Морковь с имбирем

Варенье из моркови с имбирём и лимоном

морковь с имбирем

Варенье из моркови с имбирём и лимоном разрушит ваши представления о том, что морковка – овощ, который подают на гарнир к мясу, и постоянный спутник всевозможных супов, соусов и рагу.

Морковь – это фрукт, сей факт отмечен в правилах Евросоюза, что позволяет португальцам легально производить и продавать морковное варенье. Ирония в том, что в этих же правилах её называют и овощем.

Варенье из моркови с имбирём и лимоном

Морковное варенье варят в два приёма. Для того чтобы морковка впитала в себя сахарный сироп, стала прозрачной и мягкой, как качественные цукаты, а не превратилась в сухие корочки, её предварительно отваривают в мундире до готовности. Имбирь и лимон придают варенью нотку жгучести, аромат и лёгкую кислинку.

Если вы решитесь сварить варенье из морковки, то помните старую поговорку: что посеешь, то и пожнёшь, а перефразируя – что сваришь, то и получишь. Поэтому выберите качественные овощи небольшого размера, сладкие и яркие, из которых получится невероятно вкусный десерт.

  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество: 1 л

Ингредиенты для варенья из моркови с имбирём и лимоном:

  • 1.5 кг свежей моркови;
  • 1.5 кг сахарного песка;
  • 2 лимона;
  • 50 г свежего имбиря.

Способ приготовления варенья из моркови с имбирём и лимоном

Варенье готовим в два этапа: сначала варим в мундире морковь, так как если положить в сахарный сироп свежую морковку, то она превратится в чипсы-сухарики.

Овощи среднего размера моем, кладём в глубокую кастрюльку, заливаем кипящей водой, готовим 25-30 минут.

Затем сливаем воду, ставим под кран с холодной водой, чтобы кожица легче чистилась.

Отвариваем морковь

Снимаем кожицу с овощей, обрезаем края. Если морковка немного не доварилась, то это не страшно, доварится в сахарном сиропе.

Чистим отваренную морковь

Нарезаем морковь небольшими кубиками, на этом её предварительная подготовка закончена.

Нарезаем морковь кубиками

Снимаем тонкий слой лимонной цедры. Счищать нужно только самый верхний жёлтый слой, всё что под ним, будет горчить.

Режем лимонную цедру тонкой соломкой. В небольшой сотейник наливаем немного горячей воды, добавляем цедру, кипятим примерно 15 минут на тихом огне.

Нарезаем лимонную цедру соломкой

Свежий корень имбиря скоблим, натираем на мелкой тёрке.

Натираем корень имбиря

Отмеряем необходимое количество сахарного песка. Выжимаем сок из лимонов, процеживаем сквозь сито, чтобы избавиться от косточек.

Если у вас нет специальной соковыжималки для цитрусовых, то покатайте лимон по столу, затем разрежьте пополам и чайной ложкой «сверлите» половину лимона, пока не вытечет весь сок.

В сахар выжимаем сок лимона

Добавляем к сахарному песку натёртый имбирь, лимонную цедру и примерно 100 мл горячей воды. Ставим сотейник на небольшой огонь, постоянно помешивая, растворяем сахар.

Смешиваем сахар, имбирь и цедру лимона. Добавляем воду и растапливаем на плите

Берём кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном, кладём в неё овощи, заливаем тёплым сиропом.

Постепенно доводим до кипения, уменьшаем газ и варим на маленьком огне примерно 1 час. В процессе варки образуется незначительное количество пенки, её нужно снять, чтобы сироп получился прозрачным.

Заливаем сиропом морковь и ставим вариться

Банки моем в слабом растворе пищевой соды, ополаскиваем чистой водой и кипятком. Сушим 5 минут в духовке, нагретой до 100 градусов.

Раскладываем варенье из моркови с имбирём и лимоном в стерилизованные банки

Раскладываем горячую массу в банки, после остывания закрываем прокипяченными крышками.

Варенье из моркови с имбирём и лимоном готово. Приятного аппетита!

Источник: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43987559818/Varene-iz-morkovi-s-imbiryom-i-limonom

Морковь и имбирь

морковь с имбирем

Из моркови и свежего или молотого корня имбиря можно приготовить массу экзотических блюд. Кажущееся невообразимое сочетание продуктов не может давать запоминающийся вкус, но это не так. Многие европейские кухни взяли на вооружение пюре, супы, десерты и прочие блюда с двумя корнеплодами и преуспевают в их совершенствовании.

Где использовать имбирь с морковью

О сочетании моркови с имбирем можно сказать так: это необычная на вкус компания, настоящий коктейль из антиоксидантов и лучшее средство в борьбе за молодость. Сочетать эти два разных по вкусу, происхождению, аромату и прочим свойствам продукта стали в американских ресторанах, именуемых себя истинно японскими. В самой стране Восходящего Солнца данные продукты встречаются в одном блюде очень редко, а о традиционной кулинарии и говорить нечего.

В какие блюда добавляют имбирь и морковь и насколько они вкусны? Распространенным стало приготовление яркой оранжевой пасты на основе измельченной моркови и экзотического корня. Несколько видов специй и масел задают нужную консистенцию пасты, которую позже подают как гарнир к рыбным или мясным блюдам или выкладывают на овощные салаты.

Из моркови и имбиря готовят супы, кексы, пироги, смузи и прочие полезные блюда. Дополнительно к ним подходят почти все овощи, некоторые фрукты, например, яблоки, специи, в особенности корица.

Какие рецепты блюд особенно популярны в европейской и азиатской кухне и как правильно готовить морковно-имбирное пюре?

Морковно-имбирное пюре

Для небольшой порции пюре, которое может выступать как гарнир или своеобразная заправка для салата, потребуются ингредиенты:

  • по одной луковице и моркови;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 3 ч. л. натертого корня имбиря;
  • по 2 ст. л. уксуса, соевого соуса, кунжутного масла, подсолнечного масла.

Морковь и лук измельчают на терке в кашицу, выкладывают на сковородку и прогревают на растительном масле; когда смесь закипит, огонь убавляют, высыпают сахар, тертый имбирь и смесь уксуса, соевого соуса и кунжутного масла. Снова доводят до кипения и выключают. Подают охлажденным. При желании в пюре добавляют семена сезана или любые другие специи.

Супы

В вегетарианских и диетических рецептах часто присутствует морковно-имбирный суп. Он низкокалорийный, вкусный и полезный для здоровья. Как приготовить?

Суп-пюре из тыквы с имбирем

  1. Натереть на крупной терке или порезать ножом 500 граммов моркови, поставить пассероваться на оливковом масле.
  2. Натереть на терке один корень сельдерея, добавить к моркови, тушить до полуготовности.
  3. Добавить к овощам 2 см тертого имбирного корня, посолить, поперчить, можно использовать куркуму, красный острый перец.
  4. Добавить стакан кипятка или овощного бульона, тушить до готовности.
  5. Когда овощи будут готовы, их выкладывают в блендер, добавляют еще стакан кипятка и хорошо взбивают до состояния крема. Если суп слишком густой, добавляют еще воды или бульона.
  6. Возвращают все в кастрюлю, солят при необходимости, доводят до кипения и добавляют немного лимонного сока.

Более питательный вариант морковного супа предполагает использование сливок и куриного бульона. Технология приготовления идентичная, лишь на финальном этапе после использования блендера в кастрюлю вливают сливки и доводят суп до кипения.

Из специй в такой суп лучше добавить репчатый лук, чеснок, соль и перец. Подают его с гренками из багета

Салаты

Необычный салат с морковью, имбирем и сухофруктами очень вкусен и полезен. Его готовят следующим образом:

  • натереть на крупной терке 300-400 граммов моркови;
  • добавить горсть промытого и ошпаренного кипятком изюма;
  • приготовить соус из чайной ложки измельченного имбирного корня, цедры половины апельсина и лимона, апельсинового сока, добавить по 250 г сметаны и натурального йогурта, посолить.
  • заправить морковь с изюмом соусом, сверху слегка полить медом и присыпать грецкими орехами.

Такой салат отлично подходит для завтрака или ужина тем, кто следит за своим рационом, сидит на диете или проходит курс оздоровления или омоложения организма.

Такой салат является одним из самых вкусных в вегетарианской кухне

Десерты и напитки

Вкусных, а главное – низкокалорийных десертов с морковью и имбирем не перечесть. Ниже представлены рецепты простых, но очень вкусных пирогов, кексов и напитков, которые можно повторить в домашних условиях.

Пирог-торт по-шотландски готовят из следующих ингредиентов:

  • 150 граммов изюма;
  • 2 яйца;
  • цедра и апельсиновый сок из 1 фрукта;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • по 1 ч. л. соды и разрыхлителя;
  • 225 граммов муки;
  • 175 граммов коричневого сахара;
  • 2 ч. л. молотого имбиря и столько же свежего;
  • щепотка соли;
  • 400 граммов тертой моркови;
  • 60 граммов засахаренного имбиря.

Для приготовления просеивают муку вместе с солью, содой, разрыхлителем и молотым имбирем. Отдельно взбивают яйца с сахаром, апельсиновым соком и растительным маслом. Морковь и свежий имбирь натереть на терке. Изюм промывают, подсушивают, соединяют с нарезанным на небольшие кубики засахаренным имбирем. Все ингредиенты смешивают в одной емкости, добавляют цедру апельсина, выкладывают на смазанную и прогретую форму. Время выпечки 1 час.

Чтобы превратить данный пирог в торт, его разрезают вдоль на 2 части и смазывают кремом из взбитых блендером 300 граммов сливочного сыра, по 1 ч. л. апельсинового ликера и ванильного экстракта, 3 ч. л. сахарной пудры. Сверху также кладут тонкий слой крема и декорируют кусочками засахаренного имбиря.

Морковно-имбирные кексы – необычно и вкусно

Морковные кексы с корицей и имбирем – нестандартное решение для любого десерта. Последовательность приготовления следующая:

  • натереть на терке 300 граммов моркови (4 штуки);
  • отдельно соединить 1,5 стакана муки, чайную ложку корицы, по 0,5 ч. л. соды и молотого имбиря, щепотку мускатного ореха, 1,5 ч. л. пекарского порошка, щепотку соли;
  • взбить миксером или блендером 3 яйца, стакан сахара и ¾ стакана подсолнечного масла, сюда же добавить 1 ч. л. ванильного экстракта и измельченную морковь. Аккуратно взбить;
  • постепенно добавлять мучную смесь, вымешивая до консистенции теста.
  • подготовить формы для кексов, выложить их на пергаментную бумагу, наполовину заполнить тестом и выпекать 25-30 минут.

Доставать кексы из формы лучше после их почти полного остывания. В качестве декора можно использовать сахарную пудру.

Смузи – самый простой способ насытить организм кислородом, полезной клетчаткой и живыми витаминами. Для приготовления морковного смузи потребуется:

  • по стакану свежего морковного и апельсинового соков;
  • измельченное в пюре 1 яблоко;
  • мед по вкусу;
  • 3 см тертого имбирного корня.

Все ингредиенты в охлажденном виде соединяются в емкости и взбиваются блендером до полугустого напитка. Специалисты рекомендуют готовить домашний морковный и апельсиновый соки, чтобы не сомневаться в качестве магазинных продуктов. Рецепт дан на 2 порции смузи.

Источник: https://imbirnost.ru/kulinariya/morkov-imbir

Суп — пюре из моркови с имбирем, рецепт

морковь с имбирем

OK

Linkedin

Суп – пюре из моркови я никогда раньше не ела. Сегодня вот приготовила его на курином бульоне, с имбирем, чесноком. Вкусовые ощущения превзошли все ожидания. 

Почему я решила приготовить этот суп? А после пробы – поделиться с вами рецептом?

Он вкусен и полезен.

Чем полезен суп – пюре из моркови с имбирем?

Он полезен, так как готовится из очень полезных для здоровья продуктов питания.

1. Морковь богата полезными веществами, в ней много бета – каротина.

2. Имбирь имеет много целебных свойств и на блоге есть несколько статей, но я вам рекомендую эту «Имбирь необходим больным диабетом 2 типа и не только им».

3. Куриный бульон из костей – это «воскресшее лекарство из прошлого» для больных артритом, а кроме того, он залечивает «дырявый кишечник» Прочитать о нем можно в этой статье «Бульон из куриных костей, рецепт» 

Видите, те основные ингредиенты, которые я перечислила – сплошные лекарства.

4. Этот суп сытный, красивого красного цвета, его полюбят дети и это очень удобный способ добавить овощи в их организм.

5. Готовится он быстро. Особенно, если у вас уже сварен заранее бульон.

Рецепт супа – пюре из моркови

Ингредиенты:1) 900 граммов моркови, нарезанной2) 2 луковицы, почистить и нарезать.3) 5 – 7 чашек куриного бульона.4) 3 столовые ложки имбиря свежего нарезанного,5) 3 зубчика чеснока нарезанного,6) 1 чашка кефира или йогурта (я брала из растительного молока)7) Морская соль – по вкусу,«8») Черный перец — по вкусу,9) Порошок лука – по вкусу,

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Травы для лица от морщин

10) 2 – 3 столовые ложки топленого масла (я не брала)

Приготовление:

1) Морковь, бульон, имбирь, чеснок поместить в кастрюлю и довести до кипения. (Я в кастрюлю положила и лук). Держать на огне, пока морковь не сварится.

2) Лук поджарить на масле до образования золотистой корочки. (Я этого не делала).

3) Перенести продукты из 1) и 2) в блендер и довести их до однородного состояния.

4) Перенести все в кастрюлю, добавить йогурт и приправы по вкусу.

5) Этот суп приятно есть и в теплом и в холодном виде.

6) Этот суп очень полезный, в нем много бета – каротина и других питательных веществ.

Количество указанных продуктов рассчитано на 6 порций. Если вам надо приготовить меньше, то сократите их количество.

Если вы приготовите такой суп, то напишите о своих впечатлениях.

Источник: https://pishhaizdorove.com/sup-pyure-iz-morkovi-s-imbirem-recept/

Велюте из моркови с имбирем и апельсином

морковь с имбирем

Любите ли вы кулинарные журналы?Свою коллекцию я «собираю» с 1997 года,то есть 20 лет. Представляете, какие у меня есть динозавровые экземпляры? Причем, таких журналов, о которых сейчас уже никто не помнит.Мой стеллаж с книгами и журналами уже отклонился от стены на 6 градусов и напоминает Пизанскую башню

Источник: http://raechka-sav.ru/velyute-iz-morkovi-s-imbirem-i-apelsinom/

Квашеная острая морковь с имбирем

морковь с имбирем

Почему я готовлю квашеные продукты и стараюсь съедать что-то квашеное каждый день:

1. Квашеные и ферментированные продукты — источники дружественных бактерий, которые в большом количестве населяют наш кишечник и играют важную роль во множестве метаболических процессов — от переваривания и усвоения пищи, иммунной защиты, детоксикации, поддержания гормонального баланса до генной экспрессии.

2. Употребление квашеных продуктов во многих случаях помогает восстановить баланс микрофлоры кишечника, чем использование пробиотиков за счет значительно более высокого содержания в них бактерий и их большей биодоступности.

3. Квашеные продукты очень важны для поддержания и налаживания здоровья кишечника. Заквашенные или ферментированные продукты — по сути, частично переваренные за нас и потому гораздо легче усваиваемые. Часто в таком виде их способны есть люди, у которых в незаквашенном виде эти продукты вызывают аллергическую реакцию или несварение. К таким продуктам относится пшеничный белок глютен, капуста, бобовые.

4. Помимо пользы для здоровья заквашивание также отличный способ сохранить на какое-то время частичку лета в виде обильной пока зелени, овощей и даже ягод и фруктов. Квасьте на здоровье!

Практически все овощи и фрукты можно заквасить — зеленую фасоль, свеклу, редиску, брокколи, цветную капусту. Для этого в большинстве случаях достаточно залить их соленым раствором и дать некоторое время для процесса ферментации. Для его ускорения также можно добавить в маринад (воду с солью) несколько столовых ложек сыворотки или содержимое капсулы пробиотика.

Чтобы сделать квашеные продукты более интересными на вкус, можно добавить практически любые специи и травки — на ваш вкус. В морковку я решила добавить имбирь, горький перец, чеснок и кориандр.

Ингредиенты

  • 1.5 кг моркови
  • 5 см корня имбиря
  • 2 чайные ложки семян кориандра
  • 1 острый перец
  • 5-6 долек чеснока
  • 3 ст. ложки соли (не йодированной)
  • фильтрованная вода

Процесс

1. Морковь почистить и порезать кусочками, которые будет удобно есть. Имбирь почистить и порезать на достаточно тонкие кольца. Острый перец разрезать вдоль на четвертинки. Чеснок почистить и разрезать на половинки.

2. В 1 литре фильтрованной воды размешать для растворения 3 столовых ложки соли.

3. Морковь выложить достаточно тесно в банку вместе с имбирем, перцем и семенами кориандра. Залить рассолом так, чтобы он закрывал всю морковь — кусочки не должны торчать из-под воды.

4. Прикрыть полотенцем и оставить в тени при комнатной температуре на 3-5 дней. Через 1-3 дня на поверхности начну появляться пузыри — признаки начала ферментации. После этого каждый день морковь желательно двигать ложкой или вилкой, чтобы образующиеся пузырьки (углекислый газ) поднимались на поверхность.

5. Пробуйте морковь ежедневно, и как только вам покажется, что она достаточно заквасилась, закройте крышкой и уберите в холодильник. Это замедлит процесс заквашивания. Как капуста и огурцы, квашеные продукты долго хранятся в холодильнике — до 3 месяцев. Правда, постепенно становятся более кислыми.

Источник: http://lookbio.ru/eda/recepty/kvashenaya-ostraya-morkov-s-imbirem/

Коктейль для похудения с морковным соком и имбирем – полезно и невероятно вкусно

морковь с имбирем

Коктейль для похудения поможет вам благополучно и легко пережить диету и сбросить лишние килограммы. Употребляя его, вы станете моложе и свежее, справитесь с раздражениями на коже в виде прыщей и шелушения.

И это не шутка, ведь всем давно известно о пользе моркови. Она – настоящий кладезь различных витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Простая морковка, которая растет на наших грядках, обладает антиоксидантными свойствам, выводит из организма шлаки и прекрасно очищает кишечник, а это, как известно, быстро и эффективно очищает кожу. А здесь — http://www.diet-menyu.ru/diety/kak-povysit-gemoglobin.html статья о том, как можно диетой нормализовать уровень гемоглобина.

Ну, а имбирь известен своими свойством сжигать жир. С древних времен на Востоке он применялся для улучшения пищеварения и мозговой деятельности, укрепления иммунитета, восстановления эластичности стенок сосудов. В аюрведической практике и тибетской медицине до сих пор его используют как обезболивающее средство при ревматизме и болезнях суставов и для нормализации давления.

За счет своего свойства ускорять метаболические процессы и выводить лишнюю жидкость из клеток, имбирь (подробнее — http://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/imbir-dlya-poxudeniya.html) способствует похудению.

Так что, этот коктейль для похудения уже через несколько дней поможет вам поправить здоровье. Благодаря высокой концентрации главных витаминов здоровья и красоты – А и С, запускается процесс активной выработки коллагена. А всем известно, что это вещество помогает поддерживать молодость и эластичность кожи.

Ингредиенты для напитка из имбиря и моркови

  • Восемь морковок среднего размера.
  • Три небольших апельсина.
  • Одна чайная ложка натертого на крупной терке корня имбиря.
  • 1⁄2 чайной ложки куркумы.
  • Мед – по желанию 1-2 чайной ложки.

Как приготовить коктейль для похудения с морковью и имбирем

Готовится напиток очень просто.

Очистите морковь и отожмите сок с помощью соковыжималки.

Выжмите сок из апельсинов.

В блендере смешайте морковный и апельсиновый соки с тертым имбирем, куркумой и медом.

Все, напиток готов к употреблению. Он отлично утолит голод без переборов калорий. Лучше всего употреблять этот напиток в первой половине дня, так как он считается тонизирующим.

Достаточно пить его три раза в неделю, и вы заметите, что повысилась физическая и умственная активность, улучшилась кожа и стали уходить лишние килограммы. А уж заметное улучшение внешнего вида приведет вас в восторг.

Источник: http://www.diet-menyu.ru/recepty/koktejl-dlya-poxudeniya.html

Варенье из моркови с имбирём и лимоном — Все актуальные новости

морковь с имбирем

Варенье из моркови с имбирём и лимоном разрушит ваши представления о том, что морковка – овощ, который подают на гарнир к мясу, и постоянный спутник всевозможных супов, соусов и рагу.

Морковь – это фрукт, сей факт отмечен в правилах Евросоюза, что позволяет португальцам легально производить и продавать морковное варенье. Ирония в том, что в этих же правилах её называют и овощем.

Варенье из моркови с имбирём и лимоном

Морковное варенье варят в два приёма. Для того чтобы морковка впитала в себя сахарный сироп, стала прозрачной и мягкой, как качественные цукаты, а не превратилась в сухие корочки, её предварительно отваривают в мундире до готовности. Имбирь и лимон придают варенью нотку жгучести, аромат и лёгкую кислинку.

Если вы решитесь сварить варенье из морковки, то помните старую поговорку: что посеешь, то и пожнёшь, а перефразируя – что сваришь, то и получишь. Поэтому выберите качественные овощи небольшого размера, сладкие и яркие, из которых получится невероятно вкусный десерт.

  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество: 1 л
  • 1.5 кг свежей моркови;
  • 1.5 кг сахарного песка;
  • 2 лимона;
  • 50 г свежего имбиря.

Варенье готовим в два этапа: сначала варим в мундире морковь, так как если положить в сахарный сироп свежую морковку, то она превратится в чипсы-сухарики.

Овощи среднего размера моем, кладём в глубокую кастрюльку, заливаем кипящей водой, готовим 25-30 минут.

Затем сливаем воду, ставим под кран с холодной водой, чтобы кожица легче чистилась.

Отвариваем морковь

Снимаем кожицу с овощей, обрезаем края. Если морковка немного не доварилась, то это не страшно, доварится в сахарном сиропе.

Чистим отваренную морковь

Нарезаем морковь небольшими кубиками, на этом её предварительная подготовка закончена.

Нарезаем морковь кубиками

Снимаем тонкий слой лимонной цедры. Счищать нужно только самый верхний жёлтый слой, всё что под ним, будет горчить.

Режем лимонную цедру тонкой соломкой. В небольшой сотейник наливаем немного горячей воды, добавляем цедру, кипятим примерно 15 минут на тихом огне.

Нарезаем лимонную цедру соломкой

Свежий корень имбиря скоблим, натираем на мелкой тёрке.

Натираем корень имбиря

Отмеряем необходимое количество сахарного песка. Выжимаем сок из лимонов, процеживаем сквозь сито, чтобы избавиться от косточек.

Если у вас нет специальной соковыжималки для цитрусовых, то покатайте лимон по столу, затем разрежьте пополам и чайной ложкой «сверлите» половину лимона, пока не вытечет весь сок.

В сахар выжимаем сок лимона

Добавляем к сахарному песку натёртый имбирь, лимонную цедру и примерно 100 мл горячей воды. Ставим сотейник на небольшой огонь, постоянно помешивая, растворяем сахар.

Смешиваем сахар, имбирь и цедру лимона. Добавляем воду и растапливаем на плите

Берём кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном, кладём в неё овощи, заливаем тёплым сиропом.

Постепенно доводим до кипения, уменьшаем газ и варим на маленьком огне примерно 1 час. В процессе варки образуется незначительное количество пенки, её нужно снять, чтобы сироп получился прозрачным.

Заливаем сиропом морковь и ставим вариться

Банки моем в слабом растворе пищевой соды, ополаскиваем чистой водой и кипятком. Сушим 5 минут в духовке, нагретой до 100 градусов.

Раскладываем варенье из моркови с имбирём и лимоном в стерилизованные банки

Раскладываем горячую массу в банки, после остывания закрываем прокипяченными крышками.

Варенье из моркови с имбирём и лимоном готово. Приятного аппетита!

Источник: https://NewsForever.ru/varene-iz-morkovi-s-imbirem-i-limonom/

Салат из сырой свеклы и моркови с имбирем

морковь с имбирем

подходит веганам

У меня начался месяц деньрождений, что означает бесконечную череду чизкейков, шоколадных кексов с малиной и прочих излишеств нехороших.

Для разгрузки и передышки сегодня готовлю простой, свежий и очень полезный салат из сырой свеклы с имбирем. Присоединяйтесь, не стесняйтесь

Компоненты свекольного салата:

  • 1 крупная свекла (2 стакана в тертом виде);
  • 1 морковь (1 стакан в тертом виде);
  • 1 толстый стебель сельдерея;
  • 1 пучок петрушки (1/2 стакана в нарезанном виде;

Компоненты заправки для салата:

  • 1/4 стакана оливкового масла;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. рисового или яблочного уксуса (можно заменить дополнительной ложкой лимонного сока);
  • 1 ч.л. молотого имбиря (можно побольше);
  • 1 ч.л. куркумы;
  • соль и черный перец по вкусу.

Начнем со свеклы, потому что она в нашем сегодняшнем салате главная. Сырую свеклу очищаем и натираем на крупной терке.
Точно так же поступаем с морковью: чистим и трем на крупной терке.

Ничего сложного, это ли не радость?

Сельдерей нарезаем тонкими полукружьями, а петрушку, как обычно, мелко рубим.

Все перемешиваем. Наш салат из сырой свеклы практически готов, остается только сотворить для него вкусную заправку.

Для этого мы в отдельной плошке просто-напросто перемешиваем все компоненты: оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и специи.

Заправляем салат (кстати, желательно заправлять его непосредственно перед подачей на стол), еще раз хорошо перемешиваем и пробуем.

А ведь вкусный свекольный салат получается. Удивительно! Я сырую свеклу совсем не люблю, а тут ее вкус теряется в специях, за что им выражается огромная благодарность. Приятного аппетита и будьте здоровы!

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
134 1,3 11,8 6,2

веганскиеовощипостныесыроедениеэлементарноватсон

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Травы для купания

Источник: https://www.orangekitchen.ru/salat-iz-syroi-svekly-i-morkovi/

Ингредиенты для варенья из моркови с имбирём и лимоном

  • 1.5 кг свежей моркови;
  • 1.5 кг сахарного песка;
  • 2 лимона;
  • 50 г свежего имбиря.

Салат из имбиря и моркови — Год 2019

морковь с имбирем

Posted By: admin 23.05.2016

Чему только не научила нас азиатская кухня! Мы стали наслаждаться вкусом продуктов, о которых раньше и не знали, открывать новые вкусовые качества традиционных блюд и готовить удивительные по своим целебным свойствам, пикантные салаты.

Одним из них является салат, который диетологи считают кладезем витаминов, минералов и микроэлементов, его регулярное употребление укрепляет иммунитет, очищает кровь, ускоряет метаболизм и нормализует обмен веществ.

Это блюдо улучшает зрение, укрепляет стенки сосудов, восстанавливает память и улучшает аппетит. А для его приготовления необходимы лишь два основных компонента – морковь и имбирь.

В сочетании друг с другом эти продукты получают новый вкус, как старая мелодия, в умелых руках музыканта, звучащая по-новому.

Морковь с имбирем – простой, вкусный, традиционный азиатский салат. Готовится он быстро и просто, поэтому приготовить его может даже начинающий кулинар. Чтобы он обладал тем же вкусом, что и у себя на родине, в Японии, для его приготовления нужны ингридиенты, которые часто используются для японских и китайских блюд. Если вы не считаете себя фанатом азиатской кухни, дополняйте салат традиционными продуктами.

Салат из моркови и имбиря с яблоком

  1. Помытую морковь и яблоко натирают на терке.
  2. Измельченный имбирь и орехи помещают в блендер, выкладывают в глубокую посуду, добавляют оливковое или кукурузное масло, мед и лимонный сок.
  3. Морковь смешивают с заправкой.

Салат из моркови с имбирем и изюмом

  1. Распаренный изюм высушить.
  2. Очищенную морковь (две – три штуки) тонко порезать или натереть.
  3. Очищенный корень длиной около трех сантиметров измельчить или натереть на мелкой терочке.
  4. Все компоненты смешать, добавить майонез, йогурт, сливки или сметану.

Этот пикантный, остренький салатик прекрасно освежает и служит оригинальным дополнением к картофельному пюре и мясу. Желательно употреблять его сразу же после приготовления.

Подключайте свою фантазию, и смело экспериментируйте, к этому же составу можно добавить веточку кинзы, финики, орехи, чеснок или другие, любимые вами ингредиенты. Эффект от употребления будет тот же, и уже через несколько дней регулярного приема салатов на основе имбиря и моркови, вы почувствуете улучшение общего самочувствия организма. Укрепятся ногти, появится блеск и упругость волос, они перестанут выпадать, а кожа станет сияющей, мягкой и бархатистой.

Максимальное количество полезных веществ содержится в молодом корне имбиря и в молодой моркови, поэтому, если вы покупаете их на рынке или в супермаркете, отдавайте предпочтение молодым продуктам.

Сторонникам экологически чистых продуктов питания рекомендуется выращивать имбирь и морковь самостоятельно. Вы не только получите абсолютно безопасные для организма ингредиенты, а и получите удовольствие, наблюдая за тем, как растут растения.

Источник: http://2018-2018.ru/novogodniy-stol/salat-iz-imbirya-i-morkovi.html

Преимущества морковного сока с имбирем

морковь с имбирем

Здоровое тело и блестящая кожа — это желание каждого. Правильная диета очень может в этом помочь.

Вот почему многие люди отказываются от безалкогольных напитков и обработанных соков и ищут более здоровые напитки, которые можно приготовить дома самому.

Один из таких напитков — морковный сок с имбирем. Он очень полезный для здоровья, потому что у этих двух ингредиентов есть антиоксиданты, минералы и витамины.

Посмотрите, зачем нужно пить этот сок:

1. Для поддержания иммунитета
Этот сок прекрасно подходит для иммунной системы. Витамины A и C помогают укрепить иммунную систему.

2. Для здоровья кожи
Некоторые питательные вещества этого сока улучшают состояние кожи и устраняют проблемы с кожей. Витамин А и антиоксиданты сохраняют упругость кожи и блокируют акне и пигментацию. Морковь также содержит бета-каротин, который обеспечивает здоровье кожи.

3. Защищает от риска развития рака
Морковный и имбирный сок защищает от рака благодаря его противоопухолевым, противовоспалительным, антиоксидантным и антиметастатическим свойствам. Исследования показывают, что имбирь может бороться с раковыми заболеваниями, такими как: рак яичника, легких, груди, кожи, простаты и поджелудочной железы.

4.Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Морковь очень полезна для здоровья сердца. Антиоксиданты помогают бороться с холестерином и снижают риск сердечного приступа. Калий хорош для снижения высокого кровяного давления. Имбирь также полезен для работы сердца, а морковь помогает снизить уровень холестерина и контролировать давление.

5. Защищает от диабета
Имбирь помогает снизить уровень сахара в крови и даже помогает инсулину и другим препаратам, используемым для лечения диабета, работать должным образом. Морковь имеет очень низкую гликемическую нагрузку, а каратеноиды помогают контролировать уровень сахара в крови.

6. Способствует нормализации пищеварения
Если вы страдаете от проблем с пищеварением, вы должны включить этот сок в свой рацион. Оба ингредиента содержат много питательных веществ, полезных для кишечника и для толстой кишки. Сырой морковный сок помогает против запоров, а имбирь, в свою очередь, уменьшает отек, тошноту и боли. Он может даже успокоить желудочно-кишечные мышцы и устранить газ.

Узнайте, как сделать сок!

Рецепт морковного сока с имбирем

Ингредиенты:— от 4 до 6 моркови— 1 кусок (3 см) корня имбиря-1/2 лимона— порошок корицы

— морская соль

Источник: http://fiz.org.ua/preimushhestva-morkovnogo-soka-s-imbirem/

WomenBox

морковь с имбирем

Салат с имбирем и морковью — салат, ускоряющий метаболизм и сочетающий в себе терпкость имбиря и сладость моркови. Готовится он немного необычно и подается к столу как теплый салат или закуска. Это очень вкусно, сочно и приятно хрустит!

Для салата

  1. Морковь 150 грамм
  2. Корень имбиря 50 грамм
  3. Соль 1/4 чайной ложки

Для заправки

  1. Мед 2 столовые ложки
  2. Сок лимонный 1 столовая ложка
  3. Масло оливковое 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Тарелка, микроволновка, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка.

Шаг 1: трем морковь и имбирь

Морковь и имбирь почистите от шкурки и промойте. Нашинкуйте и то, и другое очень мелко. Можно даже использовать терку, но лучше не надо, чтобы кусочки остались хрустящими.

Шаг 2: солим морковь и имбирь

Смешайте имбирь с морковью, добавьте соль, вновь перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы из овощей выделился сок. Это шаг очень важен, так как он раскрывает сладость моркови.

Шаг 3: греем салат с имбирем и морковью

Отдельно перемешайте мед, лимонный сок и масло, а затем вылейте заправку в морковь с имбирем.

Перемешайте салат, накройте его крышкой или специальной пленкой и отправьте в микроволновку на 1 минуту.

После нагревания оставьте салат внутри микроволновки (уже выключенной) еще на 5 минут, а затем можно подавать.

Шаг 4: подаем салат с имбирем и морковью

Подавать салат с имбирем и морковью нужно теплым. Это прекрасное блюдо, разгоняющее ваш обмен веществ, а потому идеально подходящее для тех, кто сидит на диете.Украсьте его по вкусу изюмом или грецкими орехами, это добавит текстуру салату.Актуально в любое время года, на обед или ужин, и даже на праздничный стол в качестве хрустящей закуски.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Как вариант, можно нагреть заправку, а потом влить ее в салат, накрыть все и дать замариноваться в течение нескольких минут.

Источник: http://womenbox.net/cook/salat-s-imbirem-i-morkovyu/

Имбирь для похудения – чай, салаты, коктейли с имбирем

морковь с имбирем

Для похудения имбирь чаще всего используют, заваривая его как чай. Эфирное масло, содержащееся в имбире, ускоряет обмен веществ, и при регулярном его употреблении вес постепенно снижается. Можно использовать не только свежий имбирь, но и сушеный, и порошок имбиря в салатах, коктейлях и других блюдах.

Имбирь способствует выведению из организма лишней жидкости, тем самым избавляя от отеков, улучшает усвоение белков, быстро утоляет чувство голода, ускоряет обмен веществ, выводит холестерин.

Стоит отметить, что не стоит ожидать быстрого результата похудения с помощью имбиря. Результат похудения будет заметен через несколько месяцев регулярного употребления имбиря, а за год можно избавиться от 10 и более лишних килограммов.

Положительный эффект наступит быстрее при ограничении сладких, мучных и жирных блюд, а также при регулярных физических тренировках – не меньше 3 раз в неделю по 30 минут.

С помощью имбиря вы не только сбросите лишние килограммы, но и в дальнейшем он поможет поддерживать вес в норме.

Как заваривать имбирь для похудения?

Первый способ: корень имбиря размером примерно с грецкий орех нарезать тонкими пластинками, положить в термос и залить кипятком (2 литра), настоять 1 час.

Второй способ: нарезать имбирь тонкими пластинками, залить чистой водой, довести до кипения и кипятить на слабом огне 10-15 минут. Подождать пока немного остынет, добавить в него сок или дольку лимона и мед по вкусу.

Третий способ: корень имбиря натирается на мелкой терке (1 чайная ложка), заливается кипятком (1 стакан), настаивается 20-30 минут, процеживается. Перед употреблением добавить мед и ломтик лимона.

Примечание: При непродолжительной термообработке имбирь сохраняет все свои полезные свойства.

Как пить чай с имбирем?

В течение первой недели (если раньше не пили такой чай) пить по полстакана перед едой за полчаса, затем постепенно увеличивать количество чая. Потом пить имбирный чай нужно по 1 стакану за 30 минут до приема пищи, а если придерживаетесь какой-то диеты, то в любое время в течение дня можно выпивать до 2 литров чая. Чай выпитый перед едой снижает аппетит.

Рецепты чая с имбирем для похудения:

Чаи с имбирем не только помогают при похудении, но также выводят шлаки и токсины из организма, останавливают кашель, улучшают цвет лица. Имбирный чай бодрит, поэтому его не стоит пить перед сном. При желании, для разнообразия вкуса, при заварке добавляется кардамон, мята, мелисса, зеленый или черный чай. А перед употреблением — апельсиновый сок или лимон, мед, ваниль.

1 Рецепт. Чай с имбирем, лимоном и медом для похудения:

Взять 2 стол. ложки мелко натертого свежего корня имбиря, 60 мл сока лимона и немного меда. Залить 1 литром кипятка, настоять 20-30 минут, пить, как указано выше.

2 Рецепт. Зеленый чай с имбирем для похудения:

Такой чай можно приготовить в заварочном чайнике или в термосе из свежего или сушеного имбиря. Насыпать в чайник или термос зеленый (или черный) чай, добавить мелко натертый свежий имбирь или сушеный, подождать 20-30 минут – и можно пить.

3 Рецепт. Чай с имбирем и чесноком для похудения:

Чеснок, как и имбирь, улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы в организме, поэтому он усиливает действие имбиря.

На 2 литра кипятка потребуется примерно 4 см свежего имбиря (размер грецкого ореха) и 2 зубчика чеснока. Имбирь нарезается тонкими пластинами, чеснок мелко режется и заливается 2 л кипятка. Укрыть и настаивать около часа. Пить, как указано выше.

4 Рецепт. Чай с имбирем и яблоком:

Мелко натереть имбирь и яблоко, залить водой, кипятить 15 минут, процедить и пить.

Салаты с имбирем для похудения, рецепты:

Кроме чая для похудения можно делать салаты с имбирем. Приводим рецепты салатов из самых доступных и полезных продуктов. Имбирь в салатах обычно не подвергается тепловой обработке, поэтому сохраняет все свои полезные свойства.

1 Рецепт. Салат с имбирем и квашеной капустой для похудения:

Положить в салатник квашеную капусту, зелень, тертый свежий имбирь или порошок имбиря, заправить растительным маслом.

2 Рецепт. Салат с имбирем, капустой и яблоком для похудения:

Тонко нашинковать свежую капусту, помять её с солью, яблоко потереть на крупной терке или порезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело, мелко натереть имбирь. Заправка для салата: растительное масло без запаха (можно оливковое), горчица, мед и соль. Пропорции – по вкусу.

3 Рецепт. Салат с имбирем, свеклой и морковью для похудения:

Потребуется: свежий корень имбиря (или порошок имбиря), порошок сельдерея, цедра апельсина – по 1 части, лимон и запеченная свекла – по 2 части, свежая морковь – 3 части. Приготовление: корень имбиря потереть на мелкой терке, свеклу и морковь – на крупной терке, цедру апельсина и лимон мелко порезать, добавить порошок сельдерея. Смешать с растительным маслом. Этот салат подходит и для разгрузочных дней.

4 Рецепт. Салат из имбиря и моркови для похудения:

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Имбирь лимон мед орехи

Потребуется: 300 г свежей моркови, 100 г фиников, 4 листа салата. Для заправки: 3 см корня имбиря, 1 лимон, 1 ч. л. меда, 4 стол. ложки подсолнечного масла, соль. Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, порезать финики без косточек, листья салата порвать руками. Приготовление заправки: имбирь мелко натереть, выжать сок из лимона, добавить мед, подсолнечное масло, соль. Все перемешать. При желании можно положить орехи.

4 Рецепт. Салат с имбирем и курицей для похудения:

Отварное куриное мясо порезать небольшими кубиками, добавить порезанные кислые яблоки, ананасы, апельсины, сок лимона, порошок имбиря и измельченные орехи кешью. Все смешать, салат готов.

5 Рецепт. Салат с имбирем и баклажанами для похудения:

Баклажаны нарезать кружочками и дать им полежать 10 минут, чтобы вышла горечь вместе с соком. Затем баклажаны обвалять в муке и обжарить обе стороны в растительном масле. Сложить их на листья салата, сверху положить нарезанный кубиками желтый и красный перец, полить заправкой. Для заправки нужно: растительное масло, мелко натертый корень имбиря, порезанная петрушка, измельченный чеснок, а также уксус, соль и молотый перец по вкусу.

Коктейли с имбирем для похудения, рецепты:

Коктейль из имбиря и банана:

Имбирь – половина чайной ложки

Банан – 1

Йогурт – 1 стакан

Молоко – полстакана

Мед или сахар – 2 стол. ложки

Кардамон – щепотка.

Приготовление коктейля в миксере: измельченный банан соединить со всеми ингредиентами и взбить. Этот коктейль нужно использовать на завтрак и ужин.

Коктейль из кефира, имбиря, корицы и перца (жиросжигающий коктейль):

Кефир – 1 стакан

Имбирь (порошок) – 0,5 чайной ложки

Корица – 0,5 чайной ложки

Перец чили – щепотка.

Все ингредиенты тщательно смешать. Перед каждым приемом нужно готовить свежий коктейль. За день нужно выпить жиросжигающего коктейля не менее 1-1,5 литра.

Напиток из имбиря для похудения – имбирь, лимон, огурец, мята:

Имбирь – 1 ч. л. мелко натертого имбиря

Лимон – 1

Огурец – 1

Листья мяты – несколько штук

Вода фильтрованная – 10 стаканов.

Приготовление: огурец очистить от кожицы и порезать кружочками. Лимон тоже порезать тонкими кружочками. Добавить имбирь, мяту и залить водой. Поставить в холодильник, чтобы настоялся ночь. В течение дня нужно выпить эту воду, а на ночь сделать другую порцию, и так каждый день.

Блюда с имбирем для похудения, рецепты:

Имбирь в сахаре:

Свежий корень имбиря очистить, порезать небольшими кубиками, отварить до мягкости. Воду слить (её можно использовать для других блюд), а имбирь засыпать сахаром, переложить в банку, закрыть и держать в холодильнике. Употреблять на десерт.

Имбирный десерт:

Апельсин и яблоко по 1 штуке, изюм – 2 стол. ложки, по 1 стол. ложке — молотых овсяных хлопьев и грецких орехов, сока лимона и жидкого меда, а мелко натертого имбиря – половина чайной ложки.

Приготовление: апельсин и яблоко порезать кусочками, смешать с остальными ингредиентами. Такой десерт можно использовать на завтрак, если приготовить его вечером и поставить в холодильник.

Полезные статьи:

Имбирь — полезные свойства, применение, лечение, рецепты.

Похудение с супом. Недельная диета.

Эффективные диеты для похудения.

Разгрузочные дни для похудения.

Разгрузочная неделя.

Питание после диеты.

Советы для похудения.

Похудение в домашних условиях.

Сколько нужно калорий, чтобы похудеть?

Травы для похудения.

Продукты, способствующие похудению.

Дыхательная гимнастика для похудения.

Интервальный бег для похудения.

Упражнения при ожирении.

Как похудеть в талии?

Эффективные упражнения для похудения.

Обед на работе. Как правильно обедать?

17 правил здорового питания. Принципы правильного питания.

Калории в продуктах.

Питание против рака.

Вода в питании. Можно ли пить воду после еды?

Салаты красоты. Рецепты здоровья и красоты.

Идеальная диета для похудения.

Ванны для похудения.

Как ускорить обмен веществ и похудеть?

Продукты, ускоряющие обмен веществ.

Как стать стройной и быть сытой? Секреты стройности.

Польза похудения.

Что нужно есть, чтобы похудеть?

Пищевая зависимость. Как избавиться от психологического голода?

Женщина после 30 — советы.

Женщина после 40 — советы.

Ожирение — насколько это серьезно? Что делать?

Польза яиц. Куриные и перепелиные яйца. Яйца и холестерин.

Омлет — рецепты. Быстрый и вкусный завтрак.

ЯИЧНИЦА — рецепты. Быстрый и вкусный завтрак.

Упражнения для живота. Комплекс «Плоский живот».

Источник: http://zdorovejka.ru/kak-mozhno-pohudet/produkty-dlja-pohudenija/imbir-dlja-pohudenija-chaj-salaty-koktejli-s-imbirem/

Рецепты салатов моркови с имбирем

морковь с имбирем

  • 1 Салат из моркови и имбиря с яблоком
  • 2 Салат из моркови с имбирем и изюмом

Чему только не научила нас азиатская кухня! Мы стали наслаждаться вкусом продуктов, о которых раньше и не знали, открывать новые вкусовые качества традиционных блюд и готовить удивительные по своим целебным свойствам, пикантные салаты.

Одним из них является салат, который диетологи считают кладезем витаминов, минералов и микроэлементов, его регулярное употребление укрепляет иммунитет, очищает кровь, ускоряет метаболизм и нормализует обмен веществ.

Это блюдо улучшает зрение, укрепляет стенки сосудов, восстанавливает память и улучшает аппетит. А для его приготовления необходимы лишь два основных компонента – морковь и имбирь.

В сочетании друг с другом эти продукты получают новый вкус, как старая мелодия, в умелых руках музыканта, звучащая по-новому.

Морковь с имбирем – простой, вкусный, традиционный азиатский салат. Готовится он быстро и просто, поэтому приготовить его может даже начинающий кулинар. Чтобы он обладал тем же вкусом, что и у себя на родине, в Японии, для его приготовления нужны ингридиенты, которые часто используются для японских и китайских блюд. Если вы не считаете себя фанатом азиатской кухни, дополняйте салат традиционными продуктами.

Морковь-имбирь — удивительный и вкусный дуэт

морковь с имбирем

Многие хозяйки привыкли видеть морковь исключительно в супе, а имбирь — в чае. И далеко не многие решаются соединить два эти продукта в одном блюде. И очень зря. Ведь вместе морковь и имбирь можно использовать в закусках, основных блюдах, десертах и даже напитках. Это вкусно, это полезно и весьма оригинально.

:

Как и где использовать дуэт корнеплодов

Откуда пришло такое нестандартное сочетание продуктов, как морковь-имбирь? Казалось бы, речь идет об азиатской кухне, которая славится нестандартными для европейцев соединениями. Но, это не так. Объединять эти два корнеплода в одно блюдо придумали американцы.

Именно в США из этих продуктов готовят смузи, кексы, пироги, гарниры, супы и многое другое. Этот подарок американской кухни, в отличие от гамбургеров и картошки-фри, очень полезен. Корнеплоды имеют большое количество антиоксидантов, которые дарят гурманам молодость и бодрость.

Яркий крем-суп

Суп с имбирем и морковью особенно придется по вкусу вегетарианцам и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты для потери лишнего веса.

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 г.
  • Корень имбиря — 1 шт.
  • Корень сельдерей — 1 шт.
  • Оливковое масло — 50 г.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Красный острый перец — ½ ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ½ ч. л.

Приготовление:

Морковь тщательно очистить, измельчить на крупной терке и пассеровать на оливковом масле. Также на терке измельчить корень сельдерея и имбиря. Сельдерей первый добавить к моркови. Через несколько минут туда же добавить имбирь. Вместе с имбирем можно добавлять куркуму и красный острый перец.

После этого в сковороду нужно долить стакан кипятка и протушить. Как только овощи дойдут до готовности, их нужно снять с огня и переложить в чашу блендера. С помощью погружногоблендера хорошо взбить смесь. Если суп получается густым, его можно немного разбавить горячей водой.

После этого суп нужно перелить в кастрюлю, добавить лимонный сок и довести до кипения.

Чтобы приготовить более питательный суп, воду в нем можно поменять на куриный бульон, а также перед кипячением добавить в него сливки.

Морковно-имбирный бисквит

Этот бисквит получается очень ярким, влажным и сладким. Конечно, большое количество сахара и растительного масла придают ему лишних калорий. Но, маленький кусочек лакомства с травяным чаем никому не повредит.

Ингредиенты:

  • Морковь — 150 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 200 г.
  • Сахар — 200 г.
  • Подсолнечное масло — 200 г.
  • Молотый имбирь — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — ½ ч. л.
  • Корица — ½ ч. л.

Приготовление:

Морковь вымыть, почистить и измельчить на мелкой терке. С помощью миксера взбить яйца, постепенно добавлять туда сахар, масло и морковь. После этого всыпать просеянную муку и специи. Хорошо вымесить жидкое тесто, перелить его в форму и поставить в разогретую духовку на 40 мин.

Витаминный смузи

Морковь с имбирем прекрасно сочетаются и в напитках. Имбирные чаи и лимонады всем известны. Интересным решение будет приготовить смузи, насыщенный кислородом, а морковь обеспечит ему отличный цвет.

Ингредиенты:

  • Морковный сок — 1 ст.
  • Яблочное пюре — 150 г.
  • Тертый корень имбиря — 50 г.
  • Мед — 3 ст. л.

Приготовление:

Все компоненты напитка объединить в пластиковой чаше и взбить с помощью погружного блендера.

Источник: https://yogavedi.ru/pitanie/veganstvo/morkov-imbir-udivitelnyj-i-vkusnyj-duet.html

Коктейль «Морковь и имбирь» эликсир красоты и здоровья!

морковь с имбирем

Пейте коктейль «Морковь и имбирь» несколько раз в неделю и ваша кожа будет в идеальном состоянии.

Этот очень вкусный и исключительно здоровый напиток для пополнения организма витаминами А, С и Е.
Продукт низкокалорийный, который содержит примерно 130 калорий на стакан, и представляет собой отличную замену обычным покупным сокам или газированным напиткам.

Коктейль помогает справиться с акне, раздражениями, сухостью и покраснениями, а также улучшает обмен веществ, способствует лучшей работе пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. В конечном итоге вы будете выглядеть моложе и свежее. Этот напиток представляет собой настоящий кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Благодаря его чудесным свойствам вы можете пополнить дефицит нашего ежедневного рациона питания.

При регулярном употреблении этого напитка состояние кожи заметно улучшается. Это происходит потому что высокая концентрация витаминов А и С повышает выработку коллагена — вещества, необходимого для поддержания молодости и безупречного состояния кожи.

Также этот коктейль содержит небольшое, но значимое количество витамина Е — антиоксиданта, который надежно защищает от окислительного повреждения и избыточных ультрафиолетовых лучей.
Кроме того, этот напиток прекрасно укрепляет иммунную систему.

Коктейль «Морковь и имбирь» – это очень вкусный и исключительно здоровый напиток для пополнения организма витаминами А, С и Е.

Функции витамина А в организме

  • Здоровье глаз. Витамин А отвечает за увлажнение слизистых оболочек, здоровье роговицы и всех остальных тканей глаза. Чтобы свести посещения окулиста к минимуму, ежедневно включайте морковку в свое меню.
  • Здоровье кожи. Ретинол действует как прямо — его присутствие жизненно важно для целостности кожных покровов — так и косвенно.

    При недостатке ретинола ослабляется действие другого значимого для кожи вещества — цинка. Вас преследуют сухость, трещины, сыпи и воспаления? Продукты-поставщики витамина А полезны при всех кожных патологиях.

  • Антиоксидантное действие. Умеренные дозы витамина А защищают клетки от свободных радикалов, помогая поддерживать здоровье и долголетие.

Как приготовить и употреблять этот коктейль

Приготовление этого коктейля не займет много времени, а употреблять его вполне достаточно пить его 3 раза в неделю.

У этого напитка есть и очень приятный побочный эффект: помимо улучшения состояния кожи, он заметно повышает физическую и умственную активность. Поэтому пить его лучше в первой половине дня.
Он отлично подойдет для перекуса – потому что прекрасно утоляет голод и поможет не перебрать калорий.

Ингредиенты для приготовления коктейля «Морковь и имбирь»:

  • Морковь — 2 штуки;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Корень имбиря — 2 сантиметра;
  • Листья салата — несколько штук;
  • Мята — 1 веточка;
  • Вода — 200 миллилитров.

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты

Апельсин очистите от кожуры и, разделив на дольки, так же удалите у него изнутри все семена. Морковь очистите от шкурки с помощью специального ножа, промойте и нарежьте кружочками. Корень имбиря очистите и промойте.

Сполосните водой так же листья салат и мяты.

Источник: https://fitnessi.ru/koktejl-morkov-i-imbir-eliksir-krasoty-i-zdorovya/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Восстановление суставов народными средствами

Закрыть