреблению мать и мачеха при беременности и во время лактации. Мать и мачеха при беременности может использоваться только при обострении пиелонефрита или для лечения мастита.

Вдобавок, мать и мачеха от кашля находится в грудных сборах, которые используют беременные, вместе с ромашкой, календулой и другими лечебными растениями. Прием детям до шести лет должен быть под строгим контролем врачей.

Мать и мачеха трава в виде отваров и настоев должна применяться не более шести недель в год. Прием мать и мачехи больше шести недель может стать причиной накопления вредных веществ в организме.

Также данный фитопрепарат, из-за возможного отрицательного влияния на печень, противопоказан тем, кто страдает алкоголизмом или заболеваниями печени.

Несмотря на небольшие противопоказания, мать и мачеха трава удивительно полезна для человека, которая является помощником в лечении многих заболеваний.

Источник: https://fito-tea.com/mat-i-machexa.html

Польза и вред мать-и-мачехи. Применение мать-и-мачехи в народной медицине

мать и мачеха чай

Мать-и-мачеху, как и многие полезные травы, часто относят к сорнякам. В действительности же, это очень ценное для здоровья человека растение, о лечебных свойствах которого знали еще в Античные времена. Особую пользу оно приносит при воспалительных процессах, включая заболевания дыхательной системы. Данное качество отражено в названии травы, которое с латинского «Tussilago» обозначает «tussis» – кашель и «agree» — выводить.

Русское же название было получено благодаря строению листиков растения: нежные волоски похожи на прикосновение матери, а жесткая поверхность сравнима с руками мачехи.

Когда цветет мать-и-мачеха

Многолетняя трава семейства Астровых начинает цвести в апреле.

Растение, как правило, встречается, вблизи водоемов, дорог и домов. Также оно произрастает в огородах, на глинистых склонах, полях, пустырях и даже на свалках.

Химический состав мать-и-мачехи

Витамины: А, С.

Минералы: бор, бром, железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, серебро, свинец, цинк, хром. Трава способна накапливать в себе бром, медь, селен, серебро.

Органические кислоты: винная, галловая, уксусная, яблочная.

Одной из особенностей растения является наличие в составе большого количества слизи, которая и оказывает обволакивающее воздействие на горло и снимает раздражение.

Помимо этого, трава содержит золу, дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, полисахариды, горечи, флавоноиды.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Настойка сирени от чего помогает

Полезные свойства и польза мать-и-мачехи для здоровья

  • обладает противовоспалительным, дезинфицирующим и отхаркивающим действием,
  • укрепляет иммунную систему,
  • лечит грипп,
  • устраняет насморк,
  • снимает воспалительные процессы в кишечнике,
  • помогает при гастрите и язвах,
  • стимулирует внутреннюю секрецию,
  • лечит заболевания дыхательной системы,
  • снимает воспаления и спазмы,
  • помогает избавиться от кашля,
  • выводит мокроту,
  • лечит бронхит, туберкулез, астму, ларингит,
  • помогает при эпилепсии,
  • повышает жизненный тонус,
  • придает силы,
  • избавляет от зубной боли и стоматита,
  • ускоряет заживление гнойных ран, ожогов,
  • избавляет от кожных заболеваний,
  • укрепляет волосы,
  • устраняет перхоть.

Источник: https://bestlavka.ru/polza-i-vred-mat-i-machehi/

Чай из мать и мачехи польза и вред

мать и мачеха чай

Мать-и-мачеха лечебные свойства и противопоказания, которой изучены еще во времена древнегреческих ученых, остается популярной, по сей день.

Латинское ботаническое название травы означает «кашель», что освещает главное лекарственное качество мать-и-мачехи. Средневековый врачеватель Авицена в своих трактатах описывал растение как средство от прыщей, образований, язв.

Также он подтверждал эффективный результат при лечении заболеваний зрения и дыхания. Судя по описаниям, вред и польза мать-и-мачехи мало изучена.

Внешний вид, описание растения, применение

Лекарственное растение мать-и-мачеха обыкновенная растет на холмах и склонах, над обрывами рек. Растение представляет собой куст, низко расположенный к земле. Высота куста достигает 25 см в длину. Растет куст, покрывая землю своими побегами как ковром. Лекарственные листья имеют круглую форму с зазубринами на концах.

Листья темно-зеленого цвета, с одной стороны, с другой покрыты белым ворсом. Зеленая сторона холодная, а внутренняя излучает тепло. Это свойство сыграло основную роль в названии растения. Свои листья куст выпускает после цветения, поэтому заготовки для лечебных сборов собирают в конце цветения.

Польза от трав превышает вред в этот период.

Цветет мать-и-мачеха обыкновенная весной, цветы внешне схожи с одуванчиком, но их сложно спутать. Цветы мать-и-мачехи меньше чем одуванчик, сначала это маленькие желтые бутоны, но на пике цветения покрываются пушком.

В лечебных целях для приготовления сборов используют цветы, а также листья кустарника. Применение корней и стебля бесполезно в медицинских целях. Они не наносят вред, но польза от них минимальна. Найти мать-и-мачеху легко на всей территории России.

Польза растения стала известна по всему миру, семена завезли в другие страны, неприхотливое растение принимается на любой местности, кроме слишком влажных или холодных мест. Различает несколько подвидов, которые имеют свои названия.

Водный лопух, двуличник, матерник, двоелистник считаются самостоятельными растениями, но из-за внешнего сходства их часто называют одинаково. У них схожи листья и структура цветка, общий вид выглядит иначе.

Полезные свойства

Лекарственные трава и листья известны противовоспалительным, отхаркивающим, антисептическим действием, именно благодаря этим качествам их так часто используют в народной медицине. Применение отваров в былые времена было основным видом лечения. Своим полезным свойствам мать-и-мачеха обыкновенная обязана богатому химическому составу, у листьев и соцветий состав немного отличается.

В химический состав соцветий входит:

  • стерины;
  • рутин;
  • гептокозан;
  • фитостерины;
  • арнидол;
  • фирадиол;
  • тритерпеновые спирты;
  • сложные углеводы.

А листья:

  • каротиноиды;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • аскорбиновая кислота;
  • слизь;
  • органические кислоты;
  • полезные гликозиды;
  • танин.

Источник: http://polza-ili-vred.ru/chay-iz-mat-i-machehi-pol-za-i-vred.html

Мать-и-мачеха: полезные свойства и рецепты на Supersadovnik.ru

мать и мачеха чай

Мать-и-мачеха по праву считается одним из лучших растений для лечения кашля и грудных болезней. Собрать и заготовить ее очень просто. Присмотритесь, у вас под ногами настоящий клад!

Латинское название мать-и-мачехи дословно переводится как «кашлегон». И не случайно. Растение помогает при лечении различных болезней дыхательных путей: воспалении верхних дыхательных путей, бронхитах, трахеитах, астме, воспалении легких.

Мать-и-мачеха прекрасно разжижает мокроту и облегчает состояние «разодранного» горла при сухом кашле, что делает ее популярной среди народных лекарственных средств.

Особенно она полезна при долгих простудах, так как обладает мочегонным и потогонным эффектом.

Кроме того, чай из сухих листьев стимулирует аппетит и считается общетонизирующим средством. А сок листьев — хорошее ранозаживляющее средство (как алоэ). Свежие листья рекомендуют прикладывать к ссадинам, фурункулам, а кашицу из листьев через марлю — к нарывам и мозолям, чтобы ускорить их «созревание».

Если закапывать по 1 капле в каждую ноздрю, можно облегчить заложенность носа при долгом насморке, хронических ринитах. Теперь не редкость лечебные сигареты, в которых вместо табака используют листья лекарственных растений («Таволга»). Их курение помогает при одышке и тяжелом дыхании.

Сбор и заготовка мать-и-мачехи для лекарственных целей

Для лекарственных целей в июне-начале июля вручную обрывают прикорневые листья с небольшой частью черешка (около 3 см). Они должны быть здоровыми на вид и гладкими с внешней стороны. Молодые и опушенные с двух сторон листья не подходят.

Листья раскладывают в один слой на марлю (можно на пергамент, только тогда их необходимо переворачивать каждый день) и сушат на чердаке. В сухую погоду можно сушить на улице — под навесом в полутени. Готовность определить очень просто: листья должны быть ломкими, легко крошиться и издавать приятный аромат подсушенного сена.

Когда листья мать-мачехи высохли, их немного измельчают и раскладывают по герметичным стеклянным банкам. В них листья можно хранить 3 года, в темном кухонном шкафу подальше от плиты.

Мать-и-мачеху можно есть:

Свежие листья богаты аскорбиновой кислотой. Их можно использовать для приготовления легких щей, добавляя к крапиве.

Кроме того, с мать-и-мачехой прекрасно получаются любые витаминные салаты в сочетании с доступными овощами: огурцами, морковью, помидорами.

Попробуйте заменить  базилик   мать-и-мачехой во время приготовления соуса песто. Только перед приготовлением листья желательно пробланшировать, чтобы удалить лишнюю горчинку. Вы получите любимый соус с лесными витаминами.

Леденцы от кашля с мать-и-мачехой своими руками

2 ст. ложки листьев мать-и-мачехи залейте 1/2 стакана кипятка. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. Процедите и используйте отвар для приготовления леденцов.

Для этого понадобится небольшой ковшик. Насыпьте 1 стакан сахара и нагревайте его на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда сахар станет золотистым, добавьте отвар мать-и-мачехи, чтобы он слегка покрыл сахар. Постоянно помешивая, держите сироп на огне, пока он не загустеет и не станет тягучим. Разлейте его по небольшим формочкам (можно использовать вкладыш в коробку с шоколадными конфетами). Остудите леденцы.

Настой (спазмолитик) из мать-и-мачехи

1 ст. ложку сырья залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в термосе полчаса. Пейте по 1 ст. ложке 4-6 раз в день до еды.

Настой (при бронхитах) из мать-и-мачехи

1 ст. ложку листьев мать-и-мачехи, 1 ст. ложку ромашки аптечной, 2 ст. ложки медуницы, 1/2 ст. ложку душицы перемешайте. Отложите в термос 2 ст. ложки общего сырья. Залейте 300 мл кипятка и настаивайте в течение получаса. Процедите и принимайте в теплом виде по 50 мл до еды, не менее 6 раз в день. На ночь готовьте новую порцию и пейте уже 150 мл вместо вечернего чая (можно — с медом).

Настой (как отхаркивающее) из мать-и-мачехи

Возьмите душицы — 2 ст. ложки, корня алтея (измельченный в порошок) — 4 ст. ложки, листьев мать-и-мачехи — 4 ст. ложки, перемешайте. 1 ст. ложку сбора заварите 2 стаканами кипятка и настаивайте в термосе в течение 20 минут. Процедите, принимайте по ½ стакана — 3 раза в день после еды.

Отвар для укрепления волос из мать-и-мачехи

Перемешайте равное количество высушенных листьев крапивы, мать-и-мачехи и корневища аира. На одно ополаскивание возьмите 6 ст. ложек смеси, залейте 1 л воды и кипятите на слабом огне около 10 минут. Перелейте в термос и настаивайте 1 час. Процедите и используйте для ополаскивания вымытых волос 3 раза в неделю в течение месяца.

Противопоказания по применению мать-и-мачехи

Мать-и-мачеху нельзя принимать при беременности, в период лактации, при нарушениях менструального цикла, болезнях печени. Млечный сок может вызвать легкое раздражение кожи у маленьких детей.

Листья содержат вещества, которые теоретически в больших дозах могут быть токсичными и изменить ритм сердцебиения. Поэтому курс лечения не должен превышать 3 недели.

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/mat-i-macheha-poleznye-svojstva-1003831

Мать-и-мачеха. Её лечебные свойства и применение

мать и мачеха чай

Многие растения нам знакомы с детства. Некоторые из них, такие как зверобой или пижма, нам известны были визуально, но мы не знали, как они называются. О названии других, таких как мать-и-мачеха, фото вам и не понадобится для опознания, мы как-то и сами догадывались, без всяких подсказок.

Помните, все дело в листиках, одна сторона которых зеленая и гладкая, другая слегка ворсистая и белого цвета. Нижняя сторона – это “мать”. Она теплая, мягкая, слегка влажная, прямо живая. Верхняя часть – это “мачеха”. Она холодна и жестковата. И именно по этим листочкам мы с закрытыми глазами сразу же узнаем это растение. Да и листочек так похож на человеческую ладошку – даже прожилки на нем есть.

Мать-и-мачеха. Свойства

Пользу каждого растения или продукта определяют его свойства, которые, в основном, зависят от содержащихся в нем полезных веществ. Касается это и такого растения, как мать-и-мачеха. Википедия с ученым видом глаголет, что настоящее название этой травы – Tussilágo farfara. Оно состоит из двух слогов tussis и ago и означает буквально “прогоняющее кашель”. Слово farfara означает “присыпанный мукой” – нижняя часть и правда производит такое впечатление.

Такое название соответствует истине. Мать-и-мачеху родители, бабушки, травники и даже врачи рекомендуют заваривать при бронхитах, кашле, ларингите, воспалении легких. Этим она обязана танину, гликозиду и слизи (и не надо морщиться – это не та слизь, о которой вы подумали).

Но не танином единым богато лекарственное растение мать-и-мачеха. Тут есть дубильные вещества, стерины, каротиноиды, полисахариды, минеральные соли, винная и яблочная кислоты, элементы железа, калия, магния и кальция. А наши предки с ранней весны добавляли в салаты мать-и-мачеху, возможно, из-за содержания в цветках и листьях аскорбиновой кислоты. Попробуйте, быть может, и вам понравится.

Что можно лечить мать-и-мачехой?

Знатное это растение – мать-и-мачеха. Трава, применение и действие которой оценили еще такие известные медицинские персонажи, как Авиценна и Гиппократ, заслуживает уважения. Недаром ее иначе называют мать-травой или царь-травой. Даже в профилактических целях можно просто насушить по весне мать-и-мачеху и постоянно добавлять в чай. Вреда точно никакого не будет.

Разве что чай и настой из листьев не рекомендуется пить будущим и кормящим мамам и тем, у кого болит печень. В листьях содержатся алкалоиды и лучше воздержаться от таких чаепитий. Пейте чай с цветами – красиво и полезно.

Во всех остальных случаях полезна мать-и-мачеха, отзывы это красноречиво подтверждают. Принимают растение в виде отваров, чая и настоев.

  • Отвар мать-и-мачехи. 3 большие ложки листьев (измельченных) прогреть на водяной бане со стаканом кипятка минут 15. Дозировка 3 ложки после каждого приема пищи.
  • Настой мать-и-мачехи. 3 большие ложки цветочков и листьев завариваем на водяной бане со стаканом кипятка 15 минут. Еще через 45 минут хорошо процеживаем и разбавляем в стакане до полного. Пить настой нужно теплым, хранить в холодильнике.
  • Чай из листочков мать-и-мачехи. 2 большие ложки с верхом настоять в стакане кипятка, как чай. Дозировка – по чашке трижды в день.

Успешно используется мать-и-мачеха от кашля и простуды, поскольку обладает секреторным, потогонным и противовоспалительным эффектом. Делаем отвар (рецепт смотрите выше) и пьем его по ложке каждые три часа как отхаркивающее средство. Если в отвар вы добавите мед, лимон или мяту, будет намного вкуснее.

Вот отзыв одной из заботливых мамочек:

“Отвар мать-и-мачехи, как чаек от кашля, знаком мне был с детства. Потому и решилась дать его ребенку. Не скажу, что на следующий день ребенок вскочил, и ни кашля, ни температуры нет. Но то, что ночь прошла относительно спокойно, и ребенок не заходился в сухом кашле – в этом могу вас заверить”.

Помимо кашля мать-и-мачеха избавляет и от других хворей.

  • Туберкулез. Пить лучше всего сок, для которого подходят только свежие листья. Листочки измельчить и выжать сок из них. Затем налить столько же воды и немного прокипятить. Курс – неделя или полторы. Дозировка трижды в день перед едой по столовой ложке сока.
  • Водянка, удушье, золотуха.
  • Атеросклероз и миозит.
  • Застой желчи и цистит.
  • Гипертония и артрит.
  • Насморк (можно закапывать разведенный водичкой сок).
  • Язва желудка и аллергия.
  • Стоматит, зубная боль.
  • Проблемы с кишечником.
  • Если пошаливают нервишки.
  • Для общего укрепления тела и духа.

Вы сделали сок, а осталась мезга (кашица). Не спешите ее выбрасывать. Она прекрасно заживляет ранки, фурункулы, порезы, ожоги, лечит диатез и мастит.

Вы в поле, на шашлыках или просто пошли гулять. И у вас разболелась голова? Врач не нужен, если под рукой, точнее, под ногой, растет мать-и-мачеха. Гладкой “мачехиной” стороной приложите листик ко лбу и вискам. Он снимет боль и снизит температуру.

Вспомните мифических лесных и луговых нимф – на их головах всегда красуются венки. Когда их придумывали, то придумывали их как веселых существ с отменным настроением, у которых голова не болит. Присмотритесь, нет ли в их венках мать-травы – нашей мать-и-мачехи? Ведь придумывали их люди, довольно близкие к природе

Рецепты сборов с мать-и-мачехой

Растение само по себе сильное и действенное. Но можно же и улучшить его лечебные качества.

  • В равных частях мать-и-мачеха (листья), шалфей, малина, календула (цветки). Стакан кипятка на ложку сбора. Настаиваем. Пьем от тонзиллита – стакан в день за три захода.
  • Фиалка трехцветная, мать-и-мачеха (листья), мята, подорожник, багульник болотный, корень солодки, календула (цветка), корень девясила, ромашка, анис – все в равных частях. 2 ложки на стакан кипятка – делам настой (15 +45 минут). Облегчает астматический кашель. Выпить нужно всего стакан за целый день.
  • Мать-и-мачеха, календула (цветы) 2 части, тысячелистник 1 часть. Залить стаканом кипятка, полчаса настаивать. Процеженный настой вводят при синусите в верхнечелюстные пазухи. Но после промывания раствором (изотоническим) хлорида натрия.
  • Мать-и-мачеха, корень солодки, сосновые почки (по 2 доли), календула, укроп (семена), корень алтея, череда, багульник (по 1 доле). Залить две ложки стаканом кипятка, прогреть. Выпить стакан ха день. Настой помогает при астме.
  • Мать-и-мачеха (листья), сосновые почки, подорожник. 2 ложки на стакан кипятка. Пить в течение дня против коклюша.

Мать-и-мачеха на пользу нашей красоте

Иметь дома свежую или засушенную мать-и-мачеху и не использовать ее для усиления своей неотразимости – это просто недопустимо. Начнем сверху.

От воды, красок, завивок волосы становятся ломкими и слабыми, а то и перхоть появляется. Мать-и-мачеха для волос окажет действие сильнее некоторых косметических средств. Смешиваем листочки двудомной крапивы и мать-и-мачехи в любых пропорциях. Делаем крепкий отвар, добавляем в него пару капель эфирного масла для аромата и прополаскиваем волосы после каждого мытья. После процедуры пользоваться бальзамом уже не рекомендуется.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лимонника семян настойка

Летом на ножках появляются мозоли и натоптыши. Избавляемся от них вот так. Сначала делаем ванночки, добавляя в воду настой мать-и-мачехи. А затем жмых превращаем в кашицу и прикладываем ее на ночь к стопам. Она же избавит и от повышенной потливости.

Деткам и подросткам можно протирать личико настоем, чтобы пропал диатез и возрастные прыщики.

Мать-и-мачеха для похудения эффективна в комплексе с другими травами. Так, можно сделать чай из березовых листочков (2 части), листьев ежевики (3 части), мать-и-мачехи (1 часть) и кукурузных рылец (2 части). Добавить часть сены и выпить за день стакан за два приема (0,5 л кипятка на 2 ложки смеси).

Такая смесь улучшает обмен веществ и притупляет аппетит. Результат будет ощутим через несколько дней – откроется второе дыхание, захочется не ходить, а летать, зрение и память становятся четкими, вы – подвижными, как будто сбросили несколько лет. Возможно, именно этот коктейль пила Людмила Гурченко в кинокартине “Рецепт ее молодости”.

Через неделю поменяйте состав сбора. Вот травы, которые можно использовать: розмарин, крапива, куркума, цветы бузины, имбирь.

Усугубим действие чая ванной русской Клеопатры. Она принимала ванны из молока, а мы пойдем другим путем и окунемся в травяную ванну. На 1,5 литра кипятка берем по 100 г календулы и мать-и-мачехи (листья и цветы).

Дать покипеть минут 10-15, потом отдохнуть еще 15 минут. Наполняем ванну, добавляем пару капель масла лаванды или розмарина и процеживаем отвар.

Блаженствуем полчаса, споласкиваемся, смазываем проблемные места кремами и идем наслаждаться интересным фильмом или книгой, укутавшись теплым пледом.

Кстати, некоторые до сих пор кладут мать-и-мачеху в свечи и натуральное мыло, как природный афродизиак.

Источник: https://safeyourhealth.ru/mat-i-macheha-eyo-lechebnyie-svoystva-i-primenenie/

Фитопрепарат Мать-и-мачеха от кашля детям, взрослым и при беременности

мать и мачеха чай

Среди многочисленных фитопрепаратов, используемых для лечения кашля при воспалении респираторных органов, особое место занимают натуральные лекарства из мать-и-мачехи. Это растение недаром называют «кашлегоном» – оно оказывает комплексное откашливающее действие. Применяется мать-и-мачеха от кашля в заваренной форме или в виде сиропа. Чтобы эти средства были эффективными и безопасными, их необходимо правильно готовить и принимать.

Лечебные свойства и применение мать-и-мачехи

Мать-и-мачеха – широко распространенное травянистое растение, цветущее желтыми цветами в начале весны. Для лечебных целей собирают только верхние листья, которые распускаются летом.

В них содержатся:

  • слизистые соединения;
  • органические кислоты;
  • витамин С;
  • сапонины;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • гликозиды;
  • инулин;
  • эфирные масла.

Каждый из этих компонентов по-своему благоприятно действует на человеческий организм, но в борьбе с кашлем особенно полезными являются слизистые соединения, кислоты, сапонины, флавоноиды. Именно они обуславливают следующие лечебные эффекты мать-и-мачехи:

  • Обволакивание слизистой оболочки, уменьшение сухости, воспалительных проявлений в дыхательных путях.
  • Разжижение мокроты в респираторном тракте.
  • Стимуляцию ворсинчатого эпителия, выстилающего бронхиальное дерево.
  • Повышение эффективности очищения дыхательных органов от мокроты.
  • Уменьшение спазма гортани, бронхов.

Таким образом, мать мачеха от кашля является универсальным средством.

В результате его применения:

  • Сухой кашель становится менее мучительным, скорее переходит в продуктивный.
  • Влажный грудной кашель эффективнее очищает бронхи, соответственно быстрее прекращается.
  • Уменьшается интенсивность и количество спазматических кашлевых приступов.
  • Исчезает так называемое остаточное откашливание.

о полезности Мать и Мачехи

Если же говорить о конкретных заболеваниях, при которых лечить кашель можно с помощью мать-и-мачехи, то к ним относят:

Прежде чем начинать прием фитопрепаратов мать-и-мачехи, необходимо обязательно обратиться к доктору и обсудить с ним возможность применения в лечении кашля народных методов!

Как заварить мать-и-мачеху от кашля правильно?

Очень важно использовать для заваривания качественное сырье. Оно должно быть собрано вдали от дорог, населенных пунктов.  Каждый лист должен быть осмотрен, очищен, хорошо высушен. Соблюдение этих условий обязательно, поэтому, если нет возможности самостоятельно заготовить мать-и-мачеху, лучше приобрести ее в аптечной сети. Только так можно быть уверенным в том, что средства, приготовленные из сухого растения, не будут содержать посторонних примесей, токсических веществ.

Чай от кашля из травы мать-и-мачехи можно заварить в обычном заварочном чайнике. Пропорция компонентов – 3-5 г на 500 мл воды (если используются фильтр-пакеты – 1 пакетик на большую чашку кипятка). Такой чай народные лекари рекомендуют пить при уже развившемся кашле, а также для профилактики – во время сезонного подъема заболеваемости простудными недугами.

Факт! В листьях мать-и-мачехи содержатся пирролизидиновые алкалоиды, которые считаются токсичными для человека. Особенно сильно «бьют» эти вещества по гепатоцитам и клеткам, выстилающим сосуды.

Под действием пирролизидиновых алкалоидов у человека может развиться веноокклюзионная болезнь печени. Этому недугу наиболее подвержены маленькие дети.

По рекомендациям международных экспертов по безопасности фитопрепаратов, допустимым считается ежедневное употребление пирролизидиновых алкалоидов в дозе до 1 мкг на протяжении 4-6 недель.

Чтобы отхаркивающий чай оказал свои полезные свойства, заваривать его необходимо непосредственно перед приемом, пить небольшими порциями. Максимальная продолжительность применения 3-4 недели – нельзя забывать о том, что в траве мать-и-мачехи присутствуют токсические пирролизидиновые алкалоиды, а чай из целебных трав – это не напиток, а лекарство.

Настой из листьев мать-и-мачехи от кашля

Мать-и-мачеха при кашле обычно применяется в виде настоя, который готовится следующим образом: 5-10 г (несколько десертных ложек) сухих листьев заливают стаканом кипятка, емкость накрывают и дают смеси настояться пару часов, затем процеживают. Дозировка такого настоя для взрослых: 1 ст. ложка 4-6 раз в сутки за час до еды. Детям рекомендации по приему средства должен давать лечащий врач. Перед употреблением фитолекарство рекомендуется взбалтывать.

Важно! Готовить настой желательно в объеме, который будет выпит за день. Оставлять на следующий день средство нельзя – оно потеряет свою лечебную ценность или вовсе испортится.

Отвар из листьев мать-и-мачехи для лечения кашля

Способ приготовления отвара мать-и-мачехи: 2 десертные ложки сухих измельченных листьев помещают в небольшую эмалированную посудину, заливают 200 мл кипящей воды, затем кастрюлю со смесью ставят в другую емкость с кипящей водой на 15-20 минут.

После полного охлаждения полученный отвар процеживают и доливают в него кипяченую воду до изначального объема.

Этот рецепт сложнее, чем рецепт приготовления настоя, но полученное таким образом средство будет более концентрированным, соответственно более эффективным в борьбе с кашлем.

Пить  отвар взрослый больной должен по трети стакана 3 раза в день, пока не перестанет кашлять, но не дольше 10-14 дней, если других рекомендаций не даст лечащий врач.

Сок с молоком

Свежие листья мать-и мачехи также подходят для лечения кашля – из них получают сок. Для его приготовления свежесобранное сырье хорошенько промывают, высушивают, затем выбирают сочные крупные листья и перемалывают их на мясорубке. Далее из полученной кашицы отжимают жидкость, которую перед приемом разводят молоком в пропорции 1 чайная ложка сока на стакан молока.

Пить такое средство необходимо 1 раз сутки в первой половине дня (чтобы ночью не возникали приступы сильного кашля). Сок желательно выдавливать непосредственно перед применением. Хранить его не рекомендуется.

Сироп от кашля с мать-и-мачехой

Пить перечисленные выше средства из мать-и-мачехи при кашле детей не всегда заставишь, а вот сладкий домашний сироп им может понравиться. Рецепт приготовления такого лекарства прост: литровую банку до половины заполняют свежими измельченными листьями мать-и-мачехи, сверху засыпают сахаром практически доверху, закрывают емкость крышкой и ставят в холодильник или подвал на 2-3 недели. Готовую смесь процеживают.

Полученный сироп хранят в холодильнике. Давать это фитолекарство ребенку можно только в рекомендуемой врачом дозировке.

В аптеках продаются готовые сиропы от кашля на основе мать-и-мачехи. Как правило, они содержат дополнительные растительные компоненты, например, экстракт подорожника. Назначают такой комплексный сироп детям с 6 лет в дозировке 1-2 чайные ложки до 3 раз в день.

Вариант с добавлением корня алтея и подорожника

Чтобы повысить эффективность лечения кашля, травку мать-и-мачехи смешивают с другими лечебными компонентами.

Вот некоторые такие рецепты:

  1. 1 ст. ложку листьев мать-и-мачехи смешивают с 2 ст. ложками алтейного корня, 1 ч. ложкой корня солодки (травяное сырье предварительно должно быть хорошо измельчено). Далее 1 ст. ложку полученной смеси заливают 200 мл холодной воды, оставляют настаиваться 2-3 часа, затем кипятят 10-15 минут на минимальном огне или на водяной бане. Полученный отвар процеживают и пьют небольшими порциями на протяжении дня.
  2. Смешивают по столовой ложке листьев подорожника и мать-и-мачехи, засыпают травяную смесь в пол литровую банку и заливают до верха кипятком, дают хорошо настояться. Принимают средство по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Мать-и-мачеха для детей

Родителей может заинтересовать вопрос, подходит ли мать-и-мачеха от кашля для детей. Подходит, но есть возрастные ограничения для применения средств, приготовленных из этой травы: нежелательно давать их детям до 3 лет.

Возможность применения рассматриваемого лекарственного растения для лечения кашля у ребенка, которому еже есть 3 года, необходимо обязательно согласовать с лечащим врачом. Именно доктор, а не мать должен подобрать оптимальную дозировку фитолекарства для маленького пациента.

После 12 лет дети могут принимать рассмотренные выше средства от кашля по схемам для взрослых.

Маленьким детям мать-и-мачеху от кашля лучше всего давать в виде подслащенного чая или сиропа. Школьникам и подросткам подойдут любые формы лекарственных средств из этого растения.

Важно! Ребёнок не всегда может излечиться от кашля, только лишь принимая растительные лекарства. Чаще всего педиатры выписывают их в комплексе с другими медикаментозными препаратами – муколитиками, антибиотиками, спазмолитиками, противовоспалительными средствами.

Мать-и-мачеха при беременности и лактации

Беременность и лактация – это периоды жизни женщины, во время которых лечить кашель мать-и-мачехой нежелательно. Исследований, которые бы подтверждали, что экстракты этого растения не оказывают негативного влияния на ребенка, не проводили. Поэтому беременным лучше не рисковать здоровьем своего малыша.

Противопоказания

Мать-и-мачеха от кашля противопоказана людям, у которых есть на нее аллергия, поскольку даже небольшая доза приготовленного из этого растения лекарства может вызвать серьезную реакцию гиперчувствительности. Если же точно неизвестно, есть аллергия конкретно на эту траву или нет, но при этом человек не переносит другие лекарственные травы, цветы или коренья, мать-и-мачеху также лучше не принимать.

https://www.youtube.com/watch?v=sRQG8D5m600

Ввиду содержания в рассматриваемом растении пирролизидиновых алкалоидов, противопоказанием для его использования в лечении кашля являются тяжелые заболевания печени. Поврежденные гепатоциты во много раз чувствительнее к воздействию токсических веществ, поэтому даже относительно безопасные дозы пирролизидиновых алкалоидов могут оказать токсическое действие. Помимо этого, нежелательно принимать любые средства из мать-и-мачехи людям с больными почками.

Заключение

Мать-и-мачеху действительно можно назвать хорошим растительным лекарством от кашля. Она помогает сделать откашливание более эффективным и быстрее очистить респираторные пути от мокроты, содержащей болезнетворные микроорганизмы. Но есть важное условие: средства, приготовленные из этого лекарственного растения, нельзя принимать бездумно, иначе можно еще больше подорвать свое здоровье.

Также стоит подчеркнуть, что в большинстве случаев одной только мать-и-мачехой лечение заболеваний, сопровождающихся кашлем, не ограничивается. Если врач назначил антибиотики и аптечные препараты от кашля, необходимо обязательно их принимать.

Источник: https://MyKashel.ru/narodnye/mat-i-macheha-ot-kashlya.html

Кулинарные рецепты блюд из мать-и-мачехи, суп, салаты, голубцы и чай из мать-и-мачехи

мать и мачеха чай

Народные названия мать-и-мачехи : камгужная (камчужная) трава, околоречная трава, белокопытник, латриник лесной, мать-трава, двумочник, ранник, подбел, водяной лопух, пожарный салат, мужской цветок, мартовский цветок, песчаный цветок, табачная трава, дядюшкины листья. 

Кулинарные рецепты блюд из мать-и-мачехи, суп, салаты, голубцы и чай из мать-и-мачехи. Описание и содержание в мать-и-мачехе полезных элементов

Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой до 25 см, с длинным ползучим, ветвистым корневищем. Цветки золотисто-желтые, трубчатые, с хохолком. Собраны на верхушке стебля в соцветие в виде корзинки. Цветет в марте—апреле. Плоды созревают в мае. Предпочитает глинистые почвы, часто встречается на полях и оврагах.

Мать-и-мачеха содержит витамины B1, B2, B6, С, эфирное масло, фарадиол, арнидол, тараксантин, слизь, сапонины и горький гликозид туссилягин. Мать-и-мачеха противопоказана беременным и кормящим женщинам.

Кулинарные рецепты блюд и напитков из мать-и-мачехи

1 литр воды + 2-3 картофелины + полстакана измельченных листьев мать-и-мачехи + 2 ст. ложки сметаны или 1 чайная ложка сливочного масла. Листья тщательно вымыть и мелко нарезать. В кипящую воду опустить, нарезанный кружочками, картофель и варить 2-3 минуты. Затем добавить мать-и-мачеху. Довести до кипения и снять с огня. Дать настояться с закрытой крышкой 10-15 минут. Посолить. Добавить сметану или сливочное масло.

Голубцы из листьев мать-и-мачехи

10 штук листьев мать-и-мачехи + 1 стакан риса вареного + 1 шт. моркови + 1 шт. лука репчатого + 0,5 стакана томат-пасты. Морковь и лук нарезать и обжарить на масле. Смешать с рисом. Завернуть в листья. Уложить в посуду. Залить разбавленным водой томатом. Тушить до готовности около получаса.

Голубцы из мать-и-мачехи

Листья вымыть, опустить в кипящую воду и тут же вынуть. После этого на них уложить сырые овощи : морковь, тыкву, кабачки, натертые на крупной терке, листья заворачивают конвертом, складывают в кастрюлю, заливают кипящей водой так, чтобы она их слегка прикрывала, солят, доводят до кипения, варят 2-3 минуты и настаивают 10-15 минут без нагревания при закрытой крышке.

Салат из моркови и листьев мать-и-мачехи

50 г свежей моркови + 13 г листьев мать-и-мачехи + 30 г кефира + соль. Очищенную сырую морковь натереть на крупной терке (измельчить). Листья мать-и-мачехи перебрать, несколько раз промыть со сменой воды. мелко нарезать. Добавить кефир. Посолить.

Салат из одуванчиков и мать-и-мачехи

70 г листьев одуванчиков + 30 г листьев мать-и-мачехи + 30 г зеленого лука + зелень петрушки + 2 сваренных вкрутую яйца + сметана. Листья одуванчика вымочить в подсоленной воде. Нарезать. Добавить лук, петрушку, измельченные яйца. Посолить. Заправить сметаной.

Салат Полевой

Листья молодых одуванчиков + крапивы + мать-и-мачехи + щавель + укроп + лук зеленый + редис + свежие огурцы. Для соуса : сливки + сок лимона + мед. Зелень хорошо промыть. Крапиву ошпарить крутым кипятком. Затем зелень покрошить и соединить с нарезанным редисом и огурцами. Перемешать. Из сливок, сока лимона и меда сделать соус и полить им салат. Вместо соуса можно заправить растительным маслом. Лучше всего этот салат подойдет к горячим блюдам.

Салат из мать-и-мачехи

Листья мать-и-мачехи 2 пучка + зеленый лук 1 пучок + фасоль консервированая 2 ст. лож. + репчатый лук 1 шт. + морковь 1 шт. + яблочный уксус 1 ч. лож. + растительное масло 2 ст. ложки + листья мяты 4 шт. + зелень + перец + соль. Все компоненты салата мелко нарезать, перемешать, заправить растительным маслом и посыпать нарезанными листьями мяты.

Салат «Солнечный луч»

Огурец 1 шт + цветки мать-и-мачехи до 15 штук + семечки подсолнечника 1 ст. ложка. Для соуса : масло оливковое 1 ст. ложка + уксус винный 1 чайная ложка + горчица 1 чайная ложка + мед 1 чайная ложка + соус соевый 1 чайная ложка.

Цветки промыть в воде и обсушить. Огурцы нарезать тонкими полусферами с кожурой. Сделать соус : смешать оливковое масло, уксус, мед, горчицу и соевый соус. Хорошо размешать и немного взбить. Салат полить соусом и сверху присыпать семечками подсолнечника.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Иван чай с молоком

Соус (крем) с мать-и-мачехой

250 г. молодых мелко нарезанных листьев мать-и-мачехи + 1 зубчик чеснока (тертый) + 1 чайная ложка жареных кунжутных семечек + соль + черный перец. Листья с тертым чесноком поместить в кастрюлю. Залить эту смесь водой так, чтобы полностью закрыть содержимое. Довести смесь до кипения и убавить огонь. Проварить еще около 10 минут.

Затем листья процедить и разтереть их в ступке вместе с кунжутными семечками. Слегка смесь просушить и размешать ее до получения однородной массы. Добавить соль и черный перец по вкусу. Употреблять в качестве добавки к картофельному пюре или как соус для риса. Может также употребляться вместе с салатом или овощами.

Чай с мать-и-мачехой

Сушеные листья мать-и-мачехи (4 части) + лист подорожника (3 части) + корень солодки (3 части). Одну столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка. Настоять 30 минут. Процедить. Чай способствует отходу мокроты из легких.

Сладкий шербет с мать-и-мачехой

60 г. свежих лепестков мать-и-мачеха (тщательно убрать все листья и все, что не является лепестками) + 250 г. сахара + 800 мл. воды + 1 чайная ложка лимонного сока + 1 яичный белок. Чтобы эффективно отделить лепестки, надо протереть цветки между указательным и большим пальцами руки.

Лепестки вместе с сахаром поместить в емкость и залить водой. Довести до кипения. Кипятить 2 минуты. Снять с огня. Дать настояться 20 минут под закрытой крышкой. Процедить смесь через сито и охладить получившийся сироп. Добавить яичный белок.

Взбить полученную субстанцию до тех пор, когда яичный белок вспенится и станет белым. А весь шербет примет беловатый оттенок. Затем, надо поставить его в холодное место. В течение следующего часа каждые пять минут надо тщательно взбивать смесь. После первого часа, надо продолжить взбивать щербет каждые 15 минут до тех пор, пока он окончательно не застынет.

По материалам книги «Выживание за порогом цивилизации».
Нагорский С.В.

Источник: https://survival.com.ua/kulinarnyie-retseptyi-blyud-mat-machehi-sup-salatyi-golubtsyi-chay-mat-machehi/

“Мать и мачеха: лечебные свойства травы, правила применения и противопоказания”

мать и мачеха чай

Каждый, кто любит прогулки в лесу, ранней весной наблюдает пестрое и незабываемое цветение мать-и-мачехи. После схода снега проталины, полянки, укромные открытые уголки зарослей и лесные опушки покрываются островками ярко-желтых остроконечных, язычковых цветов, радующих глаз и создающих весеннее радостное настроение после долгих холодов.

А вы знали о том, что эта цветочная сложноцветная культура, относящаяся к семейству Астровые, является природным лекарем? Лекарственное растение мать и мачеха, лечебные свойства и противопоказания которого определяются присутствующими в нем биологически активными фитонутриентами, обладает комплексным воздействием на очаги воспаления и весь организм в целом.

Водные настои травы делают бронхиальную слизь более жидкой, облегчая процессы отхождения мокроты, укрепляют женский организм, помогают в лечении болезней мочеполовой сферы, примочки с настоем улучшают состояние пациентов при дерматологических заболеваниях и повреждениях кожного покрова, а полоскания рта смягчают проявление стоматологических проблем.

Как собирают, сушат и хранят траву?

К слову, растение относится к одному из самых первых и особо ценных весенних медоносов, обеспечивая пчел нектаром и пыльцой. Заготовку листьев мать-и-мачехи производят ранней весной. Собранное сырье просушивают под навесом, на чердаке, в сарае или в электросушилках при температуре, не превышающей 50°С.

Хранят мать-и-мачеху, как и остальные лечебные травы, в бумажных, картонных или полотняных упаковках, а также в стеклянных банках в темном месте с хорошей вентиляцией. Целебные свойства сырья остаются неизменными в течение 2 лет. Мать и мачеха продается в аптечной сети, на рынках, в эко- и фитолавках.

Рецепты применения в лечебных целях

При простуде, сопровождающейся кашлем, затяжном бронхите, коклюше, трахеите используется отвар травы мать и мачехи, приготовленный путем запаривания столовой ложки сушеного сырья стаканом горячей воды и десятиминутного томления жидкости на паровой бане. После остужения отвар фильтруют и принимают по 15 мл трижды в день до еды.

От алопеции специалисты советуют применять методику мытья головы концентрированным отваром растения. 15 столовых ложек сырья заливают 1 литром горячей воды и проваривают на самом малом огне около 10 минут. Профильтрованной жидкостью промывают локоны без шампуня, массируя кожу подушечками пальцев, ополаскивание проводят этим же средством.

Вместо отвара для перорального приема и местного нанесения можно использовать настой. Его готовят путем запаривания в течение 2-3 часов в термосе столовой ложки сухой травы в 0,25 л кипятка. Прием осуществляют до 5 раз в сутки по 30 мл до еды. Настой полезен для полоскания горла при ларингите и ангине и для полоскания ротовой полости при гингивите, стоматите, зубной боли, галитозе.

Чай из мать и мачехи от кашля (мокрого и сухого) готовят как обычный черный чай, в заварочном чайнике, из расчета 1 чайная ложка растения на стакан кипятка. Настаивать 5-8 минут, добавлять для усиления лечебных свойств натуральный пчелиный мед, например, липовый, высокогорный, малиновый или лесной, пить в теплом виде.

Свежий сок надземной части растения – уникальное лечебное средство против ринита. Его закапывают по 1-2 капли в каждый носовой проход до 6 раз в сутки. Единственный недостаток продукта – его можно употреблять только весной и в начале лета, когда растение находится в начале вегетации. Насморк проходит уже через 1-2 дня, но лечение продолжают до 5 суток.

Мать-и-мачеха: комбинация с другими растениями

По рекомендациям опытных фитотерапевтов, против кашля отлично работает смесь из мать-и-мачехи и чабреца. По 1 чайной ложке каждого растения заливают 0,3 л кипятка, настаивают 45 минут, фильтруют и дают пациенту по 1-2 глотка каждые 30 минут в течение дня. Малышам лекарственную смесь можно давать с 2-х летнего возраста.

Хорошо работает на укрепление волос композиция из мать-и-мачехи и крапивы двудомной. По столовой ложке каждой травы заливают ½ л кипятка, варят 5 минут под крышкой, настаивают 1 час и процеживают. Лечебный эликсир втирают в кожу головы каждый вечер и ополаскивают им локоны после каждого мытья.

Отхаркивающий сбор

Смесь мать и мачехи, липового цвета, кровяка (девясила), корней окопника, корневищ пырея в пропорции (1:1:1:1:1) заливают кипятком из расчета 1 ч. л. на 0,3 л воды. Отвар кипятят 5 минут, остужают и процеживают через ситцевую ткань. Принимают по 30-40 мл 3-4 раза в сутки при осложнениях болезней дыхательных путей и для ускорения процесса реабилитации после травм.

Рецепт от мастита

Для припарки на больной участок молочной железы готовится тесто на кислом молоке, в которое добавляют 1-2 столовые ложки сбора измельченной травы мать-и-мачехи, листьев омелы и чистотела (2:2:1).

Противопоказания и меры предосторожности

В составе травы мать-и-мачехи содержатся пирролизидиновые алкалоиды и гликозиды, токсичность которых изучена не до конца. Поэтому специалисты не советуют продолжать внутренний прием препаратов на основе растения дольше, чем полтора месяца.

Настой и чай из листьев мать и мачехи ребенку можно давать с 2-3 лет. Вытяжки противопоказаны беременным и кормящим мамочкам, пациентам с почечной недостаточностью.

С осторожностью и только по согласованию с лечащим врачом применяют препараты на основе растения при следующих патологиях: задержка менструации (требуется исключить возможную беременность), экзема, алкоголизм.

При возникновении любых побочных эффектов, будь то аллергия, кожные высыпания, тошнота, рвота, расстройства стула, болевые проявления в области эпигастрия, увеличение температуры тела, прием средств из мать-и-мачехи незамедлительно прекращают и обращаются в медицинское учреждение за консультацией.

Крепкого вам здоровья с проверенными временем рецептами фитотерапии!

Источник: https://zdorova-krasiva.com/mat-i-macheha-lechebnye-svojstva/

Чай из мать и мачехи

мать и мачеха чай

Мать-и-мачеха известна с давних времен как растение, обладающее множеством целебных свойств.

Она применялась и в народной, и в официальной медицине для лечения наружных и внутренних заболеваний.

Многие рецепты составили древнеримские врачеватели. Не менее популярна она и в наше время.

На полках аптек представлены сборы и препараты, в состав которых входит мать-и-мачеха. Какие можно приготовить в домашних условиях лекарственные средства из нее, мы расскажем ниже.

Биологическое описание растения

Мать-и-мачеха (семейство сложноцветные) – многолетнее травянистое растение.

Имеет ползучее корневище, от него отходят пушистые стебли, покрытые розовыми чешуйками.

Украшают их корзинки ярких желтых цветов.

Латинское название – Tussilago farfara L., что переводится как «устраняющий кашель».

Русское наименование объясняется особенным строением листьев растения – нижняя сторона мягкая («мать»), а верхняя – гладкая и холодная («мачеха»).

Они округлые, с зазубринами по краям, темно-зеленого цвета, до 20 см в диаметре.

Растет повсеместно – по оврагам, насыпям, берегам рек; предпочитает освещенные места. Первыми появляются цветки, в марте – апреле, затем пробиваются листья.

Химический состав

Листья и цветки несколько отличаются по набору элементов:

Такой богатый состав объясняет полезные свойства и широкое применение мать-и-мачехи.

А что вы знаете про почечный чай, инструкция по применению которого написана в полезной статье? прочитайте как принимать и кому противопоказан ортосифон.

Про лечение лечение простатита магнитом в домашних условиях прочитайте на этой странице.

Лечебные свойства и показания к применению

Эта трава, в составе препаратов и домашних средств, оказывает комплексное терапевтическое воздействие:

  • мягчительное (действие аналогично коре крушины или касторке, инструкция по применению которой здесь) и отхаркивающее;
  • обволакивающее;
  • дезинфицирующее и противовоспалительное;
  • вяжущее;
  • потогонное.

Слизь покрывает дыхательные пути, что препятствует их раздражению; сапонины и органические кислоты разжижают сухое отделяемое и облегчают отхаркивание.

Дубильные вещества подавляют развитие болезнетворных бактерий и способствуют быстрому заживлению тканей. Эфирные масла тонизируют, гликозиды нормализуют работу сердца.

Мать-и-мачеху назначают при ряде заболеваний для наружного и внутреннего применения как вспомогательное средство. Основные показания:

  • «сухой» и «мокрый» кашель;
  • воспаления горла, туберкулез, бронхит, грипп, плеврит;
  • зубная боль, стоматиты, гингивиты;
  • заболевания ЖКТ, мочевого пузыря, почек (о пользе листьев брусники написано в этой статье);
  • кожные болезни, гнойные инфекции, ожоги и раны;
  • выпадение волос и перхоть;
  • мастит;
  • сердечные болезни, гипертонические расстройства, атеросклероз;
  • нервные расстройства и эпилепсия (для ее лечения можно применять донник лекарственный);
  • повышенная утомляемость и снижение иммунитете;
  • аллергия;
  • малярия.

Вред и противопоказания

Если не соблюдать рекомендуемую дозировку и пренебречь ограничениями на употребление мать-и-мачехи, можно вместо пользы, существенно навредить своему организму.

Нужно использовать для приготовления домашних средств только качественное сырье, а при покупке готовых – проверять срок годности.

Есть также данные о канцерогенном эффекте алколоидов, поэтому в некоторых странах мать-и-мачехи нет в свободной продаже. Ее нельзя принимать:

  • Беременным и кормящим женщинам трава может нарушить развитие плода или спровоцировать выкидыш.
  • Женщинам, страдающим задержкой менструального цикла.
  • Людям с заболеваниями печени (циррозом, гепатитом). Алколоиды, содержащиеся в растении, разрушают ее клетки.
  • Детям младше 2-х лет.
  • При одновременном приеме жаропонижающих средств, некоторых биологически активных добавок и витаминов.
  • В случае индивидуальной непереносимости растения.

Проконсультируйтесь с врачом прежде, чем добавить мать-и-мачеху к принимаемым лекарственным средствам, ведь вы можете не знать о наличии у вас этих противопоказаний.

А вам известно, какое слабительное средство быстрого действия в таблетках основано на травах? Прочитайте полезную статью перед посещением аптеки.

Про полезные свойства меда с мумие прочитайте здесь.

Побочные эффекты

Они могут проявиться в виде:

  • тошноты и рвоты;
  • диареи;
  • боли в животе и расстройства кишечника;
  • повышения температуры.

В этих случаях сразу прекратите употребление мать-и-мачехи!

Способы применения мать-и-мачехи

Все надземные части этой травы обладают лечебными свойствами. Раньше для лечения использовали и корни, но сейчас это не практикуется.

Желтые корзинки соцветий заготавливают ранней весной, листья – в первые месяцы лета. Нужно собирать крепкие неповрежденные части растения и только в ясную погоду.

Просушивают сырье на открытом воздухе или в специальной печи при температуре°С, так сохраняются все полезные вещества.

Затем их разделяют, так как цветы хранятся 2 года, а листья – 3.

Хранят в закрытой емкости или полотняных мешках.

На основе травяного сбора готовятся: настои, настойки, отвары, чаи, свежая кашица и сок, лечебные «сигареты», порошок, таблетки, микстуры и сиропы.

Отвар листьев

  • сбор листьев мать-и-мачехи – 1 ч. ложка;
  • кипяток – 1 стакан.

Сырье заварите в эмалированной посуде, закройте крышкой. Поместите на водяную баню или слабый огонь, нагревайте 15 минут, постоянно помешивая.

Принимайте по 1/3 стакана, 3 раза в день до еды. Продолжительность – 2 дня. Полезен отвар при воспалении горла и легких, бронхите.

Это эффективное отхаркивающее средство, способствует размягчению и отхождению мокроты.

Также его назначают при воспалениях ЖКТ и болезнях сердца, дозировка – 1 ст. ложка 6 раз вдень, до еды.

Наружно – для укрепления волос (ополаскивание) и лечения ран (промывание и компрессы).

Водный настой

  • высушенные цветки – 20 г;
  • кипяток – 1 литр.

Залейте корзинки и оставьте настаиваться 1 час.

Процеженный настой принимайте по 100 мл 3 раза в сутки при болезнях желудка.

Он нормализует кислотность желудка (про лечение гастрита народными средствами написано здесь), успокаивает раздраженную слизистую оболочку и способствует ее заживлению.

Наружно его применяют для полоскания горла. Широко применяют при лечении ларингита у детей народными средствами.

Лечебные «сигареты»

  • порошок из листьев растения– 2 ч. ложки;
  • папиросная бумага.

Делают трубочку и наполняют ее травой, затем курят как сигарету. Можно рассыпать порошок по горячей сковороде и вдыхать поднимающийся дым.

Средство помогает при удушливом кашле.

Свежий сок растения

Для его получения используют молодые листья, которые обдают кипятком и прокручивают на мясорубке.

Кашицу отжимают и добавляют равное количество воды, нагревают, кипятят 2 минуты. Принимают по 1 ст. ложке, трижды в день (после еды).

Сок полезен при авитаминозе. Для избавления от насморка закапывают в носкапли.

Настойка на водке

  • сырье из сухих цветков растения;
  • водка.

Берут компоненты в равном объеме, смешивают в стеклянной бутыли. Ставят в темное место на неделю.

Дозировка составляет 30 – 40 капель, раз в день. Настойка стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунитет.

Полезный совет

Несмотря на целебный состав, мать-и-мачеха применяется только как дополнительное средство лечения.

Чтобы не ошибиться с дозировкой и не навредить себе, проконсультируйтесь с лечащим врачом.,

Как и когда собирать, от каких болезней помогут народные рецепты из мать-и-мачехи — посмотрите в предлагаемом видеоролике.

Источник: http://mir-i-intellekt.ru/chaj-iz-mat-i-machehi/

Лечебные свойства и противопоказания мать-и-мачехи

мать и мачеха чай

Мать-и-мачеха лечебные свойства и противопоказания, которой изучены еще во времена древнегреческих ученых, остается популярной, по сей день.

Латинское ботаническое название травы означает «кашель», что освещает главное лекарственное качество мать-и-мачехи. Средневековый врачеватель Авицена в своих трактатах описывал растение как средство от прыщей, образований, язв.

Также он подтверждал эффективный результат при лечении заболеваний зрения и дыхания. Судя по описаниям, вред и польза мать-и-мачехи мало изучена.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: